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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （2501 - 2520）
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ごぼうは皮をこそげ、薄く回し切りにして水にさらし、水けをきる。にんじんも同じように薄く回し切りにする。ねぎの青い部分は泥が残りやすいのできれいに洗い、同じように薄く回し切りにする。豚薄切り肉はこしょう少々をふり、細切りにする。炒め鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉をいためる。色が変わったらごぼう、にんじんを加え、【A】を順に加え、ふたを･･･
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはしま目に皮をむき、4cm長さに切り、縦半分に切る。片端を少し残して縦に薄く切り、バットに並べて塩小さじ1/2をふり、20～30分間おく。バットを傾け、きゅうりの水けをきり、耐熱容器に移す。赤とうがらしは水につけてから種を取り、斜め輪切りにする。【つけ汁】の材料を合わせておく。フライパンにごま油大さじ1を熱し、赤とうがらしをいためる。【つ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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卵はざっとほぐし、塩・こしょう各少々をふり、[[にぎりそぼろ|rid=1788]]加えてざっと混ぜる。フライパンにごま油大さじ1強を熱し、にらをサッといため、**2**を流し入れて大きく混ぜ、好みの加減に焼き上げて皿にとる。**3**のフライパンに水カップ1/2と【A】の材料を入れてひと煮立ちさせ、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶き、適宜加えてとろみをつけ、**3**にかける。
・にぎりそぼろ カップ3/4・にら 1ワ・卵 6コ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・酢 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1弱・砂糖 大さじ1強・ごま油 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1強・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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なべに水カップ6、里芋を入れて火にかける。沸騰したらふたをして、弱火で7～8分間煮る。戻した春雨を加えて1～2分間煮る。**2**のタネをティースプーンで小さくまとめて**3**に加え、さらに3～4分間煮る。塩小さじ1、練りごまを加えて味を調える。
・合いびき肉 200g・酒 大さじ1・しょうが汁 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々・にんじん 1本・里芋 4コ・春雨 80g・練りごま 大さじ2・かたくり粉 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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中華なべでごま油大さじ2を煙が立つくらいまで熱し、全体に回しかける。
・レタス 4枚・ねぎ 1/4本・しょうが 適宜・香菜 適宜・レモン汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・ナムプラー 小さじ1・サラダ油 ・ごま油 調理時間:約8分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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器に盛り、レモンとミントの葉を添える。
・かじき 4枚・たまねぎ 1/2コ・セロリ 2本・カレー粉 大さじ1・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1+1/2・砂糖 大さじ2・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・レモン 1コ・ミントの葉 少々・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトはヘタをくりぬき、横半分に切って種を除き、一口大の乱切りにする。【ドレッシング】をつくる。ザーサイは水にさらして塩抜きし、みじん切りにする。水けをきってボウルに入れ、【ドレッシング】の残りの材料を加えて混ぜる。**3**にトマトを加えて混ぜ、全体になじんだら**1**のなすを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やしてから器に盛る。
・なす 4コ・トマト 2コ・ザーサイ 30g・細ねぎ 3本・ごま油 小さじ1・ホットペッパーソース 少々・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1+1/3・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにごま油大さじ1を熱して、豚ひき肉をパラパラになるまでいため、【A】を加えていため合わせる。香りが出てきたら、豆瓣醤をいため合わせ、**1**を加えてさらにいためる。**3**に酒大さじ2をふり入れ、スープを加えてふたをし、10分間煮る。**4**に【B】を加えて5～6分間煮る。汁けが少なくなったら、かたくり粉小さじ1を水小さじ2で溶いて回し入れ、とろみをつける。器に盛り、香菜を添える。
・ゆでたけのこ 200g・豚ひき肉 100g・ねぎ 大さじ2・しょうが 大さじ1・にんにく 小さじ1・豆瓣醤 小さじ1・スープ カップ1・しょうゆ 大さじ1・甜麺醤 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1・香菜 適宜・ごま油 ・酒 ・かたくり粉 調理時間:約30分 カロリー:約227kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたを取ってサラダ油少々を回しかけ、2～3分間こんがりと焼き色をつける。器に盛り、好みでバルサミコ酢を添える。
・ギョーザの皮 20枚・牛ひき肉 100g・にんじん 80g・たまねぎ 20g・しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・シナモンパウダー 少々・バルサミコ酢 適宜・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは2cm角に切り、さつまいもは2cm厚さの輪切りにする。小鍋に**1**を入れ、ヒタヒタの水、塩を加えて中火にかける。ふたを少しずらしてのせ、10分間ほど煮る。竹串を刺してスッと通るまで柔らかくなったら火を止める。マッシャーでつぶし、バターを加えてへらで混ぜ、牛乳を加減しながら加えて、ポッテリとするまで混ぜる。フライパンに牛肉、【A】を入れ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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卵は溶きほぐす。鍋に油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、トマトを加えてサッと炒め、しめじを加えてさらに炒める。