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「しめじ > 和食 > おかず」 の検索結果： 340 件中 （141 - 160）
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鶏むね肉・大 1枚(350g)「お肉やわらかの素」 小さじ3(7.5g)キャベツ 1/4個(200g)もやし 1袋長ねぎ 1/2本にんじん 1本油揚げ 1枚しめじ 1パックA水 720mlA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約272kcal 味の素 レシピ大百科
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*残った煮汁にご飯、溶き卵を加えて雑炊で召し上がるのもおすすめです。
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 250gえび 4尾木綿豆腐 1/2丁(150g)白菜 1/4株(400g)しめじ 1パック(100g)水菜 1/2束(100g)水 5カップ「ほんだし」 小さじ山盛り2Aカレールウ・市販品 60gAみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] 生鮭に塩(分量外)をふる。たまねぎは5mm幅に切り、かぼちゃは一口大の薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房にわける。[2] アルミホイルを広げ、[1]をのせ、酒をふりかけて包む。フライパンにのせ、ふたをし弱めの中火で10分程度、火が通るまで加熱する。[3] 「味ぽん」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 4切れ、たまねぎ 1/2個、かぼちゃ 100g、しめじ 1/2パック、酒 小さじ4、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約181kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 生鮭は3～4等分に切り、しめじは小房にほぐし、長ねぎはブツ切りにして「味ぽん」に30分～1時間漬け込む。[2] 熱したフライパンにサラダ油をひき、[1]を焼く。焦げやすいので、ふたをしながら弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。[3] 皿に盛ってパセリを添える。※漬け込む時間は調理時間に含んでいません。
生鮭 (切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しめじ 1/2パック、ミツカン 味ぽん 大さじ3、サラダ油 大さじ1、パセリ 適宜 カロリー:約225kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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3 【A】を回しかけてバターをのせ、フタをして蒸し焼きにする。
材料(4人前) さけ・切り身 4切れ 塩 少々 こしょう 少々 キャベツ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/2本 しめじ 1袋 えのきだけ 小1袋 しいたけ 4個 もやし 1/2袋 サラダ油 大さじ2 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】みそ 大さじ8 【A】砂糖 大さじ3 バター 30g 調理時間:約25分 カロリー:約350kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切る。にんじんは3～4cm長さの細切りにする。しめじはほぐす。バットに砂糖、酢、しょうゆ各大さじ2、湯大さじ3を入れて混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、しめじを入れてさっと炒める。水大さじ1を回し入れ、ふたをして2～3分蒸し焼きにする。1のバットに加え、平らにしてなじませる。
カロリー:約248kcal レタスクラブ
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**2**の大根が柔らかくなったらハムを加え、**3**をもう一度かき
・ハム 7～8枚・大根 1/4本・しめじ 100g・水 100～120ml・固形スープの素 1/2コ・牛乳 カップ1+1/4・小麦粉 大さじ2・ピザ用チーズ 20g・バター 大さじ1強・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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たらは真ん中で半分に切り、塩・酒各少々をふり、かたくり粉少々をまぶす。高めの中温(170～180℃)の揚げ油できつね色に揚げる。厚揚げは熱湯にくぐらせて表面の油を取る(油抜き)。味がしみやすいように竹ぐしなどで穴を数か所あけ、1cm強の幅にそぎ切りにする。しめじは石づきを切り落とし、一口大に分ける。大根の葉は軽くゆでて水けを絞り、食べやすい大きさに切る。鍋にだし、しょうゆ大さじ4～5、酒・みりん各大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1弱を入れて煮立たせ、厚揚げを加えて5～6分間煮る。しめじを加えてサッと煮たら、**1**のたらを加えて火を通す。しょうゆ・みりん各少々で味を調えたら、大根おろしを加え
・大根 カップ2・たら 2切れ・厚揚げ 2枚・しめじ 1パック・大根の葉 少々・だし カップ1+1/2・塩 ・酒 ・かたくり粉 ・揚げ油 ・しょうゆ ・みりん ・砂糖 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**を強火にかけ、沸いたら中火にする。高野豆腐の表面が煮くずれるくらいまで煮たら、【A】を加える。**3**にえのきだけとしめじを加え、火が通ったらねぎを加える。ねぎがしんなりしたら白菜を加えて煮る。つけだれをつくる。別の鍋にし
・高野豆腐 2枚・白菜 350g・えのきだけ 70g・しめじ 70g・ねぎ 30g・豆乳 カップ1・酒 カップ1/4・粗塩 少々・しょうゆ カップ1/4・みりん 大さじ1+1/3・白ごま 20g・しょうが 15g 調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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4 バター、ズッキーニ、パプリカ、しめじを入れ、中火〜強火で全体に焼き色がしっかりつくまで炒める。②を加え、手早く混ぜ合わせたら器に盛り付ける。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ3 豚バラ肉 200g ズッキーニ 1本 パプリカ(赤) 1個 しめじ 1/2袋 バター 10g 【A】レモン(汁をしぼる) 1/4個分 【A】白ワイン 大さじ1 【A】にんにく 小さじ1/2 【A】パセリ(みじん切り) 8g 【A】粗びき黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 牛肉は食べやすい大きさに切る。 2 里いもは皮をむき、大きいものは2〜3等分に切り、大きさをそろえる。しめじは根元を切って、小房に分ける。長ねぎは3cm幅に切る。なめこはザルに入れ、水をかけてぬめりを取る。 3 こんにゃくはひと口大に手でちぎる。ごぼうは皮をこそげ、太ければタテ半分に切り、3〜4mm幅に切り、水につけてアクを抜く。
