メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「きゅうり > おかず」 の検索結果: 566 件中 (181 - 200)
作り方1. 枝豆は水で洗い、水気を切って塩でもみ、煮立ったタップリの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立てば3分ゆでる。(1粒食べてみて、好みのかたさになればO.K.です。)流水で冷やし、サヤから出しておく。 作り方2. ナスはヘタを切り落とし、ピーラー等で縦縞に皮をむき、縦4等分に切り、1cm幅に切る。キュウリは両端を切り落として縦半分に切り、1.5cm幅に切る。ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにする。セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切る。トマトはヘタをくり抜き横半分に
調理時間:約15分 カロリー:約218kcal 
E・レシピ
オイルとにんにくみじんを小耐熱器に入れ、ラップを二重にし、600Wのレンジで2分半加熱。冷めたら他Bと合わせ混ぜます。Aで薄焼き卵を春巻きの皮大に2枚作り巻き終わり部分をカット。春雨はぬるま湯で戻しさっと湯がきむきえびも茹でて切ります。にんじん、きゅうりも縦に細く切り、海苔とハムは春巻きの皮に合わせ切り巻き終わりは横にカットする。皮の両面に霧吹きをかけます。皮、卵、海苔の順に重ね、春雨、きゅうり、にんじん、エビを中央に置いてマヨネーズをかけて巻く。ハム、春雨、きゅうり
調理時間:約30分 カロリー:約343kcal 塩分:約1.8g
ヤマサ Happy Recipe
なすはヘタを除き、縦に四つ割りにする。ピーマンはヘタと種を除き、大きめの乱切りにする。きゅうりはところどころ皮をむいて縦半分に切り、種を除いて1cm厚さの斜め切りにする。【梅ジャムポン酢】の材料を混ぜ合わせる。フライパンに揚げ油を約1cm深さまで入れて180℃に熱し、**1**の野菜を揚げる。色鮮やかになったら油をきり、器に盛って【梅ジャムポン酢】適量をかける。
・なす 2コ・ピーマン 2コ・きゅうり 1本・梅ジャム 大さじ4・しょうゆ 大さじ8・だし 大さじ2+2
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
直径18cmの「[[薄焼き卵|rid=4065]]」2枚を重ね、「[[鶏そぼろ|rid=4064]]」「[[さやいんげんの塩ゆで|rid=4066]]」をのせてクルクル巻き、3等分する。ご飯との間にレタスをあしらう。食べやすく切ったきゅうり4cm、チーズ20gとミニトマト3コを合わせ、塩少々をふる。オレンジ1/3コをくし形に切り、皮と果肉の間に切り込みを入れる。
・薄焼き卵 2枚・鶏そぼろ 適量・さやいんげんの塩ゆで 適量・レタス 適量・きゅうり 4cm・チーズ 20
カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうり、にんじんはピーラーでリボン状に薄く削る。まいたけはほぐす。鍋に【A】を入れてから水カップ2を注ぎ、溶き混ぜる。中火で煮立たせ、弱火にして豚肉と**1**を適量ずつ加え、火を通す。
・豚ロース肉 8枚・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・まいたけ 1パック・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・しょうゆ 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・粉ざんしょう 小さじ1/3
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
きゅうり、りんごは角切りにし、コーンは汁気をきっておきます。メカジキは一口大に切り、片栗粉をまぶします。揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(2)のメカジキを揚げます。皿に(1)・(3)を盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
メカジキ 2切れ。きゅうり 1/2本。りんご 1/4個。ホールコーン缶 大さじ3。片栗粉 適量。揚げ油 適量。エバラおろしのたれ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約272kcal 塩分:約1.4g
エバラ食品 おいしいレシピ
