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「ごぼう」 の検索結果： 2253 件中 （241 - 260）
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ごぼうはよく洗い([[新ごぼうと手羽中の甘酢炒め煮|rid=31189]]の**1**参照)、ピーラーでささがきにする。水でサッと洗って水けを拭く。ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうを入れてサッと炒める。酒をふってさらに炒め、しんなりしたらベーコンを加え、1～2分間炒める。ごぼうが好みの堅さになったら、【A】を加えて混ぜる。ごまを指先でひねりながら加え、サッと混ぜる。
・新ごぼう 1本・ベーコン 2枚・ごま油 大さじ1/2・砂糖 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしで良く洗い、斜め薄切りにして水にさらし、水けをしっかり取る。フライパンにごま油を入れて、軽く熱し、**1**のごぼうを加えて炒め、ごぼうがしんなりしたら、【A】を加え絡めながら煮詰め、容器にあけて冷ます。あたり鉢に【B】を合わせて良く混ぜ、**2**のごぼうを加えて軽く、あたり棒でつぶしながら混ぜる。器に盛り付け、煎りごま、一味唐辛子をふる。
・ごぼう 1本・ごま油 小さじ1・煎りごま 適量・一味唐辛子 適量・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうに包丁の刃をねかせて当て、倒した方向に動かして皮をこそげる。3～4mm幅の斜め切りにし、サラダスピナー(またはボウル)に水を入れてごぼうを加え、約3分間さらす。手で混ぜて洗い、水を捨てる。そのままサラダスピナーで水けをよくきる(または布巾で水けを拭く)。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ポロポロになったら、ごぼうを加えて炒める。ごぼうが透き通ってきたら、酒大さじ2、水カップ1/2を加える。煮立ったら【A】 を順に加え、汁け
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 新ゴボウはたわしで水洗いし、すりこ木で軽く叩く。4～5cmの長さに切り、太いゴボウの場合は縦に2～4つに切る。鍋に酢を少々を加えた水とゴボウを入れ、3～4分柔らかくなるまでゆでる。 下準備2. を混ぜ合わせる。 作り方1. にゆでた新ゴボウを加えて和え、器に盛る。
新ゴボウ 3〜4本酢(ゆでる用) 少々ピーナッツ(粉末) 大さじ3酒 小さじ1みりん 小さじ2砂糖 小さじ2作り置き甘酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1練りからし 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約82kcal E・レシピ
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下準備1. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。ザルに上げて水きりする。ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて薄切りにする。 作り方1. フライパンに分量外のサラダ油をひき、ゴボウと砂糖を加え、中火で炒める。ゴボウがしんなりしたら、ニンジンを加えて炒める。 作り方2. ニンジンに火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加えて軽く炒め、器に盛る。
ゴボウ 2本ニンジン 1/10本砂糖 小さじ2オイスターソース 大さじ2マヨネーズ 大さじ1.5 調理時間:約15分 カロリー:約179kcal E・レシピ
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[1] ごぼうは土をよく洗い落とし、5cm程のせん切りにして酢水(分量外)に漬ける。にんじんもごぼうと同じ長さにせん切りする。[2] フライパンにごま油と赤とうがらしを入れ、弱火で熱し、香りを出す。香りが出たらごぼうを炒める。ごぼうが少ししんなりしたらにんじんを入れ、全体がしんなりするまで炒める。[3] 「味ぽん」と砂糖を混ぜ合わせ、[2]に入れ、からめるように炒める。仕上げにすりごまを混ぜ合わせる。
ごぼう 1本、にんじん 1/2本、ごま油 大さじ1、赤とうがら カロリー:約135kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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ごぼうは皮をこそぎとり肉の幅に切って、酢水につけ、あく抜きをする。**1**のごぼうを水からゆでる。牛肉をひろげ、ごぼうを巻く。フライパンにサラダ油をひき、**3**をころがしながら焼く。最後にめんつゆを加えたら完成。
・牛肉もも赤身 20g・ごぼう 15g・油 適量・めんつゆ 小さじ1/3 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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1ごぼうはたわしで洗い、5～6cmくらいの長さに切る。太い場合は縦2～4つ割りにする。2切ったごぼうは水洗いして沸騰した湯に入れ、2分くらいゆでてざるにあげる。3Aを沸騰させて2を入れ、ごぼうの筋がなくなるまで煮る。(約7～8分)4そのまま冷ます。
材料(4人分)ごぼう500g(2本)A 砂糖100gA みりん80mlA うす口しょうゆ80mlA 酢100ml 紀文 笑顔のレシピ
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(1)ごぼうはゆでる。ごぼう、きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のごぼう・きゅうりを30分ほど漬ける(時間外)。
ごぼう 1/2本(80g)きゅうり 2/3本(60g)A酢 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1/2A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)A赤唐がらしの輪切り 少々 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうは皮をよく洗い、皮つきのまま、細い部分は1～1.5cm長さの輪切りにし、太い部分はさらにタテ半分に切る。(2)ポリ袋に(1)のごぼう、片栗粉を入れてシャカシャカとふり、片栗粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンに油を入れて中火～弱火にかけ、(2)のごぼうを加えて4～5分揚げ焼きにする。(4)「アジシオ」を加えて味を調える。
ごぼう 1/2本(75g)片栗粉 大さじ1「アジシオ」 小さじ1/6「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約100kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうはたわしで皮をこそげ、5cm長さに切ってせん切りにして水にさらす。絹さやは斜めせん切りにする。2.鍋にだし汁、ごぼうの水けをきって入れて火にかけ、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で約3分煮る。3.ごぼうがやわらかくなったら酒、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/3で調味し、絹さやを加えてさっと煮る。
