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1 米は洗ってざるに上げ、30分ほどおく。 2 たこは小さめのそぎ切り、しょうがは皮つきのまません切りにする。 3 炊飯器に①とめんつゆを入れて目盛りまで水を足し、②をのせて炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜる。
材料(4人前) 米 2合 ゆでだこの足 1本 しょうが 15g めんつゆ 大さじ3 調理時間:約5分 カロリー:約301kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ちくわは1cm幅の斜め切りにする。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、砂糖少々を加えて混ぜ、ラップをかけて1分30秒レンチンする。ラップをはずし、よく混ぜる。
ちくわ…2本長ねぎ…1/2本(約50g)めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2砂糖…少々 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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1 ミニトマトはヘタを取り、湯むきをする。 2 ボウルに【A】の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、①のミニトマトを加えて10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。
材料(4人前) ミニトマト 20個 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 小さじ2 【A】白すりごま 大さじ1 【A】にんにく 1片 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal ヤマキ おいしいレシピ
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赤こんにゃくは2~3分下ゆでし、竹串にさします。(1)をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を浸る程度注ぎ、冷蔵庫で約20分漬けます。汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
赤こんにゃく(7~8mm厚さ) 2枚。エバラ浅漬けの素 適量 調理時間:約5分 カロリー:約5kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.新玉ねぎは縦半分に切って1cm幅のくし形切りにする。2.フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で溶かし、1をしんなりするまで炒める。ホールコーン、塩ひとつまみ、粗びき黒こしょう少々を加え、さっと炒め合わせる。
新玉ねぎ…1個ホールコーン…50gマヨネーズ…大さじ1塩…ひとつまみ粗びき黒こしょう…少々 調理時間:約7分 カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.小さめの耐熱容器にみりん小さじ1を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約10秒加熱して粗熱をとる。2.トマトはすりおろし、ボウルにざるを重ねてこす。だし汁、しょうゆ小さじ1、1を加えて混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛って塩昆布をのせる。
トマト…2個塩昆布(細切り)…少々だし汁(冷やしたもの)…1/4カップ・みりん、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄い半月切りにする。2.鍋にだし汁1カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにんじんを入れて約5分煮る。豆乳を加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立ってきたら火を止める。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
豆乳(成分調整)…200mlにんじん…1/2本(約75g)だし汁…1カップみそ…大さじ1七味唐辛子…少々 調理時間:約5分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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しょうゆと酢を混ぜ合わせておく。練りごまを小さすぎないボウルに入れ、ごま油を溶き合わせる。なめらかになったら砂糖を加えて混ぜ、さらに混ぜながら**1**を少しずつ加えてのばす。
・練りごま 100g・ごま油 小さじ2・砂糖 大さじ4+2/3・しょうゆ 100ml・酢 120ml 調理時間:約5分 カロリー:約950kcal NHK みんなの今日の料理
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梅干しは種を除き、果肉を軽くたたく(梅肉)。ちくわは縦に切り目を入れて開く。内側の中央に梅肉を塗る。きゅうりを1本ずつはさみ、食べやすく切る。
・ちくわ 2本・きゅうり 1/4本・梅干し 1コ 調理時間:約5分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒で粗くたたく。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、わかめを入れて約2分煮る。しょうゆ小さじ1、わさび少々を入れて混ぜる。
長いも…100g乾燥わかめ…大さじ1だし汁…1 1/2カップ・しょうゆ、練りわさび 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に細切りにする。ボウルにピーマンを入れ、さば缶カレーを加えてなじませるようにあえる。味をみて、足りなければ塩をふって混ぜる。
・ピーマン 3コ・さば缶カレー 150g・塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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生しいたけは石づきを取って半分に切る。なべにポンスじょうゆ・水、酒を入れ、ミートボール、**1**を加えて火にかける。**2**が煮立ったら中火にし、全体に味がからむまで少し煮る。
・生しいたけ 1~2枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1・水 大さじ1・酒 小さじ1・ミートボール 4コ 調理時間:約5分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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