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「あさり > 和食」 の検索結果： 269 件中 （141 - 160）
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冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジで加熱する。鍋に[A]を合わせて火にかける。。あさりの口が開いたらアクを取り除き、うどんを加えて煮込む。(沸騰後約1分)。焼きねぎ、青ねぎを加えて器に盛り付け、すだちを添える。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、焼きねぎ(4～5cm長さ) 1/3本分、青ねぎ、すだち 適量、あさり(殻付き) 約100g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、酒 大さじ1、塩 小さじ1/4、水 300cc 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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スナップえんどうは筋を取る。にんにくは薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、赤とうがらし、あさりを入れてサッと炒め、スナップえんどうを加えて炒め合わせる。
酒大さじ1をふり、ふたをする。貝が開いたら火を強め、【A】を加えて全体にからめる。
・あさり 150g・スナップえんどう 150g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2本・しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 一つまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・酒 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは2cm幅、5～6cm長さに切る。絹さやは筋を取り、ミニトマトはヘタを取る。にんにくはたたいてつぶす。フライパンにあさりを入れて、**1**をのせる。塩・こしょう各少々をふり、白ワインを加える。中火にかけ、沸騰したらふたをして3～4分間蒸し煮にする。貝が開いたらオリーブ油大さじ1～1+1/2を回しかけ、火を止める。
・あさり 300g・春キャベツ 150g・絹さや 20g・ミニトマト 6～7コ・にんにく 1かけ・白ワイン 大さじ2・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は水カップ4+1/2につけ、一晩おいて取り出す。菜の花は熱湯でサッとゆでて水にとり、水けを絞る。食べやすく切り、椀(わん)に等分に入れる。あさりはよく洗って水けをきり、鍋に入れる。**1**の昆布だし、酒大さじ1～2を加えて中火にかけ、沸騰したらアクを取って弱火にし、殻が開くまで煮る。塩小さじ1/2弱、うす口しょうゆ少々で味を調え、**2**の椀に注ぐ。
・あさり 250g・菜の花 4～6本・昆布 2枚・酒 ・塩 ・うす口しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約15kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にあさり、しょうが、水を入れて火にかける。あさりの口が開いたら、「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)のスープをかけ、小ねぎを散らす。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)あさり(殻つき)・砂出ししたもの 3個(60g)しょうがのせん切り 3g水 160ml「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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1 フライパンに【A】、にんにく、しょうが、あさりを入れて火にかける。 2 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎをふる。
材料(4人前) あさり・砂出ししたもの 500g にんにくのみじん切り 1片分 しょうがのみじん切り 1かけ分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 万能ねぎの小口切り 5本分 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に入れる。酒大さじ1、水1カップを加え、中火にかける。2.煮立ったらアクを除き、弱火にしてふたをし、あさりの口があくまで蒸し煮にする。3.豆乳を加えて弱めの中火で温め、しょうゆ小さじ1を加え、塩で味をととのえる。
あさり(砂抜き)…150g豆乳(成分無調整)…1カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1...あさりはよく洗い、水を張ったボウルにあさりを入れ、分量外の塩を少々入れ2～3時間砂抜きをする。2...しめじは石づきをとり小房に分け、しいたけは石づきをとり5mmにスライスにして、エリンギは細かくほぐす。3...長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。4...鍋にサラダ油を入れ、(3)を炒めて、香りが出てきたら、(2)を加えてさらに炒める。5...(4)に(1)と調味料を加えて、ふたをして蒸し煮する。6...あさりの口が開いたら、パセリをふりかける。
4人分 調理時間:約30分 カロリー:約145kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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下準備1. アサリは殻と殻を軽くこすり合わせて水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. キヌサヤは筋を引き、細切りにする。 下準備3. 昆布はかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。 作り方1. 鍋に水、アサリ、昆布を入れて中火で熱し、煮たつ直前に昆布を取り出してアクを取る。 作り方2. 酒を加え、アサリの口が開いたらキヌサヤを加え、再び煮たってきたら弱火にする。 作り方3. 薄口しょうゆを加え、味をみながら塩を加えて味を調え、器によそう。
アサリ(砂出し) 1 調理時間:約15分 カロリー:約16kcal E・レシピ
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1...米を洗い、30分以上浸水させ、水気をよく切る。2...にんじんは細切り、ごぼうはささがきにする。3...油揚げはキッチンペーパーで余分な脂をふきとり、5㎜幅に切る。4...炊飯器に水、(1)、(2)、(3)、ひじき、あさり水煮、みりん、しょうゆ、酒を加えて炊く。5...炊きあがったら全体をさっくり混ぜる。
