麻婆豆腐のレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	チーズ麻婆豆腐丼 1. 水切りしたもめん豆腐を約1.5cm角に切っておく。 2. パッケージに記載の調理方法通りに麻婆豆腐を作る。 3. 丼にあたたかいごはんを盛り付け、上から2の麻婆豆腐をかける。 4. ピザ用チーズをのせ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで約1分加熱する。 5. お好みで青ねぎを散らしてできあがり。中華名菜® 四川辛口麻婆豆腐 1回分(105g) もめん豆腐 1丁(約350g) ごはん丼3杯(約600g) ピザ用チーズ 90g 青ねぎ適量調理時間:約10分　カロリー:約581kcal　塩分:約2.7g 日本ハム　レシピ

1. 水切りしたもめん豆腐を約1.5cm角に切っておく。 2. パッケージに記載の調理方法通りに麻婆豆腐を作る。 3. 丼にあたたかいごはんを盛り付け、上から2の麻婆豆腐をかける。 4. ピザ用チーズをのせ、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで約1分加熱する。 5. お好みで青ねぎを散らしてできあがり。
中華名菜® 四川辛口 麻婆豆腐 1回分(105g) もめん豆腐 1丁(約350g) ごはん丼3杯(約600g) ピザ用チーズ 90g 青ねぎ適量
調理時間:約10分　カロリー:約581kcal　塩分:約2.7g

日本ハム　レシピ

	レンジで麻婆豆腐耐熱ボウルに挽き肉と長ねぎを入れて混ぜ合わせます。(1)にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱します。(2)に「麻婆豆腐のたれ」を加えて混ぜ合わせ、豆腐を広げてのせ、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分加熱します。豆腐を崩さないように全体を軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。豆腐(1.5cm角)　1丁(400g)。豚挽き肉　80g。長ねぎ(みじん切り)　1/3本。エバラ麻婆豆腐のたれ　110g(約1/2本) 調理時間:約20分　カロリー:約141kcal　塩分:約2.5g エバラ食品　おいしいレシピ

レンジで麻婆豆腐

耐熱ボウルに挽き肉と長ねぎを入れて混ぜ合わせます。(1)にふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱します。(2)に「麻婆豆腐のたれ」を加えて混ぜ合わせ、豆腐を広げてのせ、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分加熱します。豆腐を崩さないように全体を軽く混ぜ合わせて、出来あがりです。
豆腐(1.5cm角)　1丁(400g)。豚挽き肉　80g。長ねぎ(みじん切り)　1/3本。エバラ麻婆豆腐のたれ　110g(約1/2本)
調理時間:約20分　カロリー:約141kcal　塩分:約2.5g

エバラ食品　おいしいレシピ

	麻婆豆腐丼豆腐はさいの目切りにして水けをきり、ねぎは小口切りにする。フライパンに麻婆豆腐の素を入れてひと煮立ちさせ、豆腐を加えて豆腐が温まる程度煮込む。ごはんを入れた丼に(2)をのせ、ねぎを散らす。麻婆豆腐の素1袋豆腐約1丁(350g〜400g)万能ねぎ2本ごはん丼2杯分(300g) 調理時間:約5分　カロリー:約465kcal　フジッコ愛情レシピ

麻婆豆腐丼

豆腐はさいの目切りにして水けをきり、ねぎは小口切りにする。フライパンに麻婆豆腐の素を入れてひと煮立ちさせ、豆腐を加えて豆腐が温まる程度煮込む。ごはんを入れた丼に(2)をのせ、ねぎを散らす。
麻婆豆腐の素1袋豆腐約1丁(350g〜400g)万能ねぎ2本ごはん丼2杯分(300g)
調理時間:約5分　カロリー:約465kcal　

