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「あさり」 の検索結果： 1056 件中 （201 - 220）
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。レタスは一口大に切る。にんにくは、できるだけ薄く切る。2.鍋にあさり、にんにく、水、昆布を入れてふたをし、火にかける。3〜5分ほど煮て、あさりの口があいたらアクを取り、酒を加え、もずくを汁けをきって加える。塩、こしょう、しょうゆで調味し、レタスを加えて混ぜ、火を止める。
あさり(砂抜き)…250gレタス…1枚にんにく…1片水…2カップ昆布(5×5cm)…1枚酒…小さじ2もずく…1パック(約60g)塩、こしょう、しょうゆ…各少々 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.あさりは殻と殻をよくこすり合わせて洗う。アスパラガスは根元を約1cm切り落とし、根元のかたい部分(下から約5cm)の皮を皮むき器で薄くむき、4等分に切る。2.フライパンにごま油小さじ1とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったらアスパラガスを加えて約30秒炒め、塩少々をふる。3.あさり、酒大さじ3を加えてふたをし、あさりの口があくまで弱火で2～3分蒸す。
カロリー:約42kcal レタスクラブ
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豚肉はよくたたいて柔らかくしてから食べやすい大きさに切る。にんにく・たまねぎはそれぞれ粗みじんに切る。あさりは塩水につけて、砂抜きをする。オリーブ油少々とにんにくを深めのフライパンに入れて熱し、にんにくの香りがたったら、たまねぎを強火でいためる。たまねぎに火が通ったら、豚肉を加えてさらにいためる。豚肉に軽く火が通ったら、水けをきったあさりを加え、白ワインを注いで、あさりの口が開くまでふたをして蒸す。器に**3**を盛り、なべの中の汁を少し煮詰めてからかける。
調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あさりは殻をこすり合わせてよく水洗いし、ザルに上げておく。キャベツは芯を取って手のひら大の大きさにちぎる。 2 深めのフライパンに①のキャベツを敷き詰める。①のあさりをのせて酒をふりかけ、フタをして中火にかける。 3 口が開いたらあさり・キャベツを取り出し、キャベツは4等分に切り分け、切った断面が見えるように器に盛る。 4 残りの蒸し汁に【A】を加えて煮詰め、③に回しかける。
調理時間:約15分 カロリー:約86kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] あさりは海水程度の塩水につけて砂だしし、貝同士をこすり合わせてよく洗う。[2] キャベツはザク切りにする。しょうがはせん切りにする。[3] フライパンに、あさり、しょうが、赤とうがらしを入れ、その上にキャベツをのせ、ふたをして中火で8分加熱する。[4] あさりの口が開き、キャベツがしんなりしたら、ざっくり混ぜて器に盛る。
カロリー:約44kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方 ・あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、塩水につけて砂出しする。キャベツはザク切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、キャベツ、あさりの順に入れ、酒、塩をふってフタをし、強火で蒸す。【Point!】あさりをキャベツの上にのせて蒸すことで、あさりのうま味がキャベツにしみ込みます。
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約1.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.白菜は2cm幅のそぎ切りにする。2.鍋にごま油小さじ1を中火で熱し、白菜を焼きつけるように炒める。こんがりと焼き色がついたらあさり、水2カップを加えて、煮立ったらアクを除く。あさりの口があいたら、弱火にしてみそ大さじ1〜1 1/2を溶き入れる。
あさり(砂抜き)…150g白菜…大2枚(約170g)・ごま油、みそ 調理時間:約5分 カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.あさりは流水でこすり洗いする。クレソンはざく切りにする。もやしはひげ根を取る。はるさめは熱湯でもどして食べやすく切る。2.鍋に水3カップ、あさりを入れてふたをし、火にかける。あさりの殻が開いたら酒小さじ2、ナンプラー、赤とうがらし、塩、こしょう各少々を加える。続けてはるさめ、クレソン、もやしを加え、さっと火を通す。器に盛り、レモンを絞っていただく。
カロリー:約56kcal レタスクラブ
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あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。もやしは[[もやしのおやき|rid=5965]]のつくり方**1**と同様にして、下処理をする。しょうがはみじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、あさりを中火でサッと炒める。**3**に水けをきったもやしを加えて強火で炒め、酒、水を加える。煮立ったら中火にし、あさりの口が開いたら豆乳、塩、こしょう、しょうゆで味を調え、再び煮立ったら火を止める。
調理時間:約15分 カロリー:約105kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あさりは薄い塩水につけて砂出しし、殻をこすり合わせながら洗う(時間外)。 2 キャベツは芯を取り、ひと口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 3 鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎを炒める。香りがたってきたら1のあさりと2のキャベツを加えてサッと炒める。 4 全体がなじんだら、Aを加えひと煮立ちさせる。あさりの殻が開いたら火を止め、こしょうをふる。
調理時間:約15分 カロリー:約97kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方 ・あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツは短冊切りにする。・フライパンにキャベツ、ゆで落花生、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO EurOlive」(ユーロリーブ)を入れ、中火で3分ほど煮る。・キャベツがしんなりしたら、あさりを加えてフタをする。あさりの口が開いたら皿に盛り、レモンの皮をかける。
