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「ごぼう」 の検索結果： 2105 件中 （121 - 140）
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フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじんを入れて、時々菜ばしで返しながら1～2分間揚げ焼きにする。にんじんが少ししんなりとしたら、ごぼうを加え、同様に2～3分間揚げ焼きにする。にんじんとごぼうに薄い焼き色がつい
・にんじん 1本・ごぼう 1/2本・白ごま 適量・酢 大さじ1・みそ 大さじ1強・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1/2・サラダ油 大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をむき、ささがきにして水に放し、ざるに上げる。牛肉は大きければ一口大に切る。しょうがはせん切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1としょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら牛肉を入れて炒める。牛肉の色が変わったら、ごぼうを加えて炒め合わせる。ごぼうがしんなりとしてきたら、砂糖大さじ1強、しょうゆ大さじ1を加えてサッと炒め、バットにあけて冷ます。
調理時間:約70分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をこそげて細いせん切りにする。しょうがはスプーンで皮をこそげ、せん切りにする。合わせてボウルに入れて水にサッとつけ、水けをしっかりときる。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**のごぼうとしょうがを入れ、しんなりするまで炒める。ごぼうが透き通ってきたら、赤とうがらし、酒・みりん、ナムプラーを加える。汁けがなくなるまで炒め、白ごまを加えてざっと炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはよく洗い([[新ごぼうと手羽中の甘酢炒め煮|rid=31189]]の**1**参照)、ピーラーで薄く削る。水でサッと洗い、ペーパータオルで水けをしっかり拭く。水菜は5cm長さに切る。フライパンにサラダ油を1cm深さに注ぎ、中火で170℃に熱する。ごぼうを広げて入れ、カリッとするまで揚げる。ペーパータオルを敷いたバットにとる。
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・ごぼう、れんこんは水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。・①のごぼうをくるくると巻き、160℃に熱した「AJINOMOTO 健康プラス」に入れてきつね色になるまで揚げる。①のれんこんもきつね色になるまで揚げる。・②のごぼう・れんこんの表面にウスターソースを薄く塗り、青のりをかける。
材料(4人分) ・ごぼう(ピーラーでリボン状の薄切りにし、水にさらす) 1本・れんこん(1mm幅の輪切りにし、水にさらす) 1節(小)・片栗粉 適量・ウスターソース 適量・青のり 適量・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量 調理時間:約15分 カロリー:約136kcal 塩分:約0.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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ごぼうはたわしでこすり洗いし、皮付きのまま斜め薄切りにしてから細切りにする。切ったそばから水をはったボウルに入れ、炒める直前にざるに上げる。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。フライパンにごま油を薄くひき、しいたけを入れて中火で炒める。しんなりしたら塩をふって取り出す。フライパンにごま油大さじ1を足し、ごぼうを入れて中火で炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、【下味】の材料を加えて手でよくもみ込む。ごぼうは包丁のみねで皮をこそげ、縦薄切りにして水にさらし、水けをよくきる。鶏肉にかたくり粉をまぶし、180℃に熱した揚げ油で揚げる。色づき始めたら、ごぼうも加えて一緒に揚げ、こんがり色づいたら取り出す。油をよくきって器に盛る。レタスを添えてその上にチーズこしょうマヨネーズをのせ、つけて食べる。
・鶏もも肉 1枚・ごぼう 10cm・レタス 1枚・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2弱・かたくり粉 適量・揚げ油 適量・チーズこしょうマヨネーズ 約大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは皮をよく洗い、太ければ縦半分に切ってから、5cm長さの斜め薄切りにする。サッと洗い、水けをよくきる。にんじんは縦3等分に切り、斜め薄切りにする。厚手の鍋にごま油を強めの中火で熱し、赤とうがらしとごぼうを炒める。全体に油が回ったらにんじんも加えて炒める。全体がアツアツになったら[[甘辛だれ|rid=43562]]を加え、水分をとばすように炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはしっかり洗い、水けを拭く。まな板にごぼうを置き、太いほうを手で押さえ、細いほうへ向かってピーラーを引く。最後の方の引けなかったところは包丁で薄く切る。小麦粉を茶こしで全体にふりかける。揚げ油を150℃に熱し、鍋の大きさに合わせ、数回に分けて**1**を入れる。油の中でほぐし、7～8割火が通ったら一度取り出す。食べる直前に、揚げ油を170℃に熱して二度揚げする。
調理時間:約15分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1...ごぼうは泥をよく落とし、皮付きのまま斜め薄切りにする。2...鍋にサラダ油を熱し、(1)を炒める。3...(2)に水、昆布だし、塩を加え、ごぼうに火が通るまで中火で煮る。4...(3)(煮汁ごと)と白飯をミキサーにかける。5...(4)に豆乳を加え温める。6...お皿に注ぎ、お好みで豆乳をかけ、黒こしょうで味を調える。
