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「あさり」 の検索結果： 1227 件中 （1 - 20）
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あさりを煮る1あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。鍋にあさりと水カップ1+1/2を入れて弱めの中火にかけ、じっくり煮る。途中でアクが出てきたら取り除く。! ポイントあさりは水から煮て、ジワジワうまみを引き出す。みそを溶き入れる2あさりの口が開いたら、みそを溶き入れる。火を強めて煮立つ直前まで温め、火を止める。器に盛り、みつばを添える。
・あさり(砂抜きしたもの)150～200g・みつば(ザク切り)適量・みそ大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりの下ごしらえをする1あさりはざるに入れて水で洗い、水けをきる(缶詰の場合は、ざるに上げ、缶汁をきって調理に使う)。いる2鍋にあさり、酒を入れて中火で煮立て、菜ばしで混ぜながら約1分間いる。汁けがほぼなくなったら、レトルトカレーを加えて混ぜ、煮立ったら器に盛る。別の器にご飯を盛って添える。! ポイントあさりは酒といっしょにいって臭みを取って。
・レトルトカレー(市販)2人分・あさりのむき身100g*またはあさりの水煮缶詰。・ご飯(温かいもの)380～400g・酒 調理時間:約10分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりを煮る1鍋にあさりと昆布を入れ、水カップ1、酒カップ1/4 を注ぐ。中火にかけ、あさりの口が開いたら火を弱め、アクを取って2～3分間煮る。! ポイントあさりは酒、昆布と一緒にコトコト煮る。あさりからだしが出るため、削り節は入れない。みそを加えて煮る2鍋にこし器をのせ、みそ大さじ3/4～1を泡立て器で溶きながら加える。フツフツしてきたら火を止め、器によそう。
・あさり(砂抜きしたもの)140g・昆布5g・酒カップ1/4・みそ大さじ3/4～1 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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1あさりは殻と殻とをこすり合わせて洗う。2鍋にあさり、冷たい昆布だし、酒大さじ1、グリンピースを入れて弱めの中火にかける。あさりの口が開いたらアクを除き、塩適量で味を調える。
・あさり(砂抜きしたもの)250g・グリンピース80g(正味)・昆布だしカップ4・酒大さじ1・塩適量 調理時間:約15分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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鍋に「プチッとごはんズ」・水・あさりを入れて火にかけます。あさりの殻が開いたら、うどんを入れて2～3分煮込み、仕上げに水戻ししたわかめを加えて、出来あがりです。
うどん(ゆで) 1玉。あさり(砂出ししたもの) 70g。カットわかめ(乾燥) 1g。エバラプチッとごはんズ あさりバター風味 1個。水 250ml 調理時間:約10分 カロリー:約236kcal 塩分:約3.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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あさりの下ごしらえをする1あさりはバットに入れ、海水程度の塩水(約3%/全体備考参照)を浸るくらいに注ぐ。新聞紙などをかぶせ、冷蔵庫など静かな暗くて涼しい所に30分～1時間おいて砂抜きをする。新聞紙をかぶせると暗くなり、あさりが吐き出す塩水が飛び散るのも防げる。2あさりは塩水をきってボウルに入れ、たっぷりの水を注ぐ。両手で殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水ですすいで水けをきる。煮る3鍋に昆布、水カップ2、あさりを入れて弱火にかける。4アクが浮いてきたら取り除き、煮立っ
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1あさりは塩水(水カップ1に対して塩小さじ1)に浸して、紙などで覆い、30分～1時間ほどおいて砂を抜く。殻をこすり合わせて流水で洗う。! ポイントあさりは塩水に半分つかっている状態に。塩水の量が多いと、うまく砂を吐きません。また、暗く静かなところに置きましょう。2米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1を加えて30分間浸水させる。! ポイントこのあと煮汁を加えるので、浸水の水の量は米が浸ればOK。3鍋に【A】を煮立たせたら、あさりを入れてふた
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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下ごしらえをする1あさりは水の中で殻をこすり合わせて洗い、水ですすいで水けをきる。ねぎは小口切りにする。! ポイント両手で殻と殻をこすり合わせて洗う。殻についた汚れが取れて味がすっきりする。煮る2小さめの鍋にあさり、水カップ2を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、あさりの口が開いてきたら、みそを溶き入れる。再び煮立ったら火を止める。器に盛り、ねぎをのせる。! ポイントあさりは水から入れて煮ると、うまみがよく出て、だしを使わなくてもおいしいみそ汁になる。
・あさり 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1あさりはあさりのしぐれ煮の1～3の要領で酒蒸しにしてこし、殻から身を取り出す。2フライパンにあさりの蒸し汁、砂糖大さじ2を入れて強火にかけ、煮立ったらのりをもんで加える。あさりを加え、混ぜながら煮る。のりが煮汁を吸ったら火から下ろし、冷ます。3再び中火にかけ、汁けがなくなるまで、焦がさないように混ぜながら煮る。! ポイント保存容器に入れて冷蔵庫で4～5日間保存可能。
・あさり600g*砂抜きしたもの。・焼きのり(全形)3枚・酒・砂糖 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは砂出しをしておく。玉ねぎは薄切りにする。耐熱のカップにあさりを入れ、ラップをかけ電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)のカップから、あさりを取り出し、ご飯、玉ねぎ、(A)を入れ、取り出したあさりをのせ、電子レンジ(600W)で4分加熱し、お好みでパセリをちらす。
材料(1人分)分量のめやすあさり(殻つき)5個ご飯100g玉ねぎ10gパセリ(みじん切り)適宜(A)デルモンテ・食塩無添加トマトジュース100ml水50mlバター2gキッコーマン特選丸大豆 調理時間:約10分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.0g キッコーマン ホームクッキング
