メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「こまつな」 の検索結果: 1552 件中 (1 - 20)
(1)小松菜は3cm長さのザク切りにし、葉と茎に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の小松菜の茎を加えてサッと煮る。みそを溶き入れ、(1)の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。
小松菜 4株A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約26kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜は5cm長さに切り、パプリカは細切りにする。(2)フライパンを熱し、(1)の小松菜を入れ、湯、塩各少々(分量外)を加えてサッと炒め、ザルに上げる。(3)同じフライパンに油を熱し、(1)のパプリカを入れて炒め、(2)の小松菜を戻し入れてさらに炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。*小松菜は炒める前に塩ゆですることで青臭さがとれて均等に火が入ります。
小松菜 1束(200g)パプリカ(赤) 1/3個「Cook Do 香味ペースト」オイスター醤油味
カロリー:約104kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に湯を沸かし、小松菜を2~3分間ゆでる。冷水にとり、水けを絞って、4cm長さに切る。小松菜を器に盛り、[[うまみじょうゆ|rid=6920]] をかけ、白ごまを刻んで散らす。
小松菜 250g・うまみじょうゆ 大さじ2・白ごま 少々
調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は根元を切り、4cm長さに切る。熱湯で2~3分間塩ゆでにし、水にとって水けを絞る。だし、しょうゆ・みりん、塩を合わせ、小松菜をつける。
小松菜 1ワ・だし カップ1・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々
塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
(1)小松菜はザク切りし、キウイは適当な大きさに切る。(2)ミキサーに(1)の小松菜・キウイ、Aを入れて撹拌する。
小松菜・正味 1/3束(100g)キウイ・正味 1・1/2個(100g)A水 1/2カップAレモン汁 小さじ1A「パルスイート」 大さじ1
カロリー:約39kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉先に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の小松菜の茎、葉先の順に入れてサッと炒める。Aを加えてサッと混ぜ、味を調える。
小松菜 200gA「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 5ふり「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約55kcal 
味の素 レシピ大百科
小松菜は根元に十文字に切り込みを入れ、水に約10分間つけて洗う(全体備考参照)。たまねぎは縦に薄切りにし、水でサッと洗って水けをきる。鍋にたっぷりの湯(約カップ8)を沸かして塩を入れ、小松菜を2~3回に分けてゆで、冷水にとって冷ます(全体備考参照)。水けを絞り、3~4cm長さに切る。大きめのボウルに【ドレッシング】の材料を合わせ、よく混ぜる。小松菜、たまねぎを加えてあえる。
小松菜 1ワ・たまねぎ 1/4コ・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ1・黒
調理時間:約20分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.小松菜1わはさっと塩ゆでし、冷水にとる。水けを絞って3cm長さに切り、茎と葉を均一に分ける。
小松菜…1わ塩
レタスクラブ
1.小松菜はよく洗い、根を取って3〜4cm長さに切る。ボウルに薄力粉と塩少々を入れ、水60ccを少しずつ加えながら手でこねる。2.鍋に湯を沸かし、スプーンを2本使って1を約大さじ1ずつすくって落とし、浮き上がってきたら、ざるにとって湯をきる。3.鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら小松菜と2を加え、火が通ったら、塩、しょうゆ各少々で調味する。
薄力粉…100g小松菜…1/3わだし汁…2 1/2カップ・塩、しょうゆ
カロリー:約201kcal 
レタスクラブ
小松菜は根元を切り落として3cm長さに切り、茎と葉に分けておく。小さめの鍋に煮汁の材料、桜えびを入れて中火で煮立て、サッと煮る。小松菜の茎を加え、再び煮立ったら、約1分間煮る。小松菜の葉を加え、時々菜ばしで上下を返しながら、小松菜の茎と葉がしんなりとするまで、1~2分間煮る。
小松菜 1/2ワ・桜えび 大さじ3・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.小松菜とキャベツはざく切りにしてミキサーに入れる。豆乳を加えて、なめらかになるまでかくはんする。