2人分 ごぼう...1本白飯...20g水...400g豆乳(無調整)...200g昆布だし(顆粒)...2g塩...小さじ1/2黒こしょう(粗挽き)...少々豆乳(無調整)...適宜サラダ油...適宜 調理時間:約30分 カロリー:約166kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、にんじんはタテ半分にして、斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒め、油がまわったら、(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったら、Aを加えて5～6分煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
鶏もも肉 200gごぼう 1本(150g)にんじん 1/2本A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2粉ざんしょう・好みで 少々 カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
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・ごぼう 150g・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・白ごま 大さじ3・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・酢 少々
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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❶ごぼうは斜め薄切りにして、170℃の日清こめ油できつね色になるまで揚げる。❷白すりごま、酢、塩を混ぜ、①を加えてよくあえる。
ごぼう 1本白すりごま 大さじ1酢 小さじ2塩 小さじ1/4日清こめ油 適量 調理時間:約10分 日清オイリオ わくわくレシピ
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1. ごぼう、人参はピーラーで削り、水にさらす。 2. 鍋に1と水を入れて火にかけ、沸騰したらコンソメ、こしょうを入れて煮る。 3. 10分ほど煮込んだらシャウエッセンを入れ、さらに3分間煮込む。
シャウエッセン® 6本 ごぼう 1/4本 人参 1/4本 コンソメ(顆粒) 大さじ2 水 600ml こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約232kcal 塩分:約4g 日本ハム レシピ
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返しながら全体に焼き色をつける。火を止めて水を注ぎ、酒、しょうがを加えて中火にかける。煮立ったらアクを除き、ごぼうを加える。ふたをして弱めの中火にし、約5分間煮る。塩、こしょうで味を調え、再びふたをしてごぼうが柔ら
・ごぼう 1本・鶏手羽元 4本・しょうが 15g・細ねぎ 1～2本・ごま油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・水 カップ2+1/2・酒 カップ1/4・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに水カップ2を入れ、ふたをして沸かす。ごぼうはたわしで洗って長さを半分に切る。たまねぎは、縦半分に切り、繊維に沿って3～4か所に切り目を入れ、直角に2～3mm厚さに切る。**1**のごぼうを2本一緒に小口切りにし、フライパンでサッとゆでてざるにあける。**3**のフライパンを中火で熱してサッと乾かし、サラダ油を入れて、**2**のたまねぎを1～2分間炒める。ひき肉を加えて強火にし、色が変わったらごぼうと大豆を加えて1分間ほど炒める。
調理時間:約18分 カロリー:約610kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは手でこすってよく洗う。ごぼうを回しながら包丁で3cm長さに薄く削る(ささがき)。水を入れたボウルを下に置き、削りながら入れる。ごぼうを全部削って水に入れたら、ざるに上げて水けをきる。こうするとアクが抜けて白くなり、味もすっきりする。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋に切り目を入れて小さめの一口大のそぎ切りにする。小さめのフライパンに水カップ1/3を入れて中火にかけ、煮立ったらごぼうを入れる。
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうは洗って皮を軽くこそげ、粗めのささがきにして水にさっとさらす。ベーコンは1cm幅に切り、パセリは粗く刻む。フライパンにオリーブオイルを熱し、水気を切ったごぼうとベーコンを炒める。ごぼうがしんなりとして火が通ってきたらAを加えて汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。器に盛り付けてパセリをちらし、黒こしょうをふりかける。
調理時間:約15分 カロリー:約129kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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❶ごぼうは斜め薄切りにして、170℃の日清こめ油できつね色になるまで揚げる。❷酢、砂糖、塩を混ぜ、①を加えてよくあえ、刻んだくるみを加えてさらにあえる。
ごぼう 1本酢 大さじ1砂糖 小さじ2塩 小さじ1/4くるみ(無塩) 10g日清こめ油 適量 調理時間:約10分 日清オイリオ わくわくレシピ
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(1)ごぼうは斜め薄切りにし、耐熱ボウルに入れたら、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)冷めないうちにAを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
ごぼう 1/2本Aすり白ごま 大さじ1A酢 大さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1(5g) カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
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