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「鮭 > 和食」 の検索結果： 884 件中 （41 - 60）
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さけは両面に塩をふり、約10分間おく。ボウルに酒かすを入れ、ぬるま湯をかぶるくらいに注ぎ、約10分間おく。**1**のボウルのぬるま湯を約大さじ3残して捨て、酒かすをゴムべらでよく練る。なめらかになったら、砂糖を加えてよく混ぜる。[[銀だらのみそ漬け|rid=17359]]の**2**～**4**と同様に漬ける。[[銀だらのみそ漬け|rid=17359]]の**5**と同様にさけを取り出して焼く。きゅうりは皮をしま状にむき、乱切りにする。器にさけを盛り、きゅうりを添える
調理時間:約35分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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スナップえんどうは筋を除き、塩少々を加えたたっぷりの湯で2分～2分30秒間ゆでて取り出す。粗熱が取れたら、好みで縦半分に裂く。[[さけの最強漬け|rid=600781]]は表面のみそを拭き取る。フライパンにフライパン対応の紙を敷き、[[さけの最強漬け|rid=600781]]を並べて強めの中火で3分間焼く。縁が白っぽくなってきたら上下を返し、中火で2〜3分間焼く。スナップえんどうとともに器に盛る。
・さけの最強漬け 2切れ・スナップエンドウ 適量・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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1 サーモンは薄いそぎ切りにする。【A】を合わせて漬けだれを作る。 2 ①のたれとサーモンを保存袋に入れて、軽くもむようにして混ぜ、冷蔵庫に1時間ほど入れる。(時間外) 3 粗熱を取ったご飯に②、卵黄、ねぎをのせる。
材料(2人前) サーモン(刺身用) 200g 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ1 【A】にんにく・すりおろし 少々 【A】ごま油 少々 ご飯 2杯分 卵黄 2個分 長ねぎ 適量 炒り白ごま 適量 調理時間:約10分 カロリー:約707kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鮭フレークを作る。鮭は骨を除く。 2 フライパンに(1)の鮭、みりん、酒を入れて火にかけて煮立て、鮭を好みの大きさにほぐし、はずれた皮を除く。塩と淡口しょうゆを加え、汁気がなくなるまで混ぜながら煮つめる。鮭に火が通ったら、ごま油と炒り白ごまを加えて混ぜる。 3 きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ボウルに入れて、梅干しを加えてつぶしながら混ぜ、種を除く。 4 器にごはんを盛り、青じそを敷いて(3)を等分にのせ、(2)の鮭フレークの半量を等分にのせる。
ごはん 調理時間:約3分 カロリー:約412kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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長ねぎは斜め切り、たまねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツ・ピーマンはざく切りにします。 白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせておきます。 ホットプレートを熱してサラダ油を敷き、さけの身を下にして強火でサッと焼いて裏返します。(1)・もやしをホットプレートにのせます。(2)をさけにぬり、ふたをして中火で約15分間蒸し焼きにします。 ふたを取り、さけをほぐして野菜と混ぜながら、お好みで七味唐辛子をふります。 ＼ POINT / さけは塩ざけではなく、必ず生さけを使い
調理時間:約30分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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鮭は骨を取り、食べやすい大きさ(1/4切れ程度)に切ります。 ゴーヤは種とワタを取り、3mm幅の半月切りにします。木綿豆腐は水切りして一口大に切ります。たまごはときほぐしておきます。 フライパンに半量のサラダ油を熱し、鮭・豆腐を両面焼いて取り出します。 残りのサラダ油を足してゴーヤを炒め、(3)を戻し入れてAで味付けします。 溶きたまごを流し入れて炒め合わせ、半熟になったら火を止め、皿に盛りつけます。 ＼ POINT / 沖縄の家庭料理ゴーヤチャンプルーを鮭でアレンジ。豆腐
調理時間:約10分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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冷凍「稲庭風うどん」をレンジ加熱し、器に盛り付ける。お茶漬けの素をふり、お湯(袋に表示されている分量)を注ぐ。(2)に焼き鮭をのせ、練りわさびを添える
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、焼き鮭(切り身:甘塩) 1切れ、お茶漬けの素 1袋、練りわさび お好みで適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1.器にオートミールを入れて熱湯1カップを注ぎ、皿やラップなどでふたをし、約3分蒸らす。鮭フレーク、塩昆布、白ごまをのせ、好みで万能ねぎの小口切りをのせる。
鮭フレーク…15gオートミール(クイックオーツ)…30g塩昆布…5g白いりごま…小さじ1/2 カロリー:約178kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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[1] 生鮭は3等分に切り、ポリ袋等に入れ、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を入れ、1時間ほど漬ける。[2] サッとたれを取り除いて、グリル等で焼く。
生鮭 (切り身) 2切れ、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ3 カロリー:約207kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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鮭は2等分に切り、水気をキッチンペーパー等で拭き取り、小麦粉をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、の鮭を焼く。をよく混ぜ合わせる。の鮭にをぬり、トースターで焼く。
