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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 1841 件中 （21 - 40）
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鶏肉は常温に戻し、余分な脂肪を除き、筋や厚いところに切り目を入れる([[鶏の照り焼き|rid=31193]]の**1**､**2**参照)。塩、こしょうを両面にふり、手ですり込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。フライパンより一回り小さいふたを直接のせ、押しつけながら約1分間焼き、手を離して約2分間焼く。焼き色がついたらふたを外して返し、アルミ箔を鶏肉にふんわりとかぶせ、3～4分間焼いて中まで火を通す。器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は半分に切る。スナップえんどうは筋を取り、堅めにゆでる。
たまねぎは上下を切り落とし、横に2等分に切る。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油大さじ1を熱して両面をこんがりと焼き、【たれ】を合わせてからめる。【いちごソース】をつくる。【A】を合わせて表面加工のしてあるフライパンに入れ、強火にかける。煮詰まってトロリとしてきたらしょうゆを加えて混ぜる。表面加工のしてある別のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮のほうから焼く。焼き色がついたら裏返し、こんがりと焼く
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は骨に沿って切り目を入れる。しょうがは皮をむいてせん切りにする。皮はとっておく。バットまたはボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふって手でもみ込む。【A】を順に加え、パセリ、しょうがのせん切りと皮を加え、ローリエをちぎって加える。全体に混ぜてなじませ、約30分間おく。フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、中火で5～6分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約5分間焼く。器に盛り、トマトとレモンを添える。
・鶏もも肉 2本・しょうが 1/2かけ・塩 小さじ2/3・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は縦半分に切り、筋の部分に隠し包丁を入れ、粗塩をふってすり込み、こしょうをふる。 2 にんにくは薄切りにする。アスパラガスは根元を少し切り、根元のほう1/3の皮をむき、長さを半分に切る。エリンギは長いものは半分に切り、縦6～8等分に切る。 3 フライパンに油大さじ2とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づくまで炒めて油に香りを移す。 4 にんにくをとり出し、鶏肉の皮側を下にして入れ、ふたをして中火でじっくりと7～8分焼く。鶏肉を返して、フライパンの傍らにアスパラ
調理時間:約3分 カロリー:約364kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は半分に切って塩、こしょうをすり込み、ボウルに入れる。にんにくを軽く叩いて薄切りにし、ローズマリーはちぎって鶏肉にのせる。オリーブ油をまわしかけて全体を混ぜ、約30分つけておく。 2 じゃが芋は皮をきれいに洗ってラップで包み、電子レンジ強に6分かける。皮ごと6～8等分のくし形に切り、(1)に加えてオリーブ油をからめる。 3 フライパンを熱して(1)の鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、まわりにじゃが芋も並べ入れ、ボウルに残ったオリーブ油をまわしかける。弱めの強火にし、重い
調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は身の厚い部分と薄い部分に切り分ける。 2 ツナはザルにあけて缶汁をきり、さっと水を流しかけてオイルを落とし、水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。 3 鍋に鶏肉とツナ、玉ねぎ、アンチョビー、白ワイン、塩を入れてふたをし、火にかける。煮立ったら弱めの中火にして蒸し煮にし、鶏肉に火を通す(身の薄い部分で約8分、厚い部分で約10分が目安)。鶏肉だけをとり出し、肉汁が落ちつくまで冷ましておく。 4 (3)の煮汁とケッパー、オリーブ油、レモン汁を合わせ、フードカッター
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを平均にし、皮目全体をフォークで突き刺し、酒、塩、こしょうをもみ込みます。 2 玉ねぎは縦半分に切り、横に約1cm幅に切ります。 3 耐熱容器に玉ねぎを敷いて(1)の鶏肉をのせ、ラップをして電子レンジ強に5分かけ、そのまま冷まします。 4 鶏肉をとり出して一口大のそぎ切りにし、蒸し汁に戻しておきます。 5 菜の花は茎の固い部分を切り落とし、塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、水にとって冷まします。水気をよく絞り、長さを半分に切ります。ゆで卵は殻
調理時間:約3分 カロリー:約321kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は塩、こしょう、カレー粉をまぶしてしばらくおきます。 2 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に薄切りにします。トマトは皮を湯むきにし、横半分に切って種を除き、粗く刻みます。じゃが芋、にんじんは皮をむいて大きめの乱切りにし、じゃが芋は水にさらします。 3 りんごは皮をむいてすりおろします。 4 鍋に油大さじ2を熱してにんにく、しょうがを炒め、香りが出たら(1)の鶏肉を加えて炒めます。鶏肉に焼き色がついたら玉ねぎを加えてクタッとするまでよく炒め、小麦粉、カレー粉をふり入れ
調理時間:約3分 カロリー:約723kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1.とり肉は流水で洗うで表面をさっと洗い、ペーパータオルで水をふく。肉の側に骨に沿って1㎝深さの切り目を入れる。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1㎝厚さの輪切りにして水にさらし、ペーパータオルで水をふく。2.ポリ袋に漬けだれの材料をすべて入れて混ぜる。とり肉を入れて上から手でしっかりもみ込み、冷蔵庫に入れて2時間以上おく。焼く1時間前に冷蔵庫から出し、室温にもどす。3.オーブンは190℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、とり肉を皮を上にして並べる。あいたところに
カロリー:約797kcal 塩分:約3.5g レタスクラブ
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1. たっぷり目の熱湯でスパゲティを茹でる。(茹で時間は推奨時間の1分前) 2. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)とにんにく、たかのつめを入れ、弱火でオリーブオイルに香りがつくように加熱する。 3. 香りが出てきたら、手切りしたローストサラダチキン プレーンを加え炒める。 4. スパゲティが茹で上がったら、3に加え、スパゲティとソースを炒めあえる。 5. 炒める時に水分が飛ぶので、茹で汁で調整し、塩こしょうで整える。 6. 火を止めて、ざく切りにした水菜を加え余熱
