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「しいたけ > おかず」　の検索結果： 842 件中 （581 - 600）
たらのみぞれあんかけ
ひと煮立ちしたら火を止めます。 器に(2)をのせて(5)をかけ、三つ葉をのせます。 ＼ POINT / たらは少し多めの油でこんがりと香ばしく焼くと、みぞ
材料 [ 2人分 ]生たら(切身)2切れ(200g)　小麦粉適宜　サラダ油大さじ1/2しいたけ2枚しめじ25gえのきだけ25gにんじん1/4本だいこん200g三つ葉2～3本ぎんなん(水煮)6個Aだし汁100ccしょうゆ大さじ1みりん大さじ1塩小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約200kcal　塩分:約2.4g
ニッスイ　レシピ
海からサラダフレークの八宝菜
ごま油を落として、仕上げます。
材料 [ 4人分 ]「海からサラダフレーク」80gブロッコリー1/3房にんじん1/4本たまねぎ1/2個ゆでたけのこ60g白菜2～3枚干ししいたけ3～4枚きくらげ4gしょうが1片にんにく1片鶏がらスープ2カップあわせ調味料オイスターソース大さじ1/2しょうゆ小さじ1塩小さじ1/3こしょう少々水溶き片栗粉大さじ1サラダ油適宜ごま油適宜
調理時間:約10分　カロリー:約97kcal　塩分:約1.3g
ニッスイ　レシピ
ほたてとチンゲン菜の香味炒め
＼ POINT / ほたての卵の部分はくず
材料 [ 2人分 ]ほたて(から付き)3個チンゲン菜大1個しいたけ2枚しょうが1片にんにく2片長ねぎ2cmサラダ油大さじ1Aラー油小さじ1中華スープカップ1/2テンメンジャン大さじ1･1/2酒大さじ2塩小さじ1/3B粉山椒小さじ1/2片栗粉小さじ1/2水大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約189kcal　塩分:約2g
ニッスイ　レシピ
さわらの中華風ムニエル　黒酢あんかけ
野菜は炒めすぎず、シャキシャキした食
材料 [ 2人分 ]さわら2切れ　塩小さじ1/4おろししょうが10g小麦粉適宜サラダ油大さじ1･1/2黒酢あんたけのこ40gにんじん20gきぬさや8枚しいたけ2枚黒酢大さじ3砂糖大さじ1/2しょうゆ大さじ1/2酒大さじ3片栗粉大さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約353kcal　塩分:約1.6g
ニッスイ　レシピ
白湯鍋
※2.沸騰したら、丁寧にアクを取ります。アクを取ったら弱火で煮込みます。
桜姫® 鶏手羽先・鶏手羽元 各4本 水 1.2リットル 酒 大さじ3 しょうが(スライス) 4枚 塩 小さじ1/2 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ2 長ねぎ 1/2本分 チンゲンサイ 1株 えのきだけ 1/2株 しいたけ 2個 豆腐 180g 松の実 大さじ1/2 クコの実 小さじ1
カロリー:約351kcal　塩分:約1.7g
日本ハム　レシピ
呉汁
「このまま使えるだいず水煮」はすり鉢に入れて粗くつぶす(フードプロセッサーでも可)。 だいこん、にんじんは皮をむき、いちょう切りにする。 ごぼうはささがきにして水にさらす。 なめこは石づきを取り、ほぐしておく。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。 油揚げは短冊切りにする。青ねぎは1cm幅に切る。 鍋に(1)を入れ、(3)、(4)の野菜を入れて煮る。 野菜に火が通れば(2)、(5)、油揚げを入れてさっと煮る。 味噌を溶き入れて火を止め、青ねぎを散らす。
このまま使えるだいず水煮1パック だいこん1/8本(120g) にんじん1/3本(50g) ごぼう1/4本(50g) なめこ(生)1パック(100g) しいたけ2枚 油揚げ1/2枚 青ねぎ1本 味噌大さじ2 ○昆布水(水1Lに「べんりだし」10gをいれて30分以上置いたもの)800ml○かつお節16g
フジッコ愛情レシピ
簡単野菜の天ぷら
ベビーキャロット　4本さつまいも　1/2本いんげん　12本小なす　4個みょうが　4個しいたけ　4個日清ヘルシーベジオイル　適量～衣～ 天ぷら粉　100g　冷水　150ml位天つゆ、塩、大根おろし、おろししょうが　各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約1g
日清オイリオ　わくわくレシピ
トマトとチーズの元気オムレツ