フジッコ愛情レシピ

	納豆麻婆豆腐 [1]　豆腐は1.5cm角に切る。[2]　フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、市販の麻婆豆腐の素と豆腐を入れて混ぜる。[3]　豆腐が温まったら、添付のたれを入れてよくかき混ぜた「金のつぶ　におわなっとう」を加え、さっと混ぜて器に盛る。青ねぎを散らし、お好みで「やさしいお酢」をかける。麻婆豆腐の素 1箱、ﾐﾂｶﾝ金のつぶﾊﾟｷｯ!とにおわなっとう 2パック、豆腐 1丁、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　やさしいお酢お好みでカロリー:約313kcal　塩分:約6.0g ミツカン　メニュー・レシピ

納豆麻婆豆腐

[1]　豆腐は1.5cm角に切る。[2]　フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、市販の麻婆豆腐の素と豆腐を入れて混ぜる。[3]　豆腐が温まったら、添付のたれを入れてよくかき混ぜた「金のつぶ　におわなっとう」を加え、さっと混ぜて器に盛る。青ねぎを散らし、お好みで「やさしいお酢」をかける。
麻婆豆腐の素 1箱、ﾐﾂｶﾝ金のつぶﾊﾟｷｯ!とにおわなっとう 2パック、豆腐 1丁、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　やさしいお酢お好みで
カロリー:約313kcal　塩分:約6.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	チーズ麻婆豆腐丼 1. 中華名菜麻婆豆腐をパッケージ通りに調理する。 2. ごはんを器に盛り、1とチーズをのせ、ねぎを散らす。(2皿に分けて盛り付ける。) ※2皿分の分量です。※チーズをとろっとさせる場合は、耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)20～30秒加熱し、素早くかき混ぜて具材の上にかけて下さい。(熱いのでご注意ください。) 中華名菜® 四川辛口麻婆豆腐 1パック(2皿分) もめん豆腐 350g(2皿分) ごはん 360g(2皿分) ピザ用チーズ 80g(2皿分) 小口ねぎ調理時間:約25分　カロリー:約742kcal　塩分:約3.9g 日本ハム　レシピ

チーズ麻婆豆腐丼

1. 中華名菜麻婆豆腐をパッケージ通りに調理する。 2. ごはんを器に盛り、1とチーズをのせ、ねぎを散らす。(2皿に分けて盛り付ける。) ※2皿分の分量です。※チーズをとろっとさせる場合は、耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)20～30秒加熱し、素早くかき混ぜて具材の上にかけて下さい。(熱いのでご注意ください。)
中華名菜® 四川辛口 麻婆豆腐 1パック(2皿分) もめん豆腐 350g(2皿分) ごはん 360g(2皿分) ピザ用チーズ 80g(2皿分) 小口ねぎ
調理時間:約25分　カロリー:約742kcal　塩分:約3.9g

日本ハム　レシピ

	四川式麻婆豆腐 (1)豆腐を1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。ねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。木綿豆腐 1丁(350g)豚ひき肉 80gねぎ・みじん切り 1/3本分「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約190kcal　味の素　レシピ大百科

四川式麻婆豆腐

(1)豆腐を1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。ねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
木綿豆腐 1丁(350g)豚ひき肉 80gねぎ・みじん切り 1/3本分「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
カロリー:約190kcal　

味の素　レシピ大百科

	四川式麻婆豆腐(2人前) (1)豆腐を1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(1)のねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。絹ごし豆腐 1/2丁(200g)豚ひき肉 40g長ねぎ 1/6本(15g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱カロリー:約188kcal　味の素　レシピ大百科

四川式麻婆豆腐(2人前)

(1)豆腐を1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(1)のねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
絹ごし豆腐 1/2丁(200g)豚ひき肉 40g長ねぎ 1/6本(15g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱
カロリー:約188kcal　

