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「あさり > 和食」 の検索結果： 269 件中 （61 - 80）
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1 あさりは塩水にしばらくつけて塩抜きをして、殻をこすり合わせて洗う。 2 万能ねぎは4㎝の斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。 3 鍋に湯を沸かし、1%の塩を入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら①のあさりと酒を加えてフタをし、あさりの口が開くまで中火で蒸し煮にする。 5 ゆで上げたスパゲッティとしらす、万能ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、仕上げに「めんつゆ」を加え味を調える。 6 ⑤を皿
調理時間:約20分 カロリー:約515kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・あさりは砂出しずみのものでも念のため塩水につけてもう一度砂出しし、よく洗う。・菜の花は沸騰した湯に塩を加えてゆでた後、冷水につけてシャキッとさせる。。鍋に水と昆布、あさりを入れ、火にかける。沸騰寸前で昆布を取り出し、アクを取る。。(1) に【A】を入れ、味をととのえる。。丼にうどんを入れて、(2) のつゆをはり、菜の花、錦糸卵をのせる。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、あさり 150g 調理時間:約15分 テーブルマーク 簡単レシピ
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米は洗って30分間ほど水に浸し、ざるに上げ、炊飯器の内釜に入れる。フライパンにバターを弱火で溶かし、にんにくを炒める。香りが出たらあさりを加えて強火にし、サッと炒める。**1**に【A】を加えて混ぜ、**2**のあさりを汁ごと加えて普通に炊く。その間にブロッコリーを小房に切り分け、塩少々を入れた熱湯で堅めにゆでてざるに上げる。米が炊き上がったら、すぐにブロッコリーを加えて5分間ほど蒸らし、全体をサックリと混ぜる。
・あさり 400g・米 360ml・水 カップ1+1 調理時間:約35分 カロリー:約1280kcal NHK みんなの今日の料理
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あさりは鍋に入れて水カップ2を加え、落としぶたをして強火にかける。あさりの口が開いたらざるに上げて粗熱を取り、殻から身を外す。鍋に**1**のむき身としょうが、【A】を入れ、落としぶたをして強火にかける。煮立ってから5分間ほど煮て汁けが半分ほどになったら、【B】を順に加え、1分間ほど煮る。火から下ろして落としぶたを取り、完全に冷ます。再び落としぶたをして強火にかけ、時々混ぜながら7～8分間煮る。汁けが少なくなったら落としぶたを外し、みりんを加え、軽く混ぜながらしっかり
調理時間:約35分 カロリー:約290kcal 塩分:約7.9g NHK みんなの今日の料理
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・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジ加熱しておく。。鍋に白菜を敷き詰め、水、酒、あさりを入れてふたをする。。あさりの口が開いたら醤油と塩を加えて味を調え、レンジ加熱した「丹念仕込み 本場さぬきうどん」と長ねぎを加える。。 好みの加減まで火を通して召し上がれ。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、あさり(砂を吐かせておく) 100g、白菜 (ざく切り) 2枚:約150g、長ねぎ(斜め薄切り) 1/3本、酒 50cc、水 250cc、しょうゆ 大さじ 調理時間:約6分 テーブルマーク 簡単レシピ
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耐熱皿の中央に袋から出した「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を置き、まわりにあさりを置いて酒をまわしかける。ラップをふんわりとしてレンジ600wで3分30秒加熱する。あさりの口が開いたらしょうゆを加えてよく混ぜ合わせ味をととのえる。バター、青ねぎをのせ、よく混ぜて召し上がれ
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、あさり(砂を吐かせておく) 7～8粒:約100g、酒 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2～1、バター 8g、青ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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あさりのむき身はざるに入れて塩一つかみをふり、ボウルに水をはってその中でふり洗いをする。その後、水でサッとすすぎ、水けをきる。しょうがは皮をむいてせん切りにする。鍋に**1**のあさりと酒カップ1/3を入れ、サッと火を通して汁を捨てる。**2**のしょうがとみりん・酒各カップ1/2、しょうゆを加え、こまめにアクを取りながら、中火で約20分間煮る。汁けがほとんどなくなったら、仕上げにみりん少々を加え、強火にして全体を混ぜ、つやを出す。器に盛り、小口切りにした細ねぎを散らす
NHK みんなの今日の料理
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下準備1. アサリは分量外の塩水につけ、殻どうしをこすり合わせて洗い、ザルに上げる。 作り方1. 鍋に水、アサリ、昆布を入れて中火にかけ、煮たつ直前に昆布を取り出してアクを取る。 作り方2. 酒を加えて弱火にし、貝の口が開いたら味をみて、塩、薄口しょうゆで味を調える。器に注ぎ、刻みネギを散らす。
アサリ(砂出し) 200gネギ(刻み) 大さじ2水 400ml昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ1塩 小さじ1/4薄口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約22kcal E・レシピ
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(1)あさりは砂抜きしてよく洗う。菜の花は塩、うま味調味料「味の素®」各少々(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきって長さを半分に切る。(2)鍋に(1)のあさり、Aを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。あさりの殻が開いたら、弱火にし、「こんぶだし」を加えて混ぜ、Bで味を調える。(3)椀に(2)のあさり、(1)の菜の花を入れ、(2)の汁を注ぐ。
