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「こまつな > 和食」 の検索結果： 546 件中 （341 - 360）
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(1)しめじ、まいたけは小房に分ける。じゃがいもは2mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。(2)フライパンに油、バターを熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたったら、豚肉、(1)のしめじ・まいたけ・じゃがいもを加えて炒め、Aを加えて味を調える。(3)じゃがいもがやわらかくなったら、パセリを加えてサッと混ぜる。
豚こま切れ肉 160gしめじ 1パック(100g)まいたけ 1パック(100g)じゃがいも 1個(150g)にんにくのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸のほんじお」 2gAうま味調味料「味の素®」70g瓶 15ふりパセリのみじん切り 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1バター(食塩不使用) 15g カロリー:約292kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはしま目に皮をむき、半月切りにする。ししとうはつまようじで数ヶ所穴をあける。油揚げは1cm幅の短冊切りにし、みょうがはせん切りにする。(2)鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のなす・ししとうを加えて炒める。水、「ほんだし」大さじ1、(1)の油揚げを加えて煮る。(3)なすがやわらかくなったら、「ほんだし」大さじ1、(1)のみょうがを加えてひと煮立ちさせる。
カロリー:約194kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはすりおろす。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに豚肉、(1)の玉ねぎ、Aを入れてフタをして弱火にかけ、湯気がたったら、ひと炒めする。(3)丼にご飯をよそい、(2)を汁とともにのせ、好みで紅しょうがを添え、(1)の貝割れ菜を飾る。
豚こま切れ肉 150g玉ねぎ 1/4個(50g)Aしょうがのすりおろし 小さじ1/2Aみりん 小さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2ご飯 2杯(丼)(440g)紅しょうが・好みで 適量貝割れ菜・好みで 適量 カロリー:約482kcal 味の素 レシピ大百科
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ゆでうどん 1玉豚こま切れ肉 40gなす 1/2個(40g)玉ねぎ 1/8個(20g)みょうが 1/2個(5g)青じそ 2枚A「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1・1/2刻みのり 適量「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は「ほんだし」、Aをまぶして5分おく。(2)長いもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。(3)耐熱皿に(1)の豚肉の半量を敷き、(2)の長いもをのせ、残りの(1)の豚肉を調味料ごと広げ入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど、肉に火が通るまで加熱し、小ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 100g長いも 200g小ねぎの小口切り 2本分「ほんだし」 小さじ1/4A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2Aみりん 小さじ1A片栗粉 小さじ1 カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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*しょうゆは仕上げに鍋肌から回し入れることで、香ばしく仕上がります。
ゆでうどん 2玉豚こま切れ肉 100gブロッコリー 1/2個にんじん 40g「瀬戸のほんじお」 少々水 大さじ2酒 大さじ1「ほんだし」 小さじ2しょうゆ 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1削り節 適量刻みのり 適量 カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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耐熱ボウル(丼)に牛こま切れ肉を入れ、[A]を揉み込む。水(250cc)を注ぎ、凍ったままの冷凍うどんをのせてラップをする。レンジ600wで6分～6分30秒加熱する。よく混ぜ合わせ、必要に応じて塩で味をととのえる。※アクが気になる場合は、スプーンやすくい網などで取り除いてください。熱いうちに卵黄を割り入れ、青ねぎをちらす。お好みで七味唐辛子を添えて召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、牛薄切り肉 75～100g、卵黄 1個分、青ねぎ(小口切り) 2～3本、塩 適宜、七味唐辛子 お好みで、和風顆粒だし 小さじ1、砂糖 小さじ1/2～1、しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 小さじ1 テーブルマーク 簡単レシピ
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鍋にサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。肉の色が変わり、玉ねぎが少ししんなりしたら、【A】を加えて2～3分煮る。アクを取り除き、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を加えて1～2分煮る。器に盛り付けて青ねぎをちらし、温泉玉子をのせる
「丹念仕込み 本場さぬきうどん」 1玉、豚肉(こま切れ) 75g、玉ねぎ(薄切り) 中1/4個(約50g)、にんじん(いちょう切り) 中1/4本(約25g)、青ねぎ(斜め薄切り) 適量、温泉玉子 1個、サラダ油 小さじ1、カレールウ(市販) 1.5かけ(約25g)、水 300cc、めんつゆ 大さじ1、酒 大さじ1 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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紅ショウガを添えて、一味唐辛子を振る。