トマト・きゅうり・パプリカ・ハムはそれぞれ1cm角に、セロリは5mm角に切ります。「プチッと鍋」を水で希釈し、(1)を加えて冷蔵庫で1時間以上冷やします。(時間外)器に(2)を盛り付け、レモンを添えて、出来あがりです。※お好みでバゲットと一緒にお召しあがりください。
トマト 1個。きゅうり 1本。パプリカ(赤) 1/4個。セロリ 1/4本。ハム 4枚。エバラプチッと鍋 キムチ鍋 2個。水 400ml。レモン(薄切り) 適量。バゲット 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約3.1g
エバラ食品 おいしいレシピ
1鍋に湯を煮立て、餃子を加えて約2分ゆで氷水にとる。よく冷やしてから水けをきる。2きゅうりは薄切りに、小ねぎは小口切りに、みょうがはせん切りにし水にさらし水けをきる。3添付のスープに冷水500mlを加えよく混ぜ合わせる。4器に1と3のスープを入れ、2と柚子こしょうを盛る。(柚子こしょうを溶かしながらいただく)
材料(2~3人分)スープ餃子1パックきゅうり1/2本みょうが1本小ねぎ適宜柚子こしょう適宜
調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約2.9g
紀文 笑顔のレシピ
作り方1. 鍋にお湯を沸かし、酒、鶏むね肉を入れて弱火で5分間煮る。火を止めて蓋をし、10分間蒸らしてそのまま冷ましてから手で裂く。 作り方2. キュウリはめんぼうでたたいて、横3cm幅に切る。 作り方3. 梅干はたたいてピューレ状にし、ザーサイは粗く刻む。ボウルにと共に加えて混ぜ、1、2を和える。
鶏むね肉 1枚酒 大さじ1キュウリ 1本梅干し 1個ザーサイ 20g砂糖 大さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ゴマ油 大さじ1/2
調理時間:約30分 
E・レシピ
下準備1. 鶏もも肉は4等分にする。の材料を抗菌袋に入れて混ぜ合わせ、鶏もも肉を入れてよくもみ込む。空気が入らないように口を閉じて冷蔵庫で1時間以上置く。 作り方1. 魚焼きグリルに鶏もも肉を並べ、中火で焼き色がつくまで10分位焼く。器に盛り、キュウリとプチトマトを添える。
鶏もも肉 1枚(300g)プレーンヨーグルト 100gカレー粉 大さじ1.5パプリカパウダー 小さじ2塩 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 1片分ショウガ(すりおろし) 1片分
調理時間:約15分 
E・レシピ
1.ポリ袋になす、きゅうり、下味を入れて約15分おき、もみ込んでから水けを絞る。2.器にご飯を盛り、鮭、1をのせる。梅昆布茶をふりかけ、炭酸水をかける。
鮭フレーク…20gなす…1個〈2~3mm厚さの輪切りにする〉きゅうり…1本〈2~3mm厚さの輪切りにする〉梅昆布茶…小さじ1/2~1下味 ・塩…大さじ1/2 ・水…3/4カップ冷やご飯…小どんぶり2杯分炭酸水…適量
カロリー:約332kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
1.器にうどんを盛り、きゅうり、にんじん、かにかまぼこを混ぜたものを敷いて、豆腐をのせる。2.ピリ辛中華だれをかける。
絹ごし豆腐…1丁(約300g)〈水けを軽く拭いて横4等分に切る〉かに風味かまぼこ…4本(約50g)〈細く裂く〉きゅうり…1本〈皮むき器でリボン状にそぐ〉にんじん…30g〈皮むき器でリボン状にそぐ〉ピリ辛中華だれ〈混ぜておく〉 ・白すりごま、しょうゆ…各大さじ1 ・ごま油…大さじ1/2 ・ラー油…小さじ1/3うどん…2玉〈袋の表示どおりに加熱し、冷水
カロリー:約373kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
1.食パンは耳を落とし、縦半分に切ってめん棒で薄くのばす。2.きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。豚の角煮は汁けをきって、小さめの一口大に切る。3.器に1、2を盛り、みそだれの材料を混ぜて添える。1に2をのせ、みそだれをぬって、巻いて食べる。
「豚の角煮」…約3切れきゅうり…1/2本食パン(8枚切り)…4枚みそだれ ・おろししょうが…少々 ・みそ…大さじ1 1/2 ・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約352kcal 塩分:約2.8g
レタスクラブ
1.塩豚は冷蔵庫から取り出して室温にもどす。鍋にかたまりのままの塩豚、ねぎの青い部分、しょうがを入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら弱火にし、約30分ゆでる。2.塩豚を取り出し、粗熱がとれたら5mm幅に切る。きゅうりは薄い短冊切りにし、塩豚と交互に並べる。かんきつ類の皮をふり、好みで甘めのしょうゆを添えても。
