|
1.豆腐は1.5cm角に切り、豆苗は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったら火を止め、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。
絹ごし豆腐…小1/2丁(約100g)豆苗…1/3袋だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ2塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約41kcal レタスクラブ
|
|---|
|
小どんぶりに炊きたてのご飯をよそい、焼きのり、寄せ豆腐をのせる。小口切りにした細ねぎをあしらい、[[合わせしょうゆ|rid=4227]]をかける。
・ご飯 4杯分・焼きのり 適量・寄せ豆腐 適量・細ねぎ 適量・合わせしょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
絹ごし豆腐1丁は半分に切り、[[イクラのしょうゆ漬け|rid=21900]]を大さじ2ずつのせ、小口切りにした細ねぎ、刻みのりをのせる。しょうゆをかける。
・絹ごし豆腐 1丁・イクラのしょうゆ漬け 大さじ4・細ねぎ 適量・刻みのり 適量・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大根(すりおろす)100gはざるに上げて軽く水けをきる。器に盛ってラー油小さじ1/2をふり、納豆(小)1パック(30g)をのせる。みそ小さじ1を添え、混ぜて食べる。
・大根 100g・ラー油 小さじ1/2・納豆 1パック・みそ 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. 豆腐は4等分に切って器に盛る。 下準備2. ツナは軽く汁気をきる。 作り方1. ツナとのりの佃煮、マヨネーズを混ぜ合わせ、豆腐の上にのせる。お好みで一味唐辛子を振る。
豆腐 1丁ツナ(缶) 1缶(1缶80g入り)のり佃煮 大さじ2マヨネーズ 大さじ1.5一味唐辛子 適量 調理時間:約5分 カロリー:約148kcal E・レシピ
|
|---|
|
ちりめんじゃこ、ちぎったのりを加えて混ぜる。器に盛ってポン酢しょうゆをかける。梅干しをのせ、混ぜながら食べる。
・大根 100g・ちりめんじゃこ 5g・焼きのり 1/4枚・ポン酢しょうゆ 大さじ1/2・梅干し 1/2コ 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.クレソンは葉を摘み、茎と葉に分ける。茎は食べやすく切り、合わせ調味料であえる。2.納豆は付属のたれと辛子を加え、混ぜ合わせる。3.1と2をあえ、器に盛る。白いりごま小さじ1と刻みのり適量をのせる。
納豆…2パッククレソン…1束合わせ調味料 ・しょうゆ、みりん…各小さじ1 ・ごま油…大さじ1白いりごま…小さじ1刻みのり…適量 調理時間:約5分 カロリー:約147kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にらは3cm長さに切り、みょうがは小口切りにする。2.鍋にだし汁を煮立たせ、みそ大さじ1と1/2〜2を溶き入れる。1を加え、椀に盛り、ごまをふる。
にら…1/2わみょうが…2個すりごま(白)…小さじ2だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
|
|---|
|
みょうが、新しょうがを加えて混ぜる。粗熱が取れたら、ちりめんじゃこ、ちくわを加えて混ぜる。錦糸卵、青じそを散らす。
・梅干し入りご飯 茶碗(わん)2杯分・すし酢 小さじ2~3・ちくわ 1/2本・薄焼き卵 1/2枚・みょうが 1コ・新しょうが 10g・青じそ 2枚・ちりめんじゃこ 5g 調理時間:約5分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1 クリームチーズを1cm角に切り、かつお節、しょうゆを和える。
材料(2人前) クリームチーズ 70g かつお節 3g しょうゆ 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.4g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
塩こぶの旨みがよくからんだら、【B】とともに器に盛り付ける。。お好みの加減に薄めためんつゆをかけ、梅干しをつぶしながら召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、めんつゆ(市販のもの) 適量、きゅうりとなすの漬け物(薄切り) 10g、塩こぶ(減塩タイプ) 10g、ごま油 小さじ1、レタス(細かくちぎる) 適量、かいわれ菜 適量、梅干し 1個 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
青じそは粗みじん切りにする。貝割れ菜は根元を切り落とし、3cm長さに切る。みょうがは小口切りにする。あじのたたきに、すりごまと**1**を加え、わさびじょうゆであえる。
・あじのたたき 2パック・すりごま 大さじ1・青じそ 5枚・貝割れ菜 1パック・みょうが 2コ・わさびじょうゆ 適量 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.じゃがいもは1cm幅の拍子木切りにし、さっと水にさらし、水けをきる。長ねぎは5mm幅の斜め切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2を回しかけ、砂糖少々をふる。ラップをかけて3分30秒レンチンする。
じゃがいも…大1個(約150g)長ねぎ…1/2本(約50g)ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2砂糖…少々 調理時間:約6分 カロリー:約60kcal レタスクラブ
|
|---|
|
長芋は皮をむいて、マッチ棒ぐらいの細切りにする。しば漬けはみじん切りにする。ボウルに**1**を入れてあえ、器に盛り、刻みのりを散らす。
・長芋 1/4本・きゅうりのしば漬け 40g・刻みのり 適宜 調理時間:約5分 カロリー:約48kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・トマトは湯むきしてザク切りする。。ボウルなどに【B】を合わせる。。【A】を加えて和える。。うどんを器に盛り付け、(2)をのせて出来上がり。
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、かにかま 約35g、黄パプリカ(細切り) 1/4個、アスパラガス 1本、トマト 1/4個、めんつゆ 大さじ2、おろしにんにく 1/2かけ、大葉(刻む) 2枚(※盛り付け用にもう1枚) 調理時間:約8分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
|
1.鍋にだし汁を熱していわし団子(市販品)を煮る。いわし団子が温まったらみそ大さじ1を溶いて入れ、再び煮立つ直前に火を止めて椀に盛り、ねぎを浮かせる。
いわし団子(市販品)…4個長ねぎのみじん切り…少々だし汁…2カップ・みそ 調理時間:約7分 カロリー:約65kcal レタスクラブ
|
|---|
|
田ぜりはよく洗い、堅い根を除いて食べやすい長さにちぎる。よく水けをきる。生ハムは食べやすく切る。ドレッシングの材料を順に混ぜ合わせ、**1**をあえる。
・田ぜり 1ワ・生ハム 適量・たまねぎ 1/4コ・塩 少々・オリーブ油 大さじ2・酢 大さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|