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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 994 件中 （121 - 140）
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に上げる。 作り方1. 鶏肉に薄く小麦粉をからめ、フライパンにオリーブ油大2を入れて中火にかけ、鶏肉を入れ全体に薄く焼き色
鶏もも肉(骨付き) 4本塩コショウ 少々小麦粉 大1〜2マッシュルーム 12〜15個ニンジン 1/3本セロリ 1/2本玉ネギ 1個ニンニク 1片ブロッコリー 1/2株水煮トマト 3〜4個リンゴ酢 120ml赤ワイン 250mlチキンブイヨン 2個水 300ml塩コショウ 少々生クリーム 大6オリーブ油 大4ドライパセリ 小1 E・レシピ
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1.長ねぎはみじん切りにする。豆苗は長さを3等分に切る。とり肉は厚みのあるものは切り目を入れる。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱して卵を割り入れ、すぐに水大さじ3を回しかける。ふたをして弱めの中火にし、黄身に火が通るまで約5分焼く。ボウルに移してフォークで細かくくずし、ねぎ、マヨネーズ大さじ1、塩少々を加えて混ぜる。3.フライパンにサラダ油小さじ1を足してなじませ、とり肉を皮目を下にして並べる。ふたをして強めの中火にかけ、約4分焼く。4.ふたをはずして上下を返し
カロリー:約423kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうは5cm長さに切り、太ければ縦半分に切り、水にさっとさらして水けをきる。しめじはほぐす。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れる。焼き色がつくまで2～3分焼き、上下を返して端に寄せる。3.ごぼう、しめじを加えて約5分炒め、とり肉と炒め合わせる。4.トマト缶、おろしにんにく1片強分(小さじ1)、酒大さじ1、塩小さじ2/3、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと
カロリー:約402kcal レタスクラブ
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1.ピーマンはへたと種をつけたまま、包丁の先で切り目を1本入れる。とり肉は4等分に切り、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1/4、こしょう少々をもみ込み、小麦粉小さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、約2分焼く。あいているところにピーマンを入れ、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。3.とり肉の上下を返し、ふたを少しずらしてのせ、約2分蒸し焼きにする。ピーマンを取り出し、同様にふたをしてさらに約5分
調理時間:約15分 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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1.ピーマン、エリンギは縦半分に切ってから一口大に切る。とり肉は一口大のそぎ切りにし、下味の材料をもみ込んでから片栗粉大さじ1 1/2をまぶす。2.フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉、エリンギを並べて焼く。とり肉にうすく焼き色がついたらエリンギとともに上下を返し、同様に焼く。全体に火が通ったらピーマンを加えて強火にし、さっと炒め合わせる。3.合わせ調味料を加えて混ぜ、全体がなじんだらスープの材料を加えて約3分炒め煮にする。軽くとろみがついたら器に盛り、マヨネーズ適宜を絞り
カロリー:約346kcal レタスクラブ
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[1] ゆでたまごは粗みじん切りにする。を混ぜ合わせる。[2] 鶏肉は、厚さが均等になるように開きフォークで数か所刺す。鶏肉をバットに入れ、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶし、溶き卵をからませる。[3] フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。鶏肉を皮目からいれ、両面焼き色がつくまで焼く。[4] 肉に火が通ったら、熱々のうちにに漬け、全体になじませる。[5] 器に盛り付け、[1]のタルタルソースをかけ、お好みでパセリをかける。
鶏もも肉 1枚 カロリー:約667kcal 塩分:約2.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏肉の厚みのある部分に縦に切り込みを入れて厚さを均一にし、にんにく、柚子こしょう、塩、粗挽き黒こしょうをすり込み、5分置く。[2] [1]を魚焼きグリルでこんがりするまで焼く。(参考:両面焼き・水有りで強火13分) [3] 焼きあがり後は肉汁を落ち着かせる為に3分ほどそのまま置いておく。[4] たまねぎはみじん切りに、赤・黄パプリカは食感を残したいので大きめのみじん切りにする。[5] フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを入れ、透き通った色になるまで強火
カロリー:約644kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は肉の厚い部分を開いて厚みを均一にし、皮目をフォークで数ヶ所さし、4等分に切ります。「黄金の味」で約10分下味をつけ、汁気をきって小麦粉をまぶします。フライパンに油を熱し、(2)を焼き、「黄金の味」で味付けします。パンにちぎったレタスと(3)をはさみ、出来あがりです。
鶏むね肉 大1/2枚(約150g)。バーガーパン 2個。サニーレタス 2枚。エバラ黄金の味(下味用) 大さじ1。エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ2。小麦粉 適量。サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約433kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.とり肉は塩小さじ1をすり込み、室温に約15分おく。2.鍋にとり肉、Aを入れ、肉がかぶるくらいの水を加えて中火にかける。煮立ったら肉の上下を返し、弱火にして約5分ゆでる。3.火を止めてふたをし、そのまま約20分おいて余熱で火を通す。ゆで汁にひたしたまま保存する。スライスしておくと、よりしっとりする。
とりむね肉(皮なし)…大1枚(約260g)A ・しょうがの薄切り…1かけ分 ・長ねぎの青い部分…1本分 ・酒…大さじ1塩 調理時間:約45分 カロリー:約275kcal レタスクラブ
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(1)ご飯は温めて丼に盛り、「丸鶏がらスープ」をふりかけてよく混ぜる。(2)野菜サラダをのせ、食べやすい大きさに切ったフライドチキンを盛りつける。*フライドチキンは、市販の唐揚げ、チキンステーキなどで代用できます。
ご飯・市販品 200g「丸鶏がらスープ」 小さじ1フライドチキン(骨なし一枚肉)・市販品 1個野菜サラダ(市販品) 1個 カロリー:約540kcal 味の素 レシピ大百科
