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「豚肉」 の検索結果: 10169 件中 (1 - 20)
1.豚肉は筋切りしておきます。 2.豚肉に下味粉をまんべんなくまぶします。※余分な粉は落としてください。 3.フライパンに油を熱し、中火で片面を焼きます。焼き色がついたら裏返し、中まで火を通します。 4.火が通ったらポークジンジャーソースを加え、全体にからめて出来上がりです。※ソースを加える際に、はねる場合がありますのでご注意ください。
分量(3人分) 豚ロース肉切り身・・・300g(約3枚) ポークジンジャーの素・・・1パック
ダイショー レシピ紹介
豚肉は、筋切りし、軽く塩・コショーを振る。小麦粉を両面につけ、余分な粉ははたく。(a)を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱し、(1)の豚肉を両面焼く。いったん取り出しておく。(3)のフライパンで、薄切りの玉ねぎを透き通るまで炒める。いったん火を止め、(2)を入れ、弱火で加熱し、アルコール分を飛ばす。(3)の豚肉を戻して、あたためる。
豚肉(ロース)(トンカツ用) 2枚 200g。塩 少々。コショー 少々。小麦粉 適宜。------。サラダ油 小さじ2。玉ねぎ
調理時間:約15分 カロリー:約351kcal 塩分:約2.8g
ハウス食品 レシピページ
塩と砂糖を合わせ、豚肉の全体にすりつける。豚肉にローリエの半量をのせて厚手の紙タオルで包み、二重にラップをする。ジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩ねかせる。焼く1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻す。豚肉を取り出して汁けを拭く。フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、**2**の豚肉とローリエを入れる。肉の表面を焼きつける。オーブンは190℃に温めておく。豚肉を天板に移し、焼いたローリエをのせる。残りのローリエものせ、190℃のオーブンで、40分間ほど焼く。オーブン
調理時間:約80分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.5g
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉はスジを切る。玉ねぎは5mm幅に切る。(2)ボウルに「コクうま」、しょうがのすりおろし、Aを混ぜ、(1)の豚肉・玉ねぎを よく混ぜて30分おく(時間外)。(3)(2)を豚肉・玉ねぎと漬け汁に分ける。(4)フライパンに(3)の豚肉・玉ねぎを入れて炒める。仕上げに(3)の漬け汁を加えて煮立て、からめる。(5)器にキャベツ、(4)の豚肉・玉ねぎを盛り、ミニトマトを添える。
豚しょうが焼き用肉 150g玉ねぎ 1/2個しょうがのすりおろし 1/2かけ分
カロリー:約214kcal 
味の素 レシピ大百科
口の広い鍋に[[きのこのだしびたし|rid=18945]]と水カップ1を入れて、火にかける。豚肉は片面に軽く塩をふる。**1**の煮汁が沸騰したら中火にし、豚肉をクシュッと丸めながら入れる。豚肉に火が通ったら、水菜を加えてサッと煮る。
・きのこのだしびたし カップ2・豚ロース肉 150g・水菜 1/2ワ分・塩
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は筋を数カ所切り、塩、ブラックペパーをふる。コリアンダーをつぶして(a)を混ぜて、(1)の豚肉を約20分漬ける。フライパンにサラダ油を熱し、(2)の肉を焼く。
豚肉(ロース) 2切れ 220g。塩 少々。GABAN ブラックペパー(パウダー) 少々。(a)。玉ねぎ(すりおろし) 中1/4個分(50g)。酒 大さじ1。しょう油 小さじ2。---。GABAN コリアンダー(ホール) 小さじ2。サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.5g
ハウス食品 レシピページ
豚肉はすじ切りして、グリルマスターブレンドを振りかけ、なじませる。フライパンにサラダ油を熱して、(1)の豚肉を焼き色がつき両面火が通るまで弱火~中火で焼く。
豚肉 (ロースポークソテー用厚切り肉) 2枚 300g。GABANグリルマスターブレンド 小さじ4。サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約375kcal 塩分:約1.7g
ハウス食品 レシピページ
豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻し、両面に塩をふって約20分間おく。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、卵液をつくる。豚肉に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉に卵液をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。ふたをし、弱火で2~3分間蒸し焼きにして火を通す。豚肉は好みで食べやすい大き
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。トマトは一口大に切る。厚手のなべにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎと豚肉をいためる。水と(1)のトマトを加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で約10分煮込む。いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
完熟トマトのハヤシライスソース184g 1/2箱 92g。豚肉(薄切り) 200g。玉ねぎ 中1・1/2個 300g。トマト 中1個 150g。サラダ油 大さじ1。水 500ml 2
調理時間:約35分 カロリー:約249kcal 塩分:約2.0g
ハウス食品 レシピページ
1 たれの材料を混ぜ合わせ、1/3量を豚肉にからめて10~15分おく。 2 フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉のたれを軽くきって並べ入れ、中火で両面をこんがり焼く。 3 (2)に残りのたれを加え、強火にして味をからめ、仕上げにしょうが汁を加えて火を止める。 4 器に盛り、つけ合わせにキャベツのせん切りを添える。
豚肉(しょうが焼き用) 400g しょうが汁 小さじ1 玉ねぎのすりおろし 大さじ3 りんごのすりおろし 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約343kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
① フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉を焼く② ブルドック 中濃ソース、【a】を加え、絡めて焼き上げる
豚肉(しょうが焼用)4枚 【a】しょうが(すりおろし)小さじ1しょうが(みじん切り)5g ブルドック 中濃ソース大さじ3サラダ油大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約225kcal 
ブルドックソース レシピ
1.豚肉に酒大さじ2をふり、さっと混ぜてなじませる。ラップを広げて豚肉をのせ、空気を抜いて約15×15cmに平らに包む。冷凍用保存袋に入れて冷凍室のトレイにのせ、凍らせる。
豚こま切れ肉…150g酒
レタスクラブ
(1)豚肉をひと口サイズに切ります。(2)じゃがいもは皮をむいて3cm程度の角切りに、にんじんは乱切りに、玉ねぎは1cmほどの薄切りにしておきます。(3)糸こんにゃくをサッとゆで、水にさらしてアクを取っておきます。(4)豚肉と玉ねぎを鍋に入れてから火を付け、豚肉の色が変わるまで炒め、豚肉と玉ねぎを一旦取り出します。最初から熱々の鍋に入れると肉が焦げ付き、かたくなってしまうので注意しましょう。(5)同じ鍋にじゃがいも、にんじん、糸こんにゃくの順に混ぜながら加え、炒めていき
調理時間:約30分 カロリー:約273kcal 塩分:約2.2g
ボブとアンジー レシピ
豚肉の長さの10~12倍の長さのたこ糸を用意する。豚肉にたこ糸を巻き、なべに入れる。発泡酒を加え、豚肉が隠れるまで水を足す。お茶用のパックにレモンバーム、ペパーミントを入れる。紅茶、ローリエといっしょに**1**のなべに入れる。落としぶたをして、アクを時々取りながら50~60分間、豚肉がグラグラと踊らない程度の火加減で煮る。豚肉に竹ぐしを刺し、スーッと入って、透き通った肉汁が出てきたら、火を止める。ファスナー付きのポリ袋に【つけ汁】の材料を入れて、**3**を熱いうちに
調理時間:約70分 カロリー:約960kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方 ・豚肉は塩・黒こしょうをもみ込み、ビニール袋に入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて2時間ほど冷蔵庫に入れてなじませる(時間外)。焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。ブロッコリーはゆでる。オーブンは200℃で予熱する。・フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、①の豚肉を入れて表面に焼き色をつける。・クッキングシートを敷いた天板に②の豚肉、じゃがいも、にんじんを並べ入れ、200℃のオーブンで20分焼く。焼き上がった豚肉をアルミホイルで包み、20分
調理時間:約50分 カロリー:約493kcal 塩分:約4.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1 豚肉は長さを半分に切る。ボウルに練り辛子、しょうゆ、酒を入れてよく混ぜ、豚肉を入れて味をからめ、1枚ずつに片栗粉をまぶしつける。 2 きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、青じそもせん切りにする。 3 揚げ油を200℃に熱して豚肉を1枚ずつ広げ入れ、浮いたら上下を返しながらカリッときつね色になるまで揚げる。 4 豚肉の油をきって器に盛り、きゅうりと青じそを混ぜて添える。
豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 300g 練り辛子 大さじ2 しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約3分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
豚肉は冷蔵庫から出してバットなどに並べ、室温に10~20分間おく。赤身と脂肪の間に包丁の先を7~8か所刺し、5mm~1cm長さの切り目を入れて筋を切る。裏返して、同様に筋を切る。ラップですりこ木などを包み、豚肉の両面を軽くたたく。豚肉の両面に下味の材料をふる。フライパンにサラダ油を入れて強火で熱する。豚肉は盛りつけたときに表になる面(肉の幅が広いほうが左)を下にして入れ、フライパンを揺すりながら30~40秒間焼く。底の面に焼き色がついたら弱火にし、約2分間焼く。豚肉を菜ばし
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 豚肉は食べやすく切り、酒、塩、こしょうをふって下味をつけます。 2 キャベツ、青じそはせん切りにして冷水につけ、パリッとさせて水気をよくきっておきます。 3 たれの調味料を混ぜておきます。 4 豚肉に片栗粉をまぶして余分な粉を落とし、160℃に熱した揚げ油で揚げます。次に、揚げ油を180℃に上げ、豚肉を二度揚げしてカラッとさせます 5 器に野菜を盛り、豚肉を上にのせ、たれをかけ、混ぜ合わせて食べます。
豚肉(しょうが焼き用) 250g (酒小さじ2塩、こしょう各
調理時間:約3分 カロリー:約213kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
(1)豚肉は、食べやすい大きさに切ります。小松菜は、根っこを切り落とし、2cm幅に切ります。(2)鍋にだし汁を入れて中火にかけ、(1)の豚肉を加えて5分程度煮込み、みそを溶き入れ、最後に(1)の小松菜を加えて再び弱火で温め、器に盛ります。
豚肉(こま切れ) 100g小松菜 1束だし汁(かつお・昆布) 400mlみそ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約83kcal 塩分:約1.1g
ボブとアンジー レシピ
(1)ボウルに豚肉、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふってなじませ、5分以上おく(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて、火が通るまで両面を焼く。*お好みで野菜を添えてお召し上がりください。
豚ロース肉(厚切り) 2枚(300g)「お肉やわらかの素」バーベキューポーク 1袋「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
カロリー:約440kcal 
味の素 レシピ大百科
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