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「あさり > 和食」 の検索結果： 291 件中 （141 - 160）
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1 あさりは薄い塩水につけて砂出しし、殻をこすり合わせながら洗う(時間外)。 2 キャベツは芯を取り、ひと口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。 3 鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎを炒める。香りがたってきたら1のあさりと2のキャベツを加えてサッと炒める。 4 全体がなじんだら、Aを加えひと煮立ちさせる。あさりの殻が開いたら火を止め、こしょうをふる。
材料(2人前) あさり・殻つき 150g キャベツ 3枚 玉ねぎ 1/4個 オリーブオイル 大さじ1 A 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal ヤマキ おいしいレシピ
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作り方1. 砂出しアサリは殻と殻をかるくこすり合わせて水洗いする。ザルにあげて水気を切り、酒と一緒に小さめの鍋に入れ、蓋をして強火にかける。貝の口が開けば火を止めてアサリを取り出し、殻を外す。 作り方2. 蒸し汁が残った1の鍋にを入れ、中火にかけて煮つめる。トロッとしてくればアサリを戻し、煮汁を全体にからめて器に盛り、刻み細ネギを散らす。
アサリ(砂だし済み) 1パック酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2みりん 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1片分 調理時間:約15分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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[1] あさりは砂出しし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。[2] 春キャベツは4cm角のザク切りにする。しょうがは細切りにする。[3] 鍋にを入れて煮立て、[1]と[2]を加えてふたをし、中火にかける。あさりの口が開き、キャベツがやわらかくなったら火を止め、器に盛る。※「八方だし」と水の希釈は6倍(1:5)です。※調理時間にあさりの砂だし時間は含みません。
あさり 250g(殻つき)、春キャベツ 1/4個(210g)、しょうが 1/2片、、、ミツカン カロリー:約51kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」はレンジで加熱する。鍋に[A]を合わせて火にかける。。あさりの口が開いたらアクを取り除き、うどんを加えて煮込む。(沸騰後約1分)。焼きねぎ、青ねぎを加えて器に盛り付け、すだちを添える。
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、焼きねぎ(4～5cm長さ) 1/3本分、青ねぎ、すだち 適量、あさり(殻付き) 約100g、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1、酒 大さじ1、塩 小さじ1/4、水 300cc 調理時間:約5分 テーブルマーク 簡単レシピ
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スナップえんどうは筋を取る。にんにくは薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、赤とうがらし、あさりを入れてサッと炒め、スナップえんどうを加えて炒め合わせる。
酒大さじ1をふり、ふたをする。貝が開いたら火を強め、【A】を加えて全体にからめる。
・あさり 150g・スナップえんどう 150g・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2本・しょうゆ 小さじ1・オイスターソース 小さじ1・砂糖 一つまみ・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・酒 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは2cm幅、5～6cm長さに切る。絹さやは筋を取り、ミニトマトはヘタを取る。にんにくはたたいてつぶす。フライパンにあさりを入れて、**1**をのせる。塩・こしょう各少々をふり、白ワインを加える。中火にかけ、沸騰したらふたをして3～4分間蒸し煮にする。貝が開いたらオリーブ油大さじ1～1+1/2を回しかけ、火を止める。
・あさり 300g・春キャベツ 150g・絹さや 20g・ミニトマト 6～7コ・にんにく 1かけ・白ワイン 大さじ2・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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1 あさりはヒタヒタの塩水(濃度3%)につけて暗い所に1時間ほどおいて再度砂を吐かせる。殻をこすり合わせてよく洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 ふきはフライパンに入る長さに切り、塩適量をふり、板ずりをする。 3 フライパンに湯を沸かし、(2)を入れて3～5分ゆで、軽くしなるくらいにやわらかくなったものから冷水にとる。切り口から筋と皮をむいて水気をきり、7～8㎜幅の小口切りにする。 4 フライパンに水1/2カップ、(3)のふき、あさり、しょうが、酒、しょうゆを入れ、ふた
調理時間:約3分 カロリー:約274kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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米は洗って30分以上浸水し、ザルに上げて水気をきります。あさりは、まわりの氷が溶ける程度に流水解凍して水気をきります。たけのこはいちょう切り、しょうがはせん切りにします。 鍋に水350ml・薄口しょうゆ・みりん・酒・粉末だしを入れて煮立て、(1)のあさり・たけのこ・しょうがを加え弱火で5分間煮ます。 炊飯器に(1)の米、(2)の煮汁を2合の目盛りになるまで加えて炊きます。(注)具材は炊飯後に入れます。 炊きあがったら、(2)の具を加えて10分ほど蒸らし、軽く混ぜて茶碗に
調理時間:約60分 カロリー:約358kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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フライパンによく洗ったあさり、酒を入れ、ふたをして中火にかける。あさりの口がすべて開いたら火を止めて取り出し、殻から身を外す。蒸し汁は紙タオルを敷いたざるでこす。アスパラガスはピーラーで根元の堅い部分の皮をむく。二～四つ割りにし、3cm長さに切る。フライパンに【A】を入れて中火で煮立たせ、アスパラガスを加えて1分間ほど煮たら、一度取り出す。残った煮汁を半量になるまで煮詰め、**1**のあさりの身とアスパラガスを加え、汁けがほぼなくなるまで煮て味をからめる。ボウルにご飯を入れ
