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「しょうゆ > 和食 > おかず」 の検索結果： 2439 件中 （321 - 340）
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生鮭…2切れ長いも…200gだし汁…1カップしょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ2塩
カロリー:約241kcal レタスクラブ
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1.とり肉は半分に切り、厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。下味の材料をもみ込み、約10分おく。2.フライパンに油大さじ1/2を熱し、1の汁けを軽くきって皮目を下にして並べる。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。ふたをして約2分蒸し焼きにし、中まで火を通す。3.余分な油をペーパータオルでさっと拭き、しょうゆ、みりん各大さじ1 1/2を加えてからめる。
カロリー:約278kcal レタスクラブ
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1.フライパンに豚肉を広げ、豆腐、ゴーヤーの順に重ねる。強めの中火にかけて、そのまま2〜3分焼く。2.水分、脂分が出てきたら拭き取り、木べらでざっと上下を返し、1〜2分炒める。中央をあけ、しょうゆ大さじ1を入れて軽く煮立てたら、全体を1〜2分炒める。削りがつおをふり入れてざっと混ぜる。
豚バラ薄切り肉…150g〈7cm幅に切る〉もめん豆腐…1/2丁(約150g)〈6等分にちぎり、水けを拭く〉ゴーヤー…1本(正味150〜200g)〈縦半分に切って、横8mm幅に切る〉削りがつお…1袋(約5g)塩、しょうゆ カロリー:約385kcal レタスクラブ
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とりもも肉…大1枚(約300g)かぼちゃ…200gみりん…大さじ2酒、しょうゆ…各大さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約417kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは長さを半分に折り(または切り)、実を包丁でそぎ落とす。豚肉は1cm角に切る。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、豚肉、塩小さじ2/3を入れて炒める。肉の色が変わったら、とうもろこし、酒小さじ2、粗びき黒こしょう小さじ1/2を加え、約2分炒める。3.しょうゆ少々を加えて手早く炒め、火を止め、しそを2～3等分にちぎって加える。
調理時間:約20分 カロリー:約372kcal レタスクラブ
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豚こま切れ肉…200gごぼう…1/2本卵…2個しょうゆ…大さじ1砂糖…大さじ1/2塩…少々サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約397kcal レタスクラブ
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1.黄パプリカは縦1cm幅に切る。豆腐は一口大にちぎる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を入れ、強めの中火にして約2分炒める。肉の色が変わったら1を加え、さらに約2分炒め、みりん、しょうゆ各大さじ1を加え、さっと炒める。器に盛り、削りがつおをふる。
牛切り落とし肉…150gもめん豆腐…2/3丁(約200g)黄パプリカ…1/2個(約75g)削りがつお…1/2袋(約2g)みりん、しょうゆ…各大さじ1ごま油…大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約307kcal レタスクラブ
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1.新ごぼうはたわしで洗い、5cm長さに切って5mm四方の棒状に切る。ピーマンは縦半分に切り、縦5mm幅に切る。豚しょうが焼き用肉は7mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1、ごぼうを入れて中火にかけ、約3分炒める。強めの中火にして豚肉を加え、肉にほぼ火が通るまで炒める。3.砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1を加えてひと混ぜし、ピーマンを加え、強火にして汁けをとばすように手早く炒め合わせる。
カロリー:約370kcal レタスクラブ
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「豚こまのうす塩保存」…1包み分溶き卵…2個分サニーレタス…小2枚(約30g)トマト…2個サラダ油…大さじ1/2砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ2
カロリー:約226kcal レタスクラブ
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器に盛り、大根おろし、しょうゆを添える。
ブリ(切り身) 2切れ塩 適量大根おろし 1/2カップレモン汁 大さじ1/2作り置き甘酢 小さじ1しょうゆ 適量サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約223kcal E・レシピ
