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「しょうゆ > 中華」 の検索結果： 4294 件中 （1901 - 1920）
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下準備1. 高野豆腐は水で柔らかくもどし、軽く水気を絞って、幅1cmの棒状に切る。キャベツはザク切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、高野豆腐を焼き色がつくまで炒める。キャベツを加え、塩を振って蓋をし、しんなりするまで蒸し焼きにする。 作り方2. の材料を加え、汁気がなくなったら溶き卵を流し入れ、全体にザッと混ぜ合わせて器に盛る･･･
調理時間:約10分 カロリー:約389kcal E・レシピ
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アジは塩、コショウをして片栗粉をまぶし、余分な粉を払い落とす。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、アジを皮目から揚げ焼きにする。裏返して全体に火を通し、器に盛る。 作り方3. を作る。白ネギはみじん切りにする。ボウルでの材料を混ぜ、(2)のアジにかけ、パセリを添える。
アジ(3枚おろし) 2尾分塩 小さじ1/2コショウ 適量片栗粉 大さじ2サラダ油 大さじ6白ネギ 20cm(50g)しょうゆ 大さじ2酢 大さじ2ラー油 小さじ1パセリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約237kcal E・レシピ
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下準備1. ゆでタコ足は1分程ゆで、ひとくち大の乱切りにする。 下準備2. キュウリは両端を切り落とし、麺棒などでたたいてひとくち大に割る。 下準備3. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、ゆでタコ足、キュウリを入れてよく混ぜ、白菜キムチを加えてさらに混ぜ、器に盛る。
ゆでタコ足 150gキュウリ 1本白菜キムチ 150gしょうゆ 小さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分ゴマ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal E・レシピ
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下準備1. チンゲンサイは葉を1枚ずつはがしてきれいに水洗いし、葉と軸に切り分ける。葉は大きいものは縦半分に切り、軸は縦3～4等分に切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 沸騰した湯に分量外の塩を入れ、チンゲンサイの軸の部分を30秒ゆでたら葉の部分も加え、サッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。 作り方2. 器に(1)を盛り、をかけて白ゴマを散らす。
チンゲンサイ 2株酢 大さじ1しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1ラー油 少々白ゴマ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約97kcal E・レシピ
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のボウルにチンゲンサイ、カニ風味カマボコを加えて和え、器に盛る。
チンゲンサイ(小) 2株カニ風味カマボコ 4〜5本作り置き甘酢 小さじ2〜3しょうゆ 小さじ1.5〜2ゴマ油 小さじ1白ゴマ 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約61kcal E・レシピ
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下準備1. マグロは細切りにする。 下準備2. ミョウガは縦半分に切ってさらに縦薄切りにし、冷水に放ってパリッとしたら水気をしっかりきる。 作り方1. ボウルにマグロを入れ、の材料を加えて手早く混ぜ合わせる。盛り付ける直前まで冷やしておく。 作り方2. 器にミョウガをしき、(2)を盛る。白ゴマを散らし、卵黄をのせる。
マグロ(サク) 100〜150gしょうゆ 大さじ1･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約181kcal E・レシピ
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ボウルにの材料を混ぜ合わせ、全ての具材を加えて和える。器に盛り、白ゴマを振る。
春雨(乾燥) 20gモヤシ 1/2袋キュウリ 1/2本ハム 3枚砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1酢 大さじ1ゴマ油 小さじ1白ゴマ 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約168kcal E・レシピ
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、中火でシメジをしんなりするまで炒める。 作り方3. シメジを取り出し、ブリを入れてフライパンに蓋をして両面こんがりと焼く。途中油が足りなければ足す。 作り方4. 器にブリ、シメジを盛り、合わせたをかけて糸唐辛子を飾る。
ブリ(切り身) 2切れシメジ 1パック白ネギ(みじん切り) 1/2本分ショウガ(みじん切り) 1/2片分砂糖 大さじ1酢 大さじ1しょうゆ 大さじ2ゴマ油 小さじ1サラダ油 大さじ1糸唐辛子 少々 調理時間:約15分 カロリー:約329kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは長さ1/4に切ってせん切りに、トマトは薄く輪切りにする。 作り方1. 沸かしたお湯に酒を加え鶏ささ身を入れる。3分ゆで、そのままお湯の中で粗熱を取る。 作り方2. 皿にキュウリとトマトを盛り付け、(1)の鶏ささ身を割いてのせる。の材料を混ぜてかける。
鶏ささ身 3本酒 少々キュウリ 1本トマト 2個練り白ゴマ 大さじ1.5砂糖 大さじ1/2酢 大さじ1/2しょうゆ 小さじ2白ゴマ 小さじ1ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約254kcal E・レシピ
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[1] トマトは湯むきして、細かく切る。 [2] 鍋に水と鶏がらスープの素を入れて火にかけ、温まったらを入れ、[1]を加える。[3] [2]の溶き卵を流し入れる。 [4] 水溶き片栗粉を入れて、[3]に加えてとろみをつける。 [5] 器に盛り、小口切りにした小ねぎを飾る。
鶏がらスープの素 小さじ2、水 3カップ、トマト 1個、卵 1個、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、こしょう 少々、ごま油 小さじ1、しょうが汁 小さじ1、、水溶き片栗粉 大さじ3、小ねぎ 適量 カロリー:約48kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、ひき肉を入れて約2分炒める。2.豆板醤を加えて炒め、香りが立ったら、合わせ調味料、キャベツ、はるさめを加えて混ぜ、4〜5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶かしながら加え、ひと煮立ちさせる。