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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あさりはよく洗い、ざるに上げる。キャベツはザク切りにする。にんにくは薄切りに、赤とうがらしはヘタと種を除いて小口切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火にかける。にんにくが色づいて香りがたったら、あさりを加えて軽く炒める。**2**に水カップ1/2、酒を加えてふたをする。あさりの口が開いたら取り出す。**3**の煮汁にみりん、うす口しょうゆを加えて火にかけ、キャベツを加える。キャベツがしんなりしたら、**3**のあさりを戻し入れ、サッと混ぜて器
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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あさりは海水程度の塩水に浸して砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗い、水けをきる([[あさりのみそ汁|rid=31084]]**1**～**2**参照)。豆腐は2cm角に切り、せりは根元を切り落とし、1cm幅に切る。鍋に昆布、水カップ2、あさりを入れて弱火にかける。アクが浮いてきたら取り除き、煮立ってきたら昆布を取り出す。ふたをしてあさりの殻が開くまで煮る。酒大さじ1、豆腐を入れ、中火で30秒～1分間煮る。塩小さじ1/4、一味とうがらしを加えて混ぜ、せりを入れて30秒～1分間
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋にあさり、しょうが、水を入れて火にかける。あさりの口が開いたら、「クノール ふんわりたまごスープ」を加え、ひと煮立ちさせる。(2)器にご飯をよそい、(1)のスープをかけ、小ねぎを散らす。
ご飯 1杯(茶碗)(120g)あさり(殻つき)・砂出ししたもの 3個(60g)しょうがのせん切り 3g水 160ml「クノール」ふんわりたまごスープ 1食分小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約221kcal 味の素 レシピ大百科
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1 フライパンに【A】、にんにく、しょうが、あさりを入れて火にかける。 2 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎをふる。
材料(4人前) あさり・砂出ししたもの 500g にんにくのみじん切り 1片分 しょうがのみじん切り 1かけ分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 万能ねぎの小口切り 5本分 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に入れる。酒大さじ1、水1カップを加え、中火にかける。2.煮立ったらアクを除き、弱火にしてふたをし、あさりの口があくまで蒸し煮にする。3.豆乳を加えて弱めの中火で温め、しょうゆ小さじ1を加え、塩で味をととのえる。
あさり(砂抜き)…150g豆乳(成分無調整)…1カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1 あさりはヒタヒタの塩水(濃度3%程度)につけ、暗い所に1時間ほどおいてさらに砂を吐かせる。殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げて水気をきる。 2 キャベツは2～3㎝大に、玉ねぎは縦薄切りに、にんにくは薄切りにして芽を除く。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンにごま油小さじ2、にんにくを入れて火にかける。香りが立ったらキャベツと玉ねぎを加えてさっと炒める。あさりをのせ、(3)の合わせ調味料を加え、ふたをして3分ほど蒸し煮にする。あさりの口が開いたらひと混ぜ
調理時間:約3分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 あさりはヒタヒタの海水程度の塩水(水1カップに塩約小さじ1の割合)につけ、新聞紙などをかぶせて暗い所に1時間ほどおいて再度砂を吐かせる。 2 米は炊く30分前に洗ってザルに上げ、水気がきれたら炊飯器に入れ、ヒタヒタに水加減して浸水させる。 3 グリンピースはさやからとり出す。 4 (1)のあさりをこすり合わせて洗い、水気をきる。鍋に入れて酒を加え、ふたをして中火にかけ、殻が開くまで蒸し煮にする。殻から身をはずし、大きければ半分に切る。蒸し汁はこしておく。 5 (2
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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下準備1. アサリは殻と殻を軽くこすり合わせて水洗いし、ザルに上げる。 下準備2. キヌサヤは筋を引き、細切りにする。 下準備3. 昆布はかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。 作り方1. 鍋に水、アサリ、昆布を入れて中火で熱し、煮たつ直前に昆布を取り出してアクを取る。 作り方2. 酒を加え、アサリの口が開いたらキヌサヤを加え、再び煮たってきたら弱火にする。 作り方3. 薄口しょうゆを加え、味をみながら塩を加えて味を調え、器によそう。
アサリ(砂出し) 1 調理時間:約15分 カロリー:約16kcal E・レシピ
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1...あさりはよく洗い、水を張ったボウルにあさりを入れ、分量外の塩を少々入れ2～3時間砂抜きをする。2...しめじは石づきをとり小房に分け、しいたけは石づきをとり5mmにスライスにして、エリンギは細かくほぐす。3...長ねぎ、にんにくはみじん切りにする。4...鍋にサラダ油を入れ、(3)を炒めて、香りが出てきたら、(2)を加えてさらに炒める。5...(4)に(1)と調味料を加えて、ふたをして蒸し煮する。6...あさりの口が開いたら、パセリをふりかける。
4人分 調理時間:約30分 カロリー:約145kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、鍋に広げ入れる。その上に、キャベツを大きめにちぎりながら加え、水1/2カップ、酒大さじ1を注ぎ、ふたをして中火にかける。2.あさりの口があくまで約2分蒸し煮にし、塩、こしょう各少々をふる。3.器に汁ごと盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、粉チーズをふる。
あさり(砂抜き)…300g春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)粉チーズ…大さじ1酒、塩、こしょう、オリーブ油 カロリー:約102kcal 塩分:約1.7g レタスクラブ
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1.あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。豆苗は長さを半分に切る。2.耐熱ボウルにあさり、豆苗を順に入れ、酒1/4カップ、水1/2カップを加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱し、そのまま約1分おく。バター、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。
あさり(砂抜き)…1パック(約200g)豆苗…1袋バター…5g酒…1/4カップ水…1/2カップ塩、こしょう…各少々 カロリー:約45kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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