材料(2人分) ・江戸前あさり 120g・ゆで落花生(殻むき) 20粒・千葉県産キャベツ 2枚・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO EurOlive」(ユーロリーブ) カップ1/2・レモンの皮(すりおろし) 適量 調理時間:約9分 カロリー:約464kcal 塩分:約2.9g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)あさりは砂抜きし(時間外)、よく水洗いする。トマトはくし形切りにし、さらに半分に切る。(2)フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)のあさりを加えて炒める。(1)のトマト、Aを加えてフタをして蒸し煮する。(3)あさりの殻が開いたら、汁ごと器に盛り、好みでパセリを散らす。
あさり(殻つき) 170gトマト 1/2個(75g)にんにくのみじん切り 1かけ分A水 1/4カップA酒 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2パセリのみじん切り・好みで 適量 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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エリンギは縦4等分に切り、長さを半分に切る。トマトはヘタを取って1cm角に切る。大きめの計量カップまたはボウルにざるを重ね、**1**のあさりをあけて蒸し汁を分ける。蒸し汁に湯を足して480mlにし、チキンスープの素、塩小さじ2/3を溶い
・米 カップ2・あさり 250g・白ワイン 大さじ2・やりいか 2はい・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・エリンギ 1パック・トマト 1コ・顆粒チキンスープの素 小さじ1・イタリアンパセリ 少々・レモン 1コ・塩 小さじ2/3・オリーブ油 調理時間:約50分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。かぼすはよく洗い、皮付きのまま薄い輪切りにし、ざっと種を取る。フライパンにあさりを並べ、その上にかぼすをのせる。【A】を加えてふたをし、中火にかける。フツフツと沸き、あさりの口が開いたら、汁ごと器に盛る。
・あさり 400g・かぼす 2コ・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水ぐらいの濃さの塩水にしばらくつけて砂を抜き、水でこすり洗いをして表面の汚れを取る。ゆでたけのこは縦半分に切ってから、根元は横に3mm厚さに切り、穂先は縦に3mm厚さに切る。
なべにあさりの水けをきって入れ、酒カップ1/4を加えて火にかける。煮立ったらふたをして火を通し、あさりの口が開いたら取り出す。蒸し汁はとっておく。
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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炊きあがったら、(2)の具を加えて10分ほど蒸らし、軽く混ぜて茶碗に盛り付けます。 ＼ POINT / あさりの煮汁で炊飯し、炊きあがってからあさりを加えると身が縮まず、ふっくら仕上がります。
材料 [ 4人分 ]むきあさり170g米2合たけのこ(水煮)80gしょうが10g水350ml薄口しょうゆ大さじ1みりん大さじ2酒大さじ1粉末だし(和風)小さじ1と1/2 調理時間:約60分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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ボウルにあさりとヒタヒタの水、塩少々を入れて暗く涼しい所に30分間くらいおいて、砂を吐かせる。もやしは流水で洗い、水けをきる。わけぎは小口切りにする。なべに水カップ2、あさりを入れて弱火にかけ、アクを取り除いて貝の口が開いたら、もやし、ナムプラー、塩少々で調味して器によそい、わけぎを散らす。
・あさり 8コ・もやし 200g・わけぎ 2本・ナムプラー 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約26kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりはよく洗い、砂抜きが必要ならする。(塩大さじ2を入れた水1Lに1〜2時間つける) 鍋に水を入れて沸騰させ、あさりを加えて煮る。 貝が開いたら、「たけのこ煮」を汁ごと加え、中火で2〜3分煮る。 仕上げにみじん切りにした青ねぎを散らす。
おかず畑 たけのこ煮1袋 砂抜きしたあさり100g 水150ml カロリー:約28kcal フジッコ愛情レシピ
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あさりは自然解凍し、熱湯でサッとゆでてざるに上げる。鍋に**1**と【A】を入れて弱火にかけ、10～15分間煮る。ほとんど煮汁がなくなったら、火を止める。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・あさり 200g・酒 大さじ3・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ2・しょうが 20g・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは4～5cm長さに切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、なめらかになったら、[[あさりの身|rid=44588]]、にらを加えてサックリと混ぜる。フライパンにごま油を熱し、**2**を5～6cm大に広げる。中火～弱火で、へらで押さえるようにして両面を焼く。**3**を器に盛り、混ぜ合わせた【たれ】を添え、好みでコチュジャンを添える。
・あさりの身 60～80g(正味)・にら 1/2ワ・上新粉 大さじ4・天ぷら粉 大さじ3・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・細ねぎ 大さじ2～3・白ごま 大さじ1・砂糖 小さじ1・粉とうがらし 小さじ1・コチュジャン 適宜・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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