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「たらこ > 和食」 の検索結果： 982 件中 （861 - 880）
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オーブン用の紙ごとざるに入れ、粗熱を取る。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、小松菜を広げて入れ、そのまま約3分間焼く。砂糖、塩をふり、菜箸4本で混ぜながら7～8分間炒める。
・小松菜 1ワ・ごま油 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・ちりめんじゃこ 10g・白ごま 大さじ1・削り節 1袋・赤じそふりかけ 大さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこは食べやすいよう、大きめの一口大の乱切りにする。**1**を鍋に入れ、水をヒタヒタに注いで火にかける。沸騰したら火から下ろして水にさらす。白い部分があれば、洗って取る。鍋に**2**、[[八方だし|rid=14129]]、昆布を入れる。ガーゼまたはだし用パックに削り節を入れ、強火にかける。沸騰してきたら火を弱めて【A】を順に加え、約10分間煮含めて、火から下ろす。
調理時間:約40分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻して石づきを除き、水けを絞って7mm角に切る。にんじん、ゆでたけのこも同様の大きさに切る。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。**1**を加えてサッと炒め、【A】も加えて香りが出るまで炒め合わせる。納豆も加えてサッと炒めたら、【B】を順に加える。強めの中火で水けがほぼなくなるまで、時々混ぜながら火を通す。
・納豆 3パック・干ししいたけ 4枚・にんじん 80g・ゆでたけのこ 80g・豚ひき肉 100g・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・砂糖 大さじ1+1/2・みそ 大さじ1+1/2・水 カップ1/2・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約196kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】の材料を混ぜてから、ねぎとちりめんじゃこを加えて混ぜ、4等分して油揚げに詰めて平らにならし、フライパンに並べて弱火にかける。両面を焼いてこんがりとしてきたら取り出し、切り分けて皿に盛る。
・油揚げ 1枚・七味とうがらし 適宜・大根おろし 適宜・塩 適量・しょうゆ 適宜・油揚げ 2枚・ねぎ 1/2本・ちりめんじゃこ 大さじ3・みそ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・酒 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約125kcal NHK みんなの今日の料理
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さわらは30g、ゆでたけのこは10gにする。さわらは焼く前に2つに切り、焼けたらのりを巻く。グリンピースは8コ、絹さやは2枚にする。絹さやは3等分にし、グリンピースと一緒につまようじに刺してホイル焼きする。かぼちゃは30gにし、レモンと水をバター小さじ1/3、牛乳大さじ1にかえて加熱。一口おにぎりにし、ゆかり、ごまをふる。
・さわら 30g・ゆでたけのこ 10g・みそ 50g・酒 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・塩 ・のり ・グリンピース 8コ・絹さや 2枚・塩 ・ごま油 ・かぼちゃ 30g・バター 小さじ1/3・牛乳 大さじ1・ご飯 適量・ゆかり 適量・ごま 適量 NHK みんなの今日の料理
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米は炊く20分前に洗ってざるに上げておく。たけのこの穂先は縦半分に切ってから薄切りにし、根元は5mm角に刻む。ボウルに**1**のたけのこと【A】を入れてよくからめ、下味をつける。フライパンにひき肉と【B】を入れ、混ぜてほぐす。中火にかけ、汁けがなくなるまで炒める。炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を加える。塩小さじ1/2、**2**のたけのこを汁ごと、**3**のそぼろを加え、ひと混ぜして炊く。炊き上がったら、大きく混ぜる。
・米 360ml・ゆでたけのこ 100～120g・鶏ひき肉 100g・みりん 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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1 の材料をすべて細かくきざみ、フライパンで炒め、塩・こしょうをする。 2 ①にを加えて煮込み、味が染み込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 3 ニラを1㎝長さに切り、②に入れて冷ましておく。 4 油揚げを油抜きをし、水気を切り半分に切り、③をつめて口をつまようじで止めて油で揚げる。
材料(2人前) 豚肉 200g にんじん 1/2本 しょうが 適量 たけのこ水煮 小1本 しいたけ 3枚 はるさめ 適量 割烹白だし 大さじ3 酒 大さじ1 薄口しょう油 大さじ2 片栗粉 適量 塩・こしょう 適量 油揚げ 3〜4枚 油 適量 にら 1束 ※だし汁の作り方 ヤマキ おいしいレシピ
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※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そば (乾) 200g、ちりめんじゃこ 50g、サラダ油 小さじ1、油揚げ 1/2枚、大根おろし 1カップ、小ねぎ (小口切り) 適量、切りのり 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ カロリー:約477kcal 塩分:約5.7g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」は縦4等分に切ります。 ちりめんじゃこと梅肉を混ぜ合わせます。 ごはんに白ごまを混ぜます。 ラップに(3)の1/4量を広げ、大葉・(1)・(2)の具材の1/4量をのせて巻きます。ラップをはずし、とろろ昆布をうすくひと巻きします。同様に3本つくります。 ＼ POINT / とろろ昆布の代わりに、のり・薄焼きたまごで巻いても彩りがきれいです。大葉の代わりに小ねぎ・三つ葉などお好みでアレンジしてみましょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本ごはん茶碗1・1/2杯分ちりめんじゃこ大さじ1梅肉大さじ1/2大葉4枚白ごま大さじ1/2とろろ昆布適宜 カロリー:約252kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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うなぎの蒲焼きはひとくちサイズの短冊切りに、かまぼこは約5mm幅に切り、生しいたけは薄切りにする。 