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「豚肉 > 洋食」 の検索結果： 475 件中 （1 - 20）
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(1)豚肉はスジを切る。玉ねぎは5mm幅に切る。(2)ボウルに「コクうま」、しょうがのすりおろし、Aを混ぜ、(1)の豚肉・玉ねぎを よく混ぜて30分おく(時間外)。(3)(2)を豚肉・玉ねぎと漬け汁に分ける。(4)フライパンに(3)の豚肉・玉ねぎを入れて炒める。仕上げに(3)の漬け汁を加えて煮立て、からめる。(5)器にキャベツ、(4)の豚肉・玉ねぎを盛り、ミニトマトを添える。
豚しょうが焼き用肉 150g玉ねぎ 1/2個しょうがのすりおろし 1/2かけ分 カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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豚肉は塩10g、こしょう2gを全体にまんべんなくすり込む。にんにくは4～5等分の細長い乱切りにする。豚肉の背脂の部分にナイフで斜めに切り込みを入れ、にんにくを1切れずつ差し込む(計8～10か所)。**1**の豚肉全体をたこ糸で巻き、形を整える。タイムとローズマリーをたこ糸と背脂の間にはさみ込む。さつまいもは洗って水けを拭く。れんこんは皮をむく。**2**の豚肉の背脂の部分にバター15gを塗り、さつまいもとれんこんにも残りのバターを少量ずつ塗る。天板に網をのせて豚肉
調理時間:約80分 カロリー:約550kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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1. 豚肉は筋を切り、塩、こしょうをする。にんにく2かけは薄くスライスする。 2. フライパンにオリーブ油と1のにんにくと残りのにんにくをまるごと入れ、弱火にかける。 3. 香りが出てきたら、にんにくを一度取り出し、豚肉を入れ両面をカリっと焼く。 4. 器に3の豚肉とにんにくを盛り付け、ベビーリーフとラディッシュを添える。
豚ロース肉 2枚 にんにく 4～5かけ オリーブ油 大さじ2 塩・こしょう 各少量 ベビーリーフ 適量 ラディッシュ 2個 調理時間:約25分 カロリー:約539kcal 塩分:約0.7g 日本ハム レシピ
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1.直径約20cmの厚手の鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉の水けを拭いて入れる。こんがりとするまで、表面の4面を1分30秒～2分ずつ焼き、両端は、肉を立てて約30秒ずつ焼く。火を止めていったん取り出す。2.鍋にじゃがいもを広げて入れ、塩少々をふって豚肉を戻し入れる。ワインを回し入れ、ローズマリーを加えて強火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約40分蒸し煮にする。3.りんごは皮つきのままよく洗い、水けを拭いて八つ割りにする。皮を上にして豚肉の周囲に並べ、再び
カロリー:約538kcal レタスクラブ
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豚肉は筋を切って塩・こしょう各少々をふり、5分間おく。【A】を混ぜ合わせて豚肉の両面にまぶし、10分間おく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。たまねぎは繊維に沿って1cm幅のくし形に切る。合わせてオリーブ油をまぶす。フライパンを中火にかけ、**1**の豚肉を入れる。白ワインを回しかけ、**2**の野菜を加える。ふたをして4分間焼き、上下を返してさらに4分間焼く(焦げそうになったら火を少し弱める)。野菜に軽く塩、こしょうをふる。
・豚肩ロース肉 2枚・ピーマン 2 調理時間:約15分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうはよく洗い、皮むき器で細長いひも状に削り、水にさっとさらし、水けをきる。豚肉は筋切りをし、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々を両面にふる。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ごぼうを広げ入れ、しんなりするまでさっと炒める。端に寄せ、あいたところに豚肉を並べ入れて約4分焼く。肉の上下を返し、さらに約3分焼く。ごぼうは時々混ぜ、こんがりしたらペーパータオルに取り出し、塩少々をふる。3.フライパンの余分な脂を拭き、酒、酢各大さじ1を回し入れ、汁けがほぼ
カロリー:約502kcal レタスクラブ