油が回ったらスープを加え、煮立ったら約3分間煮る。【A】を加え、煮立ったら溶き卵を回し入れる。固まってきたら大きく混ぜる。火を止めて【B】を順に加え、サッと混ぜる。酢やラー油を加えるときは、火を止めると香りがとびにくい。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・トマト 1コ・しめじ 1パック・しょうが 5g・卵 1コ・スープ カップ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 大さじ1/2・ラー油 適量・油 小さじ2・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・おろしにんにく 1cm分・塩 少々・こしょう 少々・豚バラ肉 50g・もやし 1/2袋・にんじん 3cm・にら 1/2ワ・塩 少々・サラダ油 小さじ1・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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器に麺と**1**、**2**の具材を盛り、【ごまだれ】をかける。
・中華麺 2玉・薄切りゆで豚 100g・きゅうり 1本・たまねぎ 1/4コ・トマト 1/4コ・すりごま 大さじ3・酢 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・水 大さじ3・マヨネーズ 大さじ2・砂糖 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約610kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて背ワタを取り、ボウルに入れて【A】を加えてもみ洗いをする。水で洗って水けを拭く。フライパンにごま油を中火で熱し、**1**のえび、[[厚揚げミックス|rid=43621]]、しょうがを加えて5分間炒める。【B】を順に加えてひと煮立ちさせたら火を止め、【水溶きかたくり粉】を混ぜ合わせて回し入れる。再び弱火にかけて混ぜながらとろみをつけ、器に盛った･･･
調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【汁】のスープと豆乳を入れて、温めておく。別の鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麺をほぐし入れ、混ぜながら少し堅めにゆでる。ざるに上げてよく湯をきる。**1**の丼に**2**を注ぎ、**3**の麺を入れる。チンゲンサイと[[万能肉そぼろ|rid=15591]]をのせる。好みでラーユ(分量外)をふってもよい。
・中華麺 1玉・万能肉そぼろ 30g・チンゲンサイ 1/4株・スープ 140ml・調製豆乳 140ml・ザーサイ 5g・ねぎ油 小さじ1・酢 小さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/2・練りごま 大さじ2・ラーユ 大さじ1・ねぎ 5cm分 調理時間:約10分 カロリー:約960kcal 塩分:約6.1g NHK みんなの今日の料理
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蒸気が上がった蒸し器にレタス1枚につきシューマイ1コをのせ、強火で約12分間蒸す。
・豚ひき肉 130g・シューマイの皮 12枚・たまねぎ 130g・帆立て貝柱の水煮 45g・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2・砂糖 大さじ1/2・紹興酒 小さじ1・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・レタス 適量・かたくり粉 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約55kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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[1] 中華めん(生)をゆでて水でもみ洗いした後、ごま油(分量外)であえて器に盛る。[2] きゅうりはせん切り、トマトはくし形切り、ハムは細切りにする。干ししいたけはもどして細切りにし、しょうゆとみりん(分量外)で甘煮を作る。[3] [1]に[2]の具を盛り付け、を混ぜてかけ、マヨネーズを添える。※栄養成分はつゆは60%摂取するとして計算。
中華めん (乾) 2玉、きゅうり 1/4本、トマト 1/2個、ハム 1枚、錦糸卵 25g、干ししいたけ 2個、マヨネーズ 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ4、ごま油 大さじ2、塩 小さじ1/2、干ししいたけの戻し汁 大さじ4 カロリー:約652kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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「おさかなのソーセージ」は、ひとくち大の乱切りにします。 たまねぎ・ゆでたけのこ・ピーマン・赤ピーマンは2～3cm角に切ります。【A】の材料を合わせます。 フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎ・ゆでたけのこ・ピーマンの順に加えて炒めます。(1)の「おさかなのソーセージ」を入れ、サッと炒め、【A】を加えてひと煮立ちさせます。 【水溶き片栗粉】でとろみをつけ、ごま油をふります。
材料 [ 3人前 ]「おさかなのソーセージ」3本たまねぎ1/2個ゆでたけのこ80gピーマン2個赤ピーマン1個サラダ油大さじ1ごま油少々A酢大さじ2ケチャップ大さじ1砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1水1/2カップ鶏がらスープの素小さじ1/4こしょう少々水溶き片栗粉片栗粉小さじ2水大さじ1と1/3 調理時間:約30分 カロリー:約236kcal 塩分:約2.4g ニッスイ レシピ
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きくらげ・わかめなどを加えたり、練り辛子やラー油などを加えてピリ辛の味つけにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活風味かまぼこ(かに風味)」70g春雨25gきゅうり1/2本にんじん1/4本錦糸たまご少々中華ドレッシングしょうゆ大さじ1酢大さじ1ごま油小さじ1砂糖小さじ2/3 カロリー:約154kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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【中華ごまドレッシング】の材料をボウル等に入れて、合わせます。 大きめのボウルに、(1)・(2)・「海からサラダフレーク」を入れて軽く合わせ、器に盛り付けたら、(3)をかけていただきます。 ＼ POINT / ドレッシングは、大根おろし・おろししょうが・わさび・和からしなどお好みの風味をつけてどうぞ。
材料 [ 3人分 ]「海からサラダフレーク」120gベビーリーフ50gきゅうり1/2本ミニトマト3個木綿豆腐1/2丁中華ごまドレッシングしょうゆ大さじ1酢大さじ1/2ごま油大さじ1塩少々白いりごま適量 カロリー:約125kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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