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1 きゅうりは薄切りにする。 2 器にみそ、かつお節を入れて熱湯を入れ、みそをとかす。 3 ➁に➀の具材と【A】を加え、よくかき混ぜる。
材料(1人前) きゅうり 1/4本 かつお節 5g みそ 大さじ1 熱湯 40ml 【A】水 140ml 【A】氷 2個 【A】さば水煮缶 50g 【A】いり白ごま 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約172kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツ、きゅうり、青じそ、みょうがはせん切りにする。みつばは4cm長さに切る。 2 ボウルに1の野菜を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。
材料(4人前) キャベツ 4枚 きゅうり 1本 青じそ 4枚 みょうが 2個(3g) みつば 1束 Aかつお節 3g Aめんつゆ 大さじ2 A酢 大さじ2 Aごま油 大さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約36kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.きゅうりは縦4等分に切り、1cm長さに切る。長いもはすりおろす。2.ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1を加えて混ぜる。器に盛り、青のり少々をふる。
きゅうり…1本(約100g)長いも…150gめんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1青のり…少々 カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.水菜は5〜6cm長さに切り、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。2.ボウルにツナ缶を缶汁ごと入れ、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。1を加えてさっとあえる。
水菜…1/2わきゅうり…1本ツナ缶(油漬け)…小1缶(70g)マヨネーズ…大さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約154kcal レタスクラブ
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1.油揚げはペーパータオルにはさんで水けをしっかり吸い取り、オーブントースターで約2分焼く。粗熱をとり、横半分に切って縦5mm幅に切る。2.きゅうりは5mm幅の斜め切りにして細切りにする。ボウルに入れ、ごま油小さじ1、塩小さじ1/3、砂糖少々を加えてあえ、1を加えてさらにあえる。
油揚げ…1枚きゅうり…1本ごま油…小さじ1塩…小さじ1/3砂糖…少々 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは薄い輪切りにして塩小さじ1/4をふり、5~10分おいて水けを絞る。さんまは缶汁をきり、大きくほぐす。2.ボウルに入れ、甘酢だれを加えてさっとあえる。
さんまかば焼き缶…1缶(約100g)きゅうり…1本甘酢だれ〈混ぜる〉 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・塩…ひとつまみ塩 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal レタスクラブ
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1.きゅうりとみょうがは2mm厚さの輪切りにし、塩少々を加えて軽くもみ、水けを絞る。2.ご飯を茶碗に盛り、梅みそ、1、しそをのせ、ごまをふってほうじ茶を注ぐ。梅みそをくずしながら食べる。
「梅みそ」…大さじ1 1/2きゅうり…1/2本みょうが…1個青じそのせん切り…4枚分温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…小さじ1ほうじ茶…適宜塩 カロリー:約248kcal レタスクラブ
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1.弁当箱にご飯を詰め、ごま塩適宜をふる。2.「豚しょうが焼き」を詰め、レタス適宜で仕切る。3.「漬け卵」は半分に切って詰め、「塩もみきゅうりのナムル」はカップに入れて詰める。
「豚しょうが焼き」…1/3量「塩もみきゅうりのナムル」…1/4量「漬け卵」…1個レタス…適宜ご飯茶碗…1杯ごま塩…適宜 カロリー:約737kcal レタスクラブ
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[1] きゅうりは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。わかめは食べやすい大きさに切る。[2] ボウルに[1]を混ぜ合わせて「カンタン純米酢」を加え、軽くあえて味をなじませる。
かに風味かまぼこ 4本、きゅうり 1/2本(50g)、わかめ (もどしたもの) 40g、ミツカン カンタン純米酢 大さじ2 カロリー:約43kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 長いもは短冊切り、きゅうりは輪切りにする。[2] [1]とかにを混ぜ合わせて器に盛り、「追いがつおつゆ2倍」と「米酢」を合わせたものをかける。
ずわいがに (ゆで) 50g、長いも 5cm長さ、きゅうり 1/2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 米酢 大さじ1/2 カロリー:約50kcal 塩分:約0.8g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] はるさめは沸騰した湯で7~8分ゆでて、水でしめる。[2] きゅうりはせん切り、ハムは短冊切りにする。[3] ボウルに[1]、[2]、白菜の甘酢漬け、漬け汁、ごま油を加えてあえる。
白菜の甘酢漬け 100g、きゅうり 1/2本、はるさめ 30g、ハム 2枚、甘酢漬けの漬け汁 大さじ3、ごま油 大さじ1/2 カロリー:約180kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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