えびを使うレシピ 和食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「えび > 和食」 の検索結果： 644 件中 （501 - 520）
|
(5)十分に熱した深めのフライパンに油を入れ、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(4)の野菜を加えて炒め合わせ、(2)のえび・いか、(3)のかまぼこ、Aを加えて煮立てる。(6)Bを加えて味を調え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけて、(3)の小ねぎを加
皿うどん 4袋(200g)豚バラ薄切り肉 100g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々むきえび 80gいか(胴)・ゲソと合わせて 80g紅かまぼこ 50gキャベツ 4枚(200g)玉ねぎ 1/2個もやし 150gしいたけ 2枚ゆでたけのこ 40g小ねぎ 3本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ2B砂糖 大さじ1・1/2Bうす口しょうゆ 大さじ1B酒 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1C水 大さじ3・1/2C片栗粉 大さじ3・1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約484kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(4)えびは背ワタを取り、ヒタヒタの水とDを加えて3分ほど煮立て、ゆでて汁ごと冷まして殻をむき、Eをからめる。(5)(1)のご飯に、塩昆布、ごま、(3)のしいたけ・にんじんを混ぜて器に盛り、(2)のいり卵、(4)のえび、いくらを飾り、みつばを散らす。*具にはのり、ゆでたかに、
温かいご飯 400gA酢 大さじ2A砂糖 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」 少々卵 1個B砂糖 小さじ1B酒 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々干ししいたけ 2枚にんじん 2cmC水 1/4カップCしょうゆ 小さじ2/3C酒 小さじ2/3C砂糖 小さじ2/3C「ほんだし」 少々えび・小 6尾D酢 少々D「瀬戸のほんじお」 少々水 適量E砂糖 少々E酢 少々E「瀬戸のほんじお」 少々塩昆布 大さじ1いり白ごま 大さじ1いくら 大さじ1みつば・3cm長さ 少々 カロリー:約489kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
帆立貝柱(刺し身用)…3個ゆでえび(サラダ用)…8尾たれ〈混ぜる〉 ・おろしにんにく…少々 ・しょうゆ…小さじ2 ・砂糖、酢、ごま油…各小さじ1 ・豆板醤…小さじ1/2赤パプリカ…1/5個(約30g)しょうが…1/2かけザーサイ(味つき)…20g炊きたてのご飯…米1合分白いりごま…大さじ1すし酢〈混ぜる〉 ・酢…大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・塩…小さじ1/4万能ねぎの小口切り、パクチーのざく切り…各適量
カロリー:約433kcal レタスクラブ
|
|---|
|
水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 フライパンに油を熱し、焼きそば用めんの両面に焼き色をつける。 5 器に盛り、③のあんをかける。
材料(2人前) むきえび 100g いか 50g ヤングコーン 4本 ピーマン 1/2個 にんじん 1/5本 うずらの卵(ゆで) 2個 きくらげ 2g 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】水 カップ3/4 カレールウ 1かけ(20g) 水溶き片栗粉 小さじ2 焼きそば用蒸しめん 2玉 サラダ油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約618kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
5 焼けたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。お好みで糸唐がらしをのせ、【B】のたれを添える。
材料(2人前) にら 1束 干しえび 10g 米粉 100g 卵 1個 【A】水 100ml 【A】割烹白だし 大さじ2 ごま油 大さじ1 【B】めんつゆ 大さじ1 【B】酢 大さじ1 【B】コチュジャン 小さじ1 【B】砂糖 小さじ1/2 【B】ごま油 小さじ1/2 【B】いり白ごま 小さじ1 糸唐がらし お好みで 調理時間:約15分 カロリー:約342kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
二番だしに塩適量を加えて味を調え、**2**に注いで浸す。好みでハム、えびを添え、ごまソースまたはマヨネーズをつける。
