メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「油揚げ」 の検索結果: 2173 件中 (1 - 20)
(1)油揚げは三辺を切って開き、三角形に8等分し、「香味ペースト」を塗る。油揚げの切れ端は5mm角に切る。(2)ピーマン、玉ねぎは薄切りにする。(3)(1)の油揚げに(2)のピーマン・玉ねぎ、(1)の油揚げの切れ端、ちりめんじゃこ、ちぎったスライスチーズをのせ、ごまをふってオーブントースターで5分ほど焼く。
油揚げ 1枚「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)ちりめんじゃこ 5gピーマン 1/2個玉ねぎ 20gスライスチーズ 1枚すり白ごま 少々
カロリー:約115kcal 
味の素 レシピ大百科
1天板にアルミ箔(はく)を敷き、油揚げ1枚(30g)をのせる。オーブントースターに入れ、3~4分間焼く。裏返してさらに3~4分間焼き、横に5mm幅に切る。! ポイント油揚げは、くっつかないようにアルミ箔を敷いた天板にのせて。
油揚げ1枚(30g)
NHK みんなの今日の料理
油揚げの下ごしらえをする1油揚げは重ね、ぬるま湯の中でもみ洗いをする。水けを絞り、長さを半分に切る。まな板に1枚ずつのせ、油揚げの上で菜箸を2~3回転がす。切り口から静かにはがし、指を入れて袋状にする。! ポイント油揚げは菜箸を転がしながら上から軽く押さえると、開きやすくなる。油揚げに卵を入れる2小さい容器に卵1コを割り入れる。別の小さい容器に1の油揚げ1切れを入れて口を開き、卵を静かに移す。ようじで縫うように口をとめる。残りも同様にする。! ポイント卵と油揚げ
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)ねぎは斜め薄切りにし、大根の皮はせん切りにする。油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の油揚げ・ねぎ・大根の皮の順に入れて炒め、Aで味を調える。*お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
ねぎ 1本大根の皮 1/4本分油揚げ 1/2枚Aしょうゆ 小さじ1A「やさしお」 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
カロリー:約72kcal 
味の素 レシピ大百科
1.フライパンを熱して油揚げをこんがりと焼き、細切りにする。しそは細切りにする。大根おろしはしょうゆ少々と混ぜる。2.器に大根おろし、油揚げを盛り合わせ、しそをのせる。
油揚げ…1/2枚青じそ…2枚大根おろし…大さじ4・しょうゆ
カロリー:約35kcal 塩分:約0.1g
レタスクラブニュース
1.ゴーヤーは薄切りにして塩小さじ1/3をもみ込み、水けが出るまで10分ほどおき、洗って水けをペーパータオルでふく。玉ねぎは縦薄切りにし、油揚げは1cm幅に切る。卵は溶きほぐす。ゴーヤーは塩もみしてから使う。苦みがとれるとともに、水分を除くことができる。2.フライパンを熱して油揚げを炒め、焼き色がついたら取り出す。3.続けてフライパンに油大さじ1を熱し、ゴーヤー、玉ねぎを強火で炒める。しんなりしたら油揚げを戻し入れ、塩、しょうゆ各小さじ1/2、酒大さじ1を加えて炒める。4
カロリー:約171kcal 塩分:約2.6g
レタスクラブニュース
(1)たけのこは粗みじん切りにする。油揚げはサッと熱湯をかけ、油抜きをしてみじん切りにする。(2)鍋に(1)のたけのこ・油揚げ、「ほんだし」、Aを入れ、汁気がなくなるまで煮る。(3)ボウルにご飯を入れ、(2)のたけのこ・油揚げを加えて混ぜ合わせ、4等分にし、円盤形に握る。
ご飯 300gゆでたけのこ 80g油揚げ 1/2枚「ほんだし」 小さじ1/2A水 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約325kcal 
味の素 レシピ大百科
1.チーズ、油揚げはそれぞれ4等分の三角形に切る。2.オーブントースターの受け皿に油揚げを並べ、チーズを1切れずつのせ、じゃこを等分に散らす。トースターで4~5分、油揚げに焼き色がつくまで焼く。器に盛り、こしょう少々をふる。
カマンベールチーズ…1/2個(約50g)ちりめんじゃこ…大さじ2(約10g)油揚げ…1枚・粗びき黒こしょう
カロリー:約149kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブニュース
1.ボウルにみそ、みりん各大さじ1/2を混ぜ合わせる。オクラは小口切りにする。2.油揚げは幅を3等分に切り、さらに斜めに切って三角形にする。オーブントースターの受け皿にオーブン用ペーパーを敷き、油揚げをのせる。3.1のみそを油揚げにぬり、チーズを散らし、オクラをのせる。オーブントースターで3~4分、チーズが溶けるまで焼く。
ピザ用チーズ…30g油揚げ…1枚オクラ…1本・みそ、みりん
カロリー:約127kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブニュース
1.こんにゃく、油揚げは3~4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。油揚げは熱湯を回しかける。2.鍋にこんにゃくを入れてからいりし、だし汁を加えて煮立ったら油揚げを加え、ひと煮立ちさせる。みそ大さじ1を溶き入れる。器に盛り、万能ねぎを散らし、七味少々をふる。
こんにゃく…50g油揚げ…1/2枚万能ねぎの小口切り…1本分だし汁…1 1/2カップ・みそ、七味とうがらし
