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「しいたけ > 和食」 の検索結果： 1681 件中 （661 - 680）
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＼ POINT / 沢煮椀とは、野菜やたけのこを細切りにして、こしょうでさっぱりと味付けしたお吸い物です。うどの代わりにいんげん・きぬさや・ごぼう、みつ
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本うど40gにんじん20gたけのこ水煮30gしいたけ1枚みつば2本こしょう少々だし汁水600cc顆粒かつおだし小さじ1/2塩小さじ1/3薄口しょうゆ小さじ1 カロリー:約40kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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1...キャベツは1cm幅のざく切り、きゅうりは1cm幅の輪切り、しいたけは水で戻して細切り、ベーコンは1cm幅の短冊切り、しょうがは薄切りにする。2...フライパンにサラダ油をひき、しょうがを炒め、香りが出てきたら、ベーコンを加えて軽く炒める。3...2にキャベツを加えてさらに炒め、キャベツがしんなりしてきたら、きゅうり、しいたけを加える。
調理時間:約20分 カロリー:約233kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。みつばはザク切りにする。卵は溶きほぐしておく。(2)小さめのフライパンに分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉を加える。1～2分したら(1)の玉ねぎ・しいたけを加えてフタをして2～3分煮る。全体に火が通ってきたら、Aを加えて味を調える。(3)(1)の溶き卵2/3量を加えてフタをして中火～強火で30秒煮る。
カロリー:約523kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)(1)のねぎ・しいたけ・ごぼう・こんにゃく、Bを加える。フタをしてさらに5分ほど煮、きしめんを加え、ひと煮立ちさせる。*お好みで七味唐辛子を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。
ゆできしめん 300g大根 4cmにんじん 1/3本里いも 2個長ねぎ 1/3本しいたけ 2個ごぼう 1/5本こんにゃく 1/4枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1・1/2Bみそ 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)火が通ったら、(2)のねぎを加えて煮、食べる直前に(1)のせりを加え、20秒ほど煮る。
鶏もも肉 1枚せり 2束ごぼう 1/2本まいたけ 1パックしいたけ 4個しらたき 1袋油揚げ 1枚長ねぎ 1本A水 4カップA酒 1/4カップA減塩しょうゆ 大さじ2A「お塩控えめの･ほんだし」 大さじ1A「やさしお」 小さじ1/2 カロリー:約207kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)そうめんはたっぷりの熱湯に入れてかためにゆで、冷水にとってもみ洗いしてぬめりを取り、ザルに上げて水気をきる。(2)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。しいたけは薄切りにし、えのきだけは長さを3等分に切ってほぐす。(3)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(2)の鶏肉・しいたけ・えのきだけを加え、肉に火が通ったら、(1)のそうめんを加えて1分ほど煮る。
カロリー:約344kcal 味の素 レシピ大百科
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全体に火が通ったら、(1)の水菜を加えてサッと煮る。
鶏もも肉 350g木綿豆腐 1丁(350g)白菜 1/4株(500g)にんじん 1/3本(50g)えのきだけ 1袋しいたけ 4枚長ねぎ 1本(100g)水菜 1/2束A水 4カップAうす口しょうゆ 大さじ4Aみりん 大さじ3A「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)火が通ったら、(2)のねぎを加えて煮、食べる直前に(1)のせりを加え、20秒ほど煮る。
鶏もも肉 1枚(250g)せり 2束(200g)ごぼう 1/2本(75g)まいたけ 1パック(100g)しいたけ 4個(60g)しらたき 1袋(180g)油揚げ 1枚長ねぎ 1本A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)の鶏肉を加えてアクを取り、肉に火が通ったら、(2)のしいたけ・ねぎ、Bを加えて煮る。(4)器に盛り、(1)の餅、(2)のかまぼこを加え、(2)のみつばを飾る。
切り餅 6個大根 1/2本(400g)ごぼう 1/3本(45g)にんじん 1/4本(40g)鶏もも肉 100gしいたけ 6個長ねぎ 1本A水 5カップA「ほんだし」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Bしょうゆ 大さじ3B「瀬戸のほんじお」 少々かまぼこ(薄切り) 6枚みつば 6本 カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(5)具材に火が通ったら、焼いた餅を加える。*鍋のシメには「だししみつるつるうどん」がおすすめです。*『レシピがギュッと「鍋キューブ
切り餅 4個鶏もも肉 250g白菜 1/4株にんじん 1/3本小松菜 1/2束ごぼう 1本しいたけ 4枚えのきだけ 1袋油揚げ 2枚A水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個 カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切って湯通しし、ザルに上げて水気をきる。じゃがいもは半分に切って水にさらし、水気をきる。にんじんは半月切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。しいたけは軸を切って表面に十字の切り込みを入れる。(2)ズッキーニは輪切りにし、ししとうとともに素揚げする。(3)鍋に(1)の豚肉・じゃがいも・にんじん・しいたけ、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にし、具材に半分ほど火が通り、串が通るくらいのかたさになったら、(1)の玉ねぎを加える。
