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「さんま > 和食」 の検索結果： 177 件中 （41 - 60）
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炊きたてのご飯茶碗2杯分に[[さんまフレーク|rid=1818]]大さじ2と切りごま大さじ1/2を加え、よく混ぜる。茶碗に盛り、青じそ2枚を5mm角に切ってのせる。
・さんまフレーク 大さじ2・ご飯 茶碗2杯分・切りごま 大さじ1/2・青じそ 2枚 調理時間:約5分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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アルミ箔をフライパンより一回り小さい四角形に折り、さんまにふんわりとのせ、弱めの中火で3～4分間焼く。アルミ箔をのせると熱がこもって火が通りやすくなり、蒸気が程よく抜けてカリッと焼
・さんま 2匹・小麦粉 大さじ3・カレー粉 小さじ2・トマト 1コ・レモン 2切れ・塩 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**のさんまを盛り付けるときに表になる面を下にして並べ入れる。少しずらしてふたをし、4～5分間焼く。少し隙間をあけることで、蒸気が程よく抜けてカリッと焼き上がる。皮にこんがりと焼き色がついたら返す。同様にふたをして3～4分間焼く。大根
・さんま 2匹・大根 カップ1/3・すだち 1コ・塩 小さじ1/3・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、7～8mm厚さの輪切りまたは半月形に切り、水にさらして水けをきる。さんまを三枚におろす。(下準備参照)三枚におろしたら、両方の身の腹骨をすき取る(腹骨の部分の身を薄くそぐようにして、骨をすき取る)。**3**のさんまの長さを3等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、**1**のれんこんを入れて中火で両面を焼き、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、**4**のさんまを皮を下にして入れる。
調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛って、長ねぎをのせる。
米 3合、さんま 1尾、しめじ 1パック、しょうが (せん切り) 10g、長ねぎ (小口切り) 長さ10cm程度、にんじん 10g、、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ6 カロリー:約481kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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さんまは三枚おろしにし、半分の長さに切り、酒をふり、5分ほど置く。キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉をまぶしておく。ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。フライパンを中火にかけサラダ油をひいてから、を焼く。こんがり焼けたら、さんまを取り出しておく。のフライパンにを入れて中火にかけ、とろみがついてきたらさんまを戻しからめ、ごはんの上に盛る。
カロリー:約878kcal 桃屋 かんたんレシピ
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お皿に盛り付け、たれと白ごまをかける。
さんま 2尾、長ねぎ 1本、塩 少々、小麦粉 適量、サラダ油 (炒め用) 適量、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、、白ごま 少々 カロリー:約362kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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さんまは水に入れ、指で表面をこすって洗い、汚れや残っているウロコを除く。ペーパータオルにのせ、上から別のペーパータオルで押さえて水けを拭く。さんまを横長に置き、内臓ごと半分に切る。両面に斜めに浅い切り目を1本ずつ入れる。切り目を入れると火が通りやすくなり、見栄えがよくなる。両面に塩・こしょう各少々をふる。少し高いところからふると、まんべんなくかかりやすい。
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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1.米は洗ってざるに上げ、15〜20分おく。紅しょうがは汁けをきって粗く刻む。2.さんまは、はらわたを残したまま長さを半分に切り、塩小さじ1/3をふって約10分おき、魚焼きグリルで5〜6分焼いて返し、さらに3〜4分、こんがりするまで焼く。3.炊飯器に米、水1 1/2カップ、しょうゆ小さじ2を入れてひと混ぜし、2のさんまをのせて普通に炊く。
カロリー:約543kcal レタスクラブ
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(1)フライパンにごま油を熱し、さんまを皮目から入れ、両面をこんがりと焼いて取り出し、Aを入れて弱火で煮立て、火を止める。さんまを戻し入れてたれをからませる。(2)ご飯に小ねぎ、ごまを混ぜて器に盛り、(1)のさんまをのせ、粉ざんしょうをふり、「サラリア」を中細口でしぼる。
