「なす > おかず」 の検索結果: 851 件中 (181 - 200)
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オイスターだれを添え、かけて食べる。 豚こま切れ肉…200gなす…3個(約240g)アボカド…1/2個ミニトマト…6個酒、ごま油…各大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々オイスターだれ ・オイスターソース…大さじ1と1/2 ・酢…小さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約417kcal
レタスクラブ
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焼き色がついたら酒を全体に回し入れ、ふたをして蒸し焼きにし、なすに火を通す。厚揚げを戻し入れ、**2**の[[青じそど根性みそ|rid=42825]]を加え、火を強めて一気に炒め合わせる。器に盛ってごま油をたらし、細ねぎを散らす。 ・青じそど根性みそ 大さじ1+1/2・なす 3コ・厚揚げ 1枚・細ねぎ 1本・サラダ油 ・みりん 大さじ2・酒 大さじ2・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約1g
NHK みんなの今日の料理
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フツフツとしてきたら火を弱め、トロリとするまで煮る。時々木べらで混ぜて、焦げつかないようにする。たっぷりの湯を沸かして、塩小さじ1を入れ、ラザニア用パスタを袋の表示の時間どおりにゆでる。なすはヘタを除いて縦1cm厚さに切り、並べて片面にだけ塩小さじ1をふり、2~3分間おく。紙タオルなどで出た水分をふく。
なす ・ラザニア用パスタ 200g・なす 4~5コ・溶き卵 1コ分・ミックスチーズ カップ1・牛ひき肉 250g・にんにく 1かけ分・マッシュルーム 1缶・トマトジュース カップ2・固形スープの素(もと) 1コ・塩 少々・こしょう 少々・オレガノ 少々・ローリエ 1枚・サラダ油 大さじ1・小麦粉 大さじ1・塩 小さじ1・揚げ油 適量 調理時間:約40分 カロリー:約640kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.なすは洗って1個ずつラップで包む。電子レンジで約5分加熱し、縦半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しょうが、にんにく、牛肉を加えてさっと炒める。肉の色が変わったら、なす、オイスターソース大さじ2 1/2、水1/2カップを加え、時々混ぜながら2~3分煮る。 牛こま切れ肉…200gなす…大4個(350~400g)おろししょうが…小さじ1おろしにんにく…小さじ1/2ごま油、オイスターソース カロリー:約376kcal
レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。なすは長めの乱切りにし、水にさらしておく。[2] フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め火を通す。なすは水けを取りフライパンに入れ、塩こしょうをし、炒めあわせる。[3] 炒めたら皿にもり、小口切りにした小ねぎを振り、熱いうちに「味ぽんMILD」をかけていただく。 なす 2本、豚バラ肉 薄切り 100g、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量、塩・こしょう 少々、ミツカン 味ぽんMILD 適量 カロリー:約277kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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作り方 ・豚肉は4cm幅に切り、なすはタテ半分に切ってから1cm厚さの斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO やさしいオリーブオイル」を熱し、豚肉とにんにくを入れて炒める。火が通ったらなすを加え、しんなりするまで炒める。・ポン酢しょうゆを加えてサッと混ぜたら、器に盛り、万能ねぎを散らす。 材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g・なす 2本・にんにく 1片・ポン酢しょうゆ 大さじ2・「AJINOMOTO やさしいオリーブオイル」 大さじ1・万能ねぎ(小口切り) 適量 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1.なすは長さを半分に切って六つ割りにし、水に約3分さらして水けをきる。ごまだれの材料は混ぜ合わせる。2.フライパンにごま油大さじ1 1/2を強火で熱し、なすを炒める。しんなりしたら端に寄せて中火にし、あいたところに豚肉を入れ、塩、こしょう各少々をふる。肉の色が変わるまで炒め、ごまだれを加えて煮からめる。 豚こま切れ肉…180gなす…2個ごま油、塩、こしょうごまだれ ・白いりごま、しょうゆ、酒、みりん…各大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・片栗粉…小さじ1/3 カロリー:約416kcal
レタスクラブ
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焼豚150gなす3本トマト1個玉ねぎ1個サラダ油大さじ1A:酒・醤油・みりん各大さじ2砂糖大さじ1シュレッドチーズ60g
伊藤ハム レシピ
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1 なすはへたを除き、縦に6等分に切る。ラップに包んで600Wの電子レンジで1〜2分加熱する。2 (a)をよく混ぜ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。3 皿に①のなすを盛り付け、②のソースを上にかけ、小ねぎを散らす。①で加熱が足りないようであれば追加加熱をしてください。 材料(2人分)具材なす2個小ねぎ(小口切り)適宜調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ1すりごま(白)大さじ1みりん大さじ1ラー油少々 調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.0g
マルコメ レシピ
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1.なすはへたを切り落とし、縦半分に切って水にさらす。大葉はせん切りにする。2.フライパンにサラダ油を熱してなすを軽く焼き、ごま油を回し入れた後両面をこんがりと焼く。3.焼き色がついたら、上白糖、液みその順に入れて全体絡める。4.皿に盛りつけ、大葉を添える。調味料は液みそと砂糖だけ。大葉がいいアクセントになります。 材料(2人分)具材なす4本大葉5枚調味料液みそ大さじ2上白糖大さじ1サラダ油大さじ2ごま油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.9g
