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「えび」 の検索結果： 2548 件中 （501 - 520）
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オクラは手に塩少々をつけ、うぶ毛をこすり取る。水で洗ってヘタを落とすか、ガクの堅い部分をグルリとむく。縦半分に切る。えびは身と尾の殻をむく。ボウルにえび、塩・かたくり粉各大さじ1を入れて、手でよくもんで汚れを出す。流水で洗い、水けを紙タオルなどでしっかりふき取る。背側に深く切り込みを入れ、背ワタがあれば取り除く。塩少々、酒・ごま油各小さじ2をまぶしておく。フッ素樹脂加工のフライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、オクラを入れる。全体に油が回ったら塩少々、水大さじ1をふり入れてふたをする。
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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タネをつくる。えびは殻をむいて背ワタを取り、包丁の腹でつぶしてからみじん切りにし、刃でたたいてすり身にする。たまねぎはみじん切りにし、かたくり粉大さじ1を混ぜる。卵は溶きほぐす。ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで混ぜ、**1**のえびのすり身を加えて混ぜる。溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、【A】の調味料を加える。最後にたまねぎも加えて混ぜ、まとめる。
調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは水でサッと洗って水けをふき、背に切り目を入れ、あれば背ワタを除く。酒、ごま油をからめる。にんじんはよく洗い、皮つきのまません切りにする。にらは4～5cm長さに切る。もやしは、あればひげ根(先端の細い部分)を除く。春雨は耐熱皿に合わせてキッチンばさみで切り、耐熱皿に広げて入れる。その上に、もやし、にんじん、にらを広げ、**1**のえびを中央をあけてのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにたっぷりの水を入れ、干しえびを戻す。小松菜は水で洗い、2cm長さに切る。豆腐は1cm角に切る。【A】のしょうがは薄切り、ねぎは3cm長さに切る。鍋に水けをきった干しえびと【A】を入れて火にかけ、5～10分間煮る。小松菜と豆腐を加え、小松菜に火が通ったら、かたくり粉大さじ1を同量の水で溶いたものを回し入れる。玉じゃくしですばやくかき混ぜ、とろみをつける。
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] えびは殻をむき、背を開いて背ワタを取り、ボウルに入れてをもみ込む。水を何度か変えながらやさしく洗い、水が透明になったら、ペーパータオルで水けをふき、片栗粉をまぶす。こうすることによりえびの臭みや汚れが取れ、プリプリの食感に仕上がる。[2] 別のボウルにを混ぜ合わせて衣を作る。フライパンに揚げ油を5mmほどの深さに入れて中火で熱し、[1]をの衣にくぐらせて油に入れる。
カロリー:約428kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.むきえびは粗く刻んで粘りを出しておく。ニラは5mm幅に刻む。2.ボウルに[1]、(b)を入れてよく混ぜ合わせ、餃子の皮で包む。3.サラダ油を180℃に熱し、混ぜ合わせた(c)に[2]の餃子をくぐらせ、揚げる。4.(a)をよく混ぜ合わせて添え、揚げ餃子をつけていただく。えびはミンチにしずぎず、少し食感が残る程度にたたきます。
材料(2人分)具材むきえび80gニラ40g餃子の皮12枚調味料(a)からし酢みそ小さじ2豆板醤2gマヨネーズ大さじ1(b)卵白10g酒2g食塩少々片栗粉4g生姜のみじん切り4gごま油2gこしょう少々濃口しょうゆ2g(c)薄力粉15g片栗粉15gターメリック1gサラダ油適宜 調理時間:約25分 カロリー:約327kcal 塩分:約1.3g マルコメ レシピ
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(1)さつまいもは水にさらし、ザルに上げる。(2)えびは背ワタと殻を取り除いてぶつ切りにし、包丁で形が少し残る程度たたく。ボウルに入れ、Aを加えて混ぜ、4等分にする。(3)(1)のさつまいもの片面に片栗粉を軽くつけ、(2)のえびをはさむ。同様にあと3個作る。(4)170℃に熱した油で(3)を揚げ、半分に切る。(5)器に盛り、塩をふって、半分に切ったすだちを添える。*さつまいもは薄く切り過ぎないように気をつけましょう。
カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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4.(a)を加えて味を調える。・えびいもは小さく切りすぎないようにします。・混ぜすぎると形が崩れるので注意します。・えびいもは里芋よりもネットリ感が少なく、食べやすいです。
材料(2人分)具材里芋(えびいも)100g無頭えび(ブラックタイガー等)4尾ホタテ2個にんじん40g玉ねぎ30g小松菜(またはほうれん草)20g生クリーム30g調味料(a)白みそ大さじ1濃口しょうゆ小さじ1/2塩・こしょう少々水1カップコンソメスープの素2gバター(有塩)10g 調理時間:約30分 カロリー:約243kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで1〜2分煮る。
むきえび…200gピザ用チーズ…80g玉ねぎ…1/2個ほうれん草…1わホワイトソース ・バター…30g ・小麦粉…大さじ3 ・牛乳…2 1/4カップ片栗粉、塩、こしょう カロリー:約382kcal レタスクラブ
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1.チリソースの材料を混ぜ、直径約23cmの耐熱皿に広げる。2.えびは背わたがあれば取り除き、片栗粉大さじ2をもみ込む。流水で洗って水けを拭き、こしょう少々、片栗粉大さじ1/2をまぶして、重ならないように1に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、そのまま約1分おいて蒸らす。ねぎを加えてよく混ぜ、レタスを器に敷いて盛る。
むきえび…200g長ねぎの粗みじん切り…1/6本分レタスの細切り…2枚分チリソース ・ポン酢じょうゆ…大さじ2 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・豆板醤(トウバンジャン)※…小さじ1/2～1 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・水…大さじ1 1/2 ※豆板醤は好みで抜いても。 カロリー:約112kcal レタスクラブ
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えびは背ワタがあれば除く。しめじは石づきを除き、小房に分ける。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。耐熱ボウルに【A】を順に入れてよく混ぜ、**1**を加えて混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)に約2分間かけ、ラップをはずして全体を混ぜ合わせる。再びラップをかけて電子レンジに50秒～1分間かけ、器に盛る。