新ごぼう…15cm絹さや…40gだし汁…2カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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作り方1. ゴボウはタワシできれいに水洗いし、厚さ3mmの輪切りにして水に放つ。ベーコンは幅1cmに切る。 作り方2. 鍋を中火で熱し、ベーコンを炒める。油が出てきたら、水きりしたゴボウを加えて2分炒め、だし汁を加える。 作り方3. ゴボウが柔らかくなったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。
ゴボウ 1/3本ベーコン 1/2枚だし汁 400mlみそ 小さじ2〜4ネギ(刻み) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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米は洗って炊飯器の内釜に入れ、目盛りに合わせて水を加え、スープの素、しょうゆ大さじ1を加える。**1**にちりめんじゃこ、[[冷凍ごぼう・にんじんミックス(1)|rid=13467]]を凍ったまま加え、普通に炊く。**2**が炊き上がったらバター大さじ1を加え、全体を混ぜる。
・冷凍ごぼう・にんじんミックス(1) 1/2量・米 2合・ちりめんじゃこ 大さじ4～5・顆粒スープの素 小さじ1+1/2・しょうゆ ・バター 調理時間:約50分 カロリー:約1290kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗って鍋に入る大きさに切る。鍋に入れて水をヒタヒタに注ぎ、柔らかくなるまでゆでる。水けをきり、麺棒でたたいてひびを入れる。**1**を5cm長さに切り、半割り、または四つ割りにする。ボウルに【A】を混ぜ合わせて**2**を加え、冷蔵庫に6～8時間おく。汁けをきり、【B】、桜えびを加えてあえる。
・ごぼう 200g・桜えび 20g・酢 カップ1・水 カップ1・砂糖 80g・酢 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2・すりごま 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約6.4g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は常温に30分間ほどおき、塩、こしょうをふる。フライパンにサラダ油を熱し、肉を並べて強火で片面を1分間焼き、弱火にして30秒～1分間焼く。裏返し、同様に焼く。食べやすく切り、皿に盛る。**2**のフライパンに白ワインを加えて煮立て、アルコール分をとばす。[[ごぼうソース|rid=42472]]、しょうゆを加えて煮立て、火を止める。**2**にかけ、クレソンを添える。
・牛もも肉 2枚・ごぼうソース カップ1/2・白ワイン 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・クレソン 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは3cm長さのささがきにし、水に15分間さらしてざるに上げ、水けをきる。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、**1**を入れて強めの中火で炒める。スープを加えて汁けがなくなるまで炒め煮にし、しょうゆ少々をかけて香りづけをし、火を止めて冷ます。器に**2**を盛り、カッテージチーズをのせる。レモン汁、オリーブ油適量をかけ、好みでしょうゆ少々をかける。
・ごぼう 約1/2本・カッテージチーズ カップ1/2・スープ カップ1/3・レモン汁 大さじ1・オリーブ油 調理時間:約30分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉を入れて【A】を順に加え、そのつどよく混ぜる。凍ったままの[[冷凍ささがきごぼう|rid=44039]]にかたくり粉をまぶして加え、混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に熱し、**1**を1/8量ずつ手でギュッと握って落とし入れ、5～6分間、こんがりと揚げる。青じそを敷いた器に盛る。
・冷凍ささがきごぼう 100g・鶏ひき肉 200g・しょうが 1かけ分・みそ 小さじ1～2・酒 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・青じそ 適量・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約0.5g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは4～5cmの長さに切って水にさらし、麺棒などで軽くたたきます。(1)を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。(2)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。
ごぼう 1本(約200g)。エバラ浅漬けの素 レギュラー 適量(約100ml)。いりごま(白) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約51kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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ごぼうと人参は皮つきのまま千切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにとりささみフレーク缶(汁ごと)、1、(A)を入れて強火でいため、汁気がなくなったら火を止め、黒ゴマを入れてひとまぜする。
とりささみフレーク 1缶ごぼう 1本人参 1/2本(A)しょうゆ 大さじ2(A)酒 大さじ2(A)みりん 大さじ2(A)酢 大さじ1(A)メープルシロップ(はちみつでOK) 大さじ1(A)白ねりゴマ お好み(A)唐辛子(輪切り) 大さじ1黒ゴマ 調理時間:約15分 いなば食品株式会社 レシピ
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1.ごぼうはたわしなどで洗い、斜め薄切りにする。水に約3分さらし、水けをきる。玉ねぎは縦薄切りにする。ちくわは1cm幅の斜め切りにする。2.耐熱皿に1、砂糖大さじ1/2、しょうゆ小さじ2、ごま油小さじ1/2を入れてさっと混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
ちくわ…2本ごぼう…1/4本(約50g)玉ねぎ…1/4個砂糖…大さじ1/2しょうゆ…小さじ2ごま油…小さじ1/2 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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