豚肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （61 - 80）
|
[1] を合わせ、豚肉にもみ込んで冷蔵庫に入れておく。[2] フライパンを熱し、サラダ油で[1]の豚肉を炒める。※薄切り肉でなく、厚みのあるお肉で作ってもよい。※お好みで付け合せの野菜を添える。
豚肩ロース肉 200g、サラダ油 小さじ2、、ミツカン 穀物酢 小さじ2、みそ 小さじ4、酒 小さじ2、砂糖 大さじ1、、トマト 適宜、キャベツ 適宜 カロリー:約337kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスを輪切りにする。 作り方1. 熱した鍋に白ゴマ油をひき、ナスと豚肉を炒め、だし汁を入れる。 作り方2. アクを取って煮、ナスが柔らかくなったらみそを溶き入れる。お椀によそい、ショウガをのせる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50gナス 1本白ゴマ油 少々だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ショウガ(すりおろし) 適量 調理時間:約8分 カロリー:約151kcal E・レシピ
|
|---|
|
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに【衣】の材料を混ぜる。豚肉に【衣】をつけ、170℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。時々返しながら、カラリとするまで2分間揚げ、油をきる。器に盛り、すだちを添える。
・豚ロース肉 1枚・小麦粉 大さじ3弱・赤じそふりかけ 小さじ1/2・水 大さじ2・すだち 1/2コ・揚げ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**のたれを回し入れ、煮立てながら豚肉にからめる。器に混ぜたキャベツと春菊、豚肉を盛る。フライパンに残ったたれを豚肉にかける。
・豚ロース肉 250g・しょうが 2かけ・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・キャベツ 2～3枚・春菊 15g・酒 ・油 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉はよくたたいて柔らかくしてから食べやすい大きさに切る。にんにく・たまねぎはそれぞれ粗みじんに切る。あさりは塩水につけて、砂抜きをする。オリーブ油少々とにんにくを深めのフライパンに入れて熱し、にんにくの香りがたったら、たまねぎを強火でいためる。たまねぎに火が通ったら、豚肉を加えてさらにいためる。豚肉に軽く火が通ったら、水けをきったあさりを加え、白ワインを注いで、あさりの口が開くまでふたをして蒸す。
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
下準備1. レンコンは皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして水に放ち、水気をきる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉とレンコンを炒め合わせる。 作り方2. を加えて炒め合わせて器に盛り、ゴマ油をかけ、すり白ゴマとネギを散らす。
レンコン 200g豚肉(こま切れ) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 少々ゴマ油 少々すり白ゴマ 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal E・レシピ
|
|---|
|
豚もも肉は7～8cm角に切り、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは薄切りにする。トマトは皮つきのままくし形に切る。厚手のなべにオリーブ油大さじ2を熱し、豚肉を焼き目がしっかりつくまで焼く。にんにくも加えて色よく焼く。豚肉を取り出し、オリーブ油大さじ3、たまねぎを順に加え、きつね色になるまでいためる。豚肉を戻し、白ワインを加えてふたをし、ごく弱火で約1時間、蒸し煮にする。ウスターソースを加え、トマトも加えてさらに20分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調え、パセリのみじん切りをふる。
調理時間:約90分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)豚肉は2cm幅に切り、さつまいもは1cm厚さの半月切りにする。ルッコラは4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の豚肉・さつまいもを加えて3分ほどゆで、ザルにとって水気をきり、ボウルに移し入れ、塩をふり、粗熱を取る。(3)(1)のルッコラ・水気をきった玉ねぎを混ぜ合わせて器に盛り、(2)の豚肉・さつまいもをのせ、粗びき黒こしょうをふり、「サラリア」をかける。
カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉はひと口大に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。(2)熱したフライパンに油を入れ、(1)の豚肉を加えて焼く。両面に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。(3)玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にして水を加え、具材に火が通ったら、いったん火を止める。
カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方1. 玉ネギは縦薄切りにする。フライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉と玉ネギを中火で炒める。 作り方2. 豚肉に火が通ったらの材料を入れ、からめるように炒める。 作り方3. 食べやすい大きさにちぎったサニーレタスと共に器に盛る。
豚肉(こま切れ) 200g玉ネギ 1/2個オイスターソース 大さじ1カレー粉 小さじ1/4サニーレタス 2枚 調理時間:約10分 カロリー:約229kcal E・レシピ
|
|---|
|
