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「えび > 中華」 の検索結果： 859 件中 （101 - 120）
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えびはしっぽの先・剣先を切り落とし、残ったしっぽの水気をふきます。しっぽに一番近い1節分を残して、すべての殻をむきます。 えびの背側から包丁で切り込みを入れ、背わたを取りのぞきながら縦半分に切り開きます。 えびの水気を軽くふき取り、まんべんなく片栗粉をまぶして、160～170℃の油でえびの色が変わる程度に揚げます。 【チリソース】は、トマトケチャップ 大さじ2、トウバンジャン 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、こしょう 少々、水 大さじ1 をよく混ぜて作ります。 フライパン
調理時間:約10分 カロリー:約257kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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、④を入れゆでます。皮が半透明になりえびの色が浮き出てくるまで3〜4分ゆで、湯切りをします。 皿に盛り、2種のたれをつけ
材料 [ 2人分 ]えび(ブラックタイガー殻付き)中サイズ8尾塩・片栗粉(えびの下処理)適量塩少々こしょう少々ぎょうざの皮8枚大葉4枚鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1【A】塩ひとつまみこしょう少々しょうゆ小さじ1/4酒小さじ1/4片栗粉小さじ1/2しょうが(みじん切り)1/2片長ねぎ(みじん切り)3cmたれ Iポン酢大さじ1ゆずこしょう小さじ1/2たれ 調理時間:約25分 カロリー:約134kcal 塩分:約3g ニッスイ レシピ
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(1)えびは背ワタを取り、流水で洗って水気を拭き取る。「味の素®」をふって2分ほどおき、片栗粉をまぶす。(2)さつまいも、ねぎ、きゅうりは1.5cm角に切る。さつまいもは水にさらして水気をきる。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(2)のさつまいもを入れて炒め、水大さじ2(分量外)を加えてフタをし、蒸し焼きにする。(4)さつまいもに火が通ってきたら(1)のえびを加えて炒め、(2)のねぎ・きゅうりを加えてサッと混ぜ、Aを加え、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。[br
カロリー:約201kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。えびはAで下味をつける。しめじは小房に分ける。(2)耐熱性のビニール袋に(1)のキャベツを入れ、電子レンジ(600W)で3～4分、少ししんなりするまで加熱する。(3)フライパンに油を熱し、(1)のえびを入れて炒め、えびの色が変わったら、(1)のしめじを加えて炒める。しんなりしたら、(2)のキャベツを加えてサッと炒めて火を止める。(4)Bを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
キャベツ・正味 1/2個 カロリー:約232kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えび、帆立貝柱は2cm角に切り、黄にらは4cm長さに切る。(2)チンゲン菜は半分に切って塩ゆでし、水気をきる。(3)フライパンにごま油を熱し、(1)のえび・帆立貝柱を入れて炒め、Aを順に加える。煮立ったら、Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(2)のチンゲン菜を盛り、(3)をかけて香菜を添える。
むきえび(大) 4尾帆立貝柱 4個チンゲン菜 2株黄にら 1/4束A水 300mlA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A「丸鶏がらスープ カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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1 干しえびはさっと洗って水気をきり、細かく刻む。しょうが、長ねぎ、ザーサイのみじん切りを用意する。 2 合わせ調味料を混ぜておく。 3 なすは揚げる直前に、ヘタを切り落として縦に6つ切りにする。180℃に熱した揚げ油で色づくまで4～5分かけて揚げ、とり出して油をきる。 4 中華鍋に油大さじ1/2を熱し、干しえびを弱火で香りが立つまで炒め、しょうが、長ねぎ、ザーサイを順に加えながらしんなりするまで炒める。 5 (4)になすを入れ、合わせ調味料を加え、強火で全体を手早く炒め
調理時間:約3分 カロリー:約241kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンでこそげとり、さらに縦半分に切って長さを4等分に切る。塩をふって10分おき、水気をふく。さやいんげんはヘタを切り落とし、長さを2～3等分に切る(太い場合は縦半分に切る)。長ねぎはみじん切りにする。 2 豚肉は1cm幅に切る。 3 干しえびはさっと洗ってみじん切りにする。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、強めの中火で豚肉を炒める。豚肉にほぼ火が通ったら(3)の干しえび、さやいんげんを加え、塩、こしょうをふってやわらかくなるまで2分
調理時間:約3分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗いして水気を拭き取る。 下準備2. 揚げ油を180℃に予熱する。 下準備3. 大和芋は皮をむき、1cm幅に切りって塩コショウを振り掛け、エビと共にの小麦粉を薄くからめる。 下準備4. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いする。 作り方1. を作る。卵は卵白と卵黄に分け、卵白を少し泡立てて砂糖を加え、更に泡立て器でしっかり角が立つ位まで泡立てる。 作り方2. 卵黄には、ゴマ油、塩コショウを混ぜ合わせ、ビールを加える
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩水で洗って水気を拭き取る。軽く塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、軸はかたい皮をむいてひとくち大の乱切りにし、小麦粉をまぶす。 下準備3. ボウルで、の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。 下準備4. 揚げ油を160℃に予熱し始める。 作り方1. エビ、ブロッコリーはのボウルに加えてからめ、160℃の揚げ油で揚げる(揚げ上がりの色は白っぽくてOKです)。 作り方2
調理時間:約20分 カロリー:約418kcal E・レシピ
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[1] 食パンは耳を切り落とし、それぞれ5mm角に切る。[2] えびはあれば背ワタを除き、みじん切りにして身をたたくように切る。たまねぎはみじん切りにする。[3] ボウルに[2]のえびを入れて「やさしいお酢」をふって軽くもみ、を加えてよく練り混ぜる。たまねぎと、[1]の食パンの耳も加え、よく練り混ぜる。[4] [3]を8等分にして丸め、小麦粉を少量まぶし、溶き卵1/3個にくぐらせて[1]の食パンをまぶしつける。[5] フライパンに底から2cm程度の油を入れて熱し、[4
