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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （2981 - 3000）
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牛肉は片栗粉をまぶす。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のじゃがいもを入れてサッと炒める。全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ、フタをする。(3)時々全体を混ぜながら5分ほど蒸し焼きにし、いったん取り出す。(4)同じフライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(2)のじゃがいもを戻し入れ、サッと炒め合わせて酒をふる。(5)Aを加えて手早くからめる。
じゃがいも 3個(450g)牛ももこま切れ肉 100g片栗粉 大さじ1/2「丸鶏がらスープ」 小さじ1酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約333kcal 味の素 レシピ大百科
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にらは5cm長さに切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、パプリカはタテに薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉に火が通ったら「熟成豆板醤」、(1)の玉ねぎを加えて炒める。(3)玉ねぎがしんなりしたらAを加え、(1)のにら・パプリカを加えてサッと炒め、塩で味を調える。
豚肩ロース薄切り肉 200g酒・下味用 大さじ1片栗粉・下味用 小さじ2にら 2束玉ねぎ 1/2個パプリカ(赤) 1/2個「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ3(15g)A水 1/4カップAしょうゆ 小さじ1・1/2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A砂糖 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはすりこ木などでたたいて食べやすい大きさに切って塩をふる。春雨はゆでて、食べやすい長さに切る。(2)きくらげはぬるま湯でもどし、石づきを取る。(3)Aを混ぜ合わせ、ピリ辛だれを作る。(4)(1)のきゅうり・春雨、(2)のきくらげを(3)のピリ辛だれであえ、器に盛り、ごまを散らし、貝割れ菜をのせる。*「ピリ辛だれ」は、他にもいろいろなメニューにお使いいただけます。
きゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 少々緑豆春雨・乾 20gきくらげ・乾 2gA酢 大さじ1Aうす口しょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Aこしょう 少々いり白ごま 小さじ1貝割れ菜 10g カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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豚ロース薄切り肉 150gなす 3個ピーマン 3個にんにくのみじん切り 大さじ1「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ2(10g)「丸鶏がらスープ」 小さじ2A水 1/4カップA砂糖 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1B片栗粉 小さじ1B水 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)めかぶ半量は粗くきざみ、Aとよく混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包む。(2)えのきだけは根元を切り、食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め切りにする。(3)鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら(2)のえのきだけ・にんじん・ねぎを加えてサッと煮、Cで味を調える。(4)別鍋に湯を沸かし、(1)のワンタンをゆでる。(5)(3)に(4)のワンタン、残りのめかぶ、ごま油を加えて仕上げる。
刻みめかぶ・1パック 40gA豚ひき肉 80gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々ワンタンの皮 8枚えのきだけ 30gにんじん 30gねぎ 1/4本B水 3カップB「丸鶏がらスープ」 小さじ1C紹興酒・または酒 小さじ2Cしょうゆ 少々C「瀬戸のほんじお」 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)帆立にAをまぶす。(2)アルミホイルにくるみをのせ、上にアルミホイルをふんわりをかけてオーブントースターで10分焼き、そのまま冷ます。冷めたら2～3等分にする。(3)玉ねぎはタテ半分に切って1cm幅に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(4)フライパンにごま油を熱し、水気を拭いた(1)の帆立の両面を強火でサッと焼く。(3)の玉ねぎ、Bを加えて全体を手早く炒め、(2)のくるみを加えて炒め合わせる。
ボイル帆立貝柱 150gA酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々くるみ 40g玉ねぎ 1個(150g)B「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g)B酒 小さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約281kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは3cm角、たけのこはタテ薄切り、餃子の皮は1cm幅に切る。(2)鍋にごま油を熱し、ひき肉、「熟成豆板醤」を炒める。(1)のキャベツ・たけのこを加えて炒め、水、「丸鶏がらスープ｣を加えて煮る。(3)火が通ったらA、(1)の餃子の皮を加えてサッと煮る。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。お好みでラー油をかける。