1えのきだけは石づきを取り、長さ3等分に切る。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。豚肉は2cm幅に切る。2鍋に水を入れて、沸騰したら①の豚肉を加え、アクを取りながら弱火で煮る。3豚肉に火が通ったら、ミネストローネの素、えのきだけ、ぶなしめじを加えてさっと煮る。4器に温かいご飯を盛り③をかけ、みじん切りにしたパセリと白ごまを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約465kcal 塩分:約1.7g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1豚肉は4～5cm幅の食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。2フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。(中火・約2分)3玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。(中火・約2分半)4「豚肉と玉ねぎのデジプルコギ用ソース」を加え、具材と絡ませながら煮立たせたら出来上がり。(中火・約3分)ワンポイントアドバイス*豚ばら肉の代わりに豚こま肉を使っても美味しく作れます。
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal 塩分:約2.1g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
2オリーブ油、コンソメスープの素、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。隙間を作るように蓋を斜めにのせて電子レンジで加熱する。(600W・約5分)基本のトマトソースを加えて混ぜ合わせる。3豚肉のミルフィーユステーキを作る。豚肉はパックのまま押し付けるように形をととのえ、塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にふる。4フライパンにサラダを熱し、豚肉を入れて焼く。きつね色に焼けたら裏返し、フタをして弱火で中まで火を通す。*豚肉がフライパンに入りきらない場合は 2回に分けて焼いてください。5豚肉を食べやすく切って皿に盛り、ラタトゥ
材料(4人分)豚薄切り肉400g 塩小さじ1/3 こしょう少々 小麦粉大さじ2サラダ油大さじ1レンジですぐでき5分! 調理時間:約15分 カロリー:約404kcal 塩分:約1.7g カゴメのレシピ
|
|---|
|
1.豚肉は1cm幅に刻み、冬瓜は1.5cmの角切りにする。2.小鍋に水を入れて沸騰させ、冬瓜を加えて柔らかくなるまで10分ほど煮る。豚肉を加えて1〜2分煮たら、みそを溶き入れる。
材料(2人分)具材豚バラ薄切り肉40g冬瓜80g調味料みそ(京懐石)大さじ2水400ml 調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1...キャベツは3cmの色紙切りにして、軽くゆでる。2...たまねぎはスライスにして、水にさらす。3...豚肉は一口大に切り、ゆでる。4...小ねぎ(青ねぎ)は小口切りにする。5...1～3とドレッシングを和え、4をトッピングする。
4人分 豚肉(薄切り)...150gたまねぎ...1/2個キャベツ...1/4個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ3小ねぎ(青ねぎ)...適量 調理時間:約20分 カロリー:約99kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
[1]なすはヘタをおとし、半分に切り、1cm間隔で皮目に切り込みを入れる。豚肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。[2]フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて軽く火を通す。一旦取り出し、なすを加える。[3][2]のなすに火が通ったら、豚肉を戻し入れ、「カンタン酢」としょうゆを加えて、汁けが約半分位になるまで煮絡める。[4]器にご飯を盛り、[3]をのせ、小ねぎを散らす。
ご飯 丼2杯、なす 2本、豚肉 小間切れ 160g、小麦粉 適量、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 大さじ2 カロリー:約718kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
新しょうがは皮をこそげ取る。繊維に沿って薄切りにして重ね、繊維に沿ってごく細いせん切りにする。豚肉は筋切りをし、半量をバットに並べる。**1**の半量を散らして残りの豚肉を重ね、残りの**1**を散らす。混ぜ合わせた【A】を回しかけ、15分間ほどおく。途中上下を返す。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。白いワタの部分を包丁でそぎ取り、縦にせん切りにする。**2**の豚肉から新しょうがを取り除き、つけ汁とともに取り分けておく。
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は筋を切って塩・こしょう各少々をふり、5分間おく。【A】を混ぜ合わせて豚肉の両面にまぶし、10分間おく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。たまねぎは繊維に沿って1cm幅のくし形に切る。合わせてオリーブ油をまぶす。フライパンを中火にかけ、**1**の豚肉を入れる。白ワインを回しかけ、**2**の野菜を加える。ふたをして4分間焼き、上下を返してさらに4分間焼く(焦げそうになったら火を少し弱める)。
調理時間:約15分 カロリー:約700kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**1**の豚肉は水けを拭き、塩2つまみ、こしょう少々を全体にふる。別のフライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して豚肉を入れ、へらで押さえながら両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。余分な油を紙タオルで拭いて白ワインを加
・豚ロース肉 2枚・きのこ (合わせて)350g・にんにく 1/2かけ分・パセリ 適量・白ワイン 大さじ1・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約529kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉を広げて塩を全体にふる。
サラダ油を熱したフライパンに豚肉を並べ、中火で両面をこんがりと焼く。なすはヘタを落として1cm幅の斜め切りにし、5分間ほど水につけてアクを抜き、水けを拭く。
フライパンにオリーブ油を入れ、なすを並べて中火で両面を焼き、塩をふる(一度に焼ききれない場合は焼いたものから取り出し、そのつどオリーブ油少々を足して焼いていく)。
カロリー:約370kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
