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「ごぼう」 の検索結果： 2105 件中 （181 - 200）
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1.ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。2.鍋にひき肉、しょうが、酒大さじ2を入れ、混ぜながら中火にかける。パラパラになって肉の色が変わったら、ごぼうと煮汁の材料を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。
牛ひき肉…300gごぼう…3本(約300g)おろししょうが…大さじ1煮汁 ・しょうゆ…大さじ2と1/2 ・砂糖、みりん…各大さじ2 ・酢…小さじ1 ・水…1/4カップ酒 調理時間:約15分 カロリー:約178kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。しめじはほぐす。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを入れて強火で炒め、しんなりとしたらしめじ、赤とうがらしを加える。3.油がまわったら、塩小さじ1/3、酒、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。
ごぼう…1本(約100g)しめじ…1パック(約100g)赤とうがらしの小口切り…1本分ごま油、塩、酒、みりん 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうはたわしなどでこすって洗い、斜め薄切りにして水にさっとさらし、水けをきる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。2.鍋に1、だし汁2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にする。ごぼうに火が通るまで約3分煮て、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
新ごぼう…1/3本えのきたけ…1/3袋だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約50kcal レタスクラブ
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【冷凍】した「いきなり鶏ごぼうご飯」は、[[「いきなりご飯の炊き方」|rid=11712]]と同様に電子レンジにかけて温めて蒸らす。
・米 カップ1/2・熱湯 カップ1/2+大さじ1・鶏もも肉 30g・酒 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・ごぼう 1/8本・にんじん 1/8本・油揚げ 1/4枚・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・冷凍した「いきなり鶏ごぼうご飯」 1コ 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ取って3cm長さの太めの棒状に切り、めん棒などでたたいてからサッと下ゆでする。しらたきは下ゆでして3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにごま油小さじ2を熱し、ベーコン、ごぼう、しらたきを加えていためる。塩1g、黒こしょう少々で味を調え、器に盛る。
・ごぼう 120g・しらたき 120g・ベーコン 3枚・ごま油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約101kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげ落としてからすりおろす。ねぎはみじん切りにする。なべに[[めんつゆ|rid=1973]]、すりおろしたごぼうを入れて中火にかけ、かき混ぜながら煮る。煮立ったらねぎを加え、かたくり粉大さじ2を同量の水で溶いて加え、とろみをつけて火から下ろす。ご飯を茶碗によそい、**3**を等分にかける。
・ごぼう 50g・ねぎ 1/2本分・めんつゆ カップ2・ご飯 茶碗4杯分・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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新ごぼうは全体を軽くたたき、5cm長さに切る。大きければ2つに割る。サッと水にさらし、水けをきる。フライパンにごま油を入れて中火にかけ、**1**の新ごぼうを入れて炒める。**2**に麦みそを加えてからめ、全体に回ったら砂糖を加えて2～3分間煮からめる。そのまま冷まし、保存容器に移す。
・新ごぼう 2～3本・麦みそ 100g・ごま油 大さじ3・砂糖 大さじ3 調理時間:約15分 カロリー:約810kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は5cmの長さに切り、ごぼうは斜めに薄めにスライスする。ごぼうと小松菜それぞれフライパンで焼き色がつくまで焼く。混ぜ合わせたAをSTEP2に加えて(オリーブオイルは別にして最後に加えると良い)よくまぜ合わせる。容器にいれて一晩置く。
小松菜2束ごぼう1本Aヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1酢大さじ3塩小さじ1砂糖小さじ1オリーブオイル大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約108kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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続けて500Wにして様子を見ながら30秒〜1分ずつ加熱し、そのつど位置や上下を変えて合計5〜6分、カリッとするまで加熱する。また庫内やペーパーの上に水蒸気がついたら、そのつどペーパータオルで拭き取る。※焦げやすいので充分に気をつけてくださ
ごぼう…小1本(約150g)塩…適宜 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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きくらげは水で戻して洗い、細切りにする。フライパンにおからを入れて中火にかけ、パラリとするまで5～6分間いる。鍋にごま油を中火で熱し、凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]、ねぎ、きくらげを炒める。全体に油が回ったら、おからを加えて炒め合わせる。桜えびを加えて全体になじませ、だしを加える。煮立ったら【A】を加えて混ぜ、ふたをして弱火で10～15分間煮る。溶き卵を回し入れて混ぜ、好みの加減に火を通す。