カロリー:約51kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
[1] 熱湯に塩(分量外)少々を入れて油揚げを切らずにサッとゆでて取り出し、続いて小松菜を入れてゆでる。[2] 小松菜は冷水にとり、冷めたら水けを絞って3cmに切る。[3] 油揚げは短冊に切り、「やさしいお酢」、練りからし、小松菜、油揚げをあえる。
材料【分量(2人前)】 小松菜1/2束油揚げ1枚 ミツカン やさしいお酢大さじ3練りがらし小さじ1/2
カロリー:約115kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. 油揚げは熱湯を掛けて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。 下準備2. 白ネギは1cmに切る。 下準備3. お椀にとろろ昆布、刻みネギを入れておく。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら油揚げ、白ネギを入れ、2~3分煮てみそを溶き入れる。 作り方2. 煮立つ直前に火を止め、とろろ昆布、刻みネギを入れたお椀に注ぎ入れる。お好みで七味唐辛子を振る。
油揚げ 1/2枚白ネギ 1/2本だし汁 600mlみそ 大さじ2〜3とろろ昆布(角) 4枚刻みネギ
調理時間:約15分 カロリー:約52kcal 
E・レシピ
下準備1. を作る。煮干しは頭を取って縦半分に割り、腹ワタを除く。水を入れた小鍋に入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら3分置き、ザルでこす。 作り方1. 油揚げは幅1cmの短冊切りにし、サッと熱湯を回しかけて余分な油を取り、水気を絞る。 作り方2. に油揚げを加えて弱火にかけ、沸騰したら火を消す。みそを溶き入れ、器によそう。
油揚げ 1/2枚水 310ml煮干し 8gみそ 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約83kcal 
E・レシピ
1かぶは皮をむいて八つ割りにし、塩水(3%くらいの濃度)に約10分間つける。茎は10秒間ほど熱湯でゆで、水けを絞って3cm長さに切る。2油揚げは横半分に切り、麺棒でのす。スライスチーズを、半分に切った油揚げより一回り小さく切り、油揚げの中に入れる。! ポイント油揚げの中に入るサイズにスライスチーズを切って入れる。3フライパンに2を並べ、押しつけるようにして中火で両面をこんがりと焼く。取り出して一口大に切る。4ボウルに水けをきった1を入れ、オリーブ油大さじ1/2を加えてあえ
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.油揚げは1cm角に、みょうがは5mm厚さの斜め薄切りにする。2.小鍋に湯を沸かし、油揚げとみょうがを加え、みそを溶き入れる。
材料(2人分)具材みょうが2個油揚げ1/2枚調味料みそ(京懐石)大さじ2水320ml
調理時間:約10分 カロリー:約66kcal 塩分:約2.3g
マルコメ レシピ
(1)水菜は3cm長さに切る。油揚げは細切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、(1)の水菜・油揚げを加えてサッと煮る。
水菜 4株(160g)油揚げ 1枚(30g)A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約58kcal 
味の素 レシピ大百科
1小松菜は軽く下茹でして、長さ4~5cmほどに切る。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。2鍋に白だしと水を入れて煮立ったらの小松菜と油揚げを加え、再び煮立ったら火を止め、器に盛る。
材料(4人分)小松菜1束油揚げ2枚白だし80ml水160ml
カロリー:約68kcal 塩分:約1.9g
桃屋 かんたんレシピ
作り方1. 梅干しは種を取ってたたき、の他の材料と混ぜ合わせる。 作り方2. 油揚げをフライパンで両面焼き色がつくまでパリッと焼き、取り出す。 作り方3. 油揚げにをまんべんなくぬり、オーブントースターで4~5分焼く。
油揚げ 1枚梅干し 2個かつお節 2g白ゴマ 少々白みそ 大さじ1みりん 小さじ2〜3
調理時間:約15分 カロリー:約163kcal 
E・レシピ
下準備1. 大根は皮をむき、せん切りにする。油揚げは食べやすい大きさに切る。 作り方1. 鍋にだし汁と大根を入れて中火にかける。大根がくたっと柔らかくなったら、油揚げを加える。 作り方2. みそを溶き、器に注いで刻みネギを散らす。
大根 3cm油揚げ 1/2枚ネギ(刻み) 適量だし汁 400mlみそ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約87kcal 
E・レシピ
1.ねぎは5mm幅の斜め切りにする。油揚げは縦半分に切って、横5つに切る。2.フライパンを油をひかずに火にかけ、油揚げを入れて両面焼き色がつくまで焼く。ごま油小さじ1とねぎを加えて炒める。ねぎがしんなりしたら、しょうゆ小さじ2を加えてからめる。
油揚げ…1枚長ねぎ…大1本・ごま油、しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約99kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブニュース
  • このエントリーをはてなブックマークに追加