味の素　レシピ大百科

	簡単マーボー豆腐 [1]　鍋に合びき肉、「味ぽん」、砂糖、酒、おろしにんにくを入れ、汁けがなくなるくらいまで煮る。[2]　ざるに上げて水きりした木綿豆腐(切らずにそのまま)、[1]のそぼろ、長ねぎを一緒に耐熱皿にのせて電子レンジで2分(600W)加熱する。[3]　ごま油をまわしかけ、くずして混ぜながら食べる。※辛いマーボー豆腐がお好みの方は、豆板醤を添えて辛みをつけてください。合びき肉 50g、ミツカン　味ぽん大さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2 カロリー:約228kcal　塩分:約1.0g ミツカン　メニュー・レシピ

簡単マーボー豆腐

[1]　鍋に合びき肉、「味ぽん」、砂糖、酒、おろしにんにくを入れ、汁けがなくなるくらいまで煮る。[2]　ざるに上げて水きりした木綿豆腐(切らずにそのまま)、[1]のそぼろ、長ねぎを一緒に耐熱皿にのせて電子レンジで2分(600W)加熱する。[3]　ごま油をまわしかけ、くずして混ぜながら食べる。※辛いマーボー豆腐がお好みの方は、豆板醤を添えて辛みをつけてください。
合びき肉 50g、ミツカン　味ぽん大さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2
カロリー:約228kcal　塩分:約1.0g

ミツカン　メニュー・レシピ

	とろ～り半熟たまごの麻婆豆腐 1器に麻婆豆腐を盛りつけ、半熟たまごをのせ、小口切りにした小ねぎを散らす。エネルギー 414kcal たんぱく質 18.4g 脂質 23.6g 炭水化物 30.9g 食塩相当量 10.8g 野菜摂取量 1g 調理時間:約5分　カロリー:約414kcal　塩分:約10.g キューピー　とっておきレシピ

	あらびき肉入り黒麻婆豆腐　辛口 (1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。絹ごし豆腐 1丁(400g)長ねぎ・好みで 1/3本(30g)「Cook Do」あらびき肉入り黒麻婆豆腐用辛口 1箱カロリー:約141kcal　味の素　レシピ大百科

あらびき肉入り黒麻婆豆腐　辛口

(1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。
絹ごし豆腐 1丁(400g)長ねぎ・好みで 1/3本(30g)「Cook Do」あらびき肉入り黒麻婆豆腐用辛口 1箱
カロリー:約141kcal　

味の素　レシピ大百科

	あらびき肉入り麻婆豆腐甘口 (1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにAを入れてよく混ぜ、強めの中火にかけて煮立たせる。(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、時々静かに混ぜながら3分ほど煮る。絹ごし豆腐 1丁(400g)長ねぎ・好みで 1/3本(30g)A「Cook Do」あらびき肉入り麻婆豆腐用甘口 1箱A水 50ml カロリー:約99kcal　味の素　レシピ大百科

あらびき肉入り麻婆豆腐甘口

(1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにAを入れてよく混ぜ、強めの中火にかけて煮立たせる。(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、時々静かに混ぜながら3分ほど煮る。
絹ごし豆腐 1丁(400g)長ねぎ・好みで 1/3本(30g)A「Cook Do」あらびき肉入り麻婆豆腐用甘口 1箱A水 50ml
カロリー:約99kcal　

味の素　レシピ大百科

	野菜たっぷりマーボー豆腐炒飯 1...【炒飯】長ねぎはみじん切りにする。2...フライパンに油(分量外)をひき、溶いた卵を入れ、火が通らないうちに白飯を入れ炒め合わせる。3...しょうが、塩、しょうゆを入れ味を調え、長ねぎを加え炒め合わせ、お皿に盛り付ける。4...【マーボー豆腐】たまねぎはみじん切り、にらは2㎝幅に切る。5...フライパンに油(分量外)をひき、豚肉、たまねぎを炒める。6...焼肉のたれ、豆板醤、中華だし、水を入れ煮立ったら木綿豆腐、にら、もやしを入れる。 4人分【炒飯】長ねぎ調理時間:約30分　カロリー:約688kcal　ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

