なすを使うレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「なす > おかず」 の検索結果： 985 件中 （301 - 320）
|
[1] 豚バラ肉(薄切り)は片栗粉をまぶす。なすは食べやすい大きさに切り、水けを取る。[2] を合わせる。[3] フライパンに多めの油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、揚げ焼きにする。熱いうちに[2]に漬ける。[4] 続けて、なすをきつね色に揚げ焼きにし、熱いうちに[3]に一緒に漬け込む。[5] 粗熱が取れたら、漬け汁ごと器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。
なす 2本、豚バラ肉 薄切り 150g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、小ねぎ 適宜、、ミツカン 追 カロリー:約425kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1]鶏肉は繊維を断ち切るようにそぎ切りにし、をもみ込む。なすは1cm幅の輪切りにする。[2]フライパンにマヨネーズの半量を入れて中火にかけ、鶏肉をいれて2～3分焼く。片面に焼き色がついたら上下を返し、残りのマヨネーズとなすを加えてさらに2～3分炒める。[3]「味ぽん」を加えてサッと炒め、小ねぎを散らす。
鶏むね肉 1枚(300g)、、酒 大さじ1、片栗粉 大さじ1、、なす 2本(160g)、小ねぎ (小口切り) 1本分(5g)、、マヨネーズ 大さじ2、ミツカン カロリー:約352kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏肉を一口大に切り、熱湯にサッと通し、霜降りにして臭みを取る。なすは縦半分に切り、なすの皮目に斜めに包丁で切り目を入れ、横に2等分にする。しょうがは皮をむき、やや厚めの薄切りにする。 [2] 鍋に水、「追いがつおつゆ2倍」と[1]を入れて火にかける。沸騰したら10分ほど煮て、一度冷まして味をしみ込ませる。もう一度火にかけて温めてから、器に彩りよく盛る。
鶏もも肉 100g、なす 1本、しょうが 20g、水 1と1/2カップ、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ カロリー:約140kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。なすは長めの乱切りにし、水にさらしておく。[2] フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め火を通す。なすは水けを取りフライパンに入れ、塩こしょうをし、炒めあわせる。[3] 炒めたら皿にもり、小口切りにした小ねぎを振り、熱いうちに「味ぽんMILD」をかけていただく。
なす 2本、豚バラ肉 薄切り 100g、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、小ねぎ (小口切り) 適量、塩・こしょう 少々、ミツカン 味ぽんMILD 適量 カロリー:約277kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
❶なすはピーラーでしま目にところどころ 皮をむき、5mm厚さに切り、水にさらしたあと、しっかり水気をふく。❷ボウルに豚ひき肉を入れて、水切りをした木綿豆腐を潰しながら入れて、Aを加えてしっかりと攪拌する。❸1の両面に、片栗粉をまぶし、2をはさみ、挟んだ肉の部分にも片栗粉をつける。❹フライパンに日清MCTリセッタを加え、赤唐辛子を入れて、弱火で熱し、赤唐辛子を取り除いて、3を並べて、蓋をして弱火で3分ほど焼いて、裏返して、再び蓋をして5分焼く。❺Bを加えて、全体に絡める。❻器
調理時間:約25分 カロリー:約483kcal 塩分:約3.5g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、半量はピーラー等で皮をむいてひとくち大に切り、分量外の塩水に放つ。残りは縦半分に切り、皮に斜めに浅く細かい切り込みを入れ、縦3～4等分に切り、同様に塩水に放つ。 下準備2. 豚肉はひとくち大に切る。 下準備3. 玉ネギは4～6つのくし切りにする。 下準備4. 甘長唐辛子はヘタを切り落とし、長さ3cmの斜め切りにする。 下準備5. ミョウガは縦半分に切り、さらに縦薄切りにして水に放ち、軽くもんで水気を絞る。 下準備6. 大葉は軸を切り落とし