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豚肉は包丁の背でたたいて元の大きさの1.3〜1.5倍に薄くのばし、両面に塩をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の片面を1～2分間ずつ、両面をこんがりと焼く。**2**のフライパンの脂を軽く拭き、【A】を加えて豚肉にからめる。豚肉を取り出して器に盛る。**3**のフライパンを弱火にし、フライパンに残ったソースにバターを加えて溶かし、豚肉にかける。
・豚肩ロース肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は筋切りをしてからひと口大に切り、「味の素®」をふる。エリンギは食べやすい大きさに切る。(2)耐熱容器に(1)の豚肉・エリンギ、Aを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。
豚ロース肉(厚切り) 1枚(120g)うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふりエリンギ・正味 2本(100g)Aトマトケチャップ 大さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)卵白は固く泡立て、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)天板にクッキングシートを敷き、(1)の半量をのせて豚肉の大きさに合わせてのばす。その上に豚肉をのせ、残りの(1)を表面に塗って全体を包む。(3)220℃に温めておいたオーブンに(2)の豚肉を入れ、約30分焼いて取り出し、10分ほどおく。(4)豚肉のまわりの塩をはずし、5mm厚さに切って器に盛り、クレソン、マスタードを添える。
豚ロースかたまり肉 400g卵白 1個分A「瀬戸のほんじお」 1kgAうま味調味料「味の素 カロリー:約208kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] たまねぎはすりおろす。豚肉にをもみこみ、約10分おく。[2] じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし形切り、パプリカはヘタと種をとり、4等分のくし形切りにする。[3] フライパンにオリーブオイルを入れて、[2]のじゃがいも、パプリカを並べ、[1]の豚肉をのせる。[4] ふたをして豚肉の色が変わるまで10～15分蒸し焼きにする。[5] ふたをとって強火にし、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。[6] クレソンを添える。
豚肉 とんかつ用 4枚 カロリー:約486kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は3枚ずつ重ね、両面に塩小さじ1/2弱、こしょうをふる。手で軽く押さえてなじませる。ピーマンはヘタと種を取り、横に5mm幅に切る。たまねぎは切り口を下にして置き、縦に切り込み1本を上半分まで入れてから、横に5mm幅に切る。耐熱皿(直径22cm)にピーマンとたまねぎを入れ、塩少々とオリーブ油を加えてざっと混ぜ、平らに広げる。**1**の重ねた豚肉の両面に小麦粉をまぶし、手で軽く押さえてなじませる。**2**の野菜の上に並べてのせる。豚肉の下に野菜を敷いて空気の層をつくる
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉は下味をすり込み、そのまま室温に約20分おく。玉ねぎは縦薄切りにし、キャベツは2等分のくし形切りにする。2.厚手の鍋(直径20cm)にオリーブ油大さじ1を強火で熱し、豚肉を焼く。全面にこんがりと焼き色がついたら、いったん取り出す。3.同じ鍋にオリーブ油大さじ1を足し、1の玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。しんなりしたら水1カップ、ローリエ、マスタード大さじ4を加えて混ぜる。4.豚肉を戻し入れ、1のキャベツを加えて強火で煮る。ひと煮立ちしたらふたをして弱火で約20分煮
カロリー:約406kcal レタスクラブ
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豚肉は赤身と脂身の間に約2cm間隔で切り込みを入れて筋を切り、麺棒で両面を10回ずつたたく。薄くなった肉を手で元の厚みに戻し、塩・こしょう各少々をふって小麦粉適量を薄くまぶす。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を盛りつけたときに表になる面を下にして並べ入れる。時々トングで肉を押さえながら2～3分間焼き、こんがりとしたら上下を返す。弱めの中火にして2分間ほど焼き、一度取り出す。**3**のフライパンをペーパータオルで拭き、**2
調理時間:約20分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は室温にもどし、たこ糸を巻き、Aをすり込んで30分～1時間おく(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼き、表面全体に焼き色をつける。オーブンは100℃に予熱する。(3)天板に(2)の豚肉をのせ、100℃のオーブンで20～25分焼いて裏返し、さらに20～25分焼く。アルミホイルで包み、30分ほど休ませる(時間外)。(4)鍋にBを入れてひと煮し、ソースを作る。 ブロッコリーは小房に分けてゆで、トマトはくし形切りにする。(5)(3)を食べやすい厚
