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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （1 - 20）
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鶏肉を紙タオルに上げて食べやすい大きさに切る。皿にルッコラを敷いて鶏肉をのせ、ミニト
・鶏むね肉 2枚・バジルペースト 大さじ1・パン粉 50～60g・グレープシードオイル 大さじ1+1/2・ミニトマト 4コ・ルッコラ 適宜・レモン 2切れ・イタリアンパセリ 適宜・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約13分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1...鶏肉はワインと塩を加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。2...ブロッコリーは小房に分け、ゆでた後、水で冷やす。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...コーンは液切りする。5...1～3を混ぜ合わせてお皿にもり、4をトッピングして、ドレッシングをかける。
4人分 鶏肉(むね)...200gブロッコリー...1株たまねぎ...1/4個スイートコーン缶...1缶(小)サウザンアイランドドレッシング...適量 調理時間:約20分 カロリー:約104kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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マッシュルームは四つ割りにする。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鶏肉は余分な脂肪を除き、両面に塩小さじ1/2(鶏肉の重量の約1%)、黒こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮を下にして入れ、強めの中火にかける。動かさずにじっくりと6分間焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、全体の色が変わったら取り出す。まな板に皮を下にして置き、8～10等分に切る。フライパンをサッと洗い、バター15gを中火で熱し、たまねぎを炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約480kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩・黒こしょう各少々をふる。たまねぎは横に薄切りにする。プルーンは半分に切る。スープの素は湯カップ1で溶かす。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、フライパンの半分に鶏肉を皮を下にして並べ、あいている半分にたまねぎを入れる。鶏肉の皮にしっかり焼き色がついたら返し、身にも焼き色をつける。たまねぎは茶色になるまで炒める。
調理時間:約45分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉のから揚げは温める。ボウルにマヨネーズ、ラー油を入れて混ぜ、鶏肉のから揚げを加えてよくあえる。器にレタスを敷き、**2**をのせる。
・鶏肉のから揚げ 8コ・レタス 2枚・マヨネーズ 大さじ2・ラー油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油適宜、バター小さじ2、にんにくを入れて中火にかけ、鶏肉を皮がついていた側を下にして加え、両面をこんがりときつね色に焼く。フライパンから鶏肉を取り出す。マスタードとはちみつを混ぜ合わせ、はけで鶏肉の皮がついていた側にぬる。フライパンに残った油を捨て、オリーブ油適宜を入れて熱し、にんじん、グリーンアスパラガスを軽くいためる。
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は4cm角に切る。かぼちゃ、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。(2)鍋に油少々(分量外)を熱し、(1)の鶏肉を入れ、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら、鶏肉の表面に焼き色をつける。(3)A、(1)のかぼちゃ・にんじん・玉ねぎを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。*お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。
カロリー:約249kcal 味の素 レシピ大百科
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ベーコンは1cm角に切る。たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落として、小房に分ける。トマトは湯むき(ヘタを除いて熱湯にくぐらせ、水にとって、皮をむく)して、2cm角に切る。鶏肉は一口大に切り、天然塩・こしょう各少々をふる。鍋にオリーブ油を入れて熱し、鶏肉の皮側から焼いて、脂を出す。鶏肉の表面全体に焼き色がついたら、**1**のベーコン、たまねぎ、しめじを加えてさらに炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ビールを加え、沸騰させてアルコール分をとばす。水、**2**のトマト、ローリエを加え、鶏肉に火が通るまで、アクを取りながら5分間煮込む。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら【B】を加えて弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。鶏肉を返し、再びふたをして約10分
・鶏もも肉 2本・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2+1/2・たまねぎ 1コ・にんじん 1/3本・セロリ 1/2本・マッシュルーム 1パック・赤ワイン カップ2・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 少々・油 ・バター 調理時間:約50分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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耐熱容器(直火対応のもの)2コにオリーブ油小さじ2をぬる。ミニトマトは半量ずつ**1**に並べる。[[冷凍鶏肉ときのこ|rid=13500]]は肉を上にし、凍ったまま上にのせる。**2**を魚焼きグリルに並べ、強火で5分間、弱火で12分間、様子を見ながら焼く。
