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「豚肉」 の検索結果： 9262 件中 （1 - 20）
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塩と砂糖を合わせ、豚肉の全体にすりつける。豚肉にローリエの半量をのせて厚手の紙タオルで包み、二重にラップをする。ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻す。豚肉を取り出して汁けを拭く。フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、**2**の豚肉とローリエを入れる。肉の表面を焼きつける。オーブンは190℃に温めておく。豚肉を天板に移し、焼いたローリエをのせる。残りのローリエものせ、190℃のオーブンで、40分間ほど焼く。オーブン
調理時間:約80分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はスジを切る。玉ねぎは5mm幅に切る。(2)ボウルに「コクうま」、しょうがのすりおろし、Aを混ぜ、(1)の豚肉・玉ねぎを よく混ぜて30分おく(時間外)。(3)(2)を豚肉・玉ねぎと漬け汁に分ける。(4)フライパンに(3)の豚肉・玉ねぎを入れて炒める。仕上げに(3)の漬け汁を加えて煮立て、からめる。(5)器にキャベツ、(4)の豚肉・玉ねぎを盛り、ミニトマトを添える。
豚しょうが焼き用肉 150g玉ねぎ 1/2個しょうがのすりおろし 1/2かけ分 カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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口の広い鍋に[[きのこのだしびたし|rid=18945]]と水カップ1を入れて、火にかける。豚肉は片面に軽く塩をふる。**1**の煮汁が沸騰したら中火にし、豚肉をクシュッと丸めながら入れる。豚肉に火が通ったら、水菜を加えてサッと煮る。
・きのこのだしびたし カップ2・豚ロース肉 150g・水菜 1/2ワ分・塩 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻し、両面に塩をふって約20分間おく。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、卵液をつくる。豚肉に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉に卵液をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。ふたをし、弱火で2～3分間蒸し焼きにして火を通す。豚肉は好みで食べやすい大き
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] しょうがは薄く皮をむき、すりおろす。豚肉の片面に小麦粉をふる。[2] フライパンにごま油、しょうがを入れ強めの中火で熱し、しょうがの香りが立ってきたら豚肉を粉をふった面から焼く。[3] 豚肉に焼き目がついたら返し、サッと焼いて、「カンタンリンゴ酢」を加え、強火で1分半ほど煮立たせ、豚肉にたれをからめる。[4] 皿にお好みの付け合わせをのせ、[3]をたれごと盛り付ける。※の栄養成分は含みません。
豚ロース肉 薄切り 200g、しょうが 1 調理時間:約20分 カロリー:約355kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1 たれの材料を混ぜ合わせ、1/3量を豚肉にからめて10～15分おく。 2 フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉のたれを軽くきって並べ入れ、中火で両面をこんがり焼く。 3 (2)に残りのたれを加え、強火にして味をからめ、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。 4 器に盛り、つけ合わせにキャベツのせん切りを添える。
豚肉(しょうが焼き用) 400g しょうが汁 小さじ1 玉ねぎのすりおろし 大さじ3 りんごのすりおろし 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約343kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1.豚肉に酒大さじ2をふり、さっと混ぜてなじませる。ラップを広げて豚肉をのせ、空気を抜いて約15×15cmに平らに包む。冷凍用保存袋に入れて冷凍室のトレイにのせ、凍らせる。
豚こま切れ肉…150g酒 レタスクラブ
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豚肉の長さの10～12倍の長さのたこ糸を用意する。豚肉にたこ糸を巻き、なべに入れる。発泡酒を加え、豚肉が隠れるまで水を足す。お茶用のパックにレモンバーム、ペパーミントを入れる。紅茶、ローリエといっしょに**1**のなべに入れる。落としぶたをして、アクを時々取りながら50～60分間、豚肉がグラグラと踊らない程度の火加減で煮る。豚肉に竹ぐしを刺し、スーッと入って、透き通った肉汁が出てきたら、火を止める。ファスナー付きのポリ袋に【つけ汁】の材料を入れて、**3**を熱いうちに
調理時間:約70分 カロリー:約960kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・豚肉は塩・黒こしょうをもみ込み、ビニール袋に入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて2時間ほど冷蔵庫に入れてなじませる(時間外)。焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。ブロッコリーはゆでる。オーブンは200℃で予熱する。・フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、①の豚肉を入れて表面に焼き色をつける。・クッキングシートを敷いた天板に②の豚肉、じゃがいも、にんじんを並べ入れ、200℃のオーブンで20分焼く。焼き上がった豚肉をアルミホイルで包み、20分
調理時間:約50分 カロリー:約493kcal 塩分:約4.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 豚肉は長さを半分に切る。ボウルに練り辛子、しょうゆ、酒を入れてよく混ぜ、豚肉を入れて味をからめ、1枚ずつに片栗粉をまぶしつける。 2 きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、青じそもせん切りにする。 3 揚げ油を200℃に熱して豚肉を1枚ずつ広げ入れ、浮いたら上下を返しながらカリッときつね色になるまで揚げる。 4 豚肉の油をきって器に盛り、きゅうりと青じそを混ぜて添える。
豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 300g 練り辛子 大さじ2 しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約3分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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豚肉は冷蔵庫から出してバットなどに並べ、室温に10～20分間おく。赤身と脂肪の間に包丁の先を7～8か所刺し、5mm～1cm長さの切り目を入れて筋を切る。裏返して、同様に筋を切る。ラップですりこ木などを包み、豚肉の両面を軽くたたく。豚肉の両面に下味の材料をふる。フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する。豚肉は盛りつけたときに表になる面(肉の幅が広いほうが左)を下にして入れ、フライパンを揺すりながら30～40秒間焼く。底の面に焼き色がついたら弱火にし、約2分間焼く。豚肉を菜ばし
