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鍋に水カップ3とあさりを入れて沸かし、殻が開いたら火を止める。みそ2種を溶き入れ、再度火をつけて温める。椀(わん)に盛り、細ねぎをふる
・あさり 150g・細ねぎ 2~3本分・白みそ 30g・みそ 10g 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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[4] あさりが開いたら、高菜を入れて全体を混ぜ合わせる。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
あさり 125g、木綿豆腐 1/2丁、高菜漬け 25g、赤とうがらし 1/2本、ごま油 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1 カロリー:約136kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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1.三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にあさり、水2カップを入れてふたをし、中火にかける。あさりの口があいたらアクを除き、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。
あさり(砂抜き)…150g三つ葉…1/5わ(約10g)・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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[1] 米は洗い、ざるにあけ30分おく。[2] にんじんは細切りにする。あさりは砂抜きをし、こすり洗いする。[3] 炊飯器に[1]と「プロが使う味 白だし」を入れ、通常の水加減をしてよく混ぜる。米の上に、にんじんとあさりをのせて炊く。[4] 炊き上がったら器に盛り、小ねぎをふる。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
カロリー:約431kcal 塩分:約3.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。2.鍋にだし汁とあさりを入れて強火にし、煮立ったらアクを取る。3.殻が全部あいたらのりを細かくちぎって加え、塩と酒各少々で調味し、ごまをふる。
焼きのり…1枚あさり(砂出ししたもの)…100gだし汁…2 1/2カップいりごま(白)…少々・塩、酒 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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あさりの缶汁に水適量を加えて、カップ1にする。鍋に**1**と【A】を入れて煮立て、おからとあさりを加える。時々混ぜながら煮汁がなくなるまで、炒りながら煮る。器に盛り、細ねぎをのせる。
・おから 100g・あさり 1缶・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・細ねぎ 1~2本分 調理時間:約15分 カロリー:約99kcal NHK みんなの今日の料理
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再び落としぶたをして強火にかけ、時々混ぜながら7~8分間煮る。汁けが少なくなったら落としぶたを外し、みりんを加え、軽く混ぜながらしっかりと煮詰める。火から下ろして冷ます。
・あさり 1kg・しょうが 20g・酒 カップ1+1/2・水 カップ1+1/2・砂糖 15g・しょうゆ 30g・みりん 小さじ2 調理時間:約35分 カロリー:約290kcal 塩分:約7.9g NHK みんなの今日の料理
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1 フライパンに【A】、にんにく、しょうが、あさりを入れて火にかける。 2 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎをふる。
材料(4人前) あさり・砂出ししたもの 500g にんにくのみじん切り 1片分 しょうがのみじん切り 1かけ分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 万能ねぎの小口切り 5本分 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal ヤマキ おいしいレシピ
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(4)煮立ったら(2)のあさりを戻し入れ、塩で味を調える。
あさり・殻つき 250g酒 大さじ2キャベツ 1・1/2枚にんじん 1/8本卵 1個しょうがのせん切り 1/2かけ分A水 3カップA「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ4「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約73kcal 味の素 レシピ大百科
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黒こしょうを加えてさらに煮詰め、煮汁が1/3量ほどになったらあさりを戻し入れ、2~3分間煮からめる。バットなどにあけ、冷めたら煮汁ごと保存容器に移す。
・あさり 800g・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・酒 カップ1/2・黒こしょう 適量 調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約8.8g NHK みんなの今日の料理
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