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1...鶏肉は一口大、たまねぎは薄切りにし、まいたけとしめじはほぐしておく。2...鍋にバターを溶かし、(1)を炒め、軽く火が通ったところに白飯、水、コンソメを加え、3分程煮る。3...仕上げにマヨネーズを溶かしながら入れ、半分に切ったミニトマトを入れる。4...お皿に盛りつけ、パルメザンチーズとみじん切りにしたパセリをかけていただく。
4人分 鶏肉(むね)...1/2枚たまねぎ...1/2個まいたけ...100gしめじ...100gバター...20g白飯(炊い 調理時間:約20分 カロリー:約335kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉は塩、黒こしょうで下味をつけ、オリーブオイルで両面を焼き、白ワインでフランベする。2...鍋にデミグラスソース、ブルーベリー、オレンジジュース、砂糖、バターを入れ火にかける。3...じゃがいもは皮つきのまま厚さ5mm位にスライスし、素揚げする。4...1.と3.木いちご、ルッコラを盛り付け2.をかける。
1人分 鶏肉(もも)...250gオリーブオイル...8gワイン(白)...適量塩...適量黒こしょう...適量デミグラスソース...100g 調理時間:約30分 カロリー:約858kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉はひと口大に切る。2...パプリカは1.5cm幅に切り、たまねぎ、トマトはくし切りにする。3...フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにく、ローズマリーを炒め、(1)、(2)を加えて軽く炒める。4...(3)にフレンチドレッシング、トマトケチャップを加えて具材によくからめたら蓋をして蒸し焼きにする。5...仕上げに塩、こしょうで味を調えてお皿に盛り付ける。
4人分 鶏肉(もも)...1枚パプリカ(赤)...1個パプリカ(黄)...1個たまねぎ 調理時間:約30分 カロリー:約334kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鶏肉はペーパータオルで水けを拭き、余分な脂肪を取り除く。皮を下にして置き、骨に沿って切り目を入れ、肉を開いて平らにする。皮を上にし、切り目を3本入れる。塩小さじ1弱(5g)、こしょう少々をすり込み、約30分間おいて下味をつける。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。フライパンより小さいふたを直接のせ、押しながら弱めの中火で2〜3分間焼く。ふたを外し、12〜13分間焼く。上下を返し、きれいにしたふたで再び押しながら2〜3分間、ふたを外して7〜8分間
調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cm残して葉を切り落とし、縦半分に切る。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各少々、小麦粉適量をふる。フライパンにバター10gを中火で溶かし、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。焼き色がつかないように両面を軽く焼き、たまねぎを加えて炒め合わせる。透き通ってきたら小麦粉大さじ1をふり、軽く炒める。粉っぽさがなくなったら、水カップ1+1/2を加え、煮立ったらかぶを入れる。ふたをし、弱めの中火にして約5分間煮る。生クリームを加え、塩小さじ1/3
調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はAに漬ける(時間外)。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、中弱火でフタをして6～8分焼く。(3)こんがりと焼き色がついたら、裏返し、フタをして3～5分焼き、(1)の漬け汁、水カップ1/2～3/4を加え、フタをして中までしっかり火を通し、フタを取り、煮汁が煮詰まるまで焼く。(4)器に盛り、クレソンを添える。
鶏骨つきもも肉 2本(600g)A酒 大さじ2Aみりん 大さじ1・1/2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1A「丸鶏がらスープ カロリー:約579kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。エリンギは長さを半分に切り、タテ4つに割る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、焼き色がついたら裏返し、(1)のエリンギを加えて炒め、白ワインを注いで煮立てる。(3)Aを加え、煮立ったらフタをして中火で5分蒸し煮し、フタをはずして強火で汁を全体にからませる。(4)器に盛り、貝割れ菜を添える。
鶏もも肉(皮なし) 1枚(200g)エリンギ 2本白ワイン 1/4カップA水 1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒 カロリー:約168kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。(2)じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。さやいんげんは5cm長さに切ってゆでる。(3)鍋にバターを溶かし、(2)の玉ねぎを弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたら(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったらAを加えて混ぜ、B、(2)のじゃがいもを加えてフタをし、弱火で10～15分煮る。(4)(2)のさやいんげんを加えて混ぜる。
鶏もも肉 1枚(160g)じゃがいも 1個玉ねぎ 1/3個さやいんげん 10本A カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、Aをもみ込む。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を炒める。(3)肉に焼き色がついたら(1)の玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒め、Bを加える。(4)煮立ったらアクを取り、弱火にしてフタをし、10分ほど煮る。中火にしてフタを取って煮詰め、塩で味を調え、レモン汁を回しかける。
鶏もも肉 1枚Aにんにくの薄切り 2枚Aタイム・あれば 1枝A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3A粗びきこしょう カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は厚みが1cmになるように開き、5cm角に切る。Aをふって10分ほどおく。(2)(1)の鶏肉の水気を拭いて薄力粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、両面こんがり焼く。(3)Bをふり入れ、汁気がなくなるまでフタをし、弱めの中火で蒸し煮にする。(4)器に盛り、グリーンカール、レモンのくし形切りを添える。
鶏むね肉(皮つき)・2枚 320gA「瀬戸のほんじお」 小さじ2/3Aこしょう 少々薄力粉 大さじ1B酒 大さじ2Bレモン汁 1/2個分グリーンカール 4枚 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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