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「こまつな > 和食」 の検索結果： 634 件中 （61 - 80）
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ボウルに薄力粉を入れ、中央をくぼませる。【A】を順に加え、そのつど泡立て器で混ぜる。小松菜を加えて全体をゴムべらで混ぜる。200～240℃のホットプレート(またはフライパン)にサラダ油適量をひき、**1**を1/4量ずつ薄くのばして焼く。表面が乾いたら、裏返して焼く。焼き色がついたら裏返し、表面に肉みそを適量塗って二つ折りにする。
・小松菜 1/2ワ分・薄力粉 100g・水 カップ1・しょうゆ 小さじ1・削り節 2g・肉みそ 適量・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は5cm長さに切る。2.ポリ袋に入れ、おろしにんにく小さじ1/4、酢、オリーブ油各大さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、少ししんなりするまで袋の上からもむ。
小松菜…1/2わ(約90g)おろしにんにく…1/3片弱分(小さじ1/4)酢、オリーブ油…各大さじ1/2塩…小さじ1/4 カロリー:約34kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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小松菜は葉と軸に分け、熱湯で葉と軸を別々にゆでる。ざるに上げて冷水をかける。【浸し地】をつくる。小松菜の水けをきってバットに入れ、【浸し地】につける。あさりの身は[[あさりのコンソメ|rid=41371]]、酒、みりん、しょうゆ(あさりの味によって加減する)で煮る。小松菜の汁けを絞り、約2cm長さに切る。ボウルに練りがらし、あさりの煮汁少々とあさりを合わせる。小松菜を加えてあえる。
・小松菜 1ワ・だし カップ1+1/2～2・塩 少々・うす口しょうゆ 少々・あさりの身 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を切り落とし、端から3～4mm幅に切り、さらに細かく刻む。直径約25cmの耐熱皿に合わせてオーブン用の紙を切り、敷き込む。小松菜を広げて入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約5分間かける。オーブン用の紙ごとざるに入れ、粗熱を取る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜を広げて入れ、そのまま約3分間焼く。砂糖、塩をふり、菜箸4本で混ぜながら7～8分間炒める。
・小松菜 1ワ・ごま油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・ちりめんじゃこ 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は[[小松菜のからしあえ|rid=30754]](参照)の**1**、**2**と同様に下ごしらえをし、ゆでて冷ます。根元をそろえて持ち、水けを軽く絞る。バットに入れてしょうゆをかけ、よくからめる。半分に分け、根元と葉先を互い違いに合わせて軽く水けを絞り、5～6cm長さに切る。豆腐は4つくらいにちぎり、ざるに入れてゴムべらで押しつけてこす。ボウルに練りごまを入れ、ゴムべらでよく練る。しょうゆ、白みそ、砂糖の順に加えてよく混ぜ、豆腐を加えてよく練り混ぜる。**2
調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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。ボウルにあえ衣の材料を入れてよく混ぜ、**2**を入れてあえる。
・小松菜 1ワ・しょうゆ 大さじ1・練りがらし 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは縦に2等分に切ってから8mm厚さに切る。小松菜は4cm長さに切る。干ししいたけは戻して軸を取り除き、薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、厚揚げを入れて中火で両面を焼き、塩小さじ1/6をふり、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてサラダ油小さじ2を足し、小松菜、しいたけを入れていためる。小松菜がしんなりしたら、塩小さじ1/6をふる。**3**に厚揚げを戻し入れてサッと混ぜ、こしょう少々をふり、しょうゆ小さじ1を回し入れる。全体
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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1 小松菜は茎と葉先に分け、茎は1㎝幅に切り、葉先は粗く刻む。 2 フライパンに小松菜、桜えびを入れて強めの中火にかけ、熱くなったら小松菜がしんなりするまで2分ほど炒める。焦げないようにぬれぶきんの上にフライパンをおき、砂糖、塩、酒、しょうゆの順に加えて混ぜる。 3 フライパンを再び中火にかけ、汁気がなくなるまで炒める。火を止め、削りがつお、揚げ玉を加えて混ぜる。 4 ごはんに(3)を加え、さっくりと混ぜる。
ごはん(温かいもの) 400g小松菜 1/2わ(100g 調理時間:約3分 カロリー:約384kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1.小松菜は根元に十字に切り目を入れて3～4cm長さに切り、葉と茎に分ける。油揚げは縦半分に切り、横1cm幅に切る。豚肉は4～5cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1 1/3を入れて弱火にかけ、豚肉を加えてじっくり炒める。豚肉の色が変わったら油揚げを加えてさっと炒め合わせる。3.小松菜の茎を加えて炒め、油がまわってつやが出たら小松菜の葉を加え、油をからめながら、しんなりするまで炒め合わせる。4.塩、こしょう各少々、オイスターソースを加えて炒め合わせ、仕上げにしょうゆ
カロリー:約315kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1 小松菜は根元を切って5～6cm幅に切り、軸と葉に大まかに分ける。 2 えびは塩水で洗って殻をむき、背ワタをとって縦半分に切り、塩、こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶす。 3 フライパンに油大さじ1を熱して小松菜の軸を炒め、スープ1/2カップ、塩少々を加え、ふたをして1～2分蒸し煮にする。葉を加えてさらに1分蒸し煮にし、ザルにとって水気をきり、器に盛りつける。 4 フライパンをふいて油大さじ1を熱し、えびを炒め、色が変わったら残りのスープ、塩、砂糖、しょうゆ、酒を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約145kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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小松菜は3～4cm長さに切る。フライパンにごま油を熱し、小松菜を強火で1分間ほど炒める。しんなりとしてきたら[[しょうが豚そぼろ|rid=43408]]と酒を加え、手早く炒め合わせる。
