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「えび > 和食」 の検索結果： 732 件中 （501 - 520）
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下準備1. キャベツは芯の固い部分は薄切りに、葉は食べやすい大きさの太めのせん切りにする。 下準備2. 玉ネギは皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。 下準備3. ニンジンは皮をむいて3mm厚さの半月切りにする。 下準備4. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 下準備5. 豚肉は3cmの長さに切る。 下準備6. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗い、水気をきる。 下準備7. ちくわは輪切りにする。 作り方1. を焼く。中華鍋を強火で熱して油を引き
調理時間:約30分 カロリー:約654kcal E・レシピ
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下準備1. もち米は洗って水に30分浸し、ザルに上げる。 下準備2. 焼豚は1.5cm角に切る。 下準備3. 干しエビはぬるま湯100mlに10分つけ、柔らかくなったら足と殻を取り除く。もどし汁は80ml取っておく。 下準備4. シイタケはぬるま湯でもどし、軸を切り落として1cm角に切る。 下準備5. 皮をむいたニンジンと水煮タケノコは1cm角に切る。 作り方1. 炊飯器に洗ったもち米、の材料を入れ、分量外の水を通常に炊く時の水量線まで加える。栗以外の全ての材料
カロリー:約407kcal E・レシピ
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】を混ぜ合わせてすし飯にします。 巻きすにラップを広げ、(1)・(2)・(3)の各1/3量を約4cm幅・15cm長さになるように
材料 [ 2人分 ]有頭赤えび6尾 酢小さじ2米カップ2水400cc干ししいたけ5枚たまご3個絹さや40g塩適宜A砂糖大さじ2しょうゆ大さじ1B砂糖大さじ1/2塩小さじ1/4酒小さじ1合わせ酢酢大さじ3砂糖大さじ1･1/2塩小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.8g ニッスイ レシピ
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米はかために炊いて、すし酢を混ぜ合わせ、酢飯を作り器に盛り付けます。 たまごを割りほぐしてフライパンに薄く広げて焼き、せん切りにして錦糸たまごを作ります。 まぐろは1cm角に切り、しょうゆ・みりんに20分以上漬けたら汁を切っておきます。アボカドも1cm角に切りレモン汁をまぶしておきます。 (1)の上に(3)・ボイルむきえび・いくらを彩りよく盛り付け、(2)・刻みのり・かいわれ大根を散らします。 ＼ POINT / 大皿に盛り、取り分けていただきましょう。えびと相性抜群
調理時間:約20分 カロリー:約481kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、表面に塩・こしょうを振って小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせる。(※1) 2. 多めの油を熱したフライパンで、1の両面を揚げ焼きする。 3. 【A】を合わせて一煮立ちさせ、2をさっと浸す。 4. 【B】を混ぜ合わせる。 5. 小鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて海老をゆでる。 6. ボウルにアボカド、トマト、海老を入れ、オリーブオイル少々(分量外)、塩・こしょうを加え、ざっくりと混ぜる。(※6) 7. 器に酢飯を入れて3と6をのせ、4
カロリー:約603kcal 塩分:約4.9g 日本ハム レシピ
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ボウルに卵を割りほぐし、和風だしを水で溶いて加える。しょうゆ、塩を加えて混ぜ、ざるで漉して卵液を作る。鶏肉、むきえびは1.5cm角に切る。ぎんなんは汁気をきる。器に鶏肉、えび、ぎんなんを入れ、卵液を注ぎ入れる。泡を取ってアルミホイルでふたをする。器が入る大きさの鍋に布巾を敷き、水を高さ2cmくらい入れて中火にかけ、沸騰したら火を止める。すぐに茶碗蒸しの器を並べて再び中火にかけ、菜箸1本をはさんでふたをして弱めの中火で6分ほど蒸す。アルミホイルを外して竹串を刺し、透明な汁が出
サッポロビール