卵 8個トマト 1個プロセスチーズ 60g塩・こしょう 各少々日清ピュアグレープシードオイル 大さじ2パセリ 適宜～付け合わせ～ しいたけ 4枚シシトウガラシ 12本　 塩・こしょう 各少々日清ピュアグレープシードオイル 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約311kcal　
日清オイリオ　わくわくレシピ
揚げ筑前煮風
❹3が熱いうちに2の素揚げ野菜を加えて混ぜ、味をからめる。30分ほどおくと、味のしみ込みがよくなります。
れんこん 5cmごぼう 1/2本にんじん 1/2本生しいたけ 3枚日清こめ油 適量鶏もも肉 150g～A～ しょうゆ 大さじ2　みりん 大さじ2　砂糖 大さじ1　酒 大さじ2　水 100ml
日清オイリオ　わくわくレシピ
ホットプレート焼き鳥
・お好みでレモンや七味唐辛子、山椒粉を振っても美味しくいただけます。・ホットプレートが焦げ付いてきたら、ぬらしたクッ
鶏もも肉 1枚ささみ 2本長ねぎ(白い部分) 1本分ししとう 12本しいたけ 4個うずらの卵(ゆで) 12個プラス糀 生塩糀 大さじ1～2(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.3g
マルコメ　レシピ
ホットプレートで糀甘酒チーズフォンデュ
具材が程よく焼けたらチーズをからめていただく。・フォンデュは時間が経つと分離したりかたくなってしまうので、本レシピ(画像の耐熱皿)ではフォンデュを2回に分けて作ってい
れんこん 1/2節長芋 1/4本ちくわ 4本にんじん 1/2本しいたけ 4個エリンギ 1本にんにく 1/2片(b) ピザ用チーズ 200gコーンスターチ 大さじ1バゲット 適量(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 50ml牛乳 50cc
調理時間:約25分　カロリー:約287kcal　塩分:約1.4g
マルコメ　レシピ
鶏肉と野菜のみそ鍋
・お好みで七味唐辛子を振っても美味しくいただけます。・具材を食べ終わったスープにご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいた
鶏もも肉 1枚白菜 250g豆腐 1/2丁長ねぎ 1本しいたけ 4個春菊 1/2袋(a) 料亭の味(だし入り) 大さじ2・1/2みりん 大さじ3鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1にんにく(おろし) 小さじ1/2水 400cc
調理時間:約25分　カロリー:約527kcal　塩分:約3.1g
マルコメ　レシピ
白みそ仕立ての豚汁鍋
・こんにゃくの匂いが気になる場合は下茹でしましょう。
豚バラ薄切り肉 200g大根 200gにんじん 1/3本ごぼう 1/3本長ねぎ 1/2本しいたけ 2個こんにゃく 1/2枚(100g)油揚げ 1枚豆腐 1/2丁(a) 液みそ 白みそ 大さじ5塩 小さじ1/3だし汁 400ccごま油 大さじ1七味唐辛子 適量
調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.2g
マルコメ　レシピ
ベジブロス鍋
(a)を水350cc(分量外)に浸け、2時間〜1晩置く(戻し汁は取っておく)。1 ごぼうはささがきにする。長ねぎは細めの斜め切りに、戻した干ししいたけと舞茸は食べやすい大きさにほぐす。豆腐は一口大に切る。2 鍋に全ての具材を並べ入れ、(a)の戻し汁と(b)を混ぜたスープを注ぎ、火にかける。3 具材に火が通ったら、取り分けて梅肉や塩で味をととのえていただく。・調理時間に乾物の戻し時間は含まれません。
調理時間:約25分　カロリー:約229kcal　塩分:約3.5g
マルコメ　レシピ
鶏肉の和風ミートローフ
1.芽ひじきはさっと洗ってたっぷりの水に5分ほど浸けて戻し、水気をきっておく。長ねぎは縦半分に切ってから幅5mm幅の斜め薄切りにする。にんじんはみじん切りにする。2.大きめのボウルに鶏挽き肉を入れて厚揚げを一口大にちぎって散らし、そのほかの全ての材料(芽ひじきと長ねぎ、にんじん、しいたけ、卵、「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」)を加えて厚揚げをつぶしてよくなじませながら混ぜ合わせる。3.オーブンシートを敷いた天板に[2]を空気を抜きながらのせてかまぼこ型に成形する。(焼くと多少広がってくるので横幅をあまり出さずに高さをだして成形すると良い)4.表面に薄く
