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生ハムを取り出し、ひき肉を加えてほぐしながら煮る。肉の色が変わったらアクを除き、2、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。器に盛り、イタリアンパセリをふる。
とりひき肉…150gとうもろこし…1本イタリアンパセリの粗みじん切り…適量煮汁 ・生ハム…小2枚 ・酒…1/4カップ ・水…1 3/4カップ・サラダ油、砂糖、しょうゆ、塩 カロリー:約135kcal レタスクラブ
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とりももから揚げ用肉…300gキャベツ…300g豆乳(成分無調整)…1カップ酒…大さじ1サラダ油…大さじ1/2洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ…各小さじ1カレー粉…小さじ2/3塩…小さじ1/4小麦粉
調理時間:約15分 カロリー:約462kcal レタスクラブ
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6.湯1カップ、しょうゆ小さじ1/2を加え、時々混ぜながら約8分煮る。7.温かいご飯適量を器に盛ってかける。
牛切り落とし肉…200g玉ねぎ…3/4個(約150g)しいたけ…1パック(約150g)温かいご飯…適量バター…15gウスターソース、小麦粉…各大さじ1トマトケチャップ…大さじ3酒…大さじ2しょうゆ…小さじ1/2こしょう…少々 カロリー:約757kcal レタスクラブ
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中心を押したときに弾力があり、中までしっかり火が通っているか確認すること。
・卵 6コ・パルメザンチーズ カップ1/2・生クリーム カップ1/3・塩 少々・こしょう 少々・ひじき 40g・にんじん 1/2本・さやいんげん 50g・ごま油 ・みりん ・しょうゆ ・サラダ油 NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ・バター各小さじ1で味を調え、ゆで上がったフィジリにたっぷりかける。
・フジッリ 90g・トマトの水煮 300g・豚ひき肉 120g・たまねぎ 1/4コ・セロリ 1/2本・にんじん 1/3本・赤ワイン 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・バター 調理時間:約20分 カロリー:約680kcal NHK みんなの今日の料理
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からすみも、うどと同じ大きさに切る。**2**のアスパ
・グリーンアスパラガス 24~32本・レモン汁 適宜・オリーブ油 適宜・れんこん 1/2節・うど 7~8cm・からすみ 10g・ルッコラ 20~30枚・塩 ・しょうゆ ・酢 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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・ロールいか 200g・塩 少々・酒 大さじ1・卵白 1コ分・オレンジ 1/2コ・ピーナツ 大さじ3・にんにく 1かけ・ピーナツ油 大さじ2・かたくり粉 ・塩 ・しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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・ぶり 250~300g・白菜 200g・小麦粉 大さじ2・溶き卵 1コ分・パン粉 適量・紅しょうが 大さじ1・マヨネーズ 大さじ4・練りがらし 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・揚げ油 ・しょうゆ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約750kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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・白菜 4枚・豚肩ロース肉 300g・トマト 2コ・水 カップ1・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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