ご飯 茶碗2.5杯分エリンギ(小) 1本玉ネギ 1/8個豚肉(こま切れ) 150〜200gだし汁 90ml砂糖 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ4温泉卵 2個紅ショウガ 適量一味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約676kcal E・レシピ
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レンコン 200g豚肉(こま切れ) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1.5赤唐辛子(刻み) 少々ゴマ油 少々すり白ゴマ 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約359kcal E・レシピ
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いかの色が変わったら、ともにざるにあける。3.ラー油だれの材料をボウルに入れて混ぜる。2を熱いうちに、1のわかめとともに加えてなじませる。
豚こま切れ肉…100gするめいか…1ぱいもやし…1袋塩蔵わかめ...40gラー油だれ ・砂糖、酢、うす口しょうゆ〈またはしょうゆ〉…各大さじ1 ・ラー油…小さじ1/4 カロリー:約138kcal レタスクラブ
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牛こま切れ肉…150g玉ねぎ…1/3個にんじん…1/2本セロリ…1/2本トマト…小2個「セロリの葉っぱご飯」(または温かいご飯)…茶碗2杯分ローリエ…1枚固形スープの素…1個カレールウ…50g塩、こしょう
カロリー:約673kcal レタスクラブ
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4.2を加えてからめ、削りがつおを加えてさっと混ぜる。
豚こま切れ肉…200gオクラ…5本みょうが…2個梅干し(塩分8%)…1個(約15g)塩…適量みりん、しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2削りがつお…1袋(約4g) カロリー:約301kcal レタスクラブ
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3.ふたを取り、合わせ調味料を加え、からめるように混ぜる。
豚こま切れ肉…200gかぶ…3個(約420g)エリンギ…1本(約50g)ごま油…大さじ1/2合わせ調味料 ・白すりごま…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・砂糖…小さじ1 カロリー:約389kcal レタスクラブ
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1.えのきは長さを半分に切り、ほぐす。豚肉はAのボウルに加えてもみ込む。2.直径約25cmの耐熱皿に、もやしとえのきを混ぜて広げる。豚肉をなるべく重ならないように、広げてのせる。3.ラップをかけて、肉の色が完全に変わるまで6分レンチンし、器に盛ってBをかける。
豚こま切れ肉…150gもやし…1袋(約200g)えのき…大1/2袋(約150g)A〈大きめのボウルに混ぜる〉 ・練り辛子、酒、ごま油…各大さじ1/2 ・塩…少々B〈混ぜる〉 ・万能ねぎの小口切り…4本分 ・おろししょうが、白いりごま…各大さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・酢…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 カロリー:約304kcal レタスクラブ
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➂を加え火が通ったら、みそを溶き入れる。
材料(3人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 600ml 豚こま肉 120g 長ねぎ 1/3本 にんじん 1/3本 小松菜 1株 ごま油 小さじ1 みそ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約139kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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5 全体にしっかりと炒め合わせたら、かつお節を加え、さっと混ぜ合わせて火を止める。
材料(2人前) 豚こま肉 200g 小松菜 1袋 白菜キムチ 80g 【A】酒 大さじ1/2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ1 かつお節 4.5g 調理時間:約10分 カロリー:約341kcal 塩分:約2.2g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて薄切りにする。しいたけは軸ごと四つ切りにする。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.フライパンに1を広げ入れ、豚肉を具材の間のところどころに入れる。酒大さじ1、水大さじ3を回し入れてふたをし、中火にかけて約6分蒸し煮にする。3.器に盛り、ごまみそだれをかける。
豚こま切れ肉…150gちくわ…2本(約70g)ブロッコリー…1/2個(約150g)しいたけ…3枚酒…大さじ1ごまみそだれ ・おろししょうが…1/5かけ分〈小さじ1/2〉 ・白すりごま…大さじ1 ・みそ…大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約319kcal レタスクラブ
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豚こま切れ肉…150g〈一口大に切る〉じゃがいも…2個(約300g)〈一口大に切る〉玉ねぎ…1/2個〈1.5cm幅のくし形切りにする〉にんじん…1/4本〈小さめの乱切りにする〉A ・中濃ソース…大さじ4 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・水…3/4カップサラダ油
調理時間:約25分 カロリー:約371kcal レタスクラブ
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納豆を加えてさっと煮、みそ大さじ1 1/3を溶き入れる。納豆は最後に加えてさっと煮る程度に。こうすることで風味よく仕上がる。
しめじ…1/2パックなめこ…1袋納豆…1パック(約40g)豚こま切れ肉…80gにんじん…4cm(約30g)ごぼう…6cm(約30g)だし汁…2カップ・ごま油、みそ カロリー:約214kcal レタスクラブ
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