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「豚肉」 の検索結果： 8098 件中 （121 - 140）
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下準備1. 豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切り、の材料をからめる。 下準備2. 白菜は縦半分に切って葉はザク切りに、軸は削ぎ切りにする。 下準備3. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、根元はほぐす。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら豚肉を入れ、再び煮たったらアクを取る。 作り方2. 白菜、エノキを加え、煮たったらの材料を入れて全体を混ぜる。
調理時間:約25分 カロリー:約142kcal E・レシピ
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豚肉は6～8等分の角切りにしてボウルに入れ、【下味】の材料をからめて15分間おく。ゆで卵は殻をむく。チンゲンサイは四つ割りにして長さを半分に切り、軸の根元の芯を切り落とす。鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々(分量外)を加え、チンゲンサイを軸、葉の順に加えてしんなりするまでゆで、ざるに上げる。**1**の豚肉をからめた【下味】ごと鍋に入れ、ごま油を回し入れて中火で炒める。
調理時間:約50分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は常温に戻し、脂身と赤身の間4～5か所に包丁の先を刺して筋を切る。両面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量をまぶし、軽くはたいて薄くつける。りんごは四つ割りにし、芯を除いて皮をむき、縦半分に切る。マッシュルームは縦半分に切り、レモン汁をからめておく。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。約1分間焼いたら返し、さらに約1分間焼き、火を止めて取り出す。
調理時間:約25分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は炊く直前に洗い、ざるに上げる。豚肉は3～4mm厚さに切り、しょうゆ小さじ2をもみ込んで下味をつける。ザーサイは水で洗って食べやすく切り、水に4～5分間つけて塩抜きする。フライパンにごま油小さじ1を熱し、**2**の豚肉を入れ、表面の色が変わるまでいためる。圧力なべに**1**のもち米を入れ、水カップ2を注いで酒・しょうゆ各大さじ1を加え、**3**の豚肉、**2**のザーサイとしょうがの半量を加えて混ぜる。
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは包丁の背で表面を軽くこすって皮をこそげ取り、横に2～3mm幅に切って輪切りにする。酢水のボウルに加えて約5分間さらし、ざるに上げて水けをふく。ねぎは端から2～3mm幅の小口切りにする。豚肉は重なったまま1cm幅に切り、軽くほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。豚肉の色がほぼ変わったら、ごぼうを加えて約3分間炒め合わせる。ねぎ、ご飯を加えて強火にし、ご飯を木べらなどでほぐすように炒める。ご飯がパラリとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、しょうゆをフライパンの縁から回し入れ、手早く混ぜ合わせる。
調理時間:約15分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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するめいかはワタと軟骨を除き、洗って水けをよく拭く。胴は2cm幅の輪切りにし、足は1～2本ずつに切り分ける。豚肉は2cm厚さの一口大に切り、しょうゆ小さじ2をまぶして下味をつける。ねぎは2～3cm長さに切り、しょうがは皮付きのまま軽くたたき、薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**3**の豚肉を焼く。片面に焼き色がついたら、ねぎ、しょうがを加え、いかを広げてのせ、【A】を加える。煮立ったら【B】を加え、落としぶたをして弱火で25～30分間、豚肉が柔らかくなるまで煮る。
調理時間:約50分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は全体に【下味】の材料をふる。にんじんは皮をむき、にんじんを回しながら包丁を斜めに入れて、一口大の乱切りにする。たまねぎは縦4～6等分のくし形に切る。大きめの鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め合わせ、にんじんを加えて炒める。全体に油が回ったら、ローリエ、黒こしょう、白ワインを加えて煮立て、水カップ1+1/2～2、固形スープの素を加える。
調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豚肉はラップをかぶせ、握り拳で約30回たたく。ラップをはずし、塩、砂糖各小さじ1/2、こしょう少々をふってもみ、約5分おく。両手で元の形に整え、小麦粉大さじ1、カレー粉小さじ1を混ぜて豚肉にまぶす。2.にんじんは8mm厚さの輪切りにする。3.フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火にかけ、約30秒温めたら豚肉、にんじんを並べ入れる。
カロリー:約323kcal レタスクラブ
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大根は皮をむき、1～2cm厚さの半月形に切る。豚肉は3～4cm角に切る。鍋に豚肉と【A】を入れて、豚肉が完全に隠れる量の水を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして、アクを取りながら30分間ほどゆでる。豚肉とゆで汁カップ1を残して、ねぎとしょうがの皮を取り除き、大根と【B】を加えて煮立てる。落としぶたをして弱火で1時間ほど煮て、器に盛る。
・豚バラ肉 800g・大根 1/3本・ねぎ 1本分・しょうがの皮 1かけ分・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・コチュジャン 大さじ3・はちみつ 大さじ2・水 カップ3・ねぎ 1/2本分・りんご 1/4コ分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分 調理時間:約120分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩大さじ1をすり込み、形を整えてたこ糸で巻く。1時間から一晩おく。大根は4cm厚さの輪切りにし、皮をむいてさらに半分～4等分にして面取りをする。鍋に大根を入れて水をヒタヒタになるまで注いで中火にかける。沸騰したら弱火にして大根が透き通るまで20～30分間下ゆでする。豚肉は出てきた水けを拭き取る。厚手の鍋に昆布を敷き、水カップ6と酒を入れて豚肉を加え、中火にかける。