・むきえび 150g・しめじ 100g・ねぎ 1/4本・しょうが 1/2かけ・トマトケチャップ 大さじ1+1/2強・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1/2強・砂糖 小さじ1弱・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・ごま油 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 一つまみ・水 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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食べる直前にクッキングシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をまわしかける。
えび(ブラックタイガー)3尾玉ねぎ50g(1/4個)しめじ30g(1/3パック)絹さや2枚酒大さじ1バター10g塩・こしょう少々ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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お好みで紅しょうがや天かす、チーズなどを加えても。
材料 [ 2人分 ]「えびいかミックス」150gキャベツ(千切り)200g小ねぎ(小口切り)30gサラダ油大さじ1ソース、マヨネーズ、かつお節、青のり各適量【 A 】小麦粉100g卵2個水100ml和風だし(顆粒)小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約432kcal 塩分:約2.5g ニッスイ レシピ
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1...たまねぎ、レタス、エンダイブ、トレビス、は一口大に切り、よく水にさらす。2...えびは殻をむき、背わたをとって塩をまぶしフライパンで焼く。3...卵はゆで卵にしてくし形に切る。4...トマトはくし形に切る。5...レモンは花形に飾り切りする。6...1を混ぜ合わせて皿に盛り、2～4を飾りつけ、混ぜ合わせたドレッシングをかける。7...5とミニトマトを上に飾る。
4人分 えび8匹レタス...3枚卵...2個トマト...1個ミニトマト...1個エンダイブ...1/2個トレビス...1/4個たまねぎ...1/4個レモン...1/2個コールスローバジルドレッシング...適量コールスロードレッシング...適量塩...適量ジェノベーゼペースト...適量 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)春菊は4cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、えび、(1)の春菊を加えてサックリと混ぜて生地を作る。(3)別のボウルにBを入れて混ぜ、たれを作る。(4)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(2)の生地を流し入れ、厚さを均等にして両面焼く。(5)食べやすく切って、器に盛り、(3)のたれをかける。
むきえび 160g春菊 1/4束(40g)A水 1/2カップA片栗粉 80gA薄力粉 60gA溶き卵 1個分A「ほんだし」 小さじ1B酢 小さじ2Bしょうゆ 小さじ2B「Cook Do」コチュジャン 適量(5g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1 カロリー:約212kcal 味の素 レシピ大百科
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1.えびは殻と背わたを取り除き、酒、片栗粉各大さじ1と塩ひとつまみをふってもみ、汚れを落とす。流水で洗って水けを拭き、片栗粉を薄くまぶす。ミニトマトは半分に切る。2.鍋に湯を沸かし、スナップえんどうを混ぜながら約30秒ゆでる。ざるに上げ、そのままさまし(おか上げ)、長さを斜め半分に切る。3.続けてえびを入れ、色が変わって火が通るまで約40秒ゆで、ざるに上げて水けをきる。
カロリー:約236kcal レタスクラブ
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バナメイえびは背わたを取りしっぽを切ります。塩、片栗粉をまぶして揉みこみ流水で洗って、水けをしっかりふき取ります。 トマトは4cm角に切り、長ねぎは縦半分から斜め薄切りにします。 たまごを溶きほぐし、【A】を加えて混ぜます。 フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、③を流し入れ、大きく混ぜ、半熟の状態で取り出します。 フライパンに残りのサラダ油を足し、えびを入れてサッと炒めます。
調理時間:約30分 カロリー:約266kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。お好みでラー油を加えて、ピリ辛にアレンジしてもおいしくいただけます。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「おいシーフード むきえび」6尾春雨10g長ねぎ10gパプリカ(赤)10gきゅうり1/4本白炒りごま少々Aおろししょうが少々しょうゆ小さじ1顆粒鶏がらスープ小さじ1/4酢小さじ2ごま油小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約49kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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干しえびは水カップ1に約15分間つけてだしをとっておく。古漬けのなすはヘタを落として縦半分に切り、皮に斜めに2～3mm幅の切り目を入れる。水に約20〜30分間つけ、塩けと酸味を程よく抜く。干しえびをつけ汁ごと鍋に入れ、なすも加えて強火にかける。沸騰したらみりん大さじ1を加え、落としぶたをして煮汁がほぼなくなるまで、弱火で約25分間煮る。
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは手で塩をすり込んで([[きゅうりと豚しゃぶのからしじょうゆあえ|rid=15694]]【下ごしらえのコツ】参照)サッと洗い、4cm長さに切る。手で押しつぶし、食べやすく裂く。えびは殻をむいて尾を取り、背に切り目を入れ、背ワタを取る。フライパンにサラダ油を熱してえびを入れ、中火で炒める。色が変わったらきゅうりを加え、少し色づくまで炒める。柚子こしょうにだしとしょうゆを加えてよく混ぜ、**2**に加えて全体にからめる。器に盛って削り節をのせる。
・きゅうり 2本・塩 少々・えび 6匹・サラダ油 大さじ1/2・柚子こしょう 小さじ1/2・だし 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・削り節 少々 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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