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「しいたけ > 和食」 の検索結果： 1681 件中 （481 - 500）
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(1)玄米ご飯は温めておく。しいたけ、セロリ、にんにくは粗みじん切りにする。セロリの葉はザク切りにする。(2)フライパンにごま油小さじ1を熱し、フライパンを斜めに傾け、(1)のにんにくを加えて香ばしく炒め、(1)のしいたけ・セロリ、Aを加えて炒め合わせる。(3)(1)の温めた玄米ご飯を加えて炒め混ぜる。(4)器に盛り、(1)のセロリの葉、ごま油小さじ1をかける。
カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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豚ロース薄切り肉 120gまいたけ 1パックしいたけ 3枚(45g)にんじん 1/3本小ねぎ 1/3束長いも 5cm(100g)水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1Aしょうゆ 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4
カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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1.キャベツは4～5cm四方に切る。にんじんは5mm厚さの半月切りにする。しいたけは軸を除いて5mm幅に切る。2.耐熱皿に1を広げて鮭をのせ、Aをかける。ラップをかけて8～9分レンチンする。
生鮭…2切れキャベツ…4枚(約200g)にんじん…50gしいたけ…3枚A〈混ぜる〉 ・みそ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・はちみつ…小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約227kcal レタスクラブ
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1.しそは食べやすくちぎる。しいたけは軸を除いて縦半分に切り、横薄切りにする。耐熱ボウルに入れてしょうゆ大さじ1弱、みりん大さじ1/2をふり、軽く混ぜ合わせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。2.スパゲッティを器に盛り、1、ちりめんじゃこをのせる。
ちりめんじゃこ…大さじ2しいたけ…4枚青じそ…5枚ゆで上がったスパゲッティ…2人分・しょうゆ、みりん カロリー:約330kcal レタスクラブ
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大根はまな板に立てて置き、側面を切り落として六角柱の形にする。横に倒し、1㎝厚さに切る。縦半分、または四つ割りにし、細長い乱切りにする。これは鶴のくちばしに見立てた形。生しいたけは軸を落とし、かさの表面に細かい切り目を入れる。柚子の皮は1～1.5㎝幅の長方形に切り、中央に切り目を入れて開く(写真上)。上下から互い違いに切り目を入れ、ひねって交差させれば「折れ松葉」に(下)。
・大根 ・にんじん ・しいたけ ・柚子(ゆず) NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけと昆布は乾いたふきんで表面をふいて汚れを取る。鍋に水3リットルと**1**、煮干しを入れてしばらくおく。**2**を中火にかけ、煮立ったら、ていねいにアクを除き、かつお節とさば節を加えて、弱火で10～15分間クツクツと煮る。火を止めて自然に冷まし、静かにこす。
・干ししいたけ 3枚・昆布 1枚・煮干し 一つかみ・かつお節 一つかみ強・さば節 一つかみ強 調理時間:約15分 NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけと昆布は乾いたふきんで表面をふいて汚れを取る。鍋に水3リットルと**1**、煮干しを入れてしばらくおく。**2**を中火にかけ、煮立ったらていねいにアクを除き、かつお節とさば節を加えて、弱火で10～15分間ほどクツクツと煮る。火を止めて自然に冷まし、静かにこす。
・干ししいたけ 3枚・昆布 1枚・煮干し 一つかみ・かつお節 1つかみ強・さば節 1つかみ強 NHK みんなの今日の料理
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[1] 長ねぎは斜めに切り、にんじんは型抜きで好みの形にする。[2] アルミホイルに一人分の分量の生鮭、しいたけ、長ねぎ、にんじん、みつばを包み、グリル等で焼く。[3] 「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 2切れ、しいたけ 4個、長ねぎ 1/2本、にんじん 適量、みつば 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約247kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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さやいんげんはゆでて2cm長さの斜め切りにする。耐熱皿ににんじん、ごぼう、(1)のしいたけを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。(3)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて2分ほど動かさずに焼き、(2)のにんじん・ごぼう・しいたけ、(1)
鶏もも肉 150g厚揚げ 1/2枚ゆでたけのこ 100gにんじん 1/2本干ししいたけ 2枚ごぼう 20cmこんにゃく 1/2枚さやいんげん 4本A水 1/2カップA砂糖 大さじ1Aみりん 大さじ1A酒 大さじ1A「うま味だし･ハイミー」 3ふりしょうゆ 大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2 カロリー:約342kcal 味の素 レシピ大百科
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ごぼう、にんじん、さつまいも、里いもはそれぞれ食べやすい大きさに切る。油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをし、タテ半分に切って、短冊切りにする。(4)鍋に分量の水、(3)のしいたけのもどし汁、「お塩控えめの・ほんだし」を入れ、(
A強力粉 200gA薄力粉 50gA「やさしお」 小さじ2/3(4g)ぬるま湯 180ml干ししいたけ 4枚ごぼう 1/2本(70g)にんじん 1/2本(50g)さつまいも 12cm(120g)里いも 3個油揚げ 1枚水 9・1/2カップ干ししいたけのもどし汁 1/2カップ「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ山盛り2減塩みそ 160g減塩しょうゆ 小さじ1小ねぎの小口切り 5本分かぼす 1個 カロリー:約407kcal 味の素 レシピ大百科
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絹さやは塩ゆでして斜めに切る。(3)鍋に(1)の干ししいたけのもどし汁・突きこんにゃく・しいたけ、ぎんなん、(2)の里いも・にんじん・かまぼこを入れて火にかけ、煮立ったら、A、減塩しょうゆ大さじ1を加えて強火で煮る。(4)再び、煮立ったら、(2)の鶏肉、なめこを加えてさらに1
