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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （81 - 100）
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キャベツは5cm四方に切る。鶏肉は8等分に切り、塩少々をふる。フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。軽く押さえながら、しっかり焼き目がつくまで4分間ほど焼き、上下を返す。鶏肉を端に寄せて余分な脂を少し拭き取り、あいたところにキャベツを加える。キャベツも上下を返しながら3〜4分間焼く。バター15g、粒マスタード、しょうゆ大さじ1を加え、煮立たせながら全体にからめる。
調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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バター20gと鶏肉、にんじんを加えて軽く炒め、肉の色が変わったら、いったん火を止めて【A】を加え、ざっと混ぜる。再び強火にかけて酒大さじ2を加え、アルコール分をとばしたら、【B】を加えて煮立て、アクを取り除く。じゃがいもとローリエを加えてふたをし、弱火で15～20分間煮る。塩
・うどん 160g・鶏もも肉 1枚・にんじん 1/3本・じゃがいも 1コ・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・パプリカパウダー 小さじ2・クミンシード 小さじ1/3・固形スープの素(もと) 2コ分・トマトペースト 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・水 カップ3・ローリエ 1枚・一味とうがらし 適量・サワークリーム 適量・ディル 適量・香菜(シャンツァイ) 適量・細ねぎ 適量・塩 ・黒こしょう ・オリーブ油 大さじ1・バター 20g・酒 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約860kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯をつけたまま、くし形に半分に切り、塩・こしょう各少々をふる。鶏肉は横長に半分に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふってなじませる。にんにくは3mm厚さの薄切りにし、芯を除く。オリーブ油とともにフライパンに入れ、弱火で3～4分間炒め、カリッとしたら紙タオルの上に取り出す。**2**のフライパンを中火にかけ、鶏肉は皮側を下に、キャベツは断面を下にして並べ入れる。鶏肉の皮にしっかりと焼き色がつくまで3～4分間、時々フライパンを傾けて脂を全体に回し、フライ返しなどでキャベツを押しつけながら焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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白菜は縦半分に切る。鶏肉は余分な脂を除いて2cm角に切り、塩・こしょう各少々をふる。フライパンを中火にかけ、サラダ油大さじ1を入れて熱し、**1**の白菜の両面を2～3分間ずつ焼く。耐熱皿に白菜を広げて並べ、塩少々をふる。**1**の鶏肉に小麦粉大さじ2をまぶし、全体に広げてのせる。【A】を順に混ぜ合わせてすぐに**3**に回しかけ、ピザ用チーズを散らして200℃のオーブンで20分間焼く。
調理時間:約30分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大に切る。パプリカはひと口大の乱切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉に焼き色がついたら、にんにく、(1)のパプリカ・玉ねぎを加えてさらに3分ほど炒める。(3)Aを加えて煮立ったら、(1)のほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで煮る。
カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。(2)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。さやいんげんは5cm長さに切ってゆでる。(3)鍋にバターを溶かし、(2)の玉ねぎを弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったらAを加えて混ぜ、B、(2)のじゃがいもを加えてフタをし、弱火で10～15分煮る。
カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ほうれん草は塩ゆでして水にさらし、よくしぼって水気をきり、2cm幅に切る。玉ねぎは、くし形切りにする。(2)鶏肉は塩・こしょうをし、耐熱皿に入れて酒をふり、(1)の玉ねぎをのせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れ、(1)のほうれん草、(2)の玉ねぎを平らにのせて「サラリア」をしぼる。(4)オーブントースターで(3)をこんがりと焼く。
カロリー:約237kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉に塩・ブラックペッパーで下味をつける。フライパンでバターを熱し、の鶏肉を皮目から弱めの中火でしっかりと焼き目がつくように両面焼く。に「きざみにんにく」・牛乳を加えて弱火で5分煮て、仕上げにピザ用チーズを加えて火を止め、器に盛る。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)400g 塩小さじ1/3 ブラックペッパー少々バター10g「きざみにんにく」大さじ2牛乳200mlピザ用チーズ30g カロリー:約606kcal 塩分:約3.2g 桃屋 かんたんレシピ
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たまねぎは2cm四方に、にんじんは1cm角に切る。鶏肉は余分な脂を取り除いて8等分に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をすり込む。フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして焼く。1分間ほどで上下を返し、サッと焼いて取り出す。フライパンの油脂を紙タオルで押さえてサラダ油小さじ1を足し、たまねぎ、にんじんを中火でサッと炒める。
調理時間:約25分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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全体が透き通ってきたら、**1**の鶏肉を入れて1分間程度炒める。半分ほど色が変わったら、アスパラガスを加える。塩小さじ1/2を加えて水カップ1+1/2を注ぎ、中火で煮立てる弱火で4～5分間煮て鶏肉に火を通し、仕上げにバター20gを加えて溶か
し、火