調理時間:約25分 カロリー:約807kcal 塩分:約2.9g 日本ハム レシピ
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ベーコンは1cm角に切る。たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落として、小房に分ける。トマトは湯むき(ヘタを除いて熱湯にくぐらせ、水にとって、皮をむく)して、2cm角に切る。鶏肉は一口大に切り、天然塩・こしょう各少々をふる。鍋にオリーブ油を入れて熱し、鶏肉の皮側から焼いて、脂を出す。鶏肉の表面全体に焼き色がついたら、**1**のベーコン、たまねぎ、しめじを加えてさらに炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ビールを加え、沸騰させてアルコール分をとばす。水、**2
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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、赤ワインを加え、中火にする。煮立ったら【B】を加えて弱めの中火にし、ふたをして約15分間煮る。鶏肉を返し、再びふたをして約10分
・鶏もも肉 2本・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2+1/2・たまねぎ 1コ・にんじん 1/3本・セロリ 1/2本・マッシュルーム 1パック・赤ワイン カップ2・ローリエ 1枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 少々・油 ・バター 調理時間:約50分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩・こしょう各少々をふる。厚手のフライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して鶏肉を入れ、全面に焼き色をつける。白ワインを加えてふたをし、途中で一度返して13～15分間、中まで火が通るまで焼く。フライパンから取り出し、完全に冷えてから食べやすい大きさにほぐし、骨を除く。マッシュルームは四つ割りにする。鍋に赤ワイン、塩・こしょう各少々を入れて熱し、マッシュルームを加えて汁けが少なくなるまで煮詰める。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせて鶏肉をあえ、皿に盛り**2**をのせる
調理時間:約35分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩・こしょう各少々をふる。表面加工のしてあるフライパンを熱し、鶏肉を皮側を下にして並べる。アルミ箔(はく)で覆い、上から鍋などでおもしをして弱めの中火で10分間焼く。おもしを外し、脂を拭いて鶏肉を返し、ふたをせずに3分間焼く。鍋に湯を沸かし、塩適量を加えてほうれんそうを5分間ゆで、冷水にとって水けを絞る。**2**と【A】をフードプロセッサーにかけてなめらかなペースト状にする。ポリ袋に**3**を入れて角を三角に切り、皿にリース状に絞る。ベビーリーフと、好みで星形に
調理時間:約18分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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が透き通ってくるまで炒める。たまねぎ、にんじん、鶏肉、**5**の米、【A】を炊飯器に入れ、表面を軽く混ぜてから炊く(あ
・米 400ml・鶏むね肉 1枚・たまねぎ 50g・にんじん 50g・パセリ 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・水 380ml・バター ・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約60分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎはみじん切りにし、バターを溶かした鍋で炒める。最初は強火で、全体に熱が回ったら火を弱め、時々混ぜながら、透き通るまで炒める。パプリカを加えて混ぜ合わせる。米を加えてさらに炒め、チキンスープとローリエを加えて混ぜ、炊飯器で炊く。([[えびピラフ|rid=17149]]の**2**、**3**参照。)鶏肉は一口大に切り、ねぎは端から2mm幅に切る(小口切り)。マッシュルームは根元の堅い部分を取り、薄切りにする。フライパンにバターを溶かし、鶏肉を入れて中火で炒める。塩一
調理時間:約60分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は冷蔵庫から出して室温に戻し、塩少々をふる。小さめの鍋に、鶏肉がかぶるくらい(約カップ1)の湯を沸かし、鶏肉を入れて【A】を加える。再び沸騰したら弱火にし、紙ぶた(オーブン用の紙を鍋の直径に合わせて切り、中央に穴をあけたもの)をして8～10分間ゆでる。その間、途中で一度鶏肉の上下を返す。火から下ろし、鍋のふたをして余熱で火を通す。その間にマカロニや野菜の下ごしらえをし(**4**)、冷めたら手で食べやすく裂く。別の鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、マカロニを袋の表示どおりに
調理時間:約35分 カロリー:約2110kcal NHK みんなの今日の料理
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1.マッシュルームは薄切りにする。パプリカは縦薄切りにする。リーフレタスは一口大にちぎる。2.ドレッシングのボウルに加えてあえ、器に盛る。サラダチキンを1cm角に切ってのせる。
「オニオンサラダチキン」…1/2枚マッシュルーム…4個黄パプリカ…1/4個リーフレタス…2～3枚(約60g)ドレッシング〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・オリーブ油…大さじ1 ・酢…小さじ2 ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々 カロリー:約146kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1...鶏肉はワインと塩を加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。2...ブロッコリーは小房に分け、ゆでた後、水で冷やす。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...コーンは液切りする。5...1～3を混ぜ合わせてお皿にもり、4をトッピングして、ドレッシングをかける。
4人分 鶏肉(むね)...200gブロッコリー...1株たまねぎ...1/4個スイートコーン缶...1缶(小)サウザンアイランドドレッシング...適量 調理時間:約20分 カロリー:約104kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょう各少々をふる。かぼちゃは種とワタを除き、5mm幅に切る。コーンフレークスはポリ袋に入れ、手でもんで粗く砕く。【A】は混ぜ合わせる。鶏肉に【A】、コーンフレークスの順に衣をつける。揚げ油を160℃に熱し、かぼちゃを素揚げにし、取り出して油をきる。続いて揚げ油を170℃に上げ、**2**を3～5分間、カラリと揚げる。油をきり、かぼちゃとともに器に盛る。
・鶏むね肉 1枚・かぼちゃ 100g・コーンフレークス 40g・小麦粉 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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