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耐熱ボウルに【B】を混ぜ合わせ、【A】の具材を入れてラップをするレンジ600Wで約4分加熱し、冷ましておく。(1)のあら熱がとれたら牛乳とボイルえびを加え、塩・こしょうで味をととのえ、冷蔵庫で冷やしておく。冷凍「稲庭風うどん」をレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切り、皿に盛り付ける(2)をかけ、レタス、トマトをのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、ボイルえび 4～5尾、レタス(ざく切り) 1枚、トマト(くし切り) 1/4個、牛乳 大さじ1、塩・こしょう 少々 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・干しきくらげは水で戻して1cm幅に切る。鍋にサラダ油を入れて、豚肉とえびを色が変わる程度に炒め、白菜の葉以外の野菜を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。(1)に白菜の葉、水、塩、こしょうを入れて煮立ったら、凍ったままのうどんを加えてほぐし、器に盛り付ける。半分に切ったゆで卵をのせて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、白菜(茎はそぎ切り、葉は一口大に切る) 1/2枚、玉ねぎ(くし切り) 1/4個、にんじん(短冊切り) 20g、たけのこ(水煮・くし切り) 50g 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・なす、むきえびは、フライパンで炒めておく。(サラダ油分量外)。小鍋 or フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。。【A】を加えてルウを溶かす。。ひと煮立ちしてとろみがついてきたら、めんつゆで味をととのえる。。うどん、野菜を盛り付ける。(3)のたれにつけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、玉ねぎ(薄切り) 1/4個(約50g)、むきえび 約50g、なす(一口大) 1/2本、オクラ(塩ゆで) 2本 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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■ 調理時間:30分以内 ❶ 白身魚(たらなど)は皮と骨を取り除き、むきえびは背わたを取って粗く刻み、すり鉢でする。素材力だし[こんぶだし]・塩を加えてさらにすり、粘りが出たら片栗粉を加える。 ❷ れんこんの皮をむき、5mm厚の輪切り(4枚)にして、酢水につける。 ❸ 水気をふき取ったれんこん2枚で、①のすりみの1/2量をはさむ。同様に残りを作る。 ❹ 170℃の揚げ油で揚げる。 ❺ 大葉とレモンを添えて盛り付ける。
れんこん 1/4節(5mm厚4枚) 白身魚 1切れ 調理時間:約30分 カロリー:約99kcal 塩分:約1.1g おかわりレシピ帖
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、**2**に注いで浸す。好みでハム、えびを添え、ごまソースまたはマヨネーズをつける。
・さやえんどう 50g・さやいんげん 100g・そら豆 300g・えんどう豆 200g・グリーンアスパラガス 4～6本・二番だし 全量・ハム 適宜・ゆでえび 適宜・ごまソース 適宜・マヨネーズ 適宜・塩 調理時間:約20分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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し、冷めたら殻をむく。**2**が人肌程度に冷めたら**3**を入れ、しばらくおいて味を含ませる。軽く温めて器に盛る。
・たらの芽 8コ・高野豆腐 2枚・えび 8匹・だし カップ2・砂糖 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・塩 小さじ1/2・塩 調理時間:約30分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋に水カップ7～8を入れ、ふたをして強火にかける。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、かさに十文字の切り込みを入れる。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。みつばは5cm長さに切る。鶏肉は包丁を斜めに入れ、1.5～2cm幅のそぎ切りにする。えびはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふいて竹ぐしなどで背ワタを取り除き、尾に近い1節を残して殻をむく。尾の先端は、キッチンばさみで少し切り落とす。**1**の鍋の湯が沸騰したらふたを取り、うどんを凍ったまま