【A】をよく混ぜ合わせ、こし器またはふきんでこす。 器に(1)・ぎんなんを入れて(2)を注ぎふたをして、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で2分間、弱火で10分間蒸す。 三つ葉を散らしてできあがり。 ＼ POINT / むきえび・ゆでたけのこ・かぶなどを加えてもおいしくいただけます。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]うなぎの蒲焼き40gかまぼこ20g生しいたけ2枚ぎんなん(水煮)4個三つ葉(小口切り)適量A卵1個だし汁200ml酒小さじ1塩小さじ1/3しょうゆ少々 調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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追いがつおにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]塩蔵わかめ20gたけのこ(水煮)200gだし汁300ml砂糖大さじ1/2みりん大さじ1酒大さじ1･1/2薄口しょうゆ大さじ2/3塩少々木の芽適宜 調理時間:約30分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.5g ニッスイ レシピ
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(1)ボウルにご飯半量、Aを入れて混ぜる。2等分にし、ラップで包んで丸め、ラップをはずし、青のりを上にふる。(2)別のボウルにご飯半量、Bを入れて混ぜる。2等分にし、ラップで包んで丸め、ラップをはずす。
温かいご飯 200gAちりめんじゃこ 小さじ1Aシュレッドチーズ・生食用 小さじ1(3g)A「ほんだし」 小さじ1/2A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1/2青のり 少々B干し桜えび 2gBシュレッドチーズ・生食用 小さじ1(3g)B「ほんだし」 小さじ1/2B「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1/2 カロリー:約195kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] さばは冷水を入れたボウルで血合いをサッと洗い、ペーパータオルで水けをふく。皮目に十字に切り目を入れる。 [2] 長ねぎは5cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。 [3] フライパンにを入れて煮立たせ、[1]を加える。[4] スプーンで煮汁を全体にかけ、落としぶたをしてぽこぽこと沸く火加減で8分ほど煮る。
カロリー:約357kcal 塩分:約3.8g ミツカン メニュー・レシピ
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好みでさらに香菜をのせ、すだちやシークァーサーなどの果汁を搾っても。
白身魚(すずき、こち、かます、いさき、鯛、くろむつなど)…1〜2尾(約300g)香菜のざく切り…2株分煮汁 ・泡盛〈または酒〉…1カップ ・水…1/2カップ ・にんにくの薄切り…1片分 ・しょうがの薄切り…3枚 ・塩…小さじ1/2塩 カロリー:約117kcal レタスクラブ
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1.直径24cmのフライパンに豚肉を入れ、大きければ食べやすくちぎり、Aを加えてもみ込む。たけのこ、片栗粉大さじ2、青のりを順に加え、そのつどよく混ぜる。10等分してやや平たく丸め、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.あいているところに油大さじ3を流し入れる。フライパンを傾けて油を全体にいきわたらせ、中火にかける。3.底面がこんがりと焼き固まったら上下を返し、時々転がしながら、全体がこんがりとするまで約10分揚げ焼きにする。
カロリー:約597kcal レタスクラブ
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下準備1. 角型に分量外のサラダ油を薄くぬっておく。 下準備2. オーブンを170℃に予熱しておく。 作り方1. フードプロセッサーに卵との材料、ハンペンをちぎりながら加える。トロトロになるまでかくはんし、角型に流し入れる。 作り方2. 170℃に予熱しておいたオーブンで20分、表面に焼き色がつくまで焼く。竹串を刺してみて何もついてこなかったら焼けています。
調理時間:約30分 E・レシピ
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・米 360ml・ゆでたけのこ 80g・桜えび 100g・しょうが 70～80g・水 160g・チキンスープ 160g・紹興酒 大さじ1・オイスターソース 小さじ1・ねぎ油 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・実ざんしょうのつくだ煮 小さじ2
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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仕上げにしょうゆ大さじ1/2～1を加え、サッと混ぜて落としぶたをし、火を止めてそのまま冷ます。
・大豆 カップ1/2・ちりめんじゃこ 50g・しょうが 1かけ・きび糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 ・しょうゆ 調理時間:約40分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
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固まってきたところから、木べらで大きく混ぜ、全体をゆっくりとからめるようにして炒める。【B】をふり、香りをつける。
・れんこん 200g・卵 3コ・ごま油 大さじ2・ちりめんじゃこ 15g・ごま油 小さじ1/2・黒こしょう 少々・酒 大さじ1/2・水 カップ3/4・塩 小さじ1/4 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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白身魚のすり身をフードプロセッサーに入れ、溶き卵を3～4回に分けて加え、そのつどなめらかになるまでかくはんする。【A】を加え、さらにかくはんする。**1**をざるでこして、なめらかな状態にする。パウンド型にラップを敷いて**2**を流し入れ、ゴムべらで表面をならす。台に型ごと軽く2～3回落として空気を抜く。蒸気の上がった蒸し器に**3**を入れ、割り箸2本を型にのせて紙タオルをかぶせる。ふたをして弱火～中火で20～30分間蒸して火を通す(竹串を刺して何もついてこなければOK)。
調理時間:約40分 カロリー:約630kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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