マルコメ レシピ
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2人分 なす...3本ししとう...3本だいこん...1/10本糸唐辛子...適宜【調味液】清水...3カップ和風だし(顆粒)...小さじ1ナンプラー...大さじ1唐辛子...2g 調理時間:約20分 カロリー:約244kcal
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにし、にんじんは2~3cm長さ、8mm幅の短冊切りにする。なすは縦半分に切って1cm幅の斜め切りにする。牛切り落とし肉はボウルに入れ、おろしにんにく、砂糖、しょうゆ、みそ各大さじ1、ごま油大さじ1/2を加えてもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、にんじん、なすを入れて約2分炒める。牛肉を加え、ほぐしながら約4分炒め合わせる。 カロリー:約496kcal
レタスクラブ
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1.なすは一口大の乱切りにする。万能ねぎは1cm長さに切る。2.フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なすを約3分炒め、おろしにんにく、合いびき肉を加え、約2分炒め合わせる。合わせ調味料を回し入れ、さっと炒める。3.水1/2カップを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。万能ねぎを加えてさっと混ぜる。 カロリー:約435kcal
レタスクラブ
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4.なすの水けを拭き、縦半分に裂いて器に盛る。3をかけ、好みで白すりごまをふる。 なす…3個(正味約250g)ツナマヨだれ ・ツナ缶…小1缶(約70g) ・マヨネーズ…大さじ2 ・白すりごま、レモン汁、牛乳…各大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約222kcal
レタスクラブ
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たまねぎは1cm幅のくし形に切る。じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。なすはヘタを除いて2cm厚さの輪切りにする。豚肉は塩少々、砂糖小さじ1をもみ込む。鍋にオリーブ油小さじ2、たまねぎ、じゃがいも、なす、豚肉を順に入れる。【A】を順にのせ、水カップ2を加える。ふたをして中火で15〜20分間、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。ふたを外してひと混ぜし、煮汁がヒタヒタならさらにふたをして3分間煮る(水分が多いようならふたを外して3分間ほど煮て水分をとばす)。 調理時間:約25分 カロリー:約790kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
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(加熱時間の目安:500W 約5分、600W 約4分10秒)左右の「ここを持つ」マークを持って電子レンジから取り出し、調味料ごと皿に盛り付けて、出来あがりです。※お好みでごまをふってお召しあがりください。 なす 中2本(約150g)。ピーマン 2個(約60g)。厚揚げ 1/2枚(約75g)。エバラスチームベジ 1袋。いりごま(白) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約131kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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1.とり肉は下味をもみ込む。なすは大きめの一口大の乱切りにする。2.フライパンに油大さじ3を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして、なすとともに並べる。3.とり肉はフライ返しなどで押しつけるようにして両面を約3分ずつ焼き、なすは時々上下を返しながら全体をこんがりと焼く。4.油を拭き取り、しょうがみそだれを加えて、全体になじむまで手早くからめる。 とりももから揚げ用肉…300gなす…3個(約300g)下味 ・酒、しょうゆ…各小さじ1しょうがみそだれ〈混ぜる〉 ・おろししょうが…大さじ1/2 ・みそ…大さじ1と1/2 ・みりん…大さじ1サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約339kcal
レタスクラブ
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1こうや豆腐は水で戻して横に半分に切る。なすはヘタの周りに包丁を入れ、ヘタをぐるりとむき、縦に1〜1.2cm幅に切り目を入れる。ししとうがらしは軸を少し落とし、傷をつける。2鍋に油を165度に熱し、なすを加えて回しながら色良く火が通るまで2分半~3分揚げて油を切る。ししとうがらしはさっと揚げて油を切る。3鍋にAを煮立て、こうや豆腐となすを加えて弱火にし、3~5分煮る。 調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.2g
旭松食品 レシピ
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上下を返して3~4分、なすがしんなりとするまで揚げ焼きにする。4.油をきって熱いうちにバットに入れて2を加え、約5分おいて味をなじませる。 なす…5個 ミニトマト…10個漬け汁 ・削りがつお…小1袋(約2g) ・めんつゆ(3倍濃縮)…1/4カップ ・水…1/2カップ ごま油 カロリー:約148kcal
レタスクラブ
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[[里芋の含め煮|rid=18966]]は汁けを拭く。なすは大きめの乱切りにする。ししとうがらしは包丁で切り目を入れる。170℃の揚げ油になすを入れ、1分間揚げてバットに取り出す。揚げ油に里芋を入れ、1~2分間揚げてバットに取り出す。同様にししとうもサッと揚げる。鍋にだしを入れて強火にかけ、沸いたら中火にする。なすと里芋を入れて2~3分間煮て、【A】を順に加え、7~8分間煮る。 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal
NHK みんなの今日の料理
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