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「かます > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 1627 件中 （861 - 880）
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いちばんふくらんでいる部分を指でさわって弾力があれば、でき上がり。
「いちごジャム」…1/4カップ生地 ・卵…2個 ・薄力粉…150g ・ベーキングパウダー…小さじ1 ・生クリーム…3/4カップ ・砂糖…120g カロリー:約199kcal レタスクラブ
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1.生地を作る。ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。砂糖、牛乳を加えて混ぜる。薄力粉も加えて混ぜ、だまがなくなったら溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。2.フライパンを熱し、油をペーパータオルで薄くひく。玉じゃくしで生地の1/6量を流し入れ、円く広げる。焼き色がついたら上下を返し、黒砂糖大さじ1/2〜1をふる。バナナの1/6量を並べ、生地の端を4カ所内側に折る。同様にもう5枚作る。
バナナ…2本生地 ・薄力粉…80g ・卵…1個 ・牛乳…3/4カップ ・砂糖…大さじ1 ・バター…10gサラダ油…適宜黒砂糖(粉末)…大さじ3〜6 カロリー:約161kcal レタスクラブ
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1.ボウルに抹茶、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。なめらかになったら、生クリームを加えてよく混ぜ、牛乳を加えて全体がなじむまで混ぜる。2.ラップをかけて冷凍庫に入れ、2〜3時間おく。凍ったら、スプーンでかきながらくずして器に盛り、コンデンスミルクをかける。
抹茶(粉末)…小さじ2生クリーム…1/2カップ牛乳…1カップ砂糖…50gコンデンスミルク…適宜 カロリー:約235kcal レタスクラブ
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1.器にかき氷1杯分を入れ、「プラムシロップ」を大さじ3かけ、好みで果肉を少々のせたらでき上がり。コンデンスミルクをさらにかけるのもおすすめです。
「プラムのシロップ」…大さじ3かき氷…1杯分好みで「プラムのシロップ」の果肉…少々コンデンスミルク レタスクラブ
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1.メロンやパイナップルなど好みの果物を2cm角に切り、3カップ分用意します。ボウルに果物、「いちじくのシロップ」を果肉ごと大さじ3入れ、スプーンでよくあえて。
メロンやパイナップルなど好みの果物…適宜「いちじくのシロップ」…大さじ3 レタスクラブ
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1.プラムは皮つきのまま1cm角に切る。レモンは皮をむく。2.保存瓶にプラム、グラニュー糖を順に入れる。酢、レモンを加えてふたをし、酢が全体にいきわたるように瓶を揺する。1〜2日間直射日光の当たらない涼しい場所に置き、時時瓶を揺する。グラニュー糖が溶けたらでき上がり。
プラム(サンタローザ、ソルダムなど)…1個(正味約80g)レモンの薄い輪切り…1枚グ･･･ カロリー:約353kcal レタスクラブ
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1.いちじくは皮つきのまま1cm角に切り、レモンは皮をむく。2.保存瓶にいちじく、グラニュー糖を順に入れる。酢、レモンを加えてふたをし、酢が全体にいきわたるように瓶を揺する。1〜2日間直射日光の当たらない涼しい場所に置き、時時瓶を揺する。グラニュー糖が溶けたらでき上がり。
いちじく…小1個(正味約80g)レモンの薄い輪切り…1枚グラニュー糖…80g酢…大･･･ カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.レモンは湯でよく洗い、薄い輪切りにする。しょうがは薄切りにする。2.保存瓶に1、はちみつ、とうがらし、シナモンスティックを入れてふたをし、1〜2日間直射日光の当たらない涼しい場所に置き、時々瓶を揺する。はちみつが溶け、全体がなじんだらでき上がり。
レモン(国産)…2個しょうが…100gはちみつ…200g赤とうがらし…1本シナモンスティック…1本 カロリー:約731kcal レタスクラブ
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1.ボウルに、下準備した果汁、砂糖、ワインを入れ、泡立て器で砂糖が溶けるまで混ぜる。下準備したゼラチンにふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱して溶かし、ボウルに加えて混ぜる。2.グラスに果肉を1/4量ずつ入れ、1のゼリー液を流し入れる。ラップをかけて冷蔵庫に入れ、約2時間冷やし固める。
オレンジ…3個グレープフルーツ…1個砂糖…30g粉ゼラチン…5g白ワイン…1/4カップ カロリー:約95kcal レタスクラブ
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1.プリン液を作る。
別のボウルに卵を割り入れ、卵黄とグラニュー糖を加えて、泡立て器で混ぜる。牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ500Wで約2分30秒加熱し、約60℃に温める。卵液と牛乳を混ぜたら、ざるで大きめの容器にこし入れ、マグカップに均等に注ぎ入れる。2.ラップをぴったりとかける。フラットテーブルの場合は四隅にカップを並べて位置を･･･
カロリー:約181kcal レタスクラブ
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1.カラメルソースを作る。