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを落として1.5cm幅の輪切りにし、切り離さないようにしながら厚みが半分になるように切り込みを入れる。 下準備2. のエビは殻と背ワタを取り、包丁で粒が残る程度の細かさに叩く。玉ネギはみじん切りにしてフライパンにサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒め、冷ましておく。他のの材料と粘りがでるまで混ぜ合わせ、更に片栗粉を加えて混ぜ合わせる。 下準備3. キャベツはせん切りにして水でサッと洗い、ザルに上げておく。 下準備4. ブロッコリーは小房
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを落として縦半分に切り、切り離さないように横に切り込みを入れて、すぐに水に放つ。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、フライパンにサラダ油を中火で熱してしんなりするまで炒め、冷ましておく。 下準備3. 大葉は軸を切り落とし、縦3等分に切る。更に細切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備4. キャベツはせん切りにして水に放ち、水気を切っておく。 下準備5. セロリは筋を引き薄切りにして、キャベツと合わせる。 下準備6. トマトはヘタを落し、8つのくし切り
調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 手羽先は骨の際に切り込みを入れ、酒、塩コショウを振りかけておく。 下準備2. 水煮大豆はザルに上げてサッと水洗いし、水気を切る。 下準備3. を合わせておく。 下準備4. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って、皮の部分に細かく切込みを入れ、水に放つ。 下準備5. サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩を入れた熱湯でサッとゆで水に取り、粗熱が取れれば水気を切って3cmの長さに切る。 下準備6. ショウガは皮をむき薄い輪切にする。 作り方1. 中華
調理時間:約30分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落として食べやすい大きさに切り、分量外の塩水に放ち、ザルに上げて水気を拭き取る。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、ひとくち大に切る。 下準備2. ニンニク、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備3. 白ネギは粗目のみじん切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油、ニンニク、ショウガ、白ネギを入れて弱火で香りがするまで加熱
調理時間:約20分 カロリー:約342kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.玉ねぎは縦薄切りにする。にんにくは包丁の腹で潰す。豚肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ、弱火で熱する。香りが立ったら中火にし、豚肉を入れて約1分30秒焼き、上下を返して端に寄せる。あいたところになすを凍ったまま加え、木べらで押さえながら約2分焼く。2.玉ねぎを加えてさっと炒め合わせ、酒大さじ1をふる。具を端に寄せ、あいたところに合わせ調味料とバター大さじ1を加えて軽く煮詰め、全体になじむまで炒め合わせる。水1/4
カロリー:約472kcal レタスクラブ
|
|---|
|
❶なすは皮をピーラーでむき、2本ずつラップで包んで電子レンジ(500w)に5分かける。あら熱が取れたらラップをはずし、乱切りにする。❷フライパンに豆板醤と日清こめ油プラスを入れ弱めの中火にかけ、香りが出てきたらにんにく、しょうが、ねぎを加えて更に香りが立つまで1分ほど炒め、ひき肉を加え、パラリとなるまで炒める。❸1のなすを加えて全体を混ぜ合わせ、酒、水を加える。❹3が沸いてきたらしょうゆ、赤みそ、砂糖を加え中火で5分ほど煮込む。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約143kcal 塩分:約1.8g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
・豚肩ロース薄切り肉は食べやすい大きさに切り、(a)を揉み込み5分以上漬けておく。・なすは縦半分に切り、さらにひと口大に切っておく。・【梅だれ】を作る。梅干しは種を除き、たたいてペースト状にし、(b)を合わせておく。・大根は皮をむき、すりおろして水気をきっておく。1 フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて揚げ焼きにし、火が通ったら取り出す。2 豚肩ロース薄切り肉の下味を軽く拭き取り、片栗粉を両面にまぶしてフライパンに入れ、揚げ焼きにする。香ばしい焼き色が付き、火が通っ