野菜たっぷりマーボー豆腐炒飯

1...【炒飯】長ねぎはみじん切りにする。2...フライパンに油(分量外)をひき、溶いた卵を入れ、火が通らないうちに白飯を入れ炒め合わせる。3...しょうが、塩、しょうゆを入れ味を調え、長ねぎを加え炒め合わせ、お皿に盛り付ける。4...【マーボー豆腐】たまねぎはみじん切り、にらは2㎝幅に切る。5...フライパンに油(分量外)をひき、豚肉、たまねぎを炒める。6...焼肉のたれ、豆板醤、中華だし、水を入れ煮立ったら木綿豆腐、にら、もやしを入れる。
4人分【炒飯】長ねぎ
調理時間:約30分　カロリー:約688kcal　

ケンコーマヨネーズ　サラダカフェ

	きのこたっぷり麻婆豆腐 (1)エリンギは長さを半分に切って6等分にする。しめじは根元を切って小房にする。にらは3cm長さに切る。豆腐は1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のエリンギ・しめじ・にらの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(3)ひき肉に火が通ったら、(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。木綿豆腐 1丁豚ひき肉 80gエリンギ 2本しめじ 80gにら 50g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO カロリー:約212kcal　味の素　レシピ大百科

きのこたっぷり麻婆豆腐

(1)エリンギは長さを半分に切って6等分にする。しめじは根元を切って小房にする。にらは3cm長さに切る。豆腐は1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のエリンギ・しめじ・にらの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(3)ひき肉に火が通ったら、(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
木綿豆腐 1丁豚ひき肉 80gエリンギ 2本しめじ 80gにら 50g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO
カロリー:約212kcal　

味の素　レシピ大百科

	極(プレミアム)麻辣麻婆豆腐 )麻辣麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約394kcal　味の素　レシピ大百科

	広東式麻婆豆腐 80g長ねぎ 1/3本(30g)「Cook Do」広東式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約177kcal　味の素　レシピ大百科

	キャベツの芯まで!丸ごと麻婆豆腐 /4個「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1 カロリー:約156kcal　味の素　レシピ大百科

	にら入り麻婆豆腐丼。豚ひき肉 160g木綿豆腐 1丁(350g)にら 3/4束(正味75g)長ねぎ 1/2本「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1・1/2ご飯 4杯(茶碗)(600g) カロリー:約485kcal　味の素　レシピ大百科

	ズッキーニの麻婆豆腐丼麻婆豆腐用中辛 1箱A水 50ml「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1ご飯 880g カロリー:約527kcal　味の素　レシピ大百科

	あらびき肉入り黒麻婆豆腐中辛 (1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。絹ごし豆腐 1丁(400g)長ねぎ・好みで 1/3本(30g)「Cook Do」あらびき肉入り黒麻婆豆腐用中辛 1箱カロリー:約141kcal　味の素　レシピ大百科

あらびき肉入り黒麻婆豆腐中辛

(1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンを熱し、「Cook Do」を入れて煮立たせる。(3)(1)の豆腐・ねぎを加え、静かにかき混ぜながら、3分ほど煮る。
絹ごし豆腐 1丁(400g)長ねぎ・好みで 1/3本(30g)「Cook Do」あらびき肉入り黒麻婆豆腐用中辛 1箱
カロリー:約141kcal　

味の素　レシピ大百科

	麻婆豆腐麺丁(400g)豚ひき肉 80g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱ほうれん草 1/2束ねぎ・粗みじん切り 1/3本分A水 600mlAしょうゆ大さじ1・1/3A「丸鶏がらスープ」小さじ1「瀬戸のほんじお」少々白髪ねぎ 1/3本分「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤・好みで適量カロリー:約675kcal　味の素　レシピ大百科

麻婆豆腐麺

丁(400g)豚ひき肉 80g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱ほうれん草 1/2束ねぎ・粗みじん切り 1/3本分A水 600mlAしょうゆ大さじ1・1/3A「丸鶏がらスープ」小さじ1「瀬戸のほんじお」少々白髪ねぎ 1/3本分「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤・好みで適量
カロリー:約675kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品