「鶏肉 > 洋食」 の検索結果: 1541 件中 (841 - 860)
|
)、サラダチキン(市販) 1/4袋(25g)、ベビーリーフ 適量、塩 少々、オリーブ油 小さじ1、ツナ缶(汁気を切る) 1缶(70g)、砂糖 ふたつまみ、しょうゆ 小さじ1、オリーブ油 小さじ2、マヨネーズ 大さじ2、水 大さじ1
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|
冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱して、冷水で洗い、ざるにあげて水気を切る。[A]を混ぜ合わせる。キヌア、サラダチキン、刻んだ野菜と(1)を合わせる。「稲庭風うどん」を混ぜ合わせ、めんつゆを添える 冷凍「稲庭風うどん」 1玉、キヌア(炊いたもの) 約大さじ3~、サラダチキン(市販) 1/3パック(40g)、きゅうり(角切り) 1/4本(25g)、トマト(角切り) 小1/2個(40g)、紫玉ねぎ(薄切り) 30g、めんつゆ(ストレートor希釈タイプ) 適量、レモン汁 調理時間:約5分
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱しておく。鍋に[A]を合わせて沸騰させる。鶏肉と野菜を順に入れて3~4分煮込み、アクを取り除く。鶏肉に火が通ったらレンジ加熱したうどんを加える。お好みでオリーブオイルをまわし入れ、アンチョビ等を添えて召し上がれ 冷凍「さぬきうどん」 1玉、鶏もも肉(一口大) 約80g、黄パプリカ(一口大) 1/3個、マッシュルーム 3個、キャベツ 大1枚、ミニトマト 3~4個、にんにく(つぶす) 1/2かけ、オリーブオイル 大さじ1~2、コンソメ
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・鶏ささみ肉は筋をとって一口大に切り、塩・こしょうをしておく。鍋に【A】を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、鶏ささみ肉を加える。鶏肉が白っぽくなったら、キノコ類を加えて軽く炒め【B】を加える。沸騰して、鶏肉に火が通ったら【C】を加える。再沸騰したらナンプラーを加えて、塩で味をととのえる。下準備したうどんを加え、ほぐしながら1分程度温めて召し上がれ。 冷凍「さぬきうどん」 2玉、鶏ささみ肉 150~200g、エリンギ(薄切り 調理時間:約15分
テーブルマーク 簡単レシピ
|
|
鶏肉の身を包丁で押さえ、皮の部分を引っ張って取り除く。斜めにねかせるように包丁を入れて1cm 幅に切る(そぎ切り)。5mm幅の細切りにしてから、粗いみじん切りにする。みじん切りにした鶏肉の上にバジルとしょうがをのせ、包丁で肉が細かくなるまで一緒にたたく。途中で塩をふり、さらにたたく。ミンチ状になったらボウルに移し、ねっとりするまで手で練り混ぜる。**2**を6等分にし、サラダ油少々(分量外)をつけた手で丸めてから平らにつぶし、直径4~5cmの円盤形にする。フライパンに 調理時間:約20分 カロリー:約510kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
豚肉の半量は粗みじんにし、塩小さじ1/2をまぶしておく。じゃがいもは皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、サッと洗う。
オーブン対応の厚手の小鍋に残りの豚肉、じゃがいも、牛乳、チキンスープの素、塩二つまみを入れ、中火にかける。沸騰しそうになったら火を弱め、半分ふたをして15分間ほど煮る。
じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、中身をフォークでつぶし、塩をまぶした豚肉をのせる。バター大さじ1を散らし、210℃のオーブンに入れて、豚肉がカリカリになるまで20~25分間ほど焼く。好み 調理時間:約50分 カロリー:約300kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
とうもろこしは皮をむいてサッと洗い、水をつけたまま軽く塩をふり、ラップで二重に包む。電子レンジ(600W)に2分間かけ、そのまま1分間蒸らし、上下を返してさらに1分間かける。ラップに包んだまま粗熱を取り、ラップごと3~4等分に切る。ラップを除き、実の根元に包丁の刃を入れて粒をはずす。約大さじ1を飾り用にとり分けておく。たまねぎは縦に薄切りにし、サラダ油小さじ1とともに鍋に入れる。塩小さじ1/2をふって弱めの中火にかけ、しんなりとするまで炒める。**3**の鍋にチキンスープ 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ほど、ヒタヒタになるように水を足す。パンが溶け始めたらふたを取り、混ぜながら煮る。全体にとろみがついてつやが出たら、塩適量 ・トマト 6コ・にんにく 1/2かけ・食パン 8枚切り・パルメザンチーズ 適量・オリーブ油 大さじ1・塩 適量・チキンスープ 90ml 調理時間:約35分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
