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材料 [ 2人前 ]「さんま蒲焼」1/2缶卵3個サラダ油適量Aだし汁大さじ3みりん小さじ1砂糖小さじ1塩少々
調理時間:約10分　カロリー:約188kcal　塩分:約1.1g

豆腐は4等分に切って耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出して水けをきる。豆腐は切ってから電子レンジにかけると、水分が出やすくなる。オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分を薄くむく。塩小さじ1/2をまぶし、手でこすって表面の産毛を除く。鍋に湯カップ2を沸かし、オクラを塩がついたまま入れ、中火で約3分間ゆでる。冷水にとって冷まし、水けをきって7～8mm厚さに切る。しょうがはせん切りにする。さんまは缶の中でほぐしておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら**1**の豆腐を手で軽くつぶしながら加え、強めの中火でほぐしながら約
・さんまのかば焼き 1缶・木綿豆腐 1丁・オクラ 4本・しょうが 5g・塩 ・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約290kcal　

さんま 2尾分、青じそ 10枚、しょうが 1片、大根 4cm、にんじん 適量、水菜 1株、、白ごま 大さじ1、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約178kcal　塩分:約2.9g

[[基本の卵焼き弁当|rid=31141]]のつくり方**1**～**2**と同様に卵を溶いて混ぜ、だしと砂糖大さじ2をよく混ぜて加え、さらに混ぜる。卵焼き器を強火で30秒間温める。ペーパータオルにサラダ油をたっぷり含ませて全体に塗り、中火にする。**1**を玉じゃくし1杯分ほど流し入れて全体に広げ、大きな気泡を菜箸でつぶす。表面が半熟状になったら、缶汁をきったさんまのかば焼きをのせ、手前から奥に2回折りたたむ。
調理時間:約10分　カロリー:約460kcal　

にんじんはせん切り、小松菜は3cm長さに、ねぎは斜め薄切りにする。鍋に【A】を煮立て、切り干し大根とにんじんを入れてふたをし、7～8分間煮る。ねぎ、小松菜を加えてさらに5分間煮て、さんまのかば焼きを缶汁ごと加えてサッと煮る。溶き卵を回し入れ、半熟に火を通す。丼にご飯を盛り、**2**をのせ、粉ざんしょうをふる。
・さんまのかば焼き 1缶・切り干し大根 20g・にんじん 20g・小松菜 2株・ねぎ 1/2本・溶き卵 2コ分・だし カップ1・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・ご飯 茶碗2杯分・粉ざんしょう 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約510kcal　

器に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングします。 ＼ POINT / マッシュルーム・ひらたけ・えのきだけなど、お好みのきのこを使ってもよいでしょう。お好みでこ
材料 [ 2人分 ]さんま大1尾スパゲッティ160gしいたけ2枚しめじ1/2パックエリンギ1本バター30gしょうゆ大さじ1イタリアンパセリ少々
調理時間:約10分　カロリー:約667kcal　塩分:約2.1g

(4)バットにAを入れて混ぜ合わせ、(3)のさんまを入れる。表裏まんべんなくからませ、約10分おく。(5)フライパンに油を強火で熱し、水気を拭いた(4)のさんまを切り目を下にして入れる。焼き色がつくまで約2分焼く。(6)さんまを裏返し、フタをして弱火にし
さんま 2尾(400g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ2A酒 小さじ1「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ1大根おろし 適量すだち 適量
カロリー:約430kcal　

[1]　さんまは塩をふって、グリルなどで焼く。 [2]　たっぷりの大根おろし、「味ぽん」をかける。
さんま 2尾、塩 適量、大根おろし 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約320kcal　塩分:約5.1g

(1)ご飯は温めて丼に盛り、「ほんだし」をふりかけてよく混ぜる。(2)野菜サラダをのせ、さんまのかば焼き、温泉卵を盛りつける。*さんまのかば焼き缶は、焼鳥缶、いわしのかば焼き缶でも代用できます。*お好みでラー油をかけてお召し上がり下さい。
ご飯・市販品 200g「ほんだし」8gスティック 1/2本さんまかば焼き缶 1缶温泉卵 1個野菜サラダ(市販品) 1個
カロリー:約610kcal　