キャベツ 2枚ゆでたけのこ 100g豚ひき肉 100g餃子の皮 5枚「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)水 4カップ「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aすり白ごま 大さじ4Aしょうゆ 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2小ねぎ・小口切り 3本「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いかは皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、ひと口大に切る。いか、むきえびにAをまぶす。(2)キャベツは1cm幅の細切りにし、ピーマン、にんじんはせん切りにする。めんは電子レンジ(500W)で2分加熱する。(3)フライパンに油を熱し、(1)のむきえび・いか、(2)の野菜の順に炒める。(2)のめん、Bを加え、めんをほぐしながら炒め、Cで味を調える。
中華蒸しめん 2袋いか(胴) 100gむきえび(小) 80gA酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々キャベツ 2枚ピーマン 2個にんじん 1/4本B水 大さじ1B酒 大さじ1C「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2Cしょうゆ 小さじ1C「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Cこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2 カロリー:約479kcal 味の素 レシピ大百科
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白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に「健康サララ」を熱し、しょうがを入れて炒め、香りが出たら、えびを加えて炒める。A、(1)のビーフン・きくらげ・白菜・ねぎを加えて煮る。(3)白菜の芯の部分に火が通ったら、塩・こしょうで味を調え、火を止めてごま油を加える。(4)器に盛り、香菜を飾る。
ビーフン 100gむきえび(小) 100g白菜 1枚きくらげ・乾 2gねぎ 1/4本しょうがのみじん切り 1/2かけ分A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A水 3カップAしょうゆ 小さじ1「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4こしょう 少々「AJINOMOTO 健康サララ」 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1香菜 少々 カロリー:約280kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)糸寒天、わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。(2)きゅうりは端を切り落とし、タテ半分に切り、棒でたたく。豚肉はサッと湯通しし、ザルに上げて冷まし、4cm長さに切る。(3)ボウルにAを混ぜ合わせる。(4)別のボウルに(1)の糸寒天・わかめ、(2)のきゅうり・豚肉を入れて、(3)の半量であえる。(5)(4)を器に盛り、残りの(3)を上からかける。
糸寒天 5gきゅうり 1本豚しゃぶしゃぶ用肉 100g乾燥カットわかめ 2gA半ずり白ごま 大さじ1Aねぎのみじん切り 大さじ1・1/3A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A砂糖 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約81kcal 味の素 レシピ大百科
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チンゲン菜は葉と芯に切り分け、葉はザク切りにし、茎は1枚ずつはがしてタテ半分に切る。(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のしいたけ・えのきだけ・チンゲン菜の芯を加え、ひと煮する。(3)B、(1)のチンゲン菜の葉を加え、Cの水溶き片栗粉でとろみをつける。煮立ったら、溶き卵を回し入れ、こしょう、ごま油を加える。
しいたけ 4枚(60g)えのきだけ 1/2袋(85g)チンゲン菜 1株(80g)溶き卵 2個分A水 3カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1/2B「瀬戸のほんじお」 少々C片栗粉 小さじ2C水 小さじ4こしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2 カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ(600W)で2～3分加熱して水きりをする。小ねぎは3～4cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱してしょうがを入れ、ひき肉を加えてほぐすように炒め、「味の素®」(4ふり)をふる。(3)火が通ったら(1)の豆腐をちぎりながら加え、焼き色がついたら「味の素®」(4ふり)、Aで味を調え、(1)の小ねぎを加えてサッと炒める。(4)器に盛り、削り節をふる。
カロリー:約175kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐はタテ半分に切り、1cm幅に切る(3cm四方×1cm厚さ)。トマトは1cm角に切り、ねぎはタテ4つ割りにして1cm幅に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のねぎ・トマトの順に炒め、Aを加えサッと炒め合わせる。(3)(1)の豆腐を加えて2～3分煮、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