2人分 米...1合ひじき(水戻し)...35gあさり水煮(缶詰)(具)...30gあさり水煮(缶詰)(液部)...25gにんじん...20gごぼう 調理時間:約60分 カロリー:約160kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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豚バラ肉は 4～5cm長さに切り、[[めんつゆ|rid=8531]]をかけて軽くもみ、下味をつける。みょうがは縦半分に切って薄切りにし、水にさらして水けをきる。みつばはザク切りにする。耐熱皿にあさりをのせ、しょうがを散らす。**1**の肉をかぶせるように広げ、ごま油を回しかける。ラップをし、あさりの殻が開くまで電子レンジ(600W)に3～4分間かける。ラップをはずし、**2**をのせる。
・あさり 200g・豚バラ肉 100g・手づくりめんつゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に広げ入れる。その上に、キャベツを大きめにちぎりながら加え、水1/2カップ、酒大さじ1を注ぎ、ふたをして中火にかける。2.あさりの口があくまで約2分蒸し煮にし、塩、こしょう各少々をふる。3.器に汁ごと盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、粉チーズをふる。
あさり(砂抜き)…300g春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)粉チーズ…大さじ1酒、塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約102kcal レタスクラブ
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1.鍋にあさり、水2カップ、酒大さじ1、にんにく、しょうがを入れ、火にかける。2.あさりの口があいたら、もやし、漬け汁を加え、再び煮立ったら塩で味をととのえる。
「もやしの甘酢漬け」のもやし…1/2量「もやしの甘酢漬け」の漬け汁…大さじ1あさり(砂抜き)…150gにんにくの薄切り…1/2片分しょうがの薄切り…1/2かけ分・酒、塩 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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1...あさりは砂抜きをして、水洗いをしておく。2...鍋に水を入れ、表面を軽く拭いて切れ込みを入れた昆布を30分以上浸漬させる。3...(2)を火にかけ、沸騰寸前で昆布を取り出したら、薄口醤油、塩、酒で味を調える。4...キャベツは3cm角の色紙切り、グリーンピースはさやから出し、たまねぎは薄切りにする。5...(3)にあさり、グリーンピースを入れて加熱し、火が通ったら水溶きかたくり粉でとろみをつける。6...キャベツ、たまねぎを加えてさっと火を通す。7...沸騰
調理時間:約20分 カロリー:約84kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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キャベツは軸の堅い部分をそぎ落とす。サッと塩ゆでしてざるに上げ、よく水けをきる。【肉ダネ】の材料をボウルに合わせ、粘りが出るまで練り混ぜる。**2**の1/4量をキャベツの手前側にのせて軽く巻き、両端を折りたたみながら残りを巻く。巻き終わりをようじでとめる。鍋に【A】を入れて中火にかけ、あさりの口が開いたら取り出しておく。**4**に**3**を入れて弱火で30分間煮たら、みりん・うす口しょうゆ各少々で味を調える。器にロールキャベツと**4**で取り出したあさりを盛り、煮汁
調理時間:約50分 カロリー:約300kcal 塩分:約5.1g NHK みんなの今日の料理
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(1)あさりは海水程度の塩水(分量外)につけて砂出しし、殻をこすって洗う(時間外)。レタスはひと口大にちぎる。アスパラは根元の部分の皮をピーラーでむき、斜め切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ2、Aを入れて弱火で炒め、香りが出たら、中火にし、(1)のあさり、白ワインを加え、フタをして殻が開くまで蒸し煮する。(3)鍋に水1.5リットル(分量外)を入れて沸かし、塩小さじ2(分量外)を加えてスパゲッティを表示のゆで時間より1分短くゆでる。ゆで汁は残しておく。(4
カロリー:約396kcal 味の素 レシピ大百科
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に炊く。炊き上がったらしょうがを取り、根みつばとあさりを加えて約1分間蒸らす。器に盛り、しょうがのせん切りを水けをきって添
・米 2合・あさり 400g・根みつば 5～6本・しょうが 1～2かけ・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2～2+1/2・みりん 大さじ1+1/2～2・酒 大さじ1・きび糖 小さじ1/2・粗塩 二つまみ 調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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昆布は分量の水に3時間以上つけて【水だし】にする。あさりは3%程度の塩水(水1リットルに塩大さじ2)につけ、暗い場所に1時間以上おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせて洗う。鍋にあさりと酒を入れてふたをして中火にかける。あさりの口が開いたものから順次取り出す。蒸し汁はとっておく。**2**の鍋に残った蒸し汁に、**1**の【水だし】を加えて中火にかける。沸いたらアクを取り、豆腐をスプーンですくい入れる。再び沸いたらうす口しょうゆで味を調え、豆腐を椀に盛る。かたくり粉を倍量の水
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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が開いてから火を通しすぎると硬くなってしまうので、加熱しすぎないようにしましょう。しめじやまいたけなどを加えたり、イタリ
材料 [ 2人分 ]あさり300gバター(調理時)10gバター(仕上げ用)5gにんにく2片白ワイン大さじ3水大さじ1しょうゆ小さじ1イタリアンパセリ(またはパセリ)適量 調理時間:約10分 カロリー:約68kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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あさりはバットに並べて海水程度の塩水(水カップ1に塩小さじ1)をヒタヒタに加える。ぬらした新聞紙でふたをして砂抜きをする。青ねぎは小口切りにする。殻と殻をこすり合わせて洗い、鍋に入れる。酒大さじ2をふって弱めの中火にかけ、ふたをして約3分間蒸し煮にする。貝が開いたら火から下ろし、粗熱を取る。殻をはずし、身と蒸し汁を合わせて量る。足りなければ水を加え、カップ1/2とする。卵をボウルに割りほぐし、**3**と青ねぎ、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油適量をなじま
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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