調理時間:約25分 カロリー:約423kcal ヤマキ おいしいレシピ
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5 しめじは根元を切り、小房に分ける。 6 鍋に④のロールキャベツの巻き終わりが下になるようにきっちり並べ、⑤のしめじをのせる。①のゆで汁カップ3(または水)、「めんつゆ」を注いで火にかける。煮立ったら弱火にして20分ほど煮る。 7 器に盛り、あさつきをあしらう。
材料(4人前) キャベツ・大 8枚 玉ねぎ 1/2個 合いびき肉 250g 【A】パン粉 カップ1/4 【A】牛乳 大さじ2 【A】塩 少々 【A】こしょう 少々 しめじ 1パック めんつゆ カップ1/3 あさつきの小口切り 少々 サラダ油 少々 調理時間:約45分 カロリー:約214kcal ヤマキ おいしいレシピ
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みりんは電子レンジ(600W)に約20秒間かけて煮切り、白みそと混ぜます。牛乳を電子レンジで約1分30秒間あたため、みりんと白みそに加えて溶きます。 フライパンを弱火であたため、バターを溶かして小麦粉をふり入れ、木べらで手早く混ぜながら約2分
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本木綿豆腐1/2丁小松菜1/4袋しめじ1/2パックみりん大さじ1白みそ大さじ3牛乳400ccバター大さじ3小麦粉大さじ3粉チーズ適宜 調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 塩分:約3.8g ニッスイ レシピ
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聖護院かぶが最高ですが、普通のか
材料えび(大)4尾かぶ(大)2個しめじ1/4パックぎんなん(水煮)6粒三つ葉適宜[銀あん]みりん50ccだし汁100cc薄口しょうゆ大さじ1/2塩少々[水溶き片栗粉]片栗粉大さじ1/2水大さじ1/2 カロリー:約160kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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＼ POINT / 春菊は煮込むとえぐみが出るので最後に。沸騰した鍋に入れて火を止めるくらいでOK｡お好みで七味唐辛子を添えてもよいです。
材料 [ 2人分 ]かき(むき身・加熱用)150gゆでうどん1玉焼き豆腐1/3丁長ねぎ1/2本しめじ1/2パック春菊1/4束にんじん1/4本たまご1個昆布だし600ccみそ60g酒大さじ2みりん大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約567kcal 塩分:約8.2g ニッスイ レシピ
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豚ひき肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々A溶き卵 1/2個分A片栗粉 小さじ2Aしょうがのすりおろし 小さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1大根 200gにんじん 1/2本しめじ 1パック長ねぎ 1・1/2本豆苗 1袋B「鍋キューブ」濃厚白湯 4個B水 720ml
カロリー:約193kcal 味の素 レシピ大百科
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再び煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして3分ほど煮る。(4)(1)のキャベツ・しめじ・えのきだけ・豆腐を加えて煮る。野菜に火が通ったら、にんにく、(1)のにらを加えて再度煮る。
鶏ひき肉 200gAしょうがのみじん切り 1/2かけ分A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々キャベツ 400gしめじ 1パック(100g)えのきだけ 1袋(100g)絹ごし豆腐 1丁(300g)にら 20gにんにくの薄切り 1かけ分B「鍋キューブ」焼きあごだし 4個B水 720ml カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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*鍋のシメには、「鍋の〆 海鮮だし雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉 120gたら・その他白身魚でも可 2切れ白菜 1/8株(250g)にんじん 1/6本(25g)ぶなしめじ 1/2パック(50g)長ねぎ 1/2本(50g)絹ごし豆腐 1/4丁(100g)油揚げ 1枚A水 360mlA「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 2個 カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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*鍋のシメには、「トマトすき焼き風鍋の〆」がおすすめです。
牛薄切り肉 300g焼き豆腐 1丁(300g)水菜 1/2束長ねぎ 2本しめじ 1パック(100g)玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんにくの薄切り 1かけ分ホールトマト缶 1缶(400g)A水 1カップAしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A砂糖 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約334kcal 味の素 レシピ大百科
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*お好みにより、汁は片栗粉で少しとろみをつけてもよいでしょう。*餅を揚げる時、餅が膨らんではじけるので、火傷に注意してください。
大根 20gにんじん 20gしめじ 30gみつば 4本水 1・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1/2A酒 小さじ1Aうす口しょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aみりん 小さじ1大根おろし 50g角餅 2個ゆずの皮・みじん切り 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約162kcal 味の素 レシピ大百科
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