「塩豚」…250g長ねぎの青い部分…1本分しょうがの薄切り…2きゅうり…1/2本かんきつ類(レモン、すだちなど)の皮のすりおろし…適宜
カロリー:約289kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
1.【A】を混ぜ合わせておく。新たまねぎ、きゅうり、トマトはそれぞれ角切りにし、【A】に入れる。 2.さわらは4等分に切り、薄力粉を薄くまぶす。 3.フライパンにオリーブ油を多めに熱し、2)のさわらを入れて両面をよく焼き、すぐに1)につける。冷めたら冷蔵庫で1時間程冷やす。 4.「さけるチーズ」を細くさいて加え、かるく混ぜ合わせて器に盛る。
雪印北海道100 さけるチーズ プレーン 4本さわら(切り身) 4切れ薄力粉 適量オリーブ油 適量新たまねぎ 1/4個きゅうり
カロリー:約314kcal 塩分:約1.4g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] たまねぎは薄切りにし、ポリ袋に入れ、と合わせもみ込む。[2] フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を焼く。[3] 牛肉に半分ほど火が通ったら、[1]を加え、水けがほとんどなくなるまで煮詰める。[4] めん棒でたたいたきゅうりを[3]に加え、サッと火を通し、器に盛りつける。お好みで白ごまを散らす。※牛肉はバラ肉を使用するとやわらかく仕上がります。
牛肉 薄切り 200g、たまねぎ 1個、きゅうり 2本、サラダ油 小さじ2、、、ミツカン カンタン酢 大さじ4
カロリー:約460kcal 塩分:約4.2g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 大根、きゅうり、にんじんはそれぞれかつらむきにし、重ねてクルクルと巻いて端から細く切る。水に放してパリッとさせ、水けをきる。 [2] たい(刺身用)は薄くそぎ切りにする。 [3] 器に[1]を敷き、[2]を盛る。生わさびとを添える。あればハーブを飾る。※野菜をかつらむきにした後、斜めに切るとクルっと丸まって、飾りになります。お好みの幅で試してみてください。
たい (刺身用) 100g、大根 4cm分(半分)、きゅうり 1/3本、にんじん 少々、生
カロリー:約88kcal 塩分:約0.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] レタス、にんじん、きゅうりはせん切りにする。たまねぎは薄切りにし、水にさらす。ミニトマトは半分に切る。[2] 豚肉(しゃぶしゃぶ用)はゆでて自然に冷ます。[3] 皿に[1]をのせ、[2]の肉をのせる。せん切りにした青じそとミニトマトを飾る。[4] ごま油と「味ぽん」をかけていただく。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、レタス 1枚、きゅうり 1/2本、にんじん 少々、ミニトマト 2個、青じそ 2枚、たまねぎ 1/8個、ミツカン 味ぽん 適量、ごま油 小さじ2
カロリー:約240kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]アジフライは電子レンジなどで温める。トマト、きゅうりは5mm角に切る。たまねぎはみじん切りにする。[2]野菜とをよく混ぜ合わせる。[3]皿にアジフライと、お好みでベビーリーフを盛り付ける。[2]をかける。
アジフライ (惣菜) 2尾、トマト 1/4個、きゅうり 1/4本、たまねぎ 1/4個、、ミツカン いいこと酢 小さじ4、しょうゆ 小さじ1、塩 ひとつまみ、こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ2、、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約384kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
1] あじは三枚におろして一口大に切り、塩、こしょうする。[2] 小麦粉と牛乳を混ぜて[1]にからめ、パン粉をまぶして中温で揚げる。[3] きゅうり、セロリ、トマトは5mm角に切り、軽く塩(分量外)をして水けをふき、「やさしいお酢」をそそぐ。食べる時に[2]にかける。
あじ 2尾、塩・こしょう 各適量、小麦粉 大さじ2、牛乳 大さじ2、パン粉 適量、、揚げ油 適量、、、きゅうり 1/4本、セロリ 30g、トマト 1/4個、、ミツカン やさしいお酢 1/4カップ
カロリー:約505kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加