フライパンに湯を沸かし、塩少々を入れてグリンピースをゆで、仕上げ用に半量を取り出す。鶏肉も加えてサッとゆで、ざるにあける。フライパンをきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して卵を割り入れ、目玉焼きをつくる。取り出して塩少々をふる。サラダ油大さじ1を足し、たまねぎとピーマンを中火で炒め、**1**の鶏肉とグリンピースも加えて炒め合わせる。ドミグラソースを加え、水分をとばすようにして香ばしく炒める。ご飯を加えて全体を炒め合わせ、塩・黒こしょう各少々で味を調えて、器に盛る。**4 調理時間:約15分 カロリー:約880kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
菜の花は5mm長さに切る。トマトは皮を湯むきし、ヘタを取って8mm角に切る。豆腐も8mm角に切る。深めのフライパンか鍋にチキンスープを入れて中火にかけ、温まったら**1**の菜の花を加えてサッと煮る。トマト、豆腐を加え、酒大さじ1、塩小さじ1/2も加えて味をつける。卵を割り、混ぜすぎないように溶きほぐす。**2**に上から静かに流し入れ、くずさないようにそっと混ぜる。火から下ろし、器に注ぐ。 ・菜の花 80g・トマト 1コ・絹ごし豆腐 50g・チキンスープ 約カップ2 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
【塩鶏】は水けを拭いて1枚を半分に切る。鍋に水カップ6と【塩鶏】を入れ、沸騰するまで強火にかける。アクを除いて弱火にし、火が通るまで約20分間ゆでて汁けをきる。トマトはヘタを除いて厚めの半月形に切り、塩少々をふる。フライパンにバター大さじ1を中火で溶かす。鶏肉の皮を下にして並べ、皮がこんがり焼けたら器に盛る。あいたフライパンに**2**のトマトを並べて砂糖一つまみをふる。両面をサッと焼いて鶏肉に添え、黒こしょう適量をふる。 ・鶏もも肉 2枚分・塩 適量・トマト 2コ 調理時間:約30分 カロリー:約200kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
白菜は葉と軸に分け、軸は大きめの短冊形に切り、葉はザク切りにする。鶏もも肉は、小さめの一口大に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、弱めの中火で鶏肉を炒めて、塩、こしょうをふる。鶏肉が白くなり、脂が出てきたら白菜の軸を加え、全体に脂が回り、白菜に透明感が出るまで炒める。白菜の葉、豆乳を加えてふたをしてサッと煮る。白みそを加えて溶かし、くず粉を水大さじ2で溶いて加え、とろみをつける。器に盛り、好みでオリーブ油やパセリをふる。 ・白菜 3~4枚・鶏もも肉 1枚・豆乳 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出し、バットなどに入れて室温に戻す。両面に塩、こしょうをふる。小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。約5分間焼いて下面にこんがりと焼き色がついたら返す。ふたをして弱火にし、さらに約3分間蒸し焼きにする。火を止め、そのまま約5分間おいて蒸らす。余熱で中までしっかり火が通る。身の厚いところに竹串を刺し、すぐに手の甲に当ててみる。温かければ中まで火が通っている。冷たい 調理時間:約20分 カロリー:約570kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
[[冷凍マッシュかぼちゃ|rid=12357]]は、室温におくか、または電子レンジ(600W)に約2分間かけて解凍し、ボウルに入れて木べらでよく混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩・こしょう各少々をふる。エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、縦に5mm幅に切る。**1**に生クリーム、粉チーズ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、【かぼちゃソース】をつくる。グラタン皿にバターを薄くぬり、**3**を入れる。**4**に**2**の鶏肉とエリンギを並べ 調理時間:約30分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