・しょうが豚そぼろ 50g・小松菜 1ワ・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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(1)小松菜は4cm長さに切り、Aとともにビニール袋に入れてよくもむ。(2)(1)の小松菜がしんなりしてきたら、汁気をしぼって器に盛る。
小松菜 100gAしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 小さじ1A練りわさび 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4Aうま味調味料「味の素®」 少々 カロリー:約20kcal 味の素 レシピ大百科
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小松菜は5cm長さに切り、フライパンに入れて塩小さじ1/5をふり、水を回し入れる。ふたをして強火にかけ、蒸気が出たら上下を返して1分間蒸す。ざるに上げ、完全に冷ます。だし、塩小さじ1、しょうゆを鍋に合わせてサッと煮立て、完全に冷ます。ボウルに入れ、小松菜を加えて浸す(すぐに食べられる。)。適量をつけ汁と一緒に器に盛り、削り節をのせて食べる。
・小松菜 2ワ・水 大さじ3・だし カップ2・塩 ・しょうゆ 小さじ1・削り節 少々 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約7.2g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は根元を少し切り、2cm深さの切り込みを十文字に入れ、半分の長さに切り、水で洗って水けをきる。鍋に湯カップ3を沸かして塩を入れ、**1**の小松菜を加えて中火で2～3分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞る。細かく刻み、さらに軽く水けを絞る。ボウルに納豆を入れてよくかき混ぜ、添付のたれとからしを加えて混ぜる。**2**、ちりめんじゃこを加えてあえる。
・小松菜 1/2ワ・納豆 2パック・ちりめんじゃこ 10g・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は4cm長さに切る。水で洗ってざるに上げ、軸と葉に分けておく。ちくわは5mm幅の輪切りにする。わかめは水でサッと洗って水に約5分間つけ、水けをきって食べやすく切る。しょうがはせん切りにする。鍋に【A】、ちくわを入れて中火にかける。煮立ったら小松菜の軸、葉の順に加え、ふたをして弱めの中火で約3分間煮る。わかめとしょうがを加え、中火でひと煮立ちさせて火を止める。
・小松菜 1ワ・焼きちくわ 1/2本・わかめ 10g・しょうが 10g・だし カップ3/4・みりん 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鍋に湯を沸かし、油揚げを入れてサッとゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたらタテ半分に切り、ヨコに1.5cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切る。(2)鍋に水、「ほんだし」を入れ、中火にかける。煮立ったら、Aを加えて混ぜ、油揚げを加えてフタをし、弱火で3分ほど煮る。(3)小松菜の茎の部分を加え、1～2分煮る。葉の部分を加えてひと煮し、煮汁ごと器に盛る。*冷ますと味がなじみます。
小松菜 1/2束(150g)油揚げ 1枚水 1カップ「ほんだし」 小さじ1/3Aみりん カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は5mm幅のいちょう切りにし、小松菜は5cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、全体に油がまわったら、(1)の小松菜、ツナを汁ごと加えてサッと炒める。(3)Aを加えてフタをし、弱火で10分ほど煮る。
大根 10cm(250g)小松菜 1/2束(150g)ツナ缶(ノンオイル) 1缶(80g)Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1A砂糖 小さじ2A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約157kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)厚揚げはタテ半分に切って1cm幅に切る。小松菜は4cm長さに切り、にんじんはいちょう切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「ほんだし」半量、(1)の厚揚げ・にんじんを加えて煮る。にんじんがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加えてひと煮する。(3)弱火にして、みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。
厚揚げ 1枚(150g)小松菜 150gにんじん 20g水 3・1/2カップみそ 大さじ3・1/2「ほんだし」 小さじ カロリー:約90kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)小松菜は4cm長さに切る。油揚げは熱湯に通して油抜きし、水気を軽くしぼって3cm長さ、5mm幅の短冊切りにする。えのきだけは長さを3等分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、(1)の小松菜・油揚げ・えのきだけを加え、煮立ったら、弱めの中火で煮含める。
小松菜 1束(200g)油揚げ 1枚えのきだけ 1袋(100g)A水 1・1/2カップAみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ2・1/2A酒 大さじ2A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1/2本 カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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1 小松菜は茎と葉に分け、茎は7～8mm長さに切る。葉は粗く刻む。 2 フライパンに油小さじ1+1/2を熱し、小松菜の茎を入れて炒める。しんなりしたら葉も加えて炒め、塩をふって水気がなくなるまで炒める。ちりめんじゃこを加えてさっと炒め合わせる。 3 ごはんに(2)を加えて混ぜ、白ごま、塩を加えて混ぜる。
小松菜 200g (塩少々)ちりめんじゃこ 20gごはん(温かいもの) 600g 炒り白ごま 大さじ3 塩 小さじ1/2●油 調理時間:約3分 カロリー:約322kcal キューピー3分クッキング
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