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「こまつな > 和食」 の検索結果： 634 件中 （121 - 140）
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小松菜はゆでて食べやすい長さに切る。しょうゆ小さじ1/2をふりかけてから水けを軽くしぼる。油揚げは、オーブントースターでパリッと焼き、しょうゆ少々を塗る。あら熱が取れたら細く刻む。**1**、**2**としらす干しを和えて、器に盛り付ける。
・小松菜 140g・しょうゆ 小さじ1/2・油揚げ 10g・しょうゆ 少々・しらす干し 大さじ2弱 カロリー:約39kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は5cm長さに切る。洗ったあとの水けをつけたまま、蒸気が全体にいきわたりやすいように、大きめに切ったラップに茎、葉の順に重ねてのせ、ざっと包む。加熱途中でラップが開かないよう、閉じ口を下にして耐熱皿に置き、600Wの電子レンジで約1分加熱する。2.加熱後はすぐ取り出してラップを開き、蒸気を逃がしながら粗熱をとって、余熱が加わるのを防ぐ。
小松菜…100g レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切る。耐熱ボウルに茎、葉の順に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.水を注いでさまし、水を捨てて水けを絞る。ボウルに戻し入れ、桜えび、酢、しょうゆ各小さじ1/2を加え、あえる。
桜えび…5g小松菜…大1/2わ(約150g)酢、しょうゆ…各小さじ1/2 カロリー:約18kcal 塩分:約0.3g レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとり、水けを絞ってボウルに戻す。2.ミックスナッツはポリ袋に入れてめん棒などで砕く。1にナッツ、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加えてあえる。
小松菜…小1わ(約150g)ミックスナッツ…15g砂糖、しょうゆ…各小さじ1 カロリー:約49kcal 塩分:約0.4g レタスクラブ
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小松菜は根元の端を少し切り、2cm深さの切り込みを十文字に入れる。4～5cm長さに切る。ボウルにたっぷりの水を入れ、**1**の小松菜を加えてよく洗う。ざるに上げて水けをきり、太い根元は切り込みから裂く。豆腐は1cm厚さに切る。牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて強めの中火で炒める。肉の色が半分くらい変わったら豆腐を加えて軽く焼き、木べらで豆腐を粗くくずしながら全体を炒め合わせる。小松菜を加え、菜箸と木べらで上下を返しながら
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは腹骨をすき取って小骨を除き、一口大のそぎ切りにする。塩をふって5分間ほどおく。小松菜は5cm長さに切って軸と葉に分けておく。たまねぎは横に1cm幅に切る。【A】は混ぜておく。紙タオルでさばの水けを拭き、かたくり粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎとさばを並べ入れる。たまねぎは時々返しながら焼き色をつける。さばは2分間ほど焼いてこんがりとしたら返し、30秒間ほど焼く。小松菜の軸とにんにく、小松菜の葉を順に加え、そのつどサッと炒める。【A】を加え
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 厚揚げはペーパータオルで軽く押さえて油を吸わせ、1cm幅に切る。 2 小松菜は根元を切り落とし、4cm長さに切って茎と葉先に分ける。 3 豚肉は2cm幅に切る。 4 フライパンに油大さじ1/2～1を熱し、豚肉を入れて少し色づいて脂が出るまで強火で炒め、小松菜の茎を加え、油がまわるまで炒める。 5 厚揚げを加えて温まるまで炒め、小松菜の葉先を加え、さっと炒める。しょうゆ、みりんを加えて味をととのえ、削りがつおを加えてさっと炒める。
絹厚揚げ 2～4枚(約500g 調理時間:約3分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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下準備1. 小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって長さ5cmに切る。軸と葉に分けておく。 下準備2. キャベツはザク切りにして水洗いし水気をきる。 下準備3. ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方1. フライパン、または中華鍋にサラダ油とショウガを入れて中火にかける。香りが立ってきたら小松菜の軸とキャベツを加えて強火でサッと炒める。 作り方2. 小松菜の葉を加え炒め合わせ、しょうゆ、塩で味を調え器に盛る。白ゴマを指先でつぶしながら、振る。[br
調理時間:約10分 カロリー:約53kcal E・レシピ
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小松菜は塩少々を入れた熱湯でゆでて水にとり、冷めたら水けを絞る。茎と葉に切り分け、茎は5～6cm長さに切り、葉はせん切りにする。豚肉は10cm長さに切り、2枚を1組にする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、薄切りにする。【A】は合わせておく。バター10gは、小麦粉を全体にしっかりとまぶしておく。豚肉2枚の端を少し重ねて置き、手前に小松菜の茎を等分にのせてしっかりと巻く。残りも同様にして巻く。全体に塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、弱め
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を少し切り、2cm深さの切り込みを十文字に入れ、3～4cm長さに切り、水で洗って水けをきる。にんにくは縦半分に切って芯を除き、包丁の腹でつぶす。ソーセージは2～3cm長さに切る。フライパンに、にんにく、ソーセージを入れ、小松菜をのせる。塩、こしょうをふってオリーブ油をかけ、ふたをする。強めの中火にかけ、蒸気がたってにんにくの香りがしてきたら、ふたを外して混ぜ、再びふたをして中火で2～3分間蒸す。ふたを外し、強めの中火にしてサッと混ぜる。
・小松菜 1 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきはたっぷりの水に30分間浸して戻し、ざるに上げる。流水で洗って水けをきる。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加える。強火にかけ、沸騰したらざるに上げる。ボウルなどで押さえ、しっかりと水けをきり、鍋に戻し入れる。**1**に【A】を加えて強火にかけ、煮立ったら弱火にして10分間煮る。さつまいもは1cm角、3cm長さの拍子木形に切り、水にさらして水けをきる。小松菜は3cm長さに切る。**2**にさつまいもを加えて中火にし、10分間ほど煮る。さつまいもが柔らかくなったら小松菜