豚ひき肉…100gキャベツ…1/6個(約200g)〈1cm幅に切る〉はるさめ…20g〈湯でもどして半分に切る〉豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4合わせ調･･･ カロリー:約246kcal レタスクラブ
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さんまが浮き上がって、こんがり色づいたら強火にし、カラリとしたら油をきる。皿に盛り、香味だれを添える。好みでレモンと万能ねぎを飾っても。
さんま…2尾レモンの輪切り…2～3枚香味だれ ・長ねぎのみじん切り…1/2本分 ・赤とうがらしの小口切り…1本分 ・酢…大さじ3 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1 ・しょうが汁…小さじ2塩、片栗粉、揚げ油 カロリー:約452kcal レタスクラブ
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1.熱湯を入れて5分以上おき、ジャーを予熱する。2.湯を捨て、先に調味料を全部入れ、混ぜてから具を入れる。3.湯を注ぐ。4.混ぜた後、ふたをしてランチタイムまでほうっておく。
サラダチキン…50g〈ほぐす〉ミニはるさめ…2個(約16g)長ねぎ…6cm(約20g)〈小口切りにする〉にんじん…3cm(約20g)〈せん切りにする〉とりガラスープの素 …小さじ1塩…少々白いりごま…小さじ1こしょう…少々ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1熱湯…1 1/2カップ カロリー:約187kcal レタスクラブ
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1.にらは3cm長さに切り、にんじんは1cm幅の短冊切りにする。2.鍋に水2カップを入れて中火にかけ、沸騰したらにんじんを入れて約2分煮る。にら、合わせ調味料を加え、さっと混ぜる。約1分煮たら、卵を溶いて回し入れ、さっと混ぜて約5秒したら火を止める。器に盛り、好みでラー油をたらす。
卵…1個にら…1/2わにんじん…1/2本水…2カップ合わせ調味料 ・酒、酢、しょうゆ…各大さじ1 ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ2 ・こしょう…少々ラー油 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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豚肉は食べやすい長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を強めの中火で炒める。肉の色が半分ほど変わったら、A、しょうがを加え、約1分炒める。3.ピーマンを加え、強火で手早く炒め合わせ、みょうがを加え、さっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…200gピーマン…5～6個(約300g)みょうが…2個おろししょうが…小さじ1A〈混ぜる〉 ・砂糖、しょうゆ、黒酢(または酢)…各大さじ1と1/2ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約464kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎをボウルに入れ、酢大さじ1を加えて混ぜる。約5分おき、Aを加えて混ぜる。2.チンゲンサイは四つ割りにする。厚揚げは横半分に切って、縦1.5cm幅に切る。3.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、2を並べ、こんがりとするまで両面を焼く。4.チンゲンサイを器に広げて盛り、厚揚げを上にのせ、1をかける。
厚揚げ…1枚(約300g)玉ねぎのみじん切り…1/4個分チンゲンサイ…2株A ・砂糖…大さじ1/2 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1酢、サラダ油 カロリー:約377kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは細切りにする。玉ねぎは縦7～8mm幅に切る。豚肉は食べやすく切る。2.フライパンに焼きそば用麺を入れ、1をのせて、Aを回しかける。ふたをして弱めの中火にかけ、3～4分蒸し焼きにする(途中、2～3度混ぜる)。3.ふたを取って強めの中火にし、水分をとばすように手早く炒める。
豚こま切れ肉…150gピーマン…2個玉ねぎ…1/2個焼きそば用麺…2玉A〈混ぜる〉 ・砂糖、酒、オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1と1/2 ・ごま油…大さじ1 ・水…70ml カロリー:約555kcal レタスクラブ
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1.ごぼうは皮つきのまま8cm幅に切り、太い部分は四つ割り、細い部分は縦半分に切る。2.ポリ袋に入れ、下味を加えて空気を抜いて口を閉じ、約15分漬ける。3.汁けをきり、片栗粉大さじ3をまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、時々上下を返しながら4～5分揚げ、油をきる。
ごぼう…1本下味(混ぜる) ・おろしにんにく…1片分 ・しょうゆ…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・砂糖、ごま油…各大さじ1/2片栗粉、揚げ油 調理時間:約10分 カロリー:約166kcal レタスクラブ
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1.スタミナあんの材料を混ぜ合わせる。小松菜は4cm長さに切る。2.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら小松菜を加え、しんなりするまで炒め合わせる。3.スタミナあんを再びよく混ぜてから加え、全体を大きく混ぜながらとろみをつける(あんが煮立ってから約1分が加熱の目安)。
豚こま切れ肉…150g小松菜…1わ(約200g)スタミナあん ・おろしにんにく(チューブ)…2cm ・片栗粉、オイスターソース、みりん…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・とりガラスープの素…小さじ1/4 ・水…1カップごま油 調理時間:約10分 カロリー:約274kcal レタスクラブ
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麺を取り出して、器に盛る。2.鍋の湯を軽く沸騰させ、溶き卵を加えてさっと混ぜる。卵がふんわりとしたらAを加えて混ぜ、1にかけてラー油適量を回しかける。
インスタントの袋麺(しょうゆ味)…1袋溶き卵…1個分A ・もずく酢(黒酢味)…1パック(たれごと使用。約70g) ・おろししょうが…小さじ2/3 ・添付のスープの素…1/3袋 ・こしょう…小さじ1/4ラー油 調理時間:約10分 カロリー:約560kcal レタスクラブ
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