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「なす > おかず」 の検索結果： 985 件中 （261 - 280）
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1.えびは竹串で背わたを取る。塩少々を加えた熱湯で色が変わるまでゆでて湯をきり、粗熱をとる。殻をむいてとりおく。2.なすは両端を少々切り落とし、上部分を手前に置き、左手で転がしながら、皮目に包丁で縦1～2mm幅に浅く切り目を入れる。次に下部分を手前に置き、同様に切り目を入れる。3.すき焼き鍋などの鉄鍋にごま油大さじ3を熱し、なすを炒める。油がまわってなすの色が鮮やかになったら、煮汁の材料と1のえびの殻を加える(鉄鍋がない場合はお茶パックにくぎ約10本を入れ、煮汁に入れる
カロリー:約189kcal レタスクラブ
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1.フライパンにごま油小さじ2、にんにく、しょうが、好みで豆板醤(小さじ1/3が目安)を入れて弱火で炒める。香りが立ったらひき肉を加えて中火にし、脂が出るまで約2分炒める。2.なすを加えてさっと炒め、合わせ調味料をもう一度混ぜてから加えて大きく混ぜる。とろみがついたら器に盛り、粉ざんしょうをふる。
豚ひき肉…150g「フライパン揚げなす」…4個分(約280g)にんにくのみじん切り…1/2片分しょうがのみじん切り…1/2かけ分合わせ調味料 ・酒…大さじ1 カロリー:約417kcal レタスクラブ
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[1] 豚バラ肉は5cm幅に切る。なすは、1.5cm幅の輪切りにする。[2] フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ肉を両面軽く焼き目がつくまで焼く。なすを加え炒め、両面に焼き目をつける。「カンタン黒酢」を加えて、たれにとろみが出て、汁けが少なくなるまで煮詰める。
豚バラ肉 薄切り 150g、なす 2本、、ごま油 大さじ1、ミツカン カンタン黒酢 適量(50ml程度) カロリー:約406kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒めます。なすとトマトを加えて炒め合わせます。「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。※水を加えず、野菜の水分だけで煮込むレシピです。
合挽き肉 300g。なす(さいの目切り) 3本。トマト(さいの目切り) 中2個。たまねぎ(みじん切り) 大1個。エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)。サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約379kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・なすはガクとヘタを切り落とし、タテ1/2に切り、果肉と皮の両面に包丁で格子状に切り込みを入れる。・ボウルに、ほぐした辛子明太子と白みそを入れ、よく混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」大さじ2を熱し、1を焼きながら、残りの「AJINOMOTO 健康プラス」を加え、両面を焼く。・3に2をのせ、器に盛り、ゆずの皮を飾り、水菜を添える。
材料(2人分) ・なす 2本(160g)・辛子明太子 1/2腹(20g)・白みそ 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約157kcal 塩分:約2.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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[1] なすは1cm幅に輪切りにする。[2] を混ぜ合わせておく。[3] フライパンにサラダ油を熱して[1]を入れ、強火で両面こんがりと焼いて、一度取り出す。[4] [3]のフライパンにサラダ油少々(分量外)を入れ、鶏ひき肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら、[3]をもどし入れて、[2]のを加えて全体を炒める。[5] 仕上げに「やさしいお酢」を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、小ねぎを散らす。
なす 3本、鶏ひき肉 150g、、ミツカン カロリー:約307kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ピーマンは細切りに、なすは縦半分にし5mm幅の斜め切りにする。[2] フライパンに[1]とごま油を入れて混ぜ合わせてから中火にかけ、しんなりするまで炒める。奥側に寄せ、手前に豚ひき肉とを入れて混ぜ、色が変わるまで炒める。全体を混ぜ合わせ、汁けがなくなり、表面に照りが出るまで炒める。
豚ひき肉 150g、ピーマン 5個、なす 1個、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 大さじ3、砂糖 大さじ1と1/2、おろしにんにく 小さじ1 カロリー:約301kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを落としてラップで包み、600wの電子レンジで 2～3分加熱し、冷水で冷ます。 「活ちくわ」は長さを半分にして細切りにする。白菜キムチはざく切りにする。 (1)を手で裂いてボウルに入れ、(2)・【A】を加えてよく和える。 器に盛り、白いりごま・小ねぎを散らして香りつけにごま油をたらす。お好みでちぎったのりを混ぜ合わせたり、巻いて召しあがりください。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」2本なす1本(70g)白菜キムチ25g白いりごま少々小ねぎ(小口切り)適量 調理時間:約5分 カロリー:約59kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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(1)なすは1cm幅の輪切りにする。チンゲン菜は葉を1枚ずつはがし、3等分のそぎ切りにする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り、Bを加えて混ぜ合わせ、タネを作る。別のボウルにCを混ぜ合わせ、衣を作る。(3)(1)のなすに片栗粉をつけ、(2)のタネをはさみ、(2)の衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。(4)フライパンに油を熱し、(1)のチンゲン菜を入れ、塩・こしょうをして炒め、器に盛る。(5)フライパンに「Cook Do」を入れ、(3)のはさみ揚げを加えてからま
カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすは1.5cm幅の輪切りにし、水にさらし、水気をよく拭く。レタスはひと口大にちぎり、氷水に放し、パリッとしたら、ザルに上げ、水気をよくきる。ゆで卵、トマトはくし形切りにする。ツナは油をきり、粗くほぐす。(2)Aをよく混ぜ、ドレッシングを作る。(3)油を180℃に熱し、(1)のなすを入れ、皮の色が冴えるまでカラリと揚げる。(4)ボウルに(1)のレタス・ゆで卵・トマト・ツナ、(3)のなすを入れ、(2)のドレッシングであえる。