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を切り落として3～4cm幅に切り、軸と葉に分ける。湯を沸かして軸を入れ、再び沸騰したら葉を加え、再び沸騰したらざるにあける。**1**を水につけ、すぐに水をかえて冷やし、水けを絞る。別のボウルに練りがらしを入れ、しょうゆを少しずつ加えてからしじょうゆをつくる。まいたけは粗くほぐして耐熱皿に入れ、酒をふる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に1分間かける。**2**のからしじょうゆに蒸し汁ごと加えてあえる。**2**の小松菜を再度しっかり絞り、ほぐし
調理時間:約10分 カロリー:約20kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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さばは1切れを4つくらいにそぎ切りにし、【下味】の材料で下味をつけ、5～6分間おく。小松菜は塩少々を入れたたっぷりの湯でサッとゆでて冷水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。ねぎの外側はせん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。ねぎの芯はみじん切りにして【たれ】の調味料と混ぜる。**1**のさばの汁けをきり、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ3を熱し、さばの両面をカリッと焼く。ご飯にしょうがの甘酢漬けを混ぜて皿に盛り、**2**の小松菜を添え、**3**のさば
調理時間:約20分 カロリー:約535kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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おからは耐熱性容器に広げ、電子レンジ(500W)に2～3分間かけて様子を見て加減しながら少しポロポロするくらいまで水けをとばす。小松菜は根を落とし、茎は5mm長さに、葉は縦に3～4等分してから1cm長さに切る。にんじんは皮をむいて長さを半分にし、2～3mm幅の細切りにする。なべを火にかけ、桜えびをからいりする。香りがたったら水カップ1/3、酒大さじ1、薄口しょうゆ小さじ2、みりん大さじ1/2を加える。煮立ったらにんじんを加え、再び煮立ったら小松菜の茎、葉を順に加え、混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さつまいもはよく洗い、皮つきのまま3cm長さに切り、タテ4等分し、水に10分さらして水気をきる。(2)エリンギはタテ4等分に切り、3cm長さに切る。小松菜は3cm長さに切る。(3)鍋に(1)のさつまいも、(2)のエリンギ、水、「ほんだし」の半量を加えて煮立て、弱火でフタをして8分煮る。(4)(2)の小松菜を加え、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加えて、沸騰直前で火を止める。*「ほんだし」スティック使用の場合は、スティック1/2本(4g)になります。[br
カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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・いり卵 1/4量・小松菜 1ワ・しょうゆ 大さじ1・水 大さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。油揚げは1cm幅の短冊切りにし、ザルに入れ、熱湯をかけて油抜きをする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の小松菜の茎・油揚げ、豆腐をスプーンですくいながら加えて2～3分煮る。(3)小松菜の茎がやわらかくなったら、(1)の小松菜の葉を加え、ひと煮立ちさせる。(4)具材に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。
絹ごし豆腐 1丁小松菜 1/2束油揚げ 2枚A水 4カップA「ほんだし」 小さじ2みそ 大さじ2 カロリー:約123kcal 味の素 レシピ大百科
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鍋に湯カップ5を沸かして塩を入れ、小松菜を加えて約3分間ゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞る。3cm 長さに切ってボウルに入れ、しょうゆをふり、ほぐしながらからめる。厚揚げは耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に30秒～1分間かける。取り出し、ペーパータオルで包んで余分な油を除く。粗熱が取れたら、縦半分に切って1cm厚さに切り、さらに手でちぎる。別のボウルに厚揚げ、【A】 を入れて混ぜる。小松菜の汁けを軽く絞り、加えてあえる。
・小松菜 1/2ワ・厚揚げ 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は1cm厚さの半月切りにする。油揚げは熱湯でゆでて油抜きをし、ヨコ4等分にして斜めに切る。小松菜は4cm長さに切る。(2)鍋に(1)の大根、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分煮る。(1)の油揚げ、Bを加えて、さらに10分煮る。(3)(1)の小松菜は2分ほど塩ゆでし、水にとり、水気をしぼって(2)に加える。*好みで大根に練りみそをつけて食べてもよい。 混ぜ合わせ、弱火でトロリとするまで練る。
大根 500g油揚げ 1枚小松菜 100gA水 2カップ カロリー:約66kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜は塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆでて水にさらし、水気をしぼり、4cm長さに切る。厚揚げは熱湯でサッとゆでて水気をきり、タテ半分に切って、1cm厚さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の厚揚げ、Aを加えて弱火で5分煮る。(3)(1)の小松菜を加えてひと煮立ちする。
小松菜 2束厚揚げ 1枚(200g)水 2カップ「ほんだし」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約106kcal 味の素 レシピ大百科
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