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[1] あさりは砂抜きする。菜の花、たけのこは食べやすい大きさに切る。[2] フライパンに、あさり、たけのこを並べ、「料理酒」を加えてふたをして、中火で5分程度、あさりが開くまで加熱する。菜の花を加えて再び蒸し、最後にバターを加え、溶かし混ぜる。[3] 器に盛り付け、「味ぽん」をかけていただく。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
材料【分量(4人前)】 菜の花1束あさり200gたけのこ (ゆで)100gミツカン 料理酒大さじ2バター10g ミツカン 味ぽん 調理時間:約20分 カロリー:約55kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. アサリは分量外の塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にアサリと水を入れて中火にかけ、煮たったらアクを取る。 作り方2. アサリの口が全て開いたらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて器に盛る。
アサリ 200g水 400mlみそ 大さじ1.5〜2ネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約38kcal E・レシピ
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■ 調理時間:30分 ①あさりは砂出しをする。②にんにくはみじん切り、玉ねぎ・にんじん・セロリーは1cm角位に切る。じゃがいもは少し大きめに切る。③鍋にバターの半量を入れてにんにくを炒める。香りがたったらあさりを入れて酒をふる。蓋をして貝の殻が開くまで加熱し、鍋からあさりと蒸し汁を取り出す。④②の鍋に残りのバターを入れて野菜をさっと炒める。あさりの蒸し汁とこんぶだし・水・塩を加えて野菜に火が通るまで、あくをとりながら加熱する。⑤野菜がやわらかくなったら、あさりを鍋に戻し、塩
調理時間:約30分 カロリー:約97kcal 塩分:約1.8g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:50分 ①米をといてザルに上げて水気を切っておく。あさりは砂だしをしておく。②あさりと酒を熱し、フタをして酒蒸しにする。あさりが開いたら、あさりの身と汁を分けておく。③②の汁と水を合わせて米3合分の水加減にし、素材力こんぶだしと醤油・みりん・塩を加えよく混ぜてから炊く。④菜の花は塩(分量外)を加えた熱湯で色よく茹で、水気をよく切って幅2cmに切る。⑤炊き上がったらあさりの身、千切りにした生姜、菜の花を加えてさっくり混ぜ合わせ、茶碗に盛る。
米 3合 調理時間:約50分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.6g おかわりレシピ帖
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下準備1. アサリは分量外の塩水で殻と殻をこすりあわせてきれいに洗い、水気をきって鍋に入れる。酒を加えて蓋をし、強火にかける。アサリの口が開いたら火を止め、蒸し汁をキッチンペーパーでこす。アサリは身だけ取り出しておく。 下準備2. のだし汁、アサリの蒸し汁、酒、薄口しょうゆ、塩を混ぜ合わせる。 下準備3. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。蒸し器の蓋にタオルを巻き、水滴が茶碗蒸しに落ちないようにしておく。 作り方1. ボウルに卵を割り、白身を切るように菜ばし
調理時間:約30分 カロリー:約111kcal E・レシピ
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(1)あさりは砂出しをし、洗います。(2)菜の花はサッと熱湯に通します。(3)だし汁と薄口しょうゆを合わせ、(1)を加えて煮、あさりの口が開けば、白みそを溶き入れて、火を止めます。(4)器に注ぎ、(2)の菜の花を添えます。
あさり 12個菜の花 8本だし汁 600ml薄口しょうゆ 小さじ1弱白みそ 70g 調理時間:約45分 カロリー:約52kcal 塩分:約1.6g ボブとアンジー レシピ
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(1)フライパンにAを入れて弱火で混ぜながら溶かす。(2)あさりを加えて中火にし、フタをして、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
あさり(殻つき)・砂出ししたもの 600gA水 1/2カップA「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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あさりはよく洗い、イカは食べやすい厚さの輪切りする。熱したフライパンにピエトロのガーリックオイルをひいて、あさり・イカを入れる。イカに火が通り、あさりの殻が開くまで炒める。2.にゆでたスパゲティを入れ、スパゲティのゆで汁(麺湯)を少量加える。お皿に盛りつける。
材料(2人前)あさり300gイカ(小)1杯スパゲティ(乾麺)200gピエトロCHEF'S ガーリックオイル大さじ2 調理時間:約25分 ピエトロ レシピ
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(1)あさりは、海水程度の塩(分量外)を加えた水に30分以上つけ、塩抜きしておきます。(2)にらは、3cm幅に切ります。(3)鍋にだし汁とあさり、酒を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱火にしてアクを取り、ふたをしてあさりの殻が開くまで煮ます。(4)(3)の鍋ににらを加え、しんなりとしたらみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて器に盛ります。
あさり 100gにら 1/2束酒 大さじ1/2だし汁(昆布) 400mlみそ 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約58kcal 塩分:約1.7g ボブとアンジー レシピ
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あさりは砂抜きをして殻をよくこすり洗いする。1 鍋にあさり、酒を入れて蓋をして火にかける。菜の花は長さ3cmに切る。2 あさりの殻が開いたらだし汁を注ぎ、沸騰したら菜の花を加えて「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き混ぜ、ひと煮立ちさせる。・菜の花は、みそ汁の中で徐々に色がくすんでいくので食べる直前に加えましょう。色鮮やかに、食感も良くいただけます。
あさり 15粒(150g)菜の花 1/4束(50g)プラス糀 無添加 糀美人 大さじ2弱だし汁 320cc酒 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約69kcal 塩分:約2.6g マルコメ レシピ
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