・冷凍ささがきごぼう 150g・おから 200g・きくらげ 10g・ねぎ 1本分・桜えび 20g・だし カップ2・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ごま油 大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い([[新ごぼうと手羽中の甘酢炒め煮|rid=31189]]の**1**参照)、ピーラーでささがきにする。水でサッと洗って水けを拭く。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを入れてサッと炒める。酒をふってさらに炒め、しんなりしたらベーコンを加え、1～2分間炒める。ごぼうが好みの堅さになったら、【A】を加えて混ぜる。
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1.エリンギは大きいものは長さを半分に切り、縦薄切りにする。ごぼうはたわしで洗い、ささがきにする。2.フライパンにバター大さじ1とごぼうを入れて中火にかけ、炒める。しんなりしたらエリンギ、塩小さじ1/4を加えて炒める。エリンギがしんなりしたらしょうゆ小さじ1を加えてさっと炒める。温かいご飯を加えて混ぜ合わせる。
バター…大さじ1エリンギ…1パック(約100g)ごぼう…1/2本温かいご飯…400g塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1 カロリー:約421kcal レタスクラブ
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にんじんは3cm長さの細切りにする(国産ごぼうと同じくらいの大きさに切る)。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを入れて軽く炒める。国産ごぼう、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒め、いりごま(白)をふる。
国産ごぼう 1袋にんじん 15gごま油 小さじ1【A】醤油 大さじ1/2【A】砂糖 小さじ1【A】みりん 小さじ1いりごま(白) 小さじ1/2七味唐辛子 適量 調理時間:約5分 いなば食品株式会社 レシピ
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1.ごぼうはたわしなどでよく洗い、斜め薄切りにする。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、強めの中火にかける。沸騰したら約3分ゆで、やわらかくなったらざるにあけて粗熱をとる。2.ツナ缶は缶汁をきってボウルに入れる。マヨネーズ大さじ1、みそ小さじ1を加えて混ぜ、ごぼうを加えてあえる。
ツナ缶(ファンシー・油漬け)…大1/2缶(約70g)ごぼう…1/2本(約80g)マヨネーズ…大さじ1みそ…小さじ1 カロリー:約154kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしでこすって洗い、斜め薄切りにする。ベーコンは1cm四方の棒状に切る。2.耐熱ボウルにごぼうを入れてオリーブ油小さじ1を加えて混ぜ、ベーコンをのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。酢小さじ2、はちみつ小さじ1、こしょう少々を加えてさっと混ぜる。
ベーコン(ブロック)…100gごぼう…1/2本オリーブ油…小さじ1酢…小さじ2はちみつ…小さじ1こしょう…少々 カロリー:約259kcal レタスクラブ
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ごぼうは手でこすってよく洗い、縦半分に切って4～5cm長さの斜め薄切りにする。切ったものから水に入れ、ざるに上げる。鍋に湯カップ3を沸かし、酢、塩を加えて混ぜ、ごぼうを入れて4～5分間ゆでる。ざるに上げ、広げて冷ます。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**を加えてあえる。
・新ごぼう 1本・マヨネーズ 大さじ2・粒マスタード 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・酢 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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かつおは小さめの一口大に切り、塩少々を入れた湯でサッとゆでて、ざるにとる。ごぼうは皮を包丁でこそげ、細長い乱切りにし、水につけてアクをぬく。鍋に水カップ1+1/2とごぼうを入れて弱火で煮る。7～8分間たったら、【A】とかつおを加えて落としぶたをし、汁けがほとんどなくなるまで煮る。
・かつお 300g・ごぼう 150g・酒 カップ1/4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ1・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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1 新ごぼうはたたいて食べやすい長さに切る。レモンは、半分は果汁を絞り(約大さじ1/2)、残り半分はいちょう切りにする。2 沸騰したお湯に酢(分量外)を適量入れる。新ごぼうを加えて4分程ゆで、水気をきる。3 ボウルに②、レモン、レモン汁、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加え、つぶみそがなじむまであえる。
新ごぼう 1本レモン 1/2本料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ2 調理時間:約7分 カロリー:約87kcal 塩分:約0.5g マルコメ レシピ
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ごぼうは縦半分に切り、すりこ木などで全体をたたく。3～4cm長さに切り、縦4等分に切る(八つ割り)。切ったものから水にさらし、水を1～2回替え、5～10分間つけておく。すり鉢にごまを入れて粗くすり、【B】の調味料を加えて混ぜ合わせておく。なべに【A】の材料を合わせて火にかけ、**1**のごぼうを水けをきって入れ、落としぶたをして5～6分間煮、好みの柔らかさになったら、混ぜながら煮汁がなくなるまでいりつける。
調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらす。たまねぎは薄切りにする。牛こま切れ肉は細切りにし、塩・こしょう各少々をふる。鍋にバター大さじ1を溶かし、たまねぎと水けをきったごぼうをいためる。しんなりしたら牛肉を加え、さらにいためる。肉の色が変わってきたら、小麦粉大さじ1をふり入れて全体になじむようにいため、トマトの水煮と【A】を加えて5分間くらい煮込む。
調理時間:約25分 カロリー:約311kcal NHK みんなの今日の料理
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