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白菜は5mm角に切る。ボウルにご飯を入れ、**1**と塩小さじ1/8、ごま油小さじ1/2、白ごまを加えてよく混ぜる。茶碗に盛り、黒ごまをかける。
・白菜 1/2枚・ご飯 茶(わん)2杯分・白ごま 大さじ1/2・黒ごま 少々・塩 小さじ1/8・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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小さい容器に【A】を入れて混ぜる。弁当箱にご飯の½量を平らに入れる。混ぜたAの1/2量をご飯に散らしてのせる。のりの1/2量を一口大にちぎりながら表面に敷き詰める。残りのご飯をのせ、残りの【A】とのりを同様にのせる。
・ご飯 150g・焼きのり 1/4~1/2枚・削り節 3g・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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1.米は洗って水けをきり、炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を加える。とうもろこしは長さを3等分し、切り口を下にして立て、包丁で実を切り取る(芯はとっておく)。2.とりひき肉はボウルに入れ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、片栗粉小さじ1、塩少々を加えて練り混ぜる。3.米に塩小さじ1を加えて混ぜ、とうもろこしの実と芯をのせる。
調理時間:約8分 カロリー:約351kcal レタスクラブ
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1 もちをゆでて(もしくは焼いて)お椀に入れ、かまぼこ、しょうゆ、かつお節を加える。 2 熱湯を注ぎ、三つ葉を飾る。
材料(1人前) もち 1個 かまぼこ 1切れ しょうゆ 小さじ2 徳一番かつおパック 1パック 熱湯 120ml 三つ葉 適量 調理時間:約8分 カロリー:約142kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. ニンジンはスライサーや包丁でせん切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をしっかり絞り、すり白ゴマ、塩、ゴマ油で和える。 作り方2. まな板の上に焼きのりを角を上にして置き、の材料を混ぜ、その1/4量を真ん中に広げる。 作り方3. カマンベールチーズを厚さ半分に切って縦に並べ、その上に(1)のニンジンの1/2量を並べる。上から1/4量を重ねる。
調理時間:約6分 E・レシピ
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そうめんを入れ、菜箸で沈めてよく混ぜ、約2分間煮る。黒こしょうをふって水菜を加え、しょうゆで味を調える。
・たらちり風具だくさん湯豆腐の残り カップ2~3・そうめん 1ワ・黒こしょう 適量・水菜 適量・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鍋に【A】を煮立て、天ぷらをサッと煮て、先に取り出して置く。 2 ①のめんつゆでうどんをほぐしながら温めたら、丼に移し、①の天ぷらをのせて、長ねぎを添える。
材料(1人前) 【A】めんつゆ 大さじ5 【A】水 カップ1と1/4 ゆでうどん 1玉(200g) 天ぷら(惣菜) 3個 長ねぎ(小口切り) 10g 七味唐辛子 少々 調理時間:約5分 カロリー:約585kcal ヤマキ おいしいレシピ
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米は洗い、炊飯器の内釜に入れて2合の目盛りまで水を注ぐ。梅干しの果肉をほぐして種ごと入れ、普通に炊く。全体をほぐして器に盛り、青じそをあしらう。
・米 360ml・梅干し 2コ・青じそ 5~6枚分 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1 長ねぎは斜め切りにする。 2 鍋に【A】を入れて煮立て、牛肉、①の長ねぎを加えてサッと火を通す。 3 うどんは湯通しして器に入れ、②をかける。お好みで七味唐がらしをふる。
材料(2人前) 牛こま切れ肉 150g 長ねぎ 1/2本 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ3 ゆでうどん 2玉 七味唐がらし (好みで)適量 調理時間:約8分 カロリー:約743kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.米は洗ってざるに上げ、炊飯器に入れて目盛りまで水を加える。とりガラスープの素小さじ1を加えて混ぜる。2.あじの干ものはキッチンばさみで縦半分に切り、尾を切り落とす。酒大さじ1/2、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)をからめ、1にのせる。ミニトマトを加え、普通に炊く。3.炊き上がったらあじを取り出し、頭と骨を除いて戻し入れる。
調理時間:約5分 カロリー:約328kcal レタスクラブ
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\ POINT / 大根おろしは、汁気を軽く切った状態のものを使用しています。大根からすりおろして使用する場合は、約100gのものをご用意ください。
材料 [ 1人分 ]冷凍うどん1玉(200g)大根おろし30g明太子なめ茸大さじ1卵黄1個分小ねぎ(小口切り)適量めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約298kcal 塩分:約3.0g ニッスイ レシピ
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