・冷凍鶏肉ときのこ 全量・ミニトマト 8コ・オリーブ油 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏むね肉は塩をふり、10分間ほどおいて水で軽く洗う。こうすると余分なくせが抜ける。ねぎは7～8cm長さに切り、にんじんも同じ長さの細めの拍子木形に切る。鍋に鶏肉とねぎ、ローリエ、水カップ2を入れてふたをし、中火で20分間蒸し煮にする。鶏肉を取り出し、にんじんを加え、さらに7～8分間煮る。ボウルに【マリネ液】を合わせる。鶏肉は縦半分に切ってからそぎ切りにし、ねぎ、にんじんとともに【マリネ液】に10分以上浸す。
・ねぎ 500g・鶏むね肉 1枚・にんじん 100g・ローリエ 1枚・酢 大さじ2・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ3・トマトケチャップ 小さじ1・粒マスタード 小さじ1・こしょう 少々・塩 大さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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5...(3)、(4)をバランスよく盛り付け、パセリとフライドガーリックを散らす。
2人分 しめじ...1/2パックマッシュルーム(生)...4ヶエリンギ...1本鶏肉(もも)...1/2枚パセリ...適量オリーブオイル...小さじ1・1/2にんにく...1片赤唐辛子...1本塩...適量黒こしょう...適量フライドガーリック...適量 調理時間:約10分 カロリー:約152kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉は皮を取り除き、ひと口大に切る。(2)耐熱容器にA、(1)の鶏肉を入れてよくもみ込む。ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で10分ほど肉に火が通るまで加熱する。(3)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。*電子レンジの加熱時間は鶏肉の大きさによって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)(2)に(3)の鶏肉、(1)のアスパラ、粗びき黒こしょうを加え、サッと混ぜ合わせる。
鶏もも肉 1枚グリーンアスパラガス・正味 2束(140g)玉ねぎ 1/2個バター 大さじ1薄力粉 大さじ1牛乳 2カップ粗びき黒こしょう 少々「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
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**3**を中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にする。鶏肉が柔かくなるまで20～25分間煮込む。
・鶏もも肉 500g・赤いソース 200g・白ワイン カップ1/2・水 カップ1/2・オリーブ油 小さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約35分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじは根元を切り落として小房に分ける。しいたけは石づきを切り落とし、一口大に切る。ミニトマトはヘタを取り、横に半分に切る。鶏肉は一口大に切る。塩小さじ1/2弱、こしょう少々をふってもみ込み、小麦粉を薄くまぶす。表面加工のしてあるフライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして並べ入れる。こんがりと焼き目がついたら裏返し、**1**のきのことミニトマトを広げてのせ、パセリの葉を茎から摘んで散らす。**3**に白ワインを回しかけ、ふたをして5～6分間蒸し煮にする。
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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表面加工のしてある別のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮のほうから焼く。焼き色がついたら裏返し、こんがりと焼く。鶏肉を1.5cm幅に切り、器に盛る。縦に割ったスナップえんどうとたまねぎをあしらい、【いちごソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・スナップえんどう 6コ・新たまねぎ 2コ・しょうゆ 大さじ1+1/3・みりん 大さじ1+1/3・いちご 300g・塩 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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薄く色づいたらベーコンを加えて炒める。ベーコンの脂が出始めたら、鶏肉の汁けをきって皮を下にして入れ、両面を色づくまで焼く(鶏肉をつけたワインはとっておく)。小麦粉をふって全体になじませるように炒める。**2**でとってお
・鶏もも肉 1枚・ベーコン 2枚・たまねぎ 1/4コ・にんじん 1/2本・マッシュルーム 6コ・ブロッコリー 4コ・塩 適量・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・赤ワイン カップ1/2 調理時間:約35分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、1cm幅の斜め切りにする。グレープフルーツは皮と薄皮を除いて房に分けておく。薄皮に残った果肉は絞って汁をとっておく。鶏肉に塩小さじ1、こしょう少々をふる。鍋にオリーブ油適量を熱し、鶏肉を皮めから焼く。しばらく動かさないでおき、しっかりと焼き色がついたら裏返してふたをし、2～3分間、中まで火を通す。8割ほど火が通ったら、しょうゆ小さじ1を回しかけて火を止め、再びふたをして余熱で火を通す。粗熱が取れたら鶏肉を大きめに裂いて、焼き汁ごと**1**のピーマンの上にのせる。
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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1...ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯でゆで、水で冷やして水気を切る。2...鶏肉に塩、白こしょうをふり、フライパンにオリーブオイルを入れて焼き、さらにワインを入れて焼く。3...鶏肉に火が通ったらトマトソース、ドレッシング、1を入れて軽く煮込んでお皿に盛る。
2人分 鶏肉(もも)...1枚ブロッコリー...1房トマトソース...大さじ4シーザーサラダドレッシング...大さじ2オリーブオイル...大さじ1ワイン(白)...大さじ1塩...適量黒こしょう...適量 調理時間:約20分 カロリー:約345kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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