カロリー:約378kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長ねぎはみじん切りにし、にらは2cm長さに切る。えびは背ワタを取り、2枚に薄く切る。[2] フライパンにごま油を熱し、えびを炒め、火が通ったら取り出す。[3] 再び、フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒める。溶いた卵を一気に加えて、すぐにご飯を入れてよく炒める。[4] ごはんがパラパラになったら[2]をもどし、「追いがつおつゆ2倍」、コチュジャン、粗挽き黒こしょうを加えてよく炒める。味が全体になじんだら、にらを加え、しんなりするまで炒める。※辛いものがお好きな方
カロリー:約632kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、斜め半分に切る。チンゲンサイは葉と茎に切り分け、茎は縦六ツ～八ツ割りにする。えびはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、竹ぐしなどで背ワタを取り除く。尾に近い1節を残して殻をむき、尾の先端はキッチンばさみで少し切り落とす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、チンゲンサイの茎を入れて炒める。しんなりとしたら、えびを加えて炒め合わせる。えびの色が変わったら、しいたけを加えて30～40秒間炒める。しいたけがしんなり
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 甘エビは頭と殻がついている場合は、取り除く。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 下準備3. 大葉は軸を切り落とす。 作り方1. のボウルに甘エビを入れ、20～30分漬ける。 作り方2. 器に大葉をしき、(1)を盛る。
甘エビ(刺身用) 15〜20尾紹興酒 大さじ3砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3大葉 2枚 調理時間:約30分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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えびは背ワタを取って殻をむく。ボウルに入れ、塩・酒各少々をふる。豆苗は根を切り、よく洗って水けをきり、長さを半分に切る。フライパンにごまドレッシングを入れて火にかけ、温まってきたらえびを入れてよくいためる。豆苗、こしょう少々を加え、手早くいため合わせて仕上げる。
・えび 16匹・豆苗 1パック・ごまドレッシング カップ1/4・塩 少々・酒 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)えびは背ワタを取る。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のえび、ねぎ、「⾹味ペースト」5cm、酒を入れて⾹ばしく炒め、⽫にとる。(3)フライパンを軽く拭いて油を熱し、(1)の溶き卵を入れ、お玉で⼤きくかき混ぜて半熟状になったら、ご飯を加え、卵をからめるように強⽕でご飯をほぐし炒める。(4)「⾹味ペースト」15cmを加えてさらに炒め、仕上げに、グリーンピースを加え、(2)のえびを戻し⼊れて全体を炒め合わせ、粗びき黒こしょうを多めにふる
カロリー:約676kcal 味の素 レシピ大百科
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1 えびは塩水で洗い、尾と1節を残して殻をむき、水気をふく。背に浅く切り目を入れて背ワタを除き、こしょうをふり、焼く直前に片栗粉をまぶす。 2 パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦1㎝幅の食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切り、赤唐辛子は種をとって小口切りにする。香菜は3～4㎝長さに切る。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 中華鍋に油大さじ2を熱してパプリカを炒め、ふたをして1～2分蒸し炒めにする。端に寄せて(1)のえびを加え、えびの色が変わるまで両面
調理時間:約3分 カロリー:約173kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包んで軽く水気をきり、8等分のやっこに切る。 2 えびは頭と胴を切り離し、目の先とヒゲ、足をハサミで切り落とし、さらに頭の先端に切り込みを入れる。胴は殻をむいて背ワタをとり、半分に切る。ともに酒としょうが汁をまぶしておく。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。片栗粉小さじ1/2を3倍量の水で溶く。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、にんにくとしょうがのみじん切り、豆板醤を入れて炒める。香りが出たらえびの頭を加え、フライ返しでみそを押し出すようにしながら
調理時間:約3分 カロリー:約197kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 えびは洗って水気をふき、殻をむいて背ワタをとり、酒、塩、片栗粉を順にまぶす。 2 白菜は一口大に切り、葉元と葉先に分けておく。長ねぎは斜め薄切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、えびを入れて両面をさっと焼き、油をきってとり出す。 4 (3)のフライパンに油大さじ1を足し、長ねぎと白菜の葉元を入れ、7～8分かけて薄く焼き色がつくまでしっかりと炒め、葉先も加えてさらによく炒める。 5 (4)に酒、鶏ガラスープの素、湯を加えてふたをし、弱めの中火でトロトロに
調理時間:約3分 カロリー:約164kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻をむいて背ワタをとり、酒、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をもみ込み、油を加えてほぐします。 2 たけのこは縦半分に切って薄切りにし、きゅうりは皮をむき、縦半分に切って1cm幅の斜め切りにします。生椎茸は石づきをとり、4～6つに切ります。 3 長ねぎとしょうがはみじん切りにします。 4 合わせ調味料の材料を混ぜておきます。 5 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のえびを炒め、色が変わったらとり出します。 6 (5)のフライパンに油大さじ2を足し、たけのこ
調理時間:約3分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 えびは殻と尾を除き、あれば背ワタも除く。ボウルに入れて塩、片栗粉各少々をふってもみ込み、流水で洗い、水気をふく。 2 卵に分量の水を加えてよく溶きほぐす。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 (1)のえびに塩と酒をもみ込み、片栗粉をふってさらにもみ込む。フライパンにごま油大さじ1/2を熱してえびを入れ、火が通って色が変わるまで炒め、いったんとり出す。 5 フライパンをふき、ごま油大さじ1を加えて強火で熱し、(2)の卵液を一気に流し入れ、半熟状にふんわりと炒め、器に
調理時間:約3分 カロリー:約231kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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