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
|
|---|
|
1なすは半月切り、ウインナーソーセージは斜め薄切り、玉ねぎはスライスする。2フライパンにオリーブ油を熱し、なす、ウインナーソーセージ、玉ねぎを炒める。塩・こしょうをふり、アンナマンマトマト&ガーリックを加えて軽く煮込む。3耐熱容器に、ラザニア用パスタ、(2)を交互に重ねる。最後にホワイトソース、(2)、ピザ用チーズをのせ、水分を吸わせる。(約20分)4オーブンで焼く。(190℃約20～30分)
材料(4人分)なす2本ウインナーソーセージ5本玉ねぎ1/2個オリーブ油 調理時間:約30分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.1g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1なすは乱切りに、かぼちゃは2cm角に切る。しめじは石づきを落として小房にわける。エリンギは長さを半分にし、短冊切りにする。2かぼちゃは電子レンジ加熱する。(600W 約2分)3フライパンにオリーブ油を熱し、きのこ類を炒める。なすを加えて炒め、全体に油が回ったら、(2)を加え、「基本のトマトソース」を入れ、7-8分煮込む。4具材に火が通ったら塩・こしょうで味を調える。ワンポイントアドバイス*秋野菜をたっぷり使ったラタトゥイユです。*たっぷり作って作り置きしておけば、忙しい時
調理時間:約15分 カロリー:約85kcal 塩分:約0.8g カゴメのレシピ
|
|---|
|
|
1なすは1㎝幅の半月切りに、ピーマンは一口大の乱切りにする。2油をひいた鍋でひき肉を炒め、色が変わったら、なす、ピーマンを加えて炒める。3水2･1/2カップ、基本のトマトソースを加えて沸騰させ中火で5分煮て野菜に火を通す。4いったん火を止めてカレールウを煮溶かしたら、再度火をつけ少し煮る。ワンポイントアドバイス*トマトソースを加えることで、短時間で作ってもコクのあるカレーに仕上がります。
材料(5皿分)合いびき肉250gなす2本(90g)ピーマン2個カゴメ基本 調理時間:約15分 カロリー:約521kcal 塩分:約2.6g カゴメのレシピ
|
|---|
|
(1)なす、ズッキーニは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうがを入れて火にかける。泡立ってきたら弱火にし、にんにくがほんのりきつね色になったら、(1)の玉ねぎを加え中火で透き通るまで炒める。(3)(1)のなす・ズッキーニを加えて塩・ブラックペッパーをふり、しんなりするまでしばらく炒めて火を止めて、いったん器などに取り出す。(4)(3)のフライパンにひき肉を入れて強めの中火で肉の色が変わるまで炒める(余分な油が出
カロリー:約673kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)トマトは皮を湯むきし、輪切りにして種を取り除く。なすは1cm幅の輪切りにして水にさらし、水気をきる。(2)鍋に油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え炒める。(3)肉の色が変わってきたら、カレー粉、薄力粉を加えて炒め合わせ、(1)のトマト・なすを加えてサッと炒め、Aを加え煮る。(4)少しとろみがつくまで煮込む。塩で味を調える。(5)器にご飯を盛り、(4)のカレーをかける。*カレーの辛味は、お好みで調整しましょう。
トマト 2個 カロリー:約438kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. ナスはヘタを切り落とし、幅1～1.5cmの輪切りにする。分量外の塩水につけてアクを抜き、水気を拭き取って塩コショウをする。 下準備2. のゴボウはたわしできれいに水洗いし、みじん切りにして水に放ち、ザルに上げる。ピーマンは種とヘタを取り、みじん切りにする。 下準備3. 、の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を少量ずつ入れながら、ナスに両面美味しそうな焼き色がつくまで焼き、器に盛る。 作り方2
調理時間:約20分 カロリー:約325kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、ひとくち大の乱切りにする。豆腐はサッと水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 中華鍋を強火にかけて熱し、サラダ油を入れて中火にし、豚ひき肉を加え、ポロポロになり、豚の脂が透き通るくらいまでしっかり炒める。 作り方3. の材料を加えて炒め合わせ、白ネギ、ショウガ、ニンニク、ナスを加えて炒める。の材料を加え、しょうゆ、カレー粉、豆腐を加えて煮たったら2
E・レシピ
|
|---|