カロリー:約488kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さばは中骨の両側の身を頭から尾の方向にスプーンなどでかき出し、さらに包丁で粗くたたく。ねぎ、にんじん、しいたけ、れんこんは粗みじん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のさば・にんじんを入れて炒める。さばに火が通ってきたら、(1)のれんこん・ねぎ・しいたけの順に加えて炒める。
カロリー:約454kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーを数枚重ねて包み、握ってぎゅっとしぼり、水気をきる。干ししいたけ、きくらげは水につけてもどし(時間外)、細切りにする。えびは粗みじん切りにする。長いもはサイコロ状に切る。(2)ボウルに(1)の豆腐、Aを入れてよく練り混ぜる。(1)のしいたけ・きくらげ・えび・長いもを加えてザックリ混ぜ、8等分し、円形に形を整える。
カロリー:約178kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げ水気をきる。豚肉、チンゲン菜は5cm幅に切り、しいたけは薄切りする。(2)電子レンジ専用圧力鍋に(1)の米、水を入れてフタをし、電子レンジ(600W)で12分ほど加熱する。電子レンジの中に入れたまま10分余熱で蒸らす。(3)フライパンにごま油を熱し、しょうがを弱火で炒める。(1)の豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、(1)のチンゲン菜・しいたけを加えて炒め、混ぜ合わせた「オイスターソース」、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて味を調え、火を止める。
カロリー:約477kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)焼き豆腐は12等分に切る。にんじん、ごぼうは乱切りにし、しいたけは石づきを取って半分のそぎ切りにする。(2)さやいんげんは塩ゆでし、3cm長さに切る。(3)鍋に水、「ほんだし」、冷凍里いも、(1)のにんじん・ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら酒、「パルスイート」、(1)のしいたけを加え、落としぶたをし、弱火で約15分煮る。
カロリー:約131kcal 味の素 レシピ大百科
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(4)器に(3)のきのこつゆを注ぎ、小ねぎをのせ、(1)のうどんを添える。*温かいうどんでもおいしくお召し上がりいただけます。
ゆでうどん 2玉豚バラ薄切り肉 40gなめこ 1/2袋(50g)まいたけ 1/4パック(25g)しいたけ 2個(30g)ねぎ 1/4本(25g)A水 1カップAしょうゆ 大さじ2・1/2Aみりん 大さじ2・1/2A酒 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約376kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉、にんじん、たけのこはせん切りにする。しいたけは薄切りにする。ごぼうは4cm長さのせん切りにして水に放し、アクを抜き、ザルに上げる。(2)うどは4cm長さに切り、皮を厚めにむいてせん切りにし、酢水に放しアクを抜き、ザルに上げる。(3)鍋に水を入れて沸かし、「お塩控えめの・ほんだし」を加えて、(1)の豚肉をほぐし入れ、アクを取り、(1)のにんじん・たけのこ・しいたけ・ごぼうを加えて軽く煮る。
カロリー:約45kcal 味の素 レシピ大百科
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さけは骨を取り、長さを半分に切る。(5)ボウルに白ワイン、「ほんだし」、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、さけを加えてからめる。(6)約35cm長さに切ったアルミホイルを2枚用意する。バターを塗って、(3)のじゃがいも、(4)のさけ、(2)のしめじ、(1)のしいたけ
生ざけ(切り身) 2切れ(200g)しいたけ 2個(20g)しめじ 1パック(100g)じゃがいも 1個(150g)白ワイン 大さじ2「ほんだし」 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量バター 適量 カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、酒、塩をもみ込む。大根は3cm長さに切ってから放射状に6等分する。干ししいたけは半分に切り、それぞれ4等分のそぎ切りにする。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、焼き色がついたら(1)の大根を加えて炒める。(3)油がまわったら、A、(1)の干ししいたけ、Bを加え、煮立ったら、中火で15分ほど煮る。
カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] たらは1切れを2等分にする。エリンギは長さを2等分にした後、5mm厚さに切る。しいたけは5mm厚さに切り、しめじは小房に分ける。[2] 鍋にを熱し、[1]を入れる。煮汁が1/3程度になるまで煮る。[3] 器に盛り、柚子(果皮)のせん切りを飾る。
たら (切り身) 2切れ、エリンギ 1パック、しいたけ 2個、しめじ 1/2パック、柚子(果皮) 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みりん 1/4カップ、水 1/4カップ カロリー:約194kcal 塩分:約3.4g ミツカン メニュー・レシピ
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