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ボウルに豚肉、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふってなじませ、5分以上おく(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで両面を焼く。*お好みで野菜を添えてお召し上がりください。
豚ロース肉(厚切り) 2枚(300g)「お肉やわらかの素」バーベキューポーク 1袋「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約418kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm厚さに切り、塩・こしょうをふる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉の両面をこんがり焼く。白ワインを加えてフタをし、7～8分蒸し焼きにして、器に盛る。(3)トマトは1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 (4)ボウルにA、(3)のトマト･玉ねぎを入れて混ぜ、(2)の豚肉にかける。
豚ヒレかたまり肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々トマト 1/2個玉ねぎ 1/4個(50g)白ワイン 大さじ1Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aパセリ カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は冷蔵庫から出して1時間ほどおいて室温にもどす。 2 豚肉に塩、こしょうをふってしっかりもみ込み、15分おく。オリーブ油をかけてまんべんなくなじませる。 3 オーブンの天板に網をのせ、豚肉の脂の面を上にして並べ、120℃に予熱したオーブンで1時間焼く。 4 アルミ箔を2重にし、(3)を1本ずつのせて包み、さらにタオルで包んで30分おく。食べるときに薄切りにして器に盛り、好みでベビーリーフを添える。 保存と食べ方冷めたら清潔な保存容器に、乾燥しないように脂の面を上に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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豚肉の筋にやや深めに包丁を入れ、筋切りをする。両面で互い違いになるように切り目を入れるとよい。豚肉に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を均一に薄くまぶしつける。フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、豚肉を入れる。盛りつけたとき表になる面を下にして入れるとよい。香ばしい焼き色がつくまで焼く。肉を裏返し、同様に焼き色がつくまで火を通す。焼いた肉をフライパンから取り出し、紙タオルで余分な油を取る。バター以外の【ソース】の材料を混ぜ合わせる。サッとふいたフライパンに入れ
調理時間:約15分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は縦半分に切り、1.5cm幅に切る。【A】のにんにくはつぶしてみじん切りにし、ローズマリーは葉をしごいて細かく刻む。ポリ袋に**1**の豚肉と【A】を入れる。袋をふって味をよくなじませ、できるだけ空気を抜いて冷蔵庫に入れる。ミニトマトはヘタを取る。紫たまねぎは、1cm幅のくし形に切る。フライパンにオリーブ油を薄くひき、前日**2**のポリ袋の中身をすべて入れ、強火で焼く。肉に焼き色がしっかりついたら裏返し、中火にして中まで火を通す。竹串に豚肉、紫たまねぎ、豚肉、紫
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉は筋切りをし、室温に15分おく。トマトは横半分に切る。ほうれん草は5～6㎝長さに切り、茎と葉先に分ける。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 鍋に湯を沸かしてほうれん草の茎を入れ、続けて葉先も入れてさっとゆで、ザルに上げて水気を絞る。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、トマトの切り口を下にして入れ、途中で返して両面を合わせて3～4分焼き、(3)とともに器に盛る。 5 フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を入れ、焼き色がついたら返し、弱火に
調理時間:約3分 カロリー:約341kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋と余分な脂を削りとり、タコ糸で巻いて形を整えます。 2 ボールに下味用の調味料とスパイスを合わせ、豚肉全体にまぶしつけてよくもみ込み、冷蔵庫に一晩おいてマリネします。 3 セロリ、玉ねぎ、りんごは1cm角に切り、バター約30gで軽くソテーして天板に敷きます。 4 豚肉の水気をふいて(3)の上にのせ、溶かしバター適量を表面に流し、 180℃のオーブンで50～55分焼いて火を通します(中心部に竹串を刺してみて、濁った汁が出なければ火が通っている)。 5 ロースト
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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作り方1. 豚肉は食べやすい大きさの棒状に切る。鶏もも肉は豚肉に合わせて切る。のパイナップルはハンドプロセッサー、またはフードプロセッサーで細かくし、他のの材料と混ぜ合わせ、豚肉、鶏肉を漬けて20分置く。 作り方2. パイナップルは食べやすい大きさに切る。オーブンを180℃に予熱しておく。竹串に(1)の肉を刺し、竹串の持つ所にアルミホイルを巻く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分、中に火が通るまで焼く
調理時間:約50分 カロリー:約338kcal E・レシピ
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豚肉は脂身のほうを手前に縦に広げ、塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くはたく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、1cm幅に切る。[[きのこのにんにくソテー|rid=18948]]を豚肉の脂身のところにのせて、3つに折りたたむ。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、豚肉の巻き終わりを下にしてピーマンと一緒に入れる。ピーマンは軽く塩・こしょうをふり、サッと焼いて取り出す。豚肉は火通るまで、両面をしっかりと焼く。
・豚ロース肉 6枚・きのこのにんにくソテー 100 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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