・さやえんどう 50g・さやいんげん 100g・そら豆 300g・えんどう豆 200g・グリーンアスパラガス 4～6本・二番だし 全量・ハム 適宜・ゆでえび 適宜・ごまソース 適宜・マヨネーズ 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ししとうを素揚げする。器に盛り、全体に塩をふって、レモンを添える。
・えび 4匹・帆立て貝柱 4コ・ごぼう 1/2本・エリンギ 2本・さつまいも 4枚・れんこん 4枚・ししとうがらし 8本・天ぷら粉 カップ1・水 カップ1・釜揚げしらす 40g・塩 少々・こしょう 少々・パセリ 大さじ2・レモン 適量・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
残りの砂糖を加えて3分間煮る。残りの調味料を加えて煮含めて、そのまま冷ます。たらの芽は根元の堅い部分をそぎ落として十字に切り目を入れ、サッと塩ゆでして水にとり、水けをきる。えびは背ワタを抜いて殻付きのまま塩ゆでし、冷めたら殻をむく。**2**が人肌程度に冷めたら**3**を入れ、しばらくおいて味を含ませる。軽く温めて器に盛る。
・たらの芽 8コ・高野豆腐 2枚・えび 8匹・だし カップ2・砂糖 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・塩 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
小鍋にみりん、しょうゆを入れて、煮立ったら水、削り節を加える。ひと煮立ちしたら、鍋ごと冷水につけて冷ます。なすはヘタを切り落とし、縦に厚めに皮をむく。3mm厚さに縦薄切りにし、3mm幅の細切りにする。えびは殻つきのまま背に切り目を入れてワタを取る。鍋にたっぷりの湯を沸かす。なす2コ(1人分)につきかたくり粉大さじ2をポリ袋に入れ、**3**のなすを入れる。よくふり全体にかたくり粉をまぶす。**4**を余分な粉を落としながら湯に入れ、2～3分間
・なす 8コ・えび 8匹・卵 1コ・みりん 60ml・しょうゆ 60ml・水 240ml・削り節 1パック・刻みのり 少々・しょうが 小さじ2・サラダ油 ・塩 ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
まんべんなく混ぜたら器に盛り、みつばを添え、白ごまをふる。
・冷凍ごはん 2人分・しめじ 1/2パック・生しいたけ 2枚・エリンギ 1本・干しえび 大さじ2・ぎんなん 10コ・ねぎ 1/2本分・しょうが 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・みつば 適量・白ごま 適量・ごま油 ・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**のえんどう豆を穴じゃくしですくって湯の中に移し入れ、ボウルの底を水につけて冷やす。卵はよく溶き、砂糖を加える。サラダ油をひいたフライパンで薄く焼き
・えんどう豆 250g・米 カップ2+1/2・むきえび 150g・卵 1コ・塩 ・酒 大さじ3・砂糖 小さじ1・サラダ油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・聖護院かぶ 1/2コ・合わせしょうゆ 大さじ1・水 カップ6・白焼きあなご 2匹・せり 1ワ・ゆり根 1コ・もち 4コ・えび 6匹・てんぷら粉 適量・合わせしょうゆ 適量・柚子の絞り汁 適量・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約40分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
春菊は食べやすくちぎる。土鍋に【B】を入れて混ぜ、中火にかける。沸いたら【海鮮だんご】と春菊を加えて食べる。
・えび 10匹・さごし 100g・れんこん 400g・卵白 1コ分・小麦粉 80g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・春菊 300～400g・だし 1リットル・酒 大さじ3・みりん 大さじ3・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1弱・酒 少々・塩 少々・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約4.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豆腐を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)に3分間ほどかけ、水けを取って冷ます菜の花は食べやすく切り、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞る。えびは背ワタを除いて熱湯でゆで、ざるに上げて塩少々をふる。殻をむき、2cm幅に切る。豆腐と【B】をフードプロセッサーに入れてかくはんし、あえ衣をつくる。**2**と**4**を入れたボウルにあえ衣を加え、ザックリと混ぜる。器に盛り、花穂じそをあしらう。