さんま・三枚におろしたもの1枚 50g「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A砂糖 小さじ1温かいご飯・茶碗1杯分 150g小ねぎの小口切り 2本いり白ごま 小さじ1/2粉ざんしょう 適量「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 カロリー:約578kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)皿に盛りつけ、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。
さんま 2尾「やさしお」 小さじ1大根おろし 適量すだち 1個 カロリー:約303kcal 味の素 レシピ大百科
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しし唐辛子は、包丁の先で刺して穴を開ける(こうすると油はねしにくくなる)。揚げ油を中温に熱し、かぼちゃ、パプリカ、ピーマン、しし唐辛子を素揚げして取り出す。さんまに七味唐辛子をかるくふって片栗粉をまぶし、こんがりとするまで揚げる。揚げた野菜とさんまを皿に盛り、
さんま 3尾下味 しょうゆ 1/4カップ 酒 1/4カップ みりん 1/4カップ しょうが(すりおろし) 1かけ分かぼちゃ 1/4個パプリカ(赤) 1個ピーマン 1個しし唐辛子 4個揚げ油 適量七味唐辛子 適量片栗粉 適量サラダ菜(つけ合わせ) 適量プチトマト(つけ合わせ) 6個 サッポロビール
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煮立ったら、さんまを並べ、ヒタヒタになるようにさらに水を加える。再び煮立ったら弱めの中火にし、落としぶた(オーブン用の紙またはアルミ箔(はく)をフライパンの口径よりもひと回り小さい円形に切り、中央に1
・さんま 2匹・梅干し 2コ・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは5mm四方に切る。細ねぎは小口切りにする。フライパンにアルミ箔を敷き、手でサラダ油を薄く塗る。中火にかけて少し温め、さんまを盛りつけたときに表になるほうを下にして並べ入れる。チリチリと音がしてきたら、弱めの中火にしてふたをし、約5分間
・さんま 2匹・青じそ 5枚・細ねぎ 2本・大根 カップ1/2・塩 小さじ2/3・サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまのかば焼きは取り出して缶汁をきる。青じそにさんまを等分にのせて巻く。卵を溶きほぐし、【A】を加えて混ぜる(卵液)。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ペーパータオルで軽く拭いて全体に薄く塗る。**1**の卵液の1/3量を入れて広げ、**1**のさんまを向こう側に並べる。卵の縁が固まってきたら手前に巻く。向こう側に押し、あいたところに同じペーパータオルでサラダ油少々を塗り、残りの卵液を2回に分けて流し、同様に巻いて火を止める。
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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さんまは水に入れ、指で表面を軽くこすって洗い、ペーパータオルではさんで水けを拭く。長さを半分に切り、両面に塩小さじ1/3を少し高い位置から全体にまんべんなくふる。バットに小麦粉適量を入れ、さんまを1切れずつ入れてまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**のさんまを盛りつけるときに表になる面を下にして並べる。
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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5 器に盛り、オリーブオイルエクストラバージンをふる。
材料(2人前) さんま 1/2尾 グリーンオリーブ 2個 ブラックオリーブ 2個 にんにくのみじん切り 小さじ1 赤唐がらし 1/2本 バジル 1枚 スパゲッティ 100g オリーブオイル 小さじ1 【A】割烹白だし 小さじ4 【A】水 大さじ1 イタリアンパセリ・みじん切り 小さじ2 オリーブオイルエクストラバージン 適量 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 生さんまは開いたものを用意する。長さを半分に切り、小麦粉をつける。[2] フライパンにサラダ油を加え、[1]を表面がきつね色になるまで焼く。[3] きれいな焼き目がついたら、を加えて煮からめる。[4] お好みで付け合わせに小ねぎを添える。
さんま 2尾(生)、小麦粉 適量、、ミツカン ほんてり 大さじ2、しょうゆ 大さじ3/4、しょうが汁 小さじ1/2、、サラダ油 適量、、小ねぎ 適宜 カロリー:約329kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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材料 [ 2人分 ]さんま2尾サラダ油小さじ1しょうゆ大さじ1みりん大さじ1一味唐辛子少々
調理時間:約10分 カロリー:約326kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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さんまは頭と尾を切り落として3等分に切る。割り箸などで内臓を押し出しながら水で洗い、紙タオルで水けを拭く。しょうがは洗い、皮ごと薄切りにする。鍋に【A】を合わせ、重ならないようにさんまを並べる。梅干しとしょうがを加えて中火にかけ、時々アクを取り、煮汁をかけながら15分間煮る。
・さんま 2匹・梅干し 2コ・しょうが 25g・水 100～120ml・酒 カップ1/4・砂糖 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 塩分:約4.2g NHK みんなの今日の料理
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