絹ごし豆腐 1丁トマト・小 1/2個ねぎ 1/4本A酢 大さじ1Aしょうゆ 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1(3g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A水 1/2カップB水 大さじ1B片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約131kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もずくはサッと洗って、水気をよくきる。(2)ボウルに卵を割りほぐし、(1)のもずく、Aを入れてよく混ぜ合わせる。(3)かに缶は水気をきり、片栗粉をまぶし、(2)に加え混ぜ合わせる。(4)フライパンに「健康サララ」を熱し、(3)を流し入れて大きく混ぜ、中心へまとめ、中火で焼く。裏返してさらに少し焼き、器に盛る。(5)小鍋にBを混ぜ合わせ、煮立ててとろみをつけ、(4)にかける。
卵 3個もずく 50gAねぎのみじん切り 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々かに缶 60g片栗粉 小さじ1B湯 70mlBトマトケチャップ 大さじ1B酢 小さじ2Bしょうゆ 小さじ1B砂糖 小さじ1B片栗粉 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO 健康サララ」 大さじ1・1/2 カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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みょうがはタテ半分に切って薄切りにする。(2)鍋に油、ごま油を熱し、(1)の豚肉を炒める。(1)のキャベツ・しょうがを加えてさらに炒め、Aを加えてフタをして煮立てる。(3)弱火にし、約15分煮る。Bで味を調える。(4)器に盛り、(1)のみょうがを添える。
キャベツ・大 5枚(250g)豚もも薄切り肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々しょうが 1かけ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A水 4・1/2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1A酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Bこしょう 少々みょうが 1個 カロリー:約121kcal 味の素 レシピ大百科
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・豚バラ肉は塩・こしょう、酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。鍋にごま油を熱し、しいたけ、キャベツを軽く炒める。【A】を加えひと煮立ちさせる。豚肉を1枚ずつ加えて火を通し、塩・こしょう(適量)で味をととのえる。凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を加える。再沸騰後、約1分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れて召し上がれ
テーブルマーク 簡単レシピ
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食卓でお鍋を火にかけ、うどんや他の具材をスープにくぐらせて火を通す。温泉卵にからめ、青ねぎ、ラー油、酢などをお好みでプラスして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 2～3玉、温泉卵 人数分、青ねぎ(小口切り) 適量、ラー油、酢 お好みで、エバミルク、ココナッツミルク 適量、牛肉 or 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200～300g、えび(背わたと殻を取り除く) 100g、チンゲン菜 2株、長ねぎ(斜め薄切り) 1本、にんじん(薄い短冊切り) 1本、にんにく(薄切り) 1かけ、赤唐辛子 1本、青ねぎ(ぶつ切り) 1本分、練り状中華ブイヨン 小さじ1、鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1、コチュジャン 小さじ1、豆板醤 大さじ1、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、水 1000cc 調理時間:約10分 テーブルマーク 簡単レシピ
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下準備1. 白身魚は骨があれば取る。振り塩をして10分程置き、出てきた水分を拭き取る。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2等分に切る。 作り方1. 耐熱容器にシメジを並べ、その上に白身魚とショウガをのせる。全体に酒を振り、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで4～5分加熱する。･･･
調理時間:約15分 E・レシピ
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の材料
牛もも肉(薄切り) 160g酒 大さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1グリーンアスパラ 4本白ネギ 1/2〜1本ショウガ 1片サラダ油 大さじ1酒 大さじ1しょうゆ 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約314kcal E・レシピ
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作り方3. 卵にふんわりと火が通ったら火を止めて、酢、ラー油を加え、器に注ぐ。
絹ごし豆腐 1/3丁白ネギ 1/2本ニラ 1/2束水 500ml顆粒チキンスープの素 小さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 少々塩 適量片栗粉 小さじ1/2水 小さじ1溶き卵 1個分酢 大さじ1.5ラー油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約124kcal E・レシピ
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