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「こまつな > 和食」 の検索結果: 634 件中 (21 - 40)
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加える。小松菜をサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。茎と葉をバランスよく混ぜて、1/2ワ分ずつ小分けにし、ラップで包む。
小松菜 1ワ・塩 少々
NHK みんなの今日の料理
1.小松菜は5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをふんわりとかける。電子レンジで約2分加熱し、粗熱がとれたら水けを絞ってボウルに入れる。温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。
小松菜…3株(約150g)温かいご飯…150g
カロリー:約135kcal 
レタスクラブ
小松菜は4cm長さに切り、軸と葉に分ける。フライパンにごま油を中火で熱し、桜えびをサッと炒める。小松菜の軸を加え、油がなじんだら葉も加えて炒める。しんなりとしたら塩で味を調える。
小松菜 1/2ワ・桜えび 大さじ1・ごま油 大さじ1・塩 適量
調理時間:約5分 カロリー:約80kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。しょうがはせん切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがと小松菜の茎を入れてサッと炒める。葉を加えてさらに炒め、全体に油が回って色鮮やかになったら、塩小さじ1/4をふり、サッと炒める。
小松菜 1/2ワ・しょうが 10g・ごま油 大さじ1/2・塩 小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
小松菜は3cm長さに切り、ラップでふんわりと包んで電子レンジ(600W)に1分間かける。水にとって冷まし、水けを絞る。ボウルに**1**の小松菜、【A】を入れて混ぜる。
小松菜 1/4ワ・桜えび 大さじ1/2・しょうが 1/3かけ分・白だし 小さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.5g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は3~4cm長さに切る。にんじんは短冊形に切る。鍋にだし、小松菜、にんじん、割った[[大豆氷|rid=600299]]を入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして4~5分間煮る。みそを溶いて加え、煮立つ直前に火を止める。
・大豆氷 100g・小松菜 1/2ワ・にんじん 1/3本・だし カップ2・みそ 大さじ1+1/2
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は洗ってからサッとゆで、冷水にとって3cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、**1**を炒める。全体に油が回ったら、しょうゆ小さじ1、酒大さじ1をふりかける。削り節を加えて小松菜にまんべんなくからめる。
小松菜 1/2ワ・削り節 6g・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約58kcal 塩分:約0.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)小松菜は根元を切り、3cm長さに切る。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、干し桜えび、(1)の小松菜を加えてひと煮立ちさせる。(3)「ほんだし」を加え、みそを溶き入れ、ひと煮する。*お好みで七味唐がらしをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
干し桜えび 20g小松菜 100g水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約35kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)小松菜はゆでて、水気をよくしぼり3~4cm長さに切る。(2)Aを混ぜ合わせ、(1)の小松菜とあえる。
小松菜 1/4束Aすり黒ごま 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々
カロリー:約51kcal 
味の素 レシピ大百科
小松菜は軽く下茹でして、長さ4~5cmほどに切る。油揚げは油抜きをして短冊切りにする。鍋に白だしと水を入れて煮立ったらの小松菜と油揚げを加え、再び煮立ったら火を止め、器に盛る。
材料(4人分)小松菜1束油揚げ2枚白だし80ml水160ml
カロリー:約68kcal 塩分:約1.9g
桃屋 かんたんレシピ
1 ゆでた小松菜は4cm長さに切り、水気を絞る 2 ボウルにみそ、砂糖、だし汁を混ぜる。すり白ごまも加えなめらかにする 3 小松菜を加え、あえる
小松菜 120g(メインの料理で1わ(200g)をまとめてゆでた時に余った分量)みそ 大さじ1/2砂糖 大さじ1/2だし汁(または水) 大さじ1すり白ごま 大さじ1
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 小松菜は根元を落とし5㎝長さに切る 2 ポリ袋に小松菜、塩昆布、しょうゆ、酢、オリーブ油を加えしんなりするまで揉む
小松菜 1わ(200g)塩昆布 大さじ1しょうゆ 小さじ1酢 小さじ1オリーブ油 小さじ1
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.冷凍小松菜の袋にめんつゆ適量を入れ(濃縮タイプの場合はつけつゆ用に希釈する)、空気を抜いてファスナーを閉じ、小松菜が全体につかるようにして室温で10~20分おく。
冷凍小松菜…100gめんつゆ…適量
レタスクラブ
1.小松菜は4〜5cm長さに切る。耐熱皿にもやし、小松菜を順に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱し、水にさっとさらす。2.水けをしっかりきって器に盛り、削りがつおをのせ、しょうゆ小さじ2をかける。
小松菜…小2/3わもやし…1袋(約200g)削りがつお…小1袋(約3g)しょうゆ…小さじ2
カロリー:約29kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
1.小松菜は2cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを入れて強めの中火で煮立てる。小松菜、小町麩を加えて約1分煮、みそ大さじ2を溶き入れる。
小松菜1/3わ(約66g)小町麩…6個だし汁…2カップみそ…大さじ2
カロリー:約51kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
1.小松菜は色よくゆでて水けを絞り、3〜4cm長さに切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めてみそを溶く。3.小松菜を加え、ひと煮する。椀に盛り、揚げ玉を散らす。
小松菜1/3わ揚げ玉…大さじ2だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3
カロリー:約48kcal 
レタスクラブ
小松菜は5cm長さに切り、茎と葉に分ける。ちくわは一口大の乱切りにする。小さめのフライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらちくわを入れ、時々返しながら約2分間煮る。小松菜を茎、葉の順に加え、小松菜の上下を返す。しょうが汁を加え、弱めの中火でさらに約2分間煮る。
小松菜 1/2ワ・焼きちくわ 1本・しょうが汁 小さじ1・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/4
調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
小松菜は4~5cm長さに切り、根元の部分は縦半割りにして土を洗い流す。水に10分間ほど浸してシャキッとさせ、水けをきる。にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除く。【合わせ調味料】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱火にかけ、香りが出たら小松菜を一度に加えて中火で炒める。小松菜の半量くらいがしんなりしたら、【合わせ調味料】を加えて炒め、軸に少し堅さが残るくらいで火を止める。
小松菜 1ワ・にんにく 1かけ・赤とうがらし
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
小松菜は根があれば落とし、根元を開いて洗う。3cm長さに切って根元の部分は縦半分または四つ割りにし、軸と葉に分ける。豆腐は1.5cm角に切る。フライパンにだしと小松菜の軸を入れて中火にかけ、ふたをして2分間ほど煮る。みそ大さじ1+1/2〜2を溶き入れ、豆腐と小松菜の葉を加え、再びふたをしてさらに2分間ほど煮る。器に盛り、七味とうがらしをふる。
小松菜 100g・絹ごし豆腐 1/2丁・だし カップ1+1/2・七味とうがらし 少々・みそ
調理時間:約10分 カロリー:約60kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
小松菜は根元を切り落とし、葉と茎に切り分けて、それぞれ3~4cm長さに切る。油揚げは油ぬきをする。粗熱が取れたら縦半分に切り、横に1cm幅に切る。大きめのフライパンにだしを入れて中火で煮立て、【調味料】の材料、油揚げを加えて混ぜる。再び煮立ったら、小松菜の茎を加えてサッと煮、葉を加える。小松菜を菜ばしで返しながら煮て、茎が少ししんなりとしたら、全体を混ぜ、煮汁ごと器に盛る。
・油揚げ 2枚・小松菜 2/3ワ・だし カップ1+1/3・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
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