きゅうりは塩をまぶして手ですり込み、水でサッと洗って水けをきる。斜め薄切りにしてから、せん切りにする。ボウルにきゅうりを入れ、さんまのかば焼きのたれを加えてあえる。紅しょうがを加えてざっと混ぜる。
・さんまのかば焼きのたれ 1缶分・きゅうり 1本・紅しょうが 適量・塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約20kcal　

1 さんまかば焼きはひと口大に切る。大根はおろす。万能ねぎは小口切りにする。 2 そばはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。①の大根おろし・さんまかば焼きをのせる。 3 【A】を回しかけ、①の万能ねぎを散らす。※めんつゆを割る水に大根のおろし汁を加えても、風味がきいておいしいです。
材料(2人前) さんまかば焼き缶 1缶(100g) 大根 5cm分 万能ねぎ 1本 そば(乾) 200g 【A】めんつゆ カップ3/4 【A】水 カップ3/4
調理時間:約10分　カロリー:約534kcal　

(1)さんまは汁気をきる。きゅりは輪切りにし、塩もみして水洗いして水気をしぼる。レタスはせん切りにする。(2)ボウルにご飯を入れ、すし酢をかけて、切るように混ぜ、すし飯を作る。(3)別のボウルに(1)のさんま・きゅうり、「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ2を入れて混ぜ合わせる。(4)器に(2)のすし飯を盛り、(1)のレタス、刻みのり、(3)を順にのせる。
カロリー:約455kcal　

(1)豆腐は水きりをする。ねぎは斜め薄切りにし、みつばは3cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のねぎを入れて炒める。しんなりしたら、(1)の豆腐、さんまを加えて大きめにほぐしながら、炒め合わせる。(3)Aを加え、煮立ったら溶き卵を流し入れ、(1)のみつばを散らし、フタをして卵が半熟状になるまで煮る。
さんまかば焼き缶 1缶(100g)木綿豆腐 1/3丁(100g)長ねぎ 1/2本みつば 適量A水 1/2カップA「ほんだし」 小さじ1溶き卵 2個分「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 少々
カロリー:約257kcal　

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材料(1人前) さんま(三枚おろし) 100g めんつゆ 大さじ1 片栗粉 少々 サラダ油 適量 　 ピーマン 1/2個 パプリカ(赤) 1/4個 パプリカ(黄) 1/4個 ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ1 いり白ごま 少々 キャベツ 2枚 にんじん 1/5本 塩 少々 【A】サラダ油 小さじ2 【A】レモン汁・または酢 小さじ1 さんまの竜田揚げ 40g きんぴら 23g コールスロー 12g ご飯 130g ソーセージ 22g うずらの卵 10g 絹さや 5g サニーレタス 2g ケチャッ
調理時間:約25分　カロリー:約554kcal　

耐熱ボウルに卵とはちみつ、塩を入れて泡立て器でよくほぐし混ぜる。ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分間ほどかけ、泡立て器で細かくつぶす。【魚そぼろ】をつくる。小鍋にさんまを入れ、しょうがを加えて、へらでよくつぶす。中火にかけていりつけ、すりごまを加えて混ぜる。茶碗(わん)などにラップを敷き、グリンピースや塩抜きした桜の花の塩漬け、**2**や**3**、ご飯の順に重ねて、ラップの口をねじって丸く形づくる。
・米 360ml・昆布 1枚・卵 2コ・はちみつ 大さじ1・塩 少々・さんまの味つき缶詰 1缶・しょうが 小さじ1・すりごま 大さじ1・グリーンピース 適量・桜の花の塩漬け 適量・酒 大さじ1・塩 小さじ3/4
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　

仕上げにごま油適量を全体にたらし、水分をとばす。器に盛り、酢としょうゆを混ぜ合わせ(好みでラーユを加えてもよい)、つ
・もやし 1袋・豚ひき肉 100g・さんま 1缶・ギョーザの皮 1袋・細ねぎ 1/2ワ・ラーユ 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・ごま油 適量・酢 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　

フライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を入れ、ややとろみが出るまで煮詰める。6...秋刀魚、揚げ野菜をフライパンに入れ、たれを絡める。7...皿に盛り付け、カシューナッツをトッピングする。
4人分 さんま...1尾酒...60g塩...適宜片栗粉...適宜サラダ油...適宜かぼちゃ...60gなす...30gごぼう...30gパプリカ(赤)...25gスナップえんどう...80gだいこん...40g水菜...15gカシューナッツ...60gしょうゆ...大さじ2、みりん
調理時間:約30分　カロリー:約271kcal