材料(5切れ分)具材鶏挽き肉600g厚揚げ200g長ねぎ1本にんじん1/2本芽ひじき10gしいたけ4枚卵1個調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ3サラダ油大さじ1強
調理時間:約60分　カロリー:約293kcal　塩分:約1.1g
マルコメ　レシピ
大豆のお肉でヘルシーチャプチェ
1.「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」は、(a)で下味をつける。2.フライパンにごま油の半量を熱し、玉ねぎ、にんじん、赤パプリカを炒め、一度取り出す。3.同じフライパンに残りのごま油を熱し、しいたけ、[1]を入れ炒め塩・こしょうをし、[2]とニラ、食べやすい長さに切った春雨、(b)を入れ炒め合わせる。4.[3]を器に盛り、白ごまをふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋春雨(お湯で戻す)60g玉ねぎ(薄切り)1/4個にんじん(せん切り)30g赤パプリカ(せん切り)1/6個しいたけ(薄切り)2枚ニラ(3cmにカット)1/4束調味料(a)しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2みりん小さじ1おろしにんにく小さじ1/2豆板醤小さじ1/4(b)しょうゆ大さじ1オイスターソース小さじ2砂糖小さじ2塩・こしょう少々白ごま小さじ1ごま油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.3g
マルコメ　レシピ
水餃子
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。土鍋に湯をわかし、すべての材料を入れ、火が通ったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけながらいただく。
水餃子(市販)400gにら1把にんじん1/2本生しいたけ4～6個白菜1/2株水適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約2.4g
ヤマサ　Happy Recipe
きのこと牛肉のオイスターソース炒め
[4]　[3]に[1]を入れて炒めて、きのこがしんなりしたら、[2]の牛ロース肉とピーマンを加えて炒める。[5]　牛ロース肉の色がかわったら、をからめて、味を調え、器に盛って小口切りした小ねぎを散らす。
牛ロース肉　薄切り 75g、しいたけ 2個、まいたけ 1/2パック、しめじ 1/2パック、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、長ねぎ 1本、にんにく 1/2片、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、ミツカン　ほんてり 小さじ2、しょうゆ 大さじ1/2、オイスターソース 大さじ1と1/2、、小ねぎ 適量
カロリー:約191kcal　塩分:約2.3g
ミツカン　メニュー・レシピ
みそ煮込みチキンバーグ
ハンバーグだね　・とりひき肉…300g ・溶き卵…1/2個分 ・砂糖、しょうゆ、片栗粉…各大さじ1温泉卵…2個玉ねぎ…大1個(約300g)しめじ…1パック(約100g)しいたけ…2枚エリンギ…1本万能ねぎの小口切り…適宜ソース　・酒…1/2カップ ・赤だしみそ、トマトケチャップ…各大さじ1 1/2〜2 ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/2〜1 ・水…1カップサラダ油
カロリー:約563kcal　
レタスクラブ
白菜と鶏手羽の塩鍋
白菜は葉と軸に切り分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。ねぎは5cm長さに切り、横に7～8本切り目を入れる。しいたけは石づきを切り落とし、半分に切る。春雨は熱湯で2分間ほどゆで、水けをきって食べやすい長さに切る。手羽先は先端を切り落とし、骨に沿って切り込みを入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をまぶす。フライパンにごま油を強めの中火で熱し、鶏肉を並べ入れ、全体に焼き色をつける。**2**を土鍋に移し、ねぎ、酒を加えて強火にかけ、アルコール分をとばす。
調理時間:約35分　カロリー:約400kcal　
NHK　みんなの今日の料理
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