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1 にんじんはピーラーでリボン状に削る。長ねぎは斜め薄切りにする。水菜は5～6cm長さに切る。えのきは根元を切って食べやすくほぐす。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして3～5分煮出し、「割烹だしパック」を取り出す。 3 豚肉と①を②に適量くぐらせ、火が通ったらお好みでポン酢しょうゆをつけていただく。
材料(4人前) 【A】鰹節屋の割烹だしパック 1袋 【A】水 600ml 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 240g にんじん 大1本 長ねぎ 1本 水菜 200g えのきだけ 200g ポン酢しょうゆ お好みで 調理時間:約20分 カロリー:約199kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 【東京おでんだし】鍋にかつおと昆布の合わせだしとしょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせる。 2 追いかつお用のかつお節を加えて火を止め、かつお節が沈んだらさらしなどでこす。
材料(6人前) 東京おでんのだし 約2L 大根 1/2本 こんにゃく 1枚 厚揚げ 1枚 がんも 4個 つみれ 4個 さつま揚げ 2枚 ごぼう天 2個 ちくわぶ 1本 卵 4個 【東京おでんのだし】 かつお節と昆布の合わせだし 2L しょうゆ 100ml みりん 60ml かつお節(追いかつお用) 50g ※だし汁の作り方 調理時間:約70分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.かぶは葉を切り落とし、4～6等分のくし形切りにする。しめじはほぐす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで約3分炒める。酒、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1/2、しょうゆ大さじ1と1/2、水3/4カップ、かぶ、しめじを順に加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で8～10分煮る。
豚こま切れ肉…200gかぶ…3個しめじ…大1/2パック(約75g)サラダ油、砂糖…各大さじ1/2酒、みりん…各大さじ2しょうゆ…大さじ1と1/2 調理時間:約15分 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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とり手羽元…6本大根…350gさやいんげん…50g酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2砂糖…大さじ1/2
調理時間:約25分 カロリー:約284kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもは大きめの一口大に切って、水にさっとさらして水けをきる。玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら1を加え、油がなじむ程度に炒める。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ3を加えてからめる。3.酒1/2カップ、水1 1/2カップ、塩昆布を加え、煮立ったら弱火にし、アルミホイルをかぶせて約10分煮る。
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal レタスクラブ
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1.万能ねぎは5cm長さに切る。2.鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、とり手羽元の皮目を下にして入れ、3～4分焼く。焼き色がついたら上下を返し、さっと焼く。出てきた脂を拭き、砂糖、酢、しょうゆ、酒各大さじ3、水1 1/4カップを加え、煮立ったら落としぶたをして、弱めの中火で約20分煮る。3.落としぶたを取って中火にし、煮立ったら万能ねぎを加え、さっと煮る。
カロリー:約386kcal レタスクラブ
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サーモン(刺し身用)…1さく(約200g)万能ねぎ…上1/2束(約50g)みょうが…1個塩…小さじ1/4こしょう…少々しょうゆ…大さじ1酢、ごま油…各小さじ1
カロリー:約256kcal レタスクラブ
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豚ひき肉…200gえのきたけ…大1/2袋(約100g)小麦粉…大さじ1しょうゆ…小さじ1みそ、ごま油…各小さじ2
カロリー:約288kcal レタスクラブ
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1.手羽先は皮目と反対側に骨に沿って1本切り目を入れる。2.フライパンに水2カップ、しょうゆ大さじ3、砂糖、酒、みりん各大さじ2、しょうがを入れて混ぜ、れんこんを皮つきのままと、手羽先を入れる。3.強火にかけ、煮立ったらアクを除き、ふたをして弱火にする。途中で全体の上下を返して、れんこんに竹串がスッと通ってやわらかくなるまで40～50分煮る。
カロリー:約372kcal レタスクラブ
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豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)大根…300g高菜漬け…50g酒…大さじ2サラダ油、砂糖…各小さじ1しょうゆ…大さじ1/2
カロリー:約303kcal レタスクラブ
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