カロリー:約269kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. パイナップルは1cm角、6～7cmの棒状に切る。 下準備2. ズッキーニは両端を切り落とし、縦5mm幅に切り、さらに横半分に切る。 下準備3. 白ネギは長さ4cmに切って白髪ネギにし(縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする)、水に放って水気をよく絞る。 作り方1. 豚肉を広げて塩コショウ、小麦粉を振り、1/12～1/16量のパイナップルをのせて豚肉で巻き、小麦粉を全体に薄く振る。 作り方2. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、ズッキーニ
調理時間:約30分 カロリー:約276kcal E・レシピ
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作り方1. 豚薄切り肉は4cmの長さに切り、酒をからめる。白ネギは縦半分に切り、更に斜め切りにする。ピーマンは縦細切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取る。レタスはせん切りにして冷水に放ち、パリッとすれば水気を切る。貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いし長さを半分に切って、レタスと混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油小1、ニンニクを入れて中火にかけ、ニンニクの香りが立ってくれば豚肉を加え、両面薄く焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す。 作り方3. サラダ油
調理時間:約20分 E・レシピ
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1.レタスは食べやすい大きさにちぎり、水にさっとさらして水けをきり、冷蔵室で約10分冷やす。セロリは斜め薄切りにする。2.豚肉は包丁の背で両面を数回たたき、筋を切って塩小さじ1/3、こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。3.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を盛りつける面を下にして入れて約1分30秒焼く。4.上下を返してセロリを上からおおうようにしてのせ、ふたをして弱めの中火にして約3分焼き、火を止める。豚肉だけを取り出して食べやすく切り分け、器に
調理時間:約10分 カロリー:約389kcal レタスクラブ
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1. 豚肉(肩ロース肉又はロース肉)に塩をすりこむ。じゃがいも、にんじんは皮をむかず、にんにくはバラバラにして皮むかずに包丁でつぶしておく。 2. しっかり密閉できる深鍋を使い、オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒める。 3. 脂部分を下にして豚肉をお鍋に入れ、ローリエ、ローズマリーを入れて蓋をする。 4. お鍋ごとオーブンに入れ、140℃～150℃で2時間焼く。 5. 2時間が経ったところでオーブンからお鍋を取り出し、皮付きのじゃがいも、にんじんを入れ、さらに180
カロリー:約593kcal 塩分:約2.1g 日本ハム レシピ
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1.ポークブイヨンを2カップ取り分け、塩、こしょう各少々で調味し、長ねぎを浮かべる。
ポークブイヨン…2カップ(材料は約8カップ分)・豚肩ロースかたまり肉…400g・豚バラかたまり肉…400g・長ねぎ…1本・セロリ…1本・にんにく…2片・しょうが…2かけ長ねぎの青い部分の斜め切り…少々・塩、こしょう カロリー:約7kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は脂身と赤身の境に数ヶ所切り込みを入れ、焼いた時にそらないようにスジを切る。「コンソメ」、塩・こしょうをふる。(2)ミニトマトはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておく。玉ねぎは5mm幅の輪切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れ、時々動かしながら中火で焼き色をつける。香ばしい焼き色がついたら裏返して弱火にし、(2)のミニトマト・玉ねぎを並べ入れ、フタをして3～4分焼く。
豚ロース肉(厚切り) 1枚(100g)「味の素KKコンソメ カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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