たまねぎはみじん切りにする。かぶは葉を切り落としてさいの目に切り、葉はゆでて水にとり、水けを絞ってザク切りにする。鶏むね肉は1cm角に切る。雑穀入りご飯はざるに入れ、水でサッと洗って水けをきる。フライパンにオリーブ油小さじ2を熱してたまねぎを入れ、中火でしんなりするまで炒める。鶏肉を加え、白っぽくなるまで炒める。かぶと**2**のご飯を加えて炒め、油が回ったら【A】を加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。仕上げにかぶの葉を加え、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みで粉 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
にんじんは皮をむいて乱切りにする。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、小房に分ける。フライパンにサラダ油を強火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べる。焼き色がついたら返し、全体をこんがりと焼く。にんじん、しめじを加えて強めの中火で炒め、野菜に焼き色がついたら、小麦粉をふって混ぜる。小麦粉の白い部分がなくなったら、赤ワインを注ぎ、みそ、砂糖、ローリエを加える。弱火にしてふたをし、約15分間煮る。途中で鶏肉を返し、汁が1/3量ぐらいに減ってトロリとしたらこしょうをふる。器に 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
卵は溶きほぐす。はんぺんは1cm角に切る。鍋にサラダ油大さじ2を熱し、にんじんを入れてよく炒める。水カップ1+1/2、チキンスープの素、酒大さじ1を加えたら、はんぺんも加える。沸いてから2~3分間煮たら、塩小さじ1/2、こしょう少々で味を調え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。溶き卵を回し入れて混ぜ(溶き卵を回し入れたら、玉じゃくしなどでよく混ぜてスープに卵をなじませる)、ごま油小さじ1を加える。 ・卵 1コ・にんじん 100g・はんぺん 1/4枚・顆粒チキンスープ 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
赤貝は缶汁を取り分け、酢を加える。身は別の容器に取り出す。米は洗って炊飯器の内釜に入れ、**1**の缶汁とチキンスープの素、うす口しょうゆを加える。炊飯器の水量目盛りに従い、定量よりもやや多めの水を加える。全体を手でサッと混ぜ、赤貝の身を散らす。30分~1時間浸水させた後、普通に炊く。オクラはガクと先端を切り落とし、塩をまぶして板ずりし、洗って小口切りにする。**2**にオクラとバターを加え、混ぜ合わせる。 ・赤貝 1缶・米 2合・オクラ 10本・顆粒チキンスープの素 調理時間:約90分 カロリー:約470kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでする。鶏肉は一口大に切る。【カリカリパン粉】をつくる。フライパンにオリーブ油とパン粉を入れ、パン粉がきつね色になるまでいって取り出す。**2**のフライパンをふいて、サラダ油大さじ1を中火で熱し、鶏肉を入れ、塩・こしょう各少々をふっていためる。[[万能トマトソース|rid=10977]]、小麦粉大さじ1/2、**1**のブロッコリーを加え、ひと煮立ちさせる。別のフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、ご飯を平らに入れる。少し焼き目 調理時間:約20分 カロリー:約850kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏肉は両面に塩・こしょう各少々をふって10分間おき、耐熱皿にのせ、白ワインをふる。フワリとラップをかぶせて電子レンジ(600W)に2分~2分30秒間かけ、ラップをしたまま冷ます(鶏肉が、パサつかずしっとりした仕上がりに)。完全に冷めたら薄くそぎ切りにする。【ハニーマスタード】の材料を合わせる。バゲットは長さを2 等分にして横半分に切り、オーブントースターでサッと焼き、断面に**2**をぬる。下側のバゲットにレタスを敷いて**1**を並べ、**2**をかけて、上側のバゲット 調理時間:約20分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
|