なす 3個レタス 4枚(120g)ゆで カロリー:約215kcal 味の素 レシピ大百科
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1なすは厚さ1cm幅の輪切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。2ツナは汁気をきり、マヨネーズと混ぜ合わせる。3耐熱容器に①を並べ、②をのせ、オーブントースターで約10分焼く。4③にみじん切りにしたパセリを散らす。
調理時間:約15分 カロリー:約264kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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1なすは長さ半分に切り、縦に厚さ1cmの薄切りにする。ぬらしたクッキングペーパーで包んで耐熱容器にのせ、ラップをかけずに、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。2ミニトマトは半分に切る。3耐熱容器に①と②を重ならないように並べ、混ぜ合わせたAをぬる。生パン粉をふり、オーブントースターで約10分焼く。
調理時間:約10分 カロリー:約315kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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下準備1. ナスはヘタを取って縦半分に切り、さらに斜め厚さ5mmに切る。春雨は表示の指示通りにゆでてザルに上げ、食べやすい長さに切る。、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに、サラダ油、ナスを入れて中火で炒める。 作り方2. ナスから液体が出たら火を止めてナスをいったん取り出し、分量外の塩を振る。フライパンを再び中火にかけ、豚ひき肉をそぼろ状に炒める。 作り方3. ニンニク、ショウガ、豆板醤を加えて炒め合わせ、香りがたったらスープ
調理時間:約30分 カロリー:約439kcal E・レシピ
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1なすはヘタを切り落として1本ずつラップで包み、レンジ(600W)で約2分加熱し、ラップに包んだまま水にとって水気をきり、くし形切りにする。2ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。3器に②を盛りつけて卵黄をのせ、小口切りにした小ねぎを散らす。
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g キューピー とっておきレシピ
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1赤・黄パプリカは1cm角に切る。なすはピーラーでしま目に皮をむき、厚さ5mmの輪切りにし、水にさらして水気をきる。2フライパンにドレッシングを入れ、①を加えて混ぜ合わせる。3②を火にかけ、弱めの中火で火が通るまで約4分炒める。
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal 塩分:約0.7g キューピー とっておきレシピ
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なすはヘタを取り、ボウルの中に焼ミョウバンと水を入れたものにひたして時々転がしながら10分程度おいておく。なすを調理する際に焼ミョウバン水を用いることで、なすの変色を防ぐことができます。STEP1のなすを乱切りにし、水気をしっかり拭き取ったあと、180℃のこめ油でこんがりと色づいたらバットにあけ余計な油を切っておく。ハニーマスタードぽん酢の材料を混ぜ合わせ、揚げなすと和えて器に盛り付け完成。
なす2本焼ミョウバン10g水600mlこめ油(揚げ油)500ml 調理時間:約30分 カロリー:約126kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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なすは縦長に食べやすい大きさに切り、表面に塩を振り30分ほどおく。表面に灰汁や水分が出てきたらキッチンペーパーで水気を拭き取る。なすは塩を振り灰汁や水分をぬいて素揚げすることで余分な油を吸わず少ない量でカラッと揚げることができます。中華たれの材料をボウルの中で混ぜあわせておく。フライパンになすがつかる程度の量のサラダ油をしき、加熱する。STEP1のなすを180℃で素揚げする。器に素揚げしたなすを盛り付け、中華たれを回しかけて完成。
なす(長茄子)2本塩大さじ2サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約4.8g ヤマサ Happy Recipe
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を盛り、STEP5をかけていただく。
豆腐(木綿)1丁合挽き肉(牛・豚)200gなす2個(160g)玉ねぎ1/2個カレールウ2かけヤマサ昆布つゆ小さじ2にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm塩、こしょう少々サラダ油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約563kcal 塩分:約3.4g ヤマサ Happy Recipe
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作り方 ・なすは斜め1cm幅、アボカドはヨコ5mm幅に切り、ミニトマトはヨコ3等分に切る。Aは混ぜておく。・フライパンに「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」(大さじ2)を入れて熱してなすを焼き、塩をふる。・耐熱皿に②のなすを並べ、①のアボカド、ミニトマトをのせてAをかける。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、粗びき黒こしょうをかける。※仕上げにお好みで「FILIPPO BERIO®︎ オリーブオイル」をかけてください。
材料(2人分) ・なす 2本 調理時間:約18分 カロリー:約412kcal 塩分:約1.3g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・魚に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。なすはタテ半分にしてから、斜め1cm厚さに切る。・トマトは1cm角に切り、Aを加えて混ぜる。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ2)を熱し、なすを焼く。火が通ったら取り出し、皿に並べる。同じフライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)を足し、魚の上になるほうを下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼いて、なすの上にのせる。・ベビーリーフミックスをそえ、2をかける
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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