里いも 350gにんじん 1本紅かまぼこ 50g突きこんにゃく 100g長ねぎ 1/2本(100g)干ししいたけ 3枚水 3カップ鶏もも肉 150gなめこ 30g殻をむいたぎんなん 6粒絹さや 30gA「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ1A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1Aみりん 大さじ1A「やさしお」 小さじ1/2減塩しょうゆ 大さじ2 カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)干ししいたけはひと晩水につけてもどす(時間外)。(2)鶏肉は4等分に切り、熱湯をかけて霜降りにする。小松菜はゆでて食べやすい長さに切る。里いもは塩もみして洗い、下ゆでして1cm幅に切る。にんじんは下ゆでし、花型に抜く。(1)のしいたけは軸を取り、カサに十字の飾り切りをする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏肉・里いも・にんじん・しいたけを加えて4分ほど煮る。
カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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これを2枚ずつ重ねる。(3)しいたけの甘煮を作る。干ししいたけは水につけてもどし、軸を切る。鍋に水カップ1と1/2、しいたけを入れ、落としぶたをして弱火で10分煮る。(4)砂糖を加えて3分煮て、しょうゆを加えて10分煮る。汁につけたまま冷まして味を含ませる。
米 3合A酢 大さじ4A砂糖 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2卵 4個B砂糖 大さじ2B水 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「ほんだし」 少々B「瀬戸のほんじお」 少々干ししいたけ 6枚砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2・1/3かに風味かまぼこ 10本きゅうり 1本甘酢しょうが 20gみつば 1束焼きのり 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約581kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)しいたけの甘煮を作る。干ししいたけは水につけてもどし、軸を切る。鍋に水カップ1と1/2、しいたけを入れ、落としぶたをして弱火で10分煮る。(4)砂糖を加えて3分煮て、しょうゆを加えて10分煮る。汁につけたまま冷まして味を含ませる。使う時に煮汁をし
米 3合A酢 大さじ4A砂糖 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1・1/2A「ほんだし こんぶだし」 小さじ1/2卵 4個B砂糖 大さじ2B水 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「ほんだし」 少々B「瀬戸のほんじお」 少々干ししいたけ 6枚砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2・1/3かに風味かまぼこ 10本きゅうり 1本甘酢しょうが 20gみつば 1束焼きのり 4枚「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約581kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 鍋に2cm長さに切ったしめじとえのきだけ、薄切りにしたしいたけ、「味ぽん」、酒を入れ、汁けがなくなるくらいまで2～3分煮る。[2] 温めたハンバーグ(市販品)に[1]、大根おろしをのせ、小ねぎ散らす。
しめじ 1/2パック、えのきだけ 1/2パック、しいたけ 1/2パック、ミツカン 味ぽん 大さじ2、酒 大さじ1、塩 小さじ1/4、、ハンバーグ 2個、大根おろし 適量、小ねぎ (小口切り) 適量 カロリー:約204kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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じゃがいもは洗って皮をむき、細切りにして水にさらす。しいたけはかさと軸に分け、軸は石づきを取って、それぞれ薄切りにする。フライパンにごま油を熱し、よく水けをきったじゃがいもを入れて炒める。透き通ってきたら、しいたけを加え、軽く炒めて【A】を加える。全体に味がなじみ、汁けがなくなってきたら、白ごま、七味とうがらしをふり、器に盛る。
・じゃがいも 2コ・生しいたけ 2枚・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・水 50ml・白ごま 適量・七味とうがらし 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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わかめは筋を除き、大きいまま熱湯でサッとゆでる。水にとって絞り、みじん切りにする。しいたけは石つきを取って粗みじんに切る。なべにだしと酒を合わせて火にかけ、沸いてきたらしいたけを加えて軽く煮る。梅干しを入れ、うす口しょうゆで味を調え、わかめを加えてよく混ぜながらひと煮立ちさせ、器によそう。
・わかめ 1つかみ・生しいたけ 2枚・だし カップ2・酒 大さじ1・梅干し 小さじ1+1/2・うす口しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約5kcal NHK みんなの今日の料理
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1 しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギはそれぞれ食べやすい大きさに切る。 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがたってきたら、①のきのこと赤唐がらしを加えて炒め合わせる。 3 仕上げに「めんつゆ」を回しかけて、サッと炒める。
材料(4人前) しめじ 1パック まいたけ 1パック しいたけ 4個 エリンギ 2本 にんにくのみじん切り 1片分 赤唐がらしの輪切り 少々 めんつゆ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ3 調理時間:約12分 カロリー:約62kcal ヤマキ おいしいレシピ
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[1] にんじん、ごぼうは、こんにゃく、しいたけを1cm角に切り、ごぼうは水にさらす。[2] 鍋にを煮立て、[1]を入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮つめる。※冷蔵庫に保管し、2～3日を目安にお召し上がりください。
大豆 (ゆで) 1カップ、にんじん 小1/2本、ごぼう 小1/4本、板こんにゃく 1/2枚(75g)、しいたけ 2個、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 1カップ カロリー:約179kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] しめじ、エリンギ、しいたけ、えのきだけは石づきを取り、食べやすい大きさに準備する。フライパンまたは電子レンジ(600Wの場合、1分程度)で火を通す。 [2] 長いもはすりおろす。[3] [1]に[2]をかけ、「味ぽん」をかけていただく。
長いも 50g、しめじ 1/4パック、エリンギ 1/4パック、えのきだけ 1/4パック、しいたけ 1個、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約30kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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