材料(2人分)甘塩鮭2切れ小麦粉大さじ1サラダ油大さじ1A マヨネーズ大さじ2 さあさあ生七味とうがらし山椒はピリリ結構なお味大さじ1 カロリー:約370kcal 桃屋 かんたんレシピ
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1 鮭は腹骨をすきとる。 2 玉ねぎは縦半分に切り、横1cm幅に切る。もやしはざっと洗い、水気をきる。キャベツは一口大のざく切りにする。ピーマンは種とヘタをとり、斜め2cm幅に切る。 3 みそだれの調味料を混ぜ合わせ、長ねぎを加えて混ぜる。 4 ホットプレート(または大きめのフライパン)を中温に熱し、油を薄くひき、鮭の皮目を下にしてのせ、ふたをして表面が白っぽくなるまで火を通す。 5 鮭のまわりに油大さじ1を足し、玉ねぎ、もやしを分けて入れ、玉ねぎの上にキャベツをのせ
調理時間:約3分 カロリー:約291kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 鮭は塩をふって15分おき、水気を軽くふきとってこしょうをふる。 2 キャベツは2～3cm角のざく切りにする。玉ねぎは1cm厚さに切ってほぐし、しめじは石づきをとって小房に分ける。もやしはひげ根をとる。 3 合わせみその材料を混ぜておく。 4 ホットプレートを200℃に熱してバター大さじ1/2を溶かし、鮭を身のほうを下にしてのせる。焼き色がついたら裏返し、表面に合わせみその1/3量をぬり、(2)の野菜類をのせ、酒をふりかけ、ふたをして6～7分蒸し焼きにする。 5 鮭に八分
調理時間:約3分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 鮭は小骨をとり除き、一口大に切って酒、塩をまぶす。ピーマンは縦半分に切って種をとる。生椎茸は軸をとる。 2 つけ汁を作る。長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがはすりおろす。削りがつおは小鍋に入れて空炒りする。バットに酢、砂糖、しょうゆ、酒を合わせ、長ねぎ、おろししょうが、削りがつおを加える。 3 鮭の水気をふいて片栗粉を薄くまぶし、180℃に熱した揚げ油に入れてカリッと揚げる。油をきって(2)のつけ汁につけ込み、ときどき上下を返しながら15分おく。 4 ピーマンと生椎茸
調理時間:約3分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 生鮭は酒、しょうゆをふりかけておきます。 2 キャベツは洗って大きくザクザクと切り、長ねぎは斜め切りにします。 3 ホットプレートを熱して油大さじ3～5を熱し、(1)の鮭の汁気をふいて身のほうを下にして入れ、さっと焼きつけて裏返します。 4 (3)にキャベツを水気がついたまま加え、さっと炒めて鮭の下に敷き、焦げるようなら水大さじ2～3をふり、ふたをして蒸し焼きにします。 5 鮭に火が通ったらふたをはずして長ねぎを散らし、合わせみその調味料をよく混ぜて適量を鮭にかけ、身
調理時間:約3分 カロリー:約531kcal 塩分:約3.3g キューピー3分クッキング
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さけは水気をふき取り、塩麹を全体にまぶし、ラップで包んで2～3日漬けます。 塩麹を軽く落とし、グリルで両面を色よく焼きます。器に盛り付け、漬物などを添えます。 ＼ POINT / さけの他にも、かじきや真鯛などの切り身でも同じようにつくれます。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れ塩麹大さじ1漬物適宜 カロリー:約169kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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にんじんはせん切り、絹さやはヘタと筋を除き、塩を加えた熱湯で順にゆで、水けをきる。絹さやは斜め細切りにする。ご飯に[[すし酢|rid=21645]]を加えてしゃもじで切るように混ぜ、粗熱が取れたら、さけフレーク、にんじん、ごまを加えて混ぜる。絹さやをのせる。
・梅干し入りご飯 茶碗(わん)2杯分・すし酢 小さじ2～3・さけフレーク 30g・にんじん 30g・絹さや 5枚・白ごま 小さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約620kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはひと口大に切る。大根は1cm幅の半月切りにし、大根の葉は1cm幅に切る。(2)鍋に(1)の大根、Aを入れて煮立て、フタをして5分煮る。Bを加えて溶かし、(1)のさけ、しょうがを加えて落としぶたをし、さらに15～20分煮る。(3)(1)の大根の葉を加えてサッと煮る。
生ざけ 4切れ(400g)大根 15cm(450g)大根の葉 適量A水 300mlA「ほんだし」 小さじ1(3g)Bみそ 大さじ1・1/2Bみりん 大さじ1・1/2B砂糖 大さじ1/2しょうが カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)のさけを加えて煮る。(3)ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。*さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
さけ缶 1缶A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2小ねぎの小口切り 少々 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 生鮭は小麦粉を全体に薄くまぶしつける。エリンギは5mm厚さに切る。[2] フライパンにサラダ油を少し入れ、鮭をきつね色に焼く。フライパンの端でエリンギも焼く。鮭の両面が焼けたら、バターを入れてからませる。[3] お好みでを器に盛り、[2]を盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭 (切り身) 4切れ、エリンギ 1パック、小麦粉 適量、バター 10g、サラダ油 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 大さじ3、、じゃがいも 各適量、ブロッコリー 50g カロリー:約254kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)にらは4cm長さに切る。卵はさけフレーク、こしょうを加えて溶きほぐす。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにらに「味の素®」をふって炒める。(1)の卵を流し入れ、大きく混ぜて丸く成形し、弱火にして表面が固まるまで焼く。
さけフレーク 大さじ2(20g)にら 1/2束(50g)卵 2個うま味調味料「味の素®」70g瓶 4ふりこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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