小鍋にグラニュー糖、湯小さじ1を入れてふたをし、弱めの中火にかける。様子を見ながら、グラニュー糖が溶けて茶色くなってきたらふたをはずして鍋を回し、カラメルの色を均等にする。しょうゆ色になったら火を止め、湯小さじ1を加え(はねることがあるので注意して)、鍋を回してなじませる。耐熱ボウルに流し入れる。2.プリン液を作る･･･
カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.カラメルソースを作る。
小鍋にグラニュー糖、湯小さじ1を入れてふたをし、弱めの中火にかける。様子を見ながら、グラニュー糖が溶けて茶色くなってきたらふたをはずして鍋を回し、カラメルの色を均等にする。しょうゆ色になったら火を止め、湯小さじ1を加え(はねることがあるので注意して)、鍋を回してなじませる。耐熱ボウルに流し入れる。2.プリン液を作る･･･
カロリー:約123kcal レタスクラブ
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1.チーズホイップクリームを作る。クリームチーズは室温にもどしてやわらかくし、グラニュー糖とともにボウルに入れてスプーンでしっかりと練り混ぜる。2.別のボウルに生クリームを入れ、底を氷水に当てながら、泡立て器で九分立て(すくってつのが立つまで)に泡立て、1に加えて混ぜる。3.マンゴーソースを作る。マンゴーは小さめの一口大に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。4.「基本のスフレパンケーキ」の下準備、作り方と同様に作り、バターとメープルシロップの代わりに3をかけ、2を添え、ハーブをのせる。
カロリー:約392kcal レタスクラブ
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1.ラズベリーバターを作る。バターは一口大に切って室温にもどす。小さめの耐熱ボウルに冷凍ラズベリーを凍ったまま手で潰して入れ、砂糖を加えてさっと混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。取り出して粗熱をとり、バターを加えてフォークでよく練り混ぜる。冷蔵庫に入れておく。2.「基本のスフレパンケーキ」の下準備、作り方と同様に作り、バタ･･･
カロリー:約404kcal レタスクラブ
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1.ボウルにホイップクリームの材料を入れ、底を氷水に当てながら、泡立て器で七分立て(すくってゆっくりと落ちるくらいまで)に泡立てる。2.「基本のスフレパンケーキ」の作り方で、牛乳を下準備したカフェオレに替えて1～3と同様に作る。作り方1と同様に生地を流し入れ、チョコレートをのせて同様に焼く。作り方5～6と同様に作り、バターとメープルシロップの代わ･･･
カロリー:約450kcal レタスクラブ
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いったん火から下ろし、ぬれぶきんに底を押しつける。弱火にかけ、型を2個置き、生地を等分に流し入れる。ふたをし、約4分焼く。5.型の上部まで生地が
生地 ・卵…1個 ・ホットケーキミックス... 25g ・サラダ油... 大さじ1 ・牛乳…大さじ1 1/2 ・グラニュー糖...小さじ2サラダ油… 少々バター... 適量メープルシロップ…適量 カロリー:約213kcal レタスクラブ
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1.フルーツマリネを作る。キーウィ、パイナップルは食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、ブルーベリーとはちみつを加えて混ぜ、約10分おいて味をなじませる。2.生地を作る。牛乳を電子レンジで約1分加熱し、別のボウルに入れて溶き卵、油、ヨーグルト、グラニュー糖と混ぜ合わせる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。3.フライパンを熱し、ぬれぶきんの上に数秒置いてさます。再び弱めの中火にかけ、ペーパータオルで油を薄くひく。4.2を玉じゃくしで約1杯分流し入れて2～3分焼く。
カロリー:約403kcal レタスクラブ
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同様にあと7～9枚焼いてさます。5.バナナは5mm厚
生地 ・プレーンヨーグルト...50g ・溶き卵…2個分 ・薄力粉...80g ・牛乳...3/4カップ ・グラニュー糖...20gヨーグルトクリーム ・プレーンヨーグルト...200g ・はちみつ…30gバナナ…3～4本 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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1.いちじくコンポートを作る。鍋にグラニュー糖と水3/4カップを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にする。いちじくを縦半分に切って入れ、オーブン用ペーパーで落としぶたをして約30秒煮て火を止め、そのままさます。2.ヨーグルトクリームを作る。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てて泡立て器でピンと つの が立つまでかたく泡立てる。ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせる。
カロリー:約274kcal レタスクラブ
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1.レモンは皮をむき、4mm厚さの輪切りにして、はちみつをかける。2.クッキー台を作る。クラッカーをポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて細かく砕き、ボウルに入れる。バターを加え、しっとりとするまで手で混ぜ合わせて型の底に敷き詰め、指でしっかり押して平らにし、冷蔵庫で冷やしておく。3.生地を作る。ボウルにクリームチーズを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
カロリー:約291kcal レタスクラブ
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