・ひじき 10g・だし 120ml・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・菜の花 50g・えび 4匹・木綿豆腐 1/2丁・うす口しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1・砂糖 大さじ1/2・塩 一つまみ・花穂じそ 適量・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[1] お好みの天ぷらの具材を用意する。 あなごは頭を落とし、えびは尾を残して殻をむく。なすは切り込みを入れて扇型に開き、かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。春菊は葉の部分を束ね、茎の部分をのりで巻く。ししとうがらしは串などで穴を数カ所開け、しめじは石づきを取って小房に分ける。[2] [1]の材料に天ぷら粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落とし、天ぷら粉と冷水をさっくりと混ぜあわせた衣をつけ、カラリと揚げる。
カロリー:約204kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[3] うどんをゆでて器に盛り付け、[2]を上からかける。仕上げに、温泉卵をのせる。※栄養成分は鍋つゆを60%摂取するとして計算しています。
うどん (乾) 400g、ベビーほたて 100g、むきえび(小) 100g、春キャベツ 1/2個、豚バラ肉 薄切り 200g、新たまねぎ 1個、長ねぎ 1本、しめじ 1パック、にんじん 1/2本、〆まで美味しい キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 1袋、温泉卵 4個 カロリー:約752kcal 塩分:約8.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] えびは1cm幅に切り、アボカドは1cm角に切る。たまねぎはみじん切りして水にさらす。[2] [1]をマヨネーズであえ、塩・こしょう(分量外)で味を調える。[3] 器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢 昆布だし入り」を回しかける。[4] レトルトカレーは温め、[3]に盛り付ける。[5] お好みの大きさにちぎったレタス、薄切りにした赤・黄パプリカ、[2]の海老アボカドサラダ、半分に切ったミニトマト、貝割れ菜を彩りよく盛り付ける。
カロリー:約801kcal 塩分:約3.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
(1)鶏肉は薄くそぎ切りにし、大根はひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、にんにく、しょうが、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、焼酎をふり、干しえびを加えて炒める。(3)深鍋に移し、水、Aを加えて火にかけ、沸騰したら(1)の大根を加え、中火で40分ほど煮込む。(4)器に盛り、小ねぎ、香菜を飾る。
大根 1/4本(300g)鶏もも肉 1/2枚玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんにくのみじん切り 大さじ1しょうがのみじん切り 大さじ1焼酎 大さじ3干しえび・細かく砕く 大さじ2水 1500mlAタマリンド 小さじ1Aナンプラー 大さじ3Aカピ 小さじ1A粉唐がらし 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3小ねぎの小口切り 大さじ1香菜・2cm長さに切る 適量 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
お重に詰める料理を決めたら、すぐに詰め始めるのではなく、料理の色合いや量のバランスを確認するために、小皿に盛って並べたり大きめのバットなどに置いてみるとよい。配置が決まったら、奥から順に詰める。
・田作り ・芋栗ようかん ・黒豆 ・かまぼこ ・卵焼き ・昆布巻き ・数の子 ・紅白なます ・煮しめ ・えびのうま煮 ・のし鶏 ・ぶりの焼きづけ NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
耐熱ボウルに【B】を混ぜ合わせ、【A】の具材を入れてラップをするレンジ600Wで約4分加熱し、冷ましておく。(1)のあら熱がとれたら牛乳とボイルえびを加え、塩・こしょうで味をととのえ、冷蔵庫で冷やしておく。冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切り、皿に盛り付ける(2)をかけ、レタス、トマトをのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、ボイルえび 4～5尾、レタス(ざく切り) 1枚、トマト(くし切り) 1/4個、牛乳 大さじ1、塩・こしょう 少々、ラー油 お好みで、【A】 、にんじん(薄い短冊切り) 15g、ピーマン(細切り) 1/4個(10g)、しいたけ(薄切り) 1枚、もやし 20g、かまぼこ(短冊切り) 20g、豚バラ肉(一口大) 30g、【B】 、砂糖 ひとつまみ、中華ブイヨン 小さじ1.5、酒 小さじ1.5、みりん 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、水 200cc 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
|
|---|