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は筋を切って一口大のそぎ切りにし、しょうゆ少々をふって下味をつける。えびは殻をむいて背ワタを取り除く。4等分に切り、酒・塩各少々をまぶす。ゆり根は外側の汚れを除いて1片ずつ切り離し、大きければ2つに切る。蒸気の上がった蒸し器で4～5分間蒸し、塩少々をふる。ぎんなんは殻を割り、中身を熱湯でゆでて薄皮をむき、塩少々をふる。生しいたけは軸を取り除き、4つに切る。みつばの茎は1～5cm長さに切りそろえる。ボウルに卵を割り入れて、よく溶きほぐし、だしを加えて、泡立てないように
調理時間:約40分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは根元に、十文字に浅く包丁を入れる。鍋に昆布を敷いてたまねぎをのせ、水カップ5を加える。干しえび、塩小さじ1/2を加え、落としぶたをして中火で40～50分間煮る。できれば20分間煮たところでたまねぎの上下を返す。火を止め、粗熱が取れるまでおく。昆布を除き、中火にかける。5分間ほどして温まったら、たまねぎを器に盛る。塩・うす口しょうゆ各小さじ1/2で煮汁の味を調え、わかめを加える。【水溶きかたくり粉】を混ぜて加え、とろみをつける。たまねぎにかけ、しょうがをのせる
調理時間:約70分 カロリー:約120kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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薄焼き卵をつくる。ボウルに卵と塩少々を合わせる。熱したフライパンにサラダ油をひき、卵液を入れて薄く焼き、7～8cm長さ、3mm幅に切る。【つゆ】をつくる。小鍋にみりん、しょうゆを入れて、煮立ったら水、削り節を加える。ひと煮立ちしたら、鍋ごと冷水につけて冷ます。なすはヘタを切り落とし、縦に厚めに皮をむく。3mm厚さに縦薄切りにし、3mm幅の細切りにする。えびは殻つきのまま背に切り目を入れてワタを取る。鍋にたっぷりの湯を沸かす。なす2コ(1人分)につきかたくり粉大さじ2をポリ袋
調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこ類は堅い部分を除く。しめじは小房に分け、長ければ半分に切る。生しいたけ、エリンギは薄切りにする。鍋にごま油大さじ1強を熱し、干しえびをいためる。**1**を加えていため合わせ、しんなりしたら【A】を加える。ぎんなんを加えて少しいため煮にする。ねぎを加え、塩少々で味を調える。[[冷凍ご飯|rid=6164]]を耐熱ボウルに入れ、酒少々をふりかけてラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かけ、解凍する。これに**2**を汁ごと混ぜ、しょうがを加える。まんべんなく混ぜ
調理時間:約10分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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米は炊く30分前に研いで、水に浸し、塩小さじ1を加えて普通の水加減をして炊く。むきえびは背ワタを取って塩水で洗い、鍋に入れる。酒、塩少々を加えて中火でいり、火が通ったらざるに上げる。えんどう豆をさやから出し、海水くらい(約3%)の塩水に約5分間浸し、ざるに上げる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩一つまみを入れ、えんどう豆を入れてアクを取りながら、柔らかくゆでる。小さめのボウルに風呂より少し熱いくらい(約50℃)の湯を入れ、塩少々を加えて混ぜる。**3**のえんどう豆を穴じゃくし
調理時間:約40分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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基本のお好み焼きの粉100gを水カップ3/4で溶き、粗みじん切りにしたキャベツを混ぜる。ホットプレートを240℃に熱し、サラダ油大さじ1をひき、お好み焼きの生地の半量弱を広げ、かつお節粉適量をふる。**2**の横にサラダ油大さじ1をひき、えび、いか、小柱を置き、塩・酒各少々をふってサッといためる。200℃に設定温度を変え、**3**を**2**の生地の上にのせる。ボウルの生地少量を上からかけ、豚バラ肉をのせて裏返す。豚肉が焼けたら裏返して基本のお好み焼きと同様のソース適量
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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】をつけて揚げる。途中裏返し、よい揚げ色がついたら取り出す。せりは7～8本ずつまとめて同様に【A】と【衣】をつけて揚げる。
・うど 15cm・せり 1/3ワ・えび 6匹・大根 200g・めんつゆ 適量・小麦粉 大さじ6・かたくり粉 大さじ4・水 120ml・小麦粉 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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