あさり(殻つき) 6個菜の花 4本A水 2カップA酒 大さじ1「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2Bうす口しょうゆ カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. アサリは砂出ししたものを求め、流水で殻と殻ををこすり合わせるように洗い、ザルに上げる。 下準備2. キャベツはザク切りにする。 作り方1. 深めのフライパンにアサリ、キャベツ、酒を入れ、蓋をして強火にかける。 作り方2. アサリの口が開いたら、キャベツと器に盛り合わせる。 作り方3. 蒸し汁を半量まで煮詰め、しょうゆとバターを加えてひと煮立ちさせる。器に盛ったアサリとキャベツに刻みネギを散らし、蒸し汁を全体に掛ける。
アサリ(砂出し) 1パックキャベツ 1 調理時間:約15分 カロリー:約71kcal E・レシピ
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菜の花は根元を少し切り落とす。昆布は土鍋の底に長さを合わせて切る。土鍋に昆布を敷いて、あさりをのせ、菜の花をところどころに差し込む。[[いり酒|rid=18326]]、水カップ1/4を合わせて回しかけ、ふたをして中火にかける。貝が開けば蒸し上がり。
・あさり 500g・菜の花 1ワ・昆布 適量・いり酒 カップ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あさりは塩水にしばらくつけて砂を抜き、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。キャベツはザク切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらうどん、キャベツを加える。 3 再び煮立ったらあさりを加え、フタをして中火で3～4分加熱し、あさりの口が全て開いたら器に盛る。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 A割烹白だし 80ml A水 560ml 春キャベツ 4枚 あさり(殻付き) 150g 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約3.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 あさりは塩水につけて砂抜き(時間外)をして、殻をこすり合わせてよく洗う。菜の花は半分に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらあさりを加えて蓋をし、1分加熱する。 3 あさりの口が開き始めたら菜の花を加え、さらに2分煮る。
材料(2人前) あさり(殻つき) 200g 菜の花 100g A割烹白だし 50ml A水 350ml 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 塩分:約2.4g ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. アサリは殻と殻をこすり合わせるように水洗いし、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にだし汁、アサリを入れて中火にかける。アサリの殻が開いてきたらアクを取り、みそを溶き入れて豆乳を加え、煮たつ直前に火を止める。刻みネギを加え、器に注ぐ。
アサリ(砂出し) 150g豆乳 200mlみそ 大さじ1〜1.5だし汁 150mlネギ(刻み) 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約73kcal E・レシピ
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1.あさりは殻と殻をこすりながら流水で洗い、水けをきる。豆苗は長さを3等分に切る。2.鍋に豆苗、あさりを順に広げ入れ、オリーブ油大さじ1、酒大さじ3を回しかける。ふたをして強火にかけ、ふつふつとしたら中火にし、あさりの口があくまで約3分蒸し煮にする。全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
あさり(砂抜き)…300g豆苗…1袋オリーブ油…大さじ1酒…大さじ3塩、こしょう カロリー:約91kcal レタスクラブ
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1.クレソンは3cm長さに切る。あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。2.鍋に水2カップとスープの素、ワインと、あさりを入れて火にかけ、煮立ってあさりの口が開いたらクレソンも入れる。ひと煮立ちしたら、バター5gを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
クレソン…1束あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒固形スープの素(コンソメ)…1/2個白ワイン…大さじ1・バター、塩、こしょう 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal レタスクラブ
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[1]アスパラガスは3等分に切る。あさりは砂出し後、水洗いする。[2]鍋にを煮立て、あさりを入れてふたをして、蒸し煮にする。[3]あさりが開いたらグリーンアスパラガスを加えて煮る。グリーンアスパラガスに火が通ったら器に盛る。
アスパラガス(グリーン) 6～8本(200g)、あさり 300g、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と1/2、水 200ml カロリー:約21kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1.にんじんは縦半分にして斜め薄切り、玉ねぎは縦1cm幅に切り、はんぺんは小さめの一口大にちぎる。2.鍋にあさりと酒大さじ1を入れ、ふたをして強火にかける。あさりの口があいたらざるの下にボウルを重ねてあけ、汁は鍋に戻す。あさりは酒蒸しにし、殻を開かせる。このとき出てきた汁にうまみがあるので利用する。身は火を入れすぎるとかたくなるので、いったん取り出す。3.2の鍋ににんじん、玉ねぎ、水2 1/4カップを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、ふたをして約5分煮る。4.鍋に
カロリー:約70kcal レタスクラブ
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あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、水けをきってフライパンに入れる。しょうが、【A】を加え、ふたをして強火にかける。あさりの殻がすべて開いたら汁ごと器に盛り、みつばの軸をのせる。
・あさり 300g・しょうが 1かけ分・水 カップ1・うまみ酢 カップ1/4・みつばの軸 適量 調理時間:約10分 カロリー:約40kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1.鍋に水2カップ、凍ったままのあさりを入れて火にかける。2.あさりの口があいたら酒大さじ1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩、しょうゆ少々で調味する。器に盛り、万能ねぎを散らす。
冷凍あさり(砂抜き)…150g万能ねぎの小口切り…適宜・酒、塩、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約15kcal レタスクラブ
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