調理時間:約100分 カロリー:約440kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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[1] たまねぎはすりおろす。豚肉にをもみこみ、約10分おく。[2] じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし形切り、パプリカはヘタと種をとり、4等分のくし形切りにする。[3] フライパンにオリーブオイルを入れて、[2]のじゃがいも、パプリカを並べ、[1]の豚肉をのせる。[4] ふたをして豚肉の色が変わるまで10～15分蒸し焼きにする。[5] ふたをとって強火にし、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。
カロリー:約486kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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エリンギは縦半分に切る。すだちは横半分に切る。豚肉は1枚ずつ広げ、両面に【下味】の材料をふる。エリンギ1切れに豚肉1枚をしっかりと巻きつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。豚肉のとじ目がついたら裏返し、時々菜ばしで転がしながら2～3分間全体を焼く。エリンギがしんなりとしたら器に盛り、すだちを添える。
・エリンギ 3本・豚ロース肉 6枚・すだち 1コ・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすい長さに切る。【A】は混ぜておく。小さめのフライパンに油を中火で熱し、豚肉を広げて入れる。約1分間焼き、返してさらに約30秒間焼く。混ぜておいた【A】を回し入れ、約30秒間からめ、煮立ったら火を止める。丼にご飯を盛って豚肉をのせ、フライパンに残った汁をかける。白ごまをふる。
・豚ロース肉 100g・酒 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1・ご飯 適量・白ごま 少々・油 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱ボウルにもやしを入れ、その上に豚肉・きのこ・豚肉の順に広げてのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約8分加熱します。(1)を皿に盛り、「なべしゃぶ」を回しかけて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g。もやし 1袋(約200g)。まいたけ(ほぐす) 1パック(約100g)。 調理時間:約10分 カロリー:約328kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ1cm幅に切る。ピーマンはタテ半分に切って種を取り、乱切りにする。(2)フライパンに油、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わるまで炒める。(3)強火にして(1)の玉ねぎ・ピーマンを加え、野菜がしんなりしたら、酒、「やさしお」、こしょうで調味する。
カロリー:約114kcal 味の素 レシピ大百科
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レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、手で食べやすい大きさにちぎる。器に好みのたれを入れておく。**1**の土鍋に酒を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、豚肉、レタス、わかめを入れてゆで、好みのたれにつけて食べる。豚肉は中まで火が通るように、色が変わるまでゆでること。レタス、わかめはサッとゆでる程度でOK。アクが出たら、時々おたまで取り除く。昆布は煮す
・豚ロース肉 150g・わかめ 30g・レタス 1/2コ・昆布 1枚・ポン酢だれ ・酒 カップ1/4・ごまだれ ・マヨじょうゆだれ ・ピリ辛ごまだれ ・酒 カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉にAをふって味をなじませ、薄力粉大さじ1と1/3を薄くふる。ピーマン、パプリカは細切りにする。(2)ボウルにBを入れてよく混ぜ、薄力粉大さじ6、チーズの順に加えながらよく混ぜ、衣を作る。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1と1/3を熱し、(1)の豚肉に(2)の衣をくぐらせて入れ、表面に薄く焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。
カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3～4cm長さに切る。にらは4cm長さに切り、ねぎは4cm長さの細切りにする。(2)ボウルにAを合わせ、Bを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。(1)の豚肉・にら・ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)の半量を流し入れ、中火で両面に焼き色をつけ、最後に強火にしてパリッと焼く。同様にもう1枚焼く。
カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 白菜は2cm幅に切る。[2] フライパンに半量の白菜をしき、はるさめを戻さずに広げ入れ、残りの白菜をのせる。豚肉をなるべく重ならないように入れ、を加えてふたをして、強火にかける。[3] 煮立ったら中火にして、5～6分加熱する。[4] 全体を混ぜ合わせ、ごま油を回しかける。
豚肉 小間切れ 150g、白菜 2枚(200g)、はるさめ (緑豆はるさめ)20g、ごま油 大さじ1、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/4カップ カロリー:約284kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、斜めに細切り、たまねぎは縦に細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、**1**を広げて入れる。[[冷凍豚肉のしょうがじょうゆ|rid=12386]]は保存袋に水をかけて取り出し、凍ったまま野菜の上にのせ、酒大さじ2をふる。ふたをして弱めの中火にし、肉が溶けてきたら、菜ばしでほぐしながら全体を混ぜ合わせる。肉が完全にほぐれたら、ふたを取って水分をとばすようにいため合わせる。
・冷凍豚肉のしょうがじょうゆ 全量・ピーマン 2コ・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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