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「鮭 > 和食」 の検索結果： 275 件中 （1 - 20）
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[1] 鮭は3cm幅に切り、塩こしょうする。きのこはそれぞれ食べやすい大きさに分ける。[2] フライパンに油を熱し、鮭を焼く。鮭に焼き色がついたらきのこを入れて火を通し、よく混ぜたを加える。[3] 器に盛り、小ねぎをのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ、えのきだけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、まいたけ 1/2パック、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、わさび 適量、、塩・こしょう 少々、小ねぎ (小口切り) 適量、サラダ油 大さじ1 カロリー:約187kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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3.全体をさっと混ぜてラップをかけ、約5分おく。
生鮭…2切れ(約200g)じゃがいも…2個(約300g)さやいんげん…5本煮汁〈混ぜる〉 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約248kcal レタスクラブ
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鮭は2等分に切り、水気をキッチンペーパー等で拭き取り、小麦粉をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、の鮭を焼く。をよく混ぜ合わせる。の鮭にをぬり、トースターで焼く。
材料(2人分)甘塩鮭2切れ小麦粉大さじ1サラダ油大さじ1A マヨネーズ大さじ2 さあさあ生七味とうがらし山椒はピリリ結構なお味大さじ1 カロリー:約370kcal 桃屋 かんたんレシピ
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[1]生鮭は1切れを半分に切り、水けをふきとり、片栗粉をまぶしておく。を合わせておく。[2]キャベツはせん切りにしておく。[3]フライパンに油を入れ、[1]の鮭を焼く。[4]鮭に焦げ目がついたら、をフライパンに入れ、鮭にかけながら加熱してとろみがつくまで煮つめる。[5]丼にご飯を盛って、[2]、[4]、ピザ用チーズを盛り付ける。
カロリー:約630kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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溶きたまごを流し入れて炒め合わせ、半熟になったら火を止め、皿に盛りつけます。 ＼ POINT / 沖縄の家庭料理ゴーヤチャンプルーを鮭でアレンジ。豆腐はよく水気を切っておき、最初に焼き付けて水分を飛ばすのがおいしく仕上げるコツです。たまごを入れたら火を通しすぎないように
材料 [ 2人分 ]鮭切り身2切れゴーヤ1/2本木綿豆腐1/2丁たまご2個サラダ油大さじ1A鶏ガラスープの素小さじ1水大さじ2こしょう少々しょうゆ小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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キャベツは食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りにする。鮭は半分に切り、キッチンペーパーで水気をふき取る。みそ、砂糖、「きざみにんにく」を混ぜる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツ、にんじんを広げ上に鮭をのせて蓋をし、蒸し焼きにする。鮭に火が通ったら合わせておいた調味料とバターを入れ、炒め合わせる。
材料(2人分)甘塩鮭2切れキャベツ4枚(200g)にんじん1/3本みそ大さじ3砂糖大さじ2「きざみにんにく」大さじ1サラダ油大さじ1バター20g カロリー:約349kcal 塩分:約6.7g 桃屋 かんたんレシピ
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[1] 生鮭は小麦粉を全体に薄くまぶしつける。エリンギは5mm厚さに切る。[2] フライパンにサラダ油を少し入れ、鮭をきつね色に焼く。フライパンの端でエリンギも焼く。鮭の両面が焼けたら、バターを入れてからませる。[3] お好みでを器に盛り、[2]を盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭 (切り身) 4切れ、エリンギ 1パック、小麦粉 適量、バター 10g、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ3、、じゃがいも 各適量、ブロッコリー 50g、赤パプリカ 50g カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.鮭は水洗いして水けをふく。みそだれを密封容器に入れ、鮭を漬けて一晩おく。2.鮭のたれをさっとぬぐう。魚焼きグリルなどにアルミホイルを敷いてのせ、焦げやすいので注意しながら焼いて、骨と皮を除いて粗くほぐす。3.ご飯に2、刻んだせりをのせ、ほうじ茶をかける。
生鮭…2切れみそだれ ・みそ…1/2カップ ・酒、みりん…各1/4カップ ・おろしにんにく…1/2片分 ・おろししょうが…1かけ分ご飯…茶碗2杯分ほうじ茶…適宜あればせり…1茎 カロリー:約363kcal レタスクラブ
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器に盛り、削りがつおをのせる。
生鮭…1切れ(約100g)もめん豆腐…大1/2丁(約200g)溶き卵…1個分小松菜…200g削りがつお…1袋(約4g)ごま油、塩、こしょう、しょうゆ カロリー:約242kcal レタスクラブ
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[4] 器に盛り、仕上げに青じそをのせる。
生鮭 (切り身) 2切れ、しめじ 1パック、ごま油 大さじ1、塩・こしょう 少々、片栗粉 適量、、、ミツカン 八方だし 1/4カップ、水 3/4カップ、、大根おろし 150g、、青じそ 2枚 カロリー:約266kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.鮭は長さを半分に切って直径約25cmの耐熱皿に入れ、下味を順にふってからめ、約5分おいてなじませる。2.鮭を端に寄せて中央をあけ、しめじを粗くほぐしてから、ねぎとともに広げ入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分、鮭の色が変わるまで加熱する。器に盛り、好みでレモンのくし形切りを添える。