・鶏むね肉 1枚・しょうが 2かけ・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・グリーンアスパラガス 2本・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんとじゃがいもはそれぞれシャトーに切り、サッと水にさらす。水けをふき、180℃の揚げ油で1～2分間素揚げする。小たまねぎは軽く下ゆでする。ベーコンは7～8mm角の棒状に切り、サッとゆでて脂を落としておく。鶏肉は大きめの一口大に切って、塩・こしょう各少々をふる。厚手の鍋を十分に熱してサラダ油をなじませ、強めの中火で鶏肉を炒める。よい焼き色がついたら取り出す。**3**の鍋に水けをきった**2**、にんにくを入れて炒める。
調理時間:約60分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切る。ねぎは2cm長さに切る。しょうがは皮をむいて1cm角に切る。ブロッコリーは小房に分けて熱湯で2分間ゆでる。ボウルに【A】の固形スープの素を入れてつぶし、牛乳と小麦粉を加えてよく溶き混ぜる。鍋にバターを中火で溶かし、鶏肉を入れて炒める。肉の色が変わったら強火にし、白ワイン、ねぎ、しょうがを加えてサッと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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白菜は3センチ四方に切る。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、さらに薄切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切って塩、黒こしょう各少々をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉をこんがりと炒める。切った野菜を全て加え、Aを注ぎ入れて煮る。野菜に火が通ってやわらかくなったら塩、黒こしょう各少々、ごま油を加える。牛乳溶き片栗粉を混ぜて加え、とろみをつける。
鶏もも肉 1枚白菜 1/6個にんじん 1/3本しめじ 1/2パック玉ねぎ 1/4個塩 適量黒こしょう 適量サラダ油 小さじ1ごま油 小さじ1/2牛乳 1と1/4カップ水 1カップ酒 大さじ3バター 10g鶏ガラスープの素 大さじ1砂糖 小さじ2 サッポロビール
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ニンニクは縦半分に切り、ラップではさみすりこ木等でたたいてつぶす。 下準備7. ブロッコリーは小房に分け熱湯でゆでザルに上げる。 作り方1. 鶏肉に薄く小麦粉をからめ、フライパンにオリーブ油大2を入れて中火にかけ、鶏肉を入れ全体に薄く焼き色
鶏もも肉(骨付き) 4本塩コショウ 少々小麦粉 大1〜2マッシュルーム 12〜15個ニンジン 1/3本セロリ 1/2本玉ネギ 1個ニンニク 1片ブロッコリー 1/2株水煮トマト 3〜4個リンゴ酢 120ml赤ワイン 250mlチキンブイヨン 2個水 300ml塩コショウ 少々生クリーム 大6オリーブ油 大4ドライパセリ 小1 E・レシピ
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、手で長さを半分にちぎる。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。鶏肉は周囲の余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れる。縦半分に切り、斜めにねかせるように包丁を入れて一口大に切る。塩、しょうが汁をふり、もみ込んで下味をつけ、小麦粉をふってまぶす。フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。約3分間焼き、焼き色がついたら返し、さらに約1分間焼く。ピーマン、しめじを加えて炒め合わせる。
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cm残して葉を切り落とし、縦半分に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々、小麦粉適量をふる。フライパンにバター10gを中火で溶かし、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。焼き色がつかないように両面を軽く焼き、たまねぎを加えて炒め合わせる。透き通ってきたら小麦粉大さじ1をふり、軽く炒める。粉っぽさがなくなったら、水カップ1+1/2を加え、煮立ったらかぶを入れる。ふたをし、弱めの中火にして約5分間煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は長さを3～4等分に切り、芯の部分はタテ3cm幅に切る。鶏肉は2～3cm角に切り、塩・こしょうをする。 (2)鍋にバターを溶かし、(1)の鶏肉をほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、(1)の白菜を加えてサッと炒め、｢コンソメ｣、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら、弱火にしてフタをし、20～25分、白菜がやわらかくなるまで煮る。(4)耐熱容器に(3)を入れてチーズをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
カロリー:約268kcal 味の素 レシピ大百科
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天板に残った肉汁と、下味をつけたときの残りの汁を合わせてフライパンに入れて中火にかける。煮立ってきたら、片栗粉を水小さじ1で溶いて加え、とろみをつけてソースにする。皿にサニーレタスをしいて鶏肉をのせ、ソースを少しかける。あとはソースを好みで
骨つきもも肉 2本Aにんにく(すりおろし) 1かけ分 しょうが(すりおろし) 1かけ分 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 ごま油 大さじ1片栗粉 小さじ1サニーレタス 適量 サッポロビール
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(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。(2)チンゲン菜は根元を切り、サッと水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)鍋にA、(1)の鶏肉・ねぎを入れ、弱火にかける。鶏肉に火が通ったら、(2)のチンゲン菜、豆乳を加え、こしょうをふり、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1本を3等分に切り、Aで下味をつけ、20分ほどおく。トマトはヨコ2つに切り、種を取り、1cm角に切る。(2)エリンギは根元を少し切り、タテ半分、長さ半分に切る。しいたけは石づきを切り、タテ半分に切る。(3)鍋に油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉に薄力粉をまぶして入れ、両面を色よく焼き、取り出す。(4)鍋に油大さじ1を足して、Bを入れてしんなりするまで炒め、(2)のエリンギ・しいたけを加えて炒める。
カロリー:約433kcal 味の素 レシピ大百科
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