小松菜…1/2わ(約100g)キャベツ…2〜3枚(約100g)豆乳(成分無調整)…1カップ
カロリー:約67kcal 
レタスクラブ
小松菜はみじん切りにして、塩もみし、水けを絞る。ボウルなどにご飯を入れて、**1**とちりめんじゃこを加え混ぜる。手に水と塩をつけて、軽く**2**を握る。
小松菜 1/3ワ・ちりめんじゃこ 大さじ3・ご飯 200g・塩
調理時間:約5分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 熱湯に塩(分量外)少々を入れて油揚げを切らずにサッとゆでて取り出し、続いて小松菜を入れてゆでる。[2] 小松菜は冷水にとり、冷めたら水けを絞って3cmに切る。[3] 油揚げは短冊に切り、「やさしいお酢」、練りからし、小松菜、油揚げをあえる。
小松菜 1/2束、油揚げ 1枚、、ミツカン やさしいお酢 大さじ3、練りがらし 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
小松菜は3cm長さに切る。たっぷりの湯を沸かし、湯量の0.7~1%の重さの塩とサラダ油を入れ、小松菜を加える。サッとゆでたら、小松菜を菜箸などで押さえながらよく湯をきる。【A】を加え、混ぜる。器に盛り、白ごまを散らす。
小松菜 200g・削り節 適量・しょうゆ 小さじ1・白ごま 大さじ1/2・塩 ・サラダ油
調理時間:約5分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
小松菜は5cm長さに切り、軸と葉に分ける。小さめのフライパンに【A】を入れて中火にかける。煮立ったら桜えびを加え、小松菜の軸、葉の順に加え、上下を返しながら煮る。小松菜がしんなりしたら火を止める。
小松菜 1ワ・桜えび 5g・だし カップ1/2・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1
調理時間:約7分 カロリー:約45kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)小松菜はサッと塩ゆでし、水にとって水気をしぼる。(2)(1)の小松菜を3~4cm長さに切ってほぐし、Aとあえる。*電子レンジを使用する場合は小松菜の水気をきってラップで包み、 電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、水にとって水気をしぼる。
小松菜 150gA削り節 1パックAしょうゆ 小さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々
カロリー:約24kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。えのきだけは長さを半分に切る。(2)油揚げはサッと熱湯に通して油抜きし、タテ半分に切って、4cm長さの短冊切りにする。(3)鍋にA、(1)の小松菜の茎・えのきだけ、(2)の油揚げを入れて火にかけ、小松菜の茎がやわらかくなったら、(1)の小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。(4)いったん火を止めて、みそを溶き入れる。再び火にかけて沸騰直前に火を止める。
小松菜 1/2束(100g)えのきだけ 1袋(80g)油揚げ 2枚
カロリー:約64kcal 
味の素 レシピ大百科
1 小松菜は4~5cm長さに切り、葉先と茎に分けておく。 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってから2cm幅に切る。 3 鍋に煮汁の材料を煮立て、油揚げと小松菜の茎を入れ、落としぶたをして1分ほど煮る。小松菜の葉先を加え、再び落としぶたをしてさらに2~3分煮る。
小松菜 1わ(200g)油揚げ 1枚 だし汁 1/2カップ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約54kcal 
キューピー3分クッキング
1.小松菜は茎と葉に切り分け、茎は4cm長さに切り、葉は横1cm幅に切る。切り干し大根は洗って水けを絞り、ざく切りにする。2.鍋にだし汁1 3/4カップ、小松菜の茎、切り干し大根を入れて中火で煮立て、小松菜の葉を加える。再度煮立ったら火を止め、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
小松菜…1/2わ(約100g)切り干し大根…10gだし汁…1 3/4カップみそ…大さじ1 1/2
カロリー:約50kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
(1)ちくわは薄めの斜め切りにし、小松菜は洗って3~4cmの長さに切ります。(2)調味料を全て合わせておきます。(3)フライパンにサラダ油を熱し、小松菜を炒めます。小松菜がしんなりしたらちくわを加え、サッと炒め合わせます。(4)(3)に(2)の調味料を加え、味がしみ込むまで弱火~中火で煮ます。
ちくわ 1本小松菜 1/2束サラダ油 大さじ1/2(調味料) ・みりん 大さじ1・1/2・酢 大さじ1・1/2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約145kcal 塩分:約3.6g
ボブとアンジー レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加