生鮭…2切れ(約200g)下味 ・塩…小さじ1/2 ・みりん、水…各大さじ1しめじ…1/2パック(約50g)長ねぎの斜め切り(1cm幅)…1/2本分 カロリー:約149kcal レタスクラブ
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皿にAを混ぜておく。一口大に切った鮭を入れ、Aをからめる。表面にはりつけるようにラップをかけ、15分おいて味をなじませる。しし唐辛子は包丁で切り込みを入れる。1の鮭の汁気を拭き、片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。しばらく置いて粉をなじませる。フライパンに深さ1センチくらいのサラダ油を入れて160℃に熱する。2の鮭を入れ、返しながら濃いきつね色になるまで揚げる。
サッポロビール
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1.キャベツは軸を切り分け、葉はざく切りに、軸は薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って1.5cm幅の斜め切りにする。鮭は、酒小さじ1、塩、こしょう各少々をふる。2.フライパンにごま油小さじ2をひき、キャベツ、ピーマンを広げ入れて塩、こしょう各少々をふり、鮭をのせる。酒大さじ2、水1/4カップを回し入れ、ふたをして弱めの中火にかけ、鮭に火が通るまで6～7分蒸し焼きにする。
調理時間:約15分 カロリー:約282kcal レタスクラブ
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1.鮭は3等分に切る。小鍋に水3カップを入れて沸かし、鮭を入れて中火で約2分ゆでる。火を止めてそのまま置く。2.鮭の粗熱がとれたら水けを拭いて骨と皮を取り除き、身を軽くほぐす。ボウルに入れてごま油大さじ1、しょうゆ少々をからめる。冷蔵で約10日間保存OK。
塩鮭(甘塩)…2～3切れ(約200g)ごま油、しょうゆ カロリー:約119kcal レタスクラブ
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1.鮭は3〜4等分のそぎ切りにし、下味の材料をからめて約15分おく。片栗粉を薄くまぶす。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を1切れずつ入れて揚げる。全体にこんがりと焼き色がついたら取り出して油をきる。
生鮭…3切れ下味 ・おろしにんにく…少々 ・しょうが汁…大さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1 ・酒…小さじ2片栗粉、揚げ油 カロリー:約166kcal レタスクラブ
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1.みょうがは薄い小口切りにする。三つ葉は粗く刻む。2.ボウルにご飯を入れ、すし酢、ごまを加えて、しゃもじで切るように混ぜる。全体がなじんだら、鮭フレーク、みょうがを加えてざっと混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせる。
鮭フレーク…大さじ3〜4みょうが…3個三つ葉…3本温かいご飯(かために炊いたもの)…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1すし酢(市販品)…大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約281kcal レタスクラブ
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1.生鮭は水けを拭き、塩少々、片栗粉小さじ1/2を順にまぶす。赤パプリカは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、もやし、パプリカを加え、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。3.火を止め、鮭を取り出して器に盛る。続けてフライパンにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1/2、水1/4カップを加えて強めの中火にかけ、とろみがつくまで炒めて鮭にかける。
調理時間:約15分 カロリー:約196kcal レタスクラブ
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生鮭…2切れしめじ…1パック(約100g)もやし…1袋(約200g)ミニトマト…6個「液みそ」…大さじ2おろしにんにく…1片分塩、こしょう、サラダ油、バター、粗びき黒こしょう
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・鮭に塩(少々)をふっておく。。小鍋に【A】を合わせて火にかける。。ひと煮立ちしたら鮭、にんじん、キャベツ、しょうがを加えて煮る。。塩・こしょうで味をととのえ、うどんを加えて出来上がり。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、生鮭 or サーモン 1/2切れ、新にんじん(薄切り) 30g、春キャベツ(ざく切り) 1枚、しょうが(薄切り) 2枚、塩・こしょう 少々、豆乳 350cc、塩麹 小さじ2、薄口醤油 小さじ2 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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[1]しめじは石づきを取り、小房に分ける。みつばは3cmに切る。[2]洗っておいた米を炊飯器に入れ、「プロが使う味 白だし」を入れてから水加減する。生鮭(切らずにそのままの状態)としめじをのせて、ご飯を炊く。[3]炊けたら鮭の皮と骨を取り除き、ほぐして全体を混ぜる。器に盛って、みつばをのせる。
米 3合、生鮭 (切り身) 2切れ(200g)、しめじ